Fit Pudingový Koláč: Recepty a Inšpirácie pre Zdravé Maškrtenie

Hľadáte zdravšie alternatívy k tradičným dezertom? Radi by ste si dopriali sladké potešenie bez výčitiek? Pudingové koláče sú skvelou voľbou! Ponúkajú lahodnú chuť a krémovú textúru, pričom sa dajú pripraviť v rôznych variantoch s použitím zdravých surovín. V tomto článku nájdete inšpirácie na fit pudingové koláče, ktoré si môžete vychutnať kedykoľvek počas dňa.

Klasika v Novom Šate: Fit Pudingový Koláč s Ovocím a Orechmi

Tento recept kombinuje vláčny korpus, krémový puding a chrumkavé orechy. Je to jednoduchá a chutná alternatíva k tradičným koláčom, ktorá poteší celú rodinu.

Ingrediencie:

150 g hladkej špaldovej múky
3 vajíčka
40 ml repkového oleja
90 g xylitolu/trstinového cukru
500 ml mlieka (rastlinné/kravské)
1 PL kakaa
2 ČL kypriaceho prášku
30 g orechov (pekanové/vlašské)
1 balenie vanilkového pudingu

Postup:

Žĺtky oddelíme od bielkov a vymixujeme ich tyčovým mixérom so 60 g cukru do penista (trvá to približne 3-4 minúty).
K žĺtkovej zmesi ďalej prilejeme 100 ml mlieka, olej a zľahka premiešame.
Múku, kakao a kypriaci prášok preosejeme cez sitko (zabránime tým vzniku hrudiek) a všetko premiešame so žĺtkovou zmesou.
Do cesta na záver jemne vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov.
Cesto prelejeme na plech vystlaným papierom na pečenie. Použili sme plech vo veľkosti 32x22 cm, no môžete použiť aj menší 20x20 cm - koláčik bude tým pádom vyšší.
Zvyšné mlieko s cukrom zmiešame s pudingovým práškom a uvaríme do zhustnutia.
Uvarený puding nalejeme na pripravené cesto a opačným koncom lyžice puding s cestom jemne premiešame.
Na záver koláč posypeme pekanovými orechmi a pečieme ho pri teplote 180°C približne 25 minút. To, či je koláč upečený skúsime pomocou drevenej špajdle - z cesta by mala vyjsť suchá.
Pred podávaním ho necháme úplne vychladnúť.

Nutričné informácie (na 1 kúsok, celý koláč rozkrájame na 16 častí):

Kalórie: 116
Bielkoviny: 3 g
Sacharidy: 14 g
Tuky: 5 g

Fantastický fit pudingovo-tvarohový zákusok s ovocím, ktorý si nebudete chcieť prestať vychutnávať. Je to jednoduchý dezert bez pridaného cukru a oleja. Zachováva si tak pomerne nízkokalorickú hodnotu (iba okolo 133 kcal na kúsok!) a je bohatý na bielkoviny. Chutí neskutočne dobre! Recept na tento fit pudingový zákusok s tvarohom si môžete zakaždým obmieňať a použiť rôzne sezónne ovocie (maliny, čučoriedky, jahody, černice, ríbezle, marhule..) a takisto aj rôzne príchute pudingu. Verím, že na ňom nie je čo pokaziť.

Pudingová Šarlota: Luxusný Dezert bez Výčitiek

Pudingová Šarlota je lahodný dezert, ktorý vyzerá a chutí ako z luxusnej cukrárne. Môžete si ju dopriať aj pri chudnutí, pretože jeden kúsok má len 190 kcal. Podľahnite spojeniu ovocia, nadýchanej rolády a sladkého pudingového krému.

Rýchly, jednoduchý a svieži. Taký je náš čučoriedkový koláč s pudingom. Čučoriedky sú skvelým zdrojom vitamínu C. Ten pomáha telu vytvárať kolagén a tiež je silný antioxidant. Antioxidanty chránia bunky organizmu pred voľnými radikálmi, ktoré môžu poškodiť bunky a prispieť k starnutiu a chorobám. Účinné látky v čučoriedkach majú upokojujúci vplyv na nervy. Čím viac si vystresovaná tým viac čučoriedok by si mala zjesť Majú mimoriadne vysoký obsah karoténov, ktoré chránia imunitný systém a bunky pred baktériami. Znižujú krvný tlak a chráni mozog pred oxidačným stresom.

Keď Banány Zrejú: Jednoduchý Fit Banánový Puding z 5 Surovín

Máte doma zrelé banány a neviete, čo s nimi? Skúste tento jednoduchý fit banánový puding z 5 surovín. Na osladenie vám bude stačiť minimum sladidla, nakoľko sú banány dostatočne sladké. Tento jednoduchý a rýchly dezert si zamilujú nielen deti, ale aj dospelí.

TOP 3 chia pudingy recepty

Prečo je recept na tento banánový puding výnimočný?

Banány sú bohatým zdrojom prírodných cukrov. Tieto cukry poskytujú rýchly zdroj energie a dodávajú telu potrebnú silu. Banánový puding je ideálny taktiež pre deti, pretože je to chutná a zdravá, domáca alternatíva k sladkostiam. Pochutia si na ňom určite aj športovci a všetci, ktorí si chcú dopriať chutný a zdravý dezert.

Domáci banánový puding je všestranný dezert, ktorý môžete podávať teplý alebo studený. Môžete ho ozdobiť čerstvým ovocím, orechmi, alebo posypať škoricou. Je to skvelý dezert pre každú príležitosť - či už ho pripravíte na oslavu, alebo si ho vychutnáte len tak pri sledovaní televízie. Pre prípravu banánového pudingu je dôležité vybrať si zrelé banány.

Tipy na obmenu:

Do pudingu môžete pridať napríklad aj strúhaný kokos, prípadne si ho navrstviť s tvarohovou plnkou pre lepší vizuálny efekt.
Ak máte doma vanilkový alebo banánový proteín, odporúčame pridať za 20 g aj z neho (odporúčam tento) - zvýrazní sa tak banánová chuť a navýšite tak obsah bielkovín v recepte.

Inšpirácie na Ďalšie Pudingové Maškrty

Vanilkový puding s tvarohom a horúcim ovocím: Jednoduchý a rýchly dezert, ktorý pripomína detstvo.
Rýchly tvarohový dezert v pohári s ovocím a Fitnutkou: Bohatý na bielkoviny a plný úžasnej chuti.
Rýchly chia puding s karamelizovanými jablkami: Pripravený len z 3 ingrediencií a plný zdravých chia semienok.
Rýchly a jednoduchý recept na chia puding s ovocím a orechmi: Ďalšia variácia na chia puding, tentokrát s ovocím a orechmi.
Jemný citrónovo-vanilkový chia puding s jogurtom: Kombinácia chia semienok, jogurtu a citrusovej chuti.
Čokoládovo-banánový avokádový puding: Krémový dezert plný zdravých tukov a bielkovín.
Jednoduchý čokoládový krém z gréckeho jogurtu: Rýchly a chutný dezert s vysokým obsahom bielkovín.
Hustý domáci čokoládový puding s datľami: Sladený datľami, vhodný pre každého a kedykoľvek počas dňa.
Skvelý tapiokový puding s malinami: Netradičný puding s tapiokovými perlami a malinami.
Rýchly jogurtovo-smotanový dezert do pohára s ovocím a horkou čokoládou: Dezert, ktorý si môžete prispôsobiť podľa svojej chuti.
Neodolateľný domáci jahodový puding: Osviežujúci a krémový puding plný jahôd a vitamínov.

Rýchly chia puding s karamelizovanými jablkami

Tento puding pripravíš len z 3 ingrediencií. Výnimočnosť pudingu dodávajú chia semienka. Bezlepkové semienka sa získavajú z rastliny šalvie hispánskej. Podporujú trávenie, odstraňujú plynatosť, zbavujú naše telo škodlivín, podporujú imunitu, chránia proti osteoporóze, normalizujú hladinu cukru v krvi a iné.

1 V malej miske zmiešajte chia semienka a mandľové mlieko. 3 Keď je chia puding hotový, uvarte ovsené vločky s príchuťou jablkového koláča. V hrnci priveďte do varu 130 ml vody a vmiešajte do nej ovsenú kašu. S BAM Oatmeal Apple Pie, 60 g je príprava tohto dezertu jednoduchá a bezstarostná. Príprava je jednoduchá a konečným výsledkom je osviežujúci a sýty pokrm, ktorý vám dodá energiu na celý deň.Čas prípravy zahŕňa aj čas chladenia (minimálne 2 h).

Ďalšie Tipy a Triky

Pri príprave korpusu môžete použiť rôzne druhy múky, napríklad špaldovú, ovsenú alebo mandľovú.
Na osladenie môžete použiť xylitol, trstinový cukor, stéviu alebo iné obľúbené sladidlo.
Do pudingu môžete pridať proteínový prášok pre zvýšenie obsahu bielkovín.
Namiesto klasického mlieka môžete použiť rastlinné mlieko, napríklad mandľové, kokosové alebo ovsené.
Koláč môžete ozdobiť čerstvým ovocím, orechmi, semienkami, kokosom alebo horkou čokoládou.

BAM Produkty pre Dokonalý Pudingový Koláč

BAMCokolada.sk ponúka široký výber vysokokvalitných výrobkov na pečenie, ktoré vám pomôžu vytvoriť dokonalý pudingový koláč. Výrobky BAM sú určené pre všetkých, ktorí radi tvoria z kvalitných surovín a sofistikovaných chutí aj vo vlastnej domácej kuchyni.

Proteínový puding je puding s vyšším obsahom bielkovín, ako klasické pudingy. Často majú aj nižší obsah cukru ako tie klasické. Na prvom alebo druhom mieste v zložení proteínového pudingu by mal byť zdroj bielkovín. To znamená, že proteínový puding skutočne obsahuje dostatočné množstvo bielkovín. V zložení sa ďalej nachádza niečo, čo pudingu dodá jeho charakteristickú textúru a hustotu. Na to sa využívajú zahusťovadlá, ako napríklad vláknina, guarová či celulózová, guma, karagénan, ryžová múka či kukuričný škrob. Čo ďalšie by mal spĺňať kvalitný proteínový puding? Obsahujú veľké množstvo živín a vitamíny ako vitamín C, ktorý je okrem iného potrebný pre správny metabolizmus a podporuje imunitu. Vitamín E, ktorého nedostatok vedie k chorobám ako anémia alebo aj neplodnosť. Vitamíny skupiny B, ktoré majú priaznivý vplyv na srdce a nervy.

Puding nemusíte variť len z pripraveného prášku. Skúste dať šancu tapiokovým perlám, ktoré vytvoria lahodnú krémovú konzistenciu. Chia puding je skvelý dezert alebo snack, ktorý nemusíte dokonca ani variť. Pri príprave sme stavili na nestarnúce chuťové spojenie banánu a kokosu.

Skúste upiecť náš pudingový koláč s ovocím. Vločky rozmixujte úplne najemno, pridajte špaldovú múku, žĺtky, kakao, prášok do pečiva, roztopený kokosový olej, proteín a vodu.Nakoniec jemne vmiešajte sneh z bielkov. Preložte do menšieho pekáča vyloženého papierom na pečenie a pečte 10 - 15 minút pri teplote 170 - 180 °C.Medzitým uvarte dva pudingy - 1 : 1 voda a mlieko (pokojne uberte, nech je puding dostatočne hustý), ochuťte stéviou alebo sirupom a rozotrite na upečený korpus.Na puding poukladajte ovocie a pečte ešte 30 minút.

tags: #fit #puding #kolac #recept