Fit Plnené Tortilly: Rýchle a Chutné Recepty pre Každého

Konečne prišiel čas výletov a cestovania. Vždy som rozmýšľala, čo si vziať na cestu okrem mojich obľúbených proteínových tyčiniek. Keďže nemám veľmi rada fast food a stánky, kde majú viac-menej vždy len niečo mastné a z prepáleného oleja, našla som alternatívu, ktorá mi vyhovuje. Tortilly sú ideálne na to, aby som si ich naplnila podľa chuti a potom počas výletu v pokoji zjedla. Recept na rýchly a chutný obed, ktorý zvládne každý pripraviť do pol hodiny, vždy poteší.

Či už na výlety a cesty, alebo aj na zdravé stravovanie doma, pozri inšpiráciu aj v našich knihách: Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov.

Aj vás už omrzeli opakujúce sa obľúbené recepty a hľadáte niečo nové? Zaregistrovali ste trend sociálnych sietí - tortilla wrap? Ani my sme si nemohli nechať ujsť prípravu tohto úžasne jednoduchého a tak chutného jedla!

Slané plnené tortilly

Tortilla s avokádom a halloumi syrom

Tu je jeden môj nápad. Ako na to?

Avokádo rozkrojíme a zmiešame v miske s Philadelphiou.
Pridáme cesnak, soľ, čierne korenie, citrónovú šťavu a dobre premiešame.
Na panvici rozohrejeme olivový olej. Syr halloumi nakrájame na plátky a opečieme z každej strany.
Zeleninu nakrájame na menšie časti.
Rozložíme si tortilly. Každú natrieme avokádovou zmesou.
Potom poukladáme nakrájanú zeleninu a na kocky nakrájaný opečený syr halloumi.
Tortillu stočíme a zabalíme do obrúska alebo alobalu.

Tip: Ak nie je veľmi teplo, môžete do wrapu použiť aj opečené kuracie mäso alebo iný druh syra, napríklad mozzarellu.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Dobrú chuť na cestách za dobrodružstvom!

Kuracie soté v tortille

Na tento dnešný nám netreba ani veľké množstvo surovín, no chuťovo je výborný. V recepte je soté zabalené v zeleninovej tortille, ale môžeme ju nahradiť aj ryžou, bulgurom, kuskusom či inou obilninou. Ako na to?

Kuracie prsia, papriku a cuketu nakrájame na pásiky.
V panvici zohrejeme olivový olej a kuracie prsia orestujeme na prudkom ohni (cca 5 minút). Keď budú biele, posypeme ich grilovacím korením na kura, čiernym korením a pridáme aj soľ.
Pridáme lyžicu sójovej omáčky, papriku a restujeme cca 6 až 8 minút. Potom pridáme aj cuketu a restujeme ešte 3-4 minúty.
Mäso odstavíme z ohňa a primiešame krémový syr, ktorý sa nám rozpustí na omáčku.
Na teplú tortillu uložíme rukolu, soté, zrolujeme ju a podávame.

Tip: Toto soté veľmi dobre chutí aj s inou prílohou, napríklad ryžovými rezancami.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Dopraj svojmu telu okrem zdravej a kvalitnej stravy tiež pohyb. Zažiar pri cvičení kedykoľvek a kdekoľvek v našej basic kolekcii. Celú si ju môžeš pozrieť v našom e-shope.

Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať.

Plnená celozrnná tortilla s tuniakom a syrom

Chrumkavá plnená celozrnná placka alebo tortilla plnená tuniakovou zmesou a roztopeným syrom. Ďalší skvelý fit tip na rýchle jedlo s použitím celozrnnej tortilly alebo placky. Jedlo je hotové za 15 minút, stačí ho naplniť obľúbenými ingredienciami a zapiecť do chrumkava na panvici. Mám rada rýchle a šikovné recepty, pri ktorých nemusím stráviť v kuchyni polovicu dňa. Najmä ak mám veľmi rušný deň a na kuchyňu naozaj nemám čas. Vtedy sú skvelé práve tieto recepty - rýchle, ľahko stráviteľné a stále nabité vitamínmi, minerálmi a proteínmi. I obsah náplne do tortilly môžete meniť či už podľa vašej chuti, nálady alebo toho, čo máte aktuálne doma v chladničke. Všetko to dokopy zmiešať a naukladať na celozrnnú placku - príprava obeda už nemôže byť ľahšia. Vyskúšajte tieto preložené placky. Pekne sa opečú z oboch strán, naberú chrumkavosť a ten roztopený syr vo vnútri si skrátka zamilujete. Tento recept je z knihy Fit recepty 2.diel (kúpite tu). Také jednoduché a tak veľmi dobré. Hoci na tento recept stačí len pár základných surovín, výsledné jedlo rozhodne nie je nuda. O perfektne vyladenú chuť sa postará korenie, ktoré sme použili. Túto dobrotu oceníte po tréningu aj počas náročného pracovného dňa. Ak máte radi rýchle recepty, táto dobrota je pre vás ako stvorená. Garantujeme, že toto tacos zvládne vyčarovať aj úplný začiatočník.

Slaná tortillová torta je ideálna pre tých, ktorí si nepotrpia na sladké. Skvele sa hodí ako raňajky, snack, ale pokojne aj obed, keď si odkrojíte väčšiu porciu. Máte radi jedlá s nádychom mexických chutí? Potom sa vám recept na enchiladas rozhodne trafí do vkusu.

Proteínová zmes na mug cake sa dá využiť mnohými spôsobmi. My sme si z nej pripravili hladké cestíčko na obalenie našich plnených tortill. A výsledok? Kto má rád kebab z rýchleho občerstvenia, určite mu príde vhod aj naša zdravšia domáca verzia. Lahodné mäso si výborne rozumie so šalátom, cesnakovým dipom a výbornou tortillou. Vegetariánska tortilla s tofu a zeleninou je ideálna ako obed do krabičky. Začnite deň správne, napríklad živinami nabitým receptom na raňajkové burrito s fazuľou, avokádom a vajíčkami, ktorý dokonale spája chuť čerstvých surovín a chrumkavej tortilly.

Sladká plnená tortilla

Opäť tortillu narežeme do polovice. Prvú štvrtinu (pri reze) natrieme maslom, druhú posypeme strúhanou čokoládou, na tretiu poukladáme kolieska banánu a poslednú potrieme krémom. Tortillu opatrne poskladáme - najprv preklopíme maslovú štvrtinu na čokoládovú, potom na banánovú a nakoniec na krémovú.

Tortillu narežeme do polovice. Prvú štvrtinu (začneme pri reze) natrieme maslom, druhú posypeme nadrobno nasekanými vlašskými orechmi, tretiu potrieme medom a na poslednú poukladáme jahody nakrájané na plátky. Tortillu opatrne poskladáme - najprv preklopíme maslovú štvrtinu na orechovú, potom na medovú a nakoniec na jahodovú.

Plnené tortilly dozdobíme vyšľahanou šľahačkou a podľa príchute posypeme strúhanou čokoládou, plátkami banánu, nasekanými orechmi a nakrájanými jahodami.