Fero Mikloško Panenka v Lístkovom Ceste: Recept

Hľadáte jednoduchý a chutný recept na prípravu bravčovej panenky? Tento recept na panenku v lístkovom ceste je rýchly, pomerne jednoduchý a určite vám bude chutiť. Je vhodný aj pre slávnostnejšie príležitosti.

Bravčová panenka s ryžou.

Ingrediencie:

  • Bravčová panenka
  • Lístkové cesto
  • Šalviové listy
  • Prossciutto
  • Soľ
  • Korenie
  • Vajce (na potretie)

Postup:

  1. Bravčovú panenku očistíme od blán, osolíme a okoreníme.
  2. Poukladáme na ňu šalviové listy a zabalíme do prossciutta.
  3. Na panvici zohrejeme orechový olej a panenku prudko opečieme zo všetkých strán.
  4. Odložíme na hodinu do chladničky.
  5. Lístkové cesto vyvaľkáme.
  6. Panenku zabalíme do lístkového cesta.
  7. Potrieme rozšľahaným vajíčkom.
  8. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C do zlata.

Podávame s obľúbenou prílohou, napríklad s ryžou alebo zemiakmi.

Panenka v lístkovom ceste.

Tip: Pre ešte lepšiu chuť môžete do plnky pridať praženú cibuľu.

Ďalšie recepty z bravčovej panenky

Ak máte radi bravčovú panenku, tu je niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

  • Bravčové dukáty s curry-hubovým ragú a kráľovským šalátom
  • Plnená panenka
  • Bravčové mäso s kapustou

Dobrú chuť!

Ako upiecť bravčovú panenku v celku.#bravčovápanenka #recept

Ďalšie nápady na predjedlá

Predkrm vás naladí na hlavné jedlo. Tu je niekoľko nápadov na chutné predjedlá:

Plnené papriky

  1. Umyté a osušené papriky rozkrojíme na polovice a zbavíme semienok. Vnútornú časť osolíme a okoreníme.
  2. Medzitým pretlačíme cesnak, postrúhame nahrubo syr, ovčí prstami rozmrvíme a všetko spolu premiešame.
  3. Predpečené papriky vyberieme z rúry, naplníme ich pripravenou plnkou. Dopekáme na 180 °C ešte 5-10 minút.

Bliny s kaviárom

  1. Do mlieka pridáme droždie a cukor a rozmiešame. Pridáme žĺtok, obidve múky a premiešame. Z bielku vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame do cesta. Prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste vykysnúť, cesto by malo zhruba zdvojnásobiť svoj objem.
  2. Na bliny dáme asi lyžicu smotany a na ňu 1-2 lyžičky kaviáru.

Párky v lístkovom ceste

  1. Lístkové cesto vyvaľkáme, ak treba, párky ošúpeme a prekrojíme ich na tretiny.
  2. Vyvaľkané cesto narežeme na štvorce tak, aby sme do nich zabalili kúsky párka, z cesta môžu konce párkov aj vytŕčať.
  3. Kúsky párkov zabalíme, potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme do zlata.

Uhorky plnené tuniakom

  1. Uhorku nakrájame na tenké plátky.
  2. Chlieb nakrájame na krajce a každý potrieme jemne maslom.

Sushi? Nie. Uhorky plnené tuniakom!

tags: #fero #miklosko #panenka #v #listkovom #ceste

Populárne príspevky: