Fit Palacinky Bez Múky: Zdravý a Chutný Recept pre Každého

Ani palacinka už viac nemusí byť v kuchyni hriechom. Naučte sa pripraviť si proteínové palacinky zdravo a chutne. Táto fitness palacinka je skvelá a rýchla na prípravu, navyše bez pridania múky, cukru a tuku.

Fitness proteínová palacinka je jednoduchý recept, ktorý si pripravíte iba z 3 surovín a zaženiete tak chuť na sladké instantne a bez výčitiek. Keďže na prípravu použijeme proteín, palacinky budú skutočne sýte, takže pravdepodobne si vystačíte aj s jedným kúskom tejto palacinky.

Chuť a konzistencia palacinky závisí od použitia proteínového prášku. Hotovú palacinku si dochutíte podľa vlastných maškrtných jazýčkov a fantázie, napríklad ovocím, jogurtom, tvarohom, orechovým maslom, ovocnou omáčkou, kvalitnou marmeládou, kakaovými bôbmi či javorovým sirupom.

Môj recept na rýchlu proteínovú palacinku pripomína overenú palacinkovú klasiku, navyše plnú bielkovín. Recept poteší aj nízkym obsahom sacharidov a kalórií.

Palacinky sú zárukou, že si na nich pochutí úplne každý!

DOKONALÉ PALAČINKY S PROTEINEM OD MISTRA ŠÉFKUCHAŘE

Recept na Báječné Nebeské Palacinky (bez múky)

Báječné bezvýčitkové palacinky bez štipky múky (lepku), ktoré môžete aj v diéte a nepriberiete z nich ani o ôsmej večer. Sú ľahulinké ako obláčik, rozplývajú sa na jazyku a nezaťažia. Na jednu porciu len lyžica medu a pritom sladké. Dokonalé. Spravte sebe aj deťom na raňajky, večeru alebo sladký olovrant.

Množstvo: 2 porcie - 5 ks palaciniek

Príprava: 5 min

Postup prípravy:

  1. Do misky si rozbijeme vajíčka, pridáme tvaroh a ručne vidličkou rozhabarkujeme na bezhrudkové kompaktné cesto.
  2. Pridáme pudingový prášok a zamiešame.
  3. Pridáme mlieko, zamiešame a cesto máme hotové.
  4. Teflónovú panvicu (robte palacinky na nej, aby sa neprilepili) si namočeným pierkom potrieme kokosovým olejom a polievkovou lyžicou na ňu dáme cesto.
  5. Krúživým pohybom ho rozlejeme do strán a opečieme na strednom ohni z každej strany minútku tak, aby sa spravili jemne hnedé očká.
  6. Medzitým si pripravíme plnku. Do zvyšného tvarohu, čo nám zostal pridáme trochu mlieka, citrónovej šťavy, med a vymixujeme sekáčikom s S nožmi alebo ručne.
  7. Palacinky jemne potrieme krémom, zavinieme, pofŕkame zdravou nutellou alebo rozpustenou čokoládou a vychutnávame.

TIP: Do tvarohovej plnky môžete pridať aj škoricu alebo kakao. Puding kupujte bez farbív, éčiek a aróm.

Fantastické, fit a zdravé 🙂

Báječné nebeské palacinky (bez múky)

Hodnotenie: 3.74

Čokoládové Palacinky Bez Múky a Cukru

Desať minút práce, pár surovín a hotovo: čokoládová fit pochúťka, ktorej sa ťažko odoláva. Keď tieto palacinky raz ochutnáte, natrvalo sa usadia vo vašom každodennom jedálničku.

Recept na bleskové čokoládové palacinky, ktoré sú úplne bez múky a cukru, no chutia ako luxusný dezert. Tradičnú múku v ceste nahrádza kombinácia vajec a mascarpone, vďaka čomu sú palacinky pružné, sýte a plné bielkovín.

Príprava tejto zdravej maškrty s intenzívnou kakaovou chuťou zaberie len 10 minút a stačí na ňu jednoducho zmiešať tri suroviny.

Vyzerajú ako dezert z elegantnej reštaurácie a ich chuť dokáže prekvapiť aj fanúšikov klasických sladkostí. Čokoládové palacinky bez múky a cukru sú nápadom na rýchlu, sýtu a mimoriadne jednoduchú fit pochúťku.

Hoci by sa mohlo zdať, že takéto palacinky sú zložitým pečením, v skutočnosti vznikajú len z niekoľkých surovín. Keď niekto prvýkrát počuje, z čoho sú vyrobené, zvyčajne neverí - až kým neochutná. Ich tajomstvo tkvie v dokonalom spojení 3 surovín.

Čím nahradiť múku v palacinkách?

V tomto recepte tradičná múka nie je potrebná. Jej úlohu preberá spojenie vajec a mascarpone. Práve tieto zložky budujú štruktúru cesta: vajcia mu dodávajú pružnosť a mascarpone zamatovú mäkkosť. Vďaka tomu sú palacinky elastické, nelámu sa a ľahko sa na panvici obracajú.

Kakao zase spôsobí, že celok získa intenzívnu, hlbokú čokoládovú chuť. Je to ideálne riešenie pre ľudí, ktorí chcú obmedziť biely cukor, ale stále majú chuť na sladkú maškrtu. Navyše, takáto verzia dodá veľa bielkovín a zasýti na dlho.

Recept na čokoládové palacinky bez múky a cukru

Budeme potrebovať:

  • 3 kusy vajec
  • 70 g mascarpone
  • 2 ČL kakao

Voliteľné: obľúbené plnky (arašidové maslo, horká čokoláda, banán, čučoriedky, dusené jablká...)

Postup:

  1. Všetky suroviny dôkladne vymiešame, kým nevytvoria hladkú, jednoliatu hmotu. Ak chceme zvýrazniť chuť, pridáme štipku soli.
  2. Rozohrejeme panvicu a potrieme ju trochou tuku (napr. kokosovým olejom). Nalejeme tenkú vrstvu cesta a opekáme do jemného zhnednutia z oboch strán.

Palacinky chutia výborne aj bez akýchkoľvek prísad, ale môžeme ich naplniť aj ľahkou plnkou, napr. gréckym jogurtom či skaramelizovanými jablkami. Skvele sa osvedčia aj prísady ako nasekané orechy, banán či roztopená čokoláda s vysokým podielom kakaa.

Ďalšie Recepty na Zdravé Palacinky

Nebojte sa experimentovať a vyskúšať, čo vám najviac vyhovuje. Recepty na zdravé palacinky sú jednoduché a nutrične hodnotné. Je len na vás, či si pripravíte klasické tenké palacinky alebo radšej hrubšie zdravé lievance.

  1. Ovsené palacinky: Sú jemné a chutné. Ovsené vločky obsahujú pomalé sacharidy a vlákninu, ktorá napomáha pocitu sýtosti a čistí tráviaci trakt. K pomletým ovseným vločkám pridáme štipku soli a mliek s rozšľahanými vajíčkami. Cesto dobre premiešame a odložíme odstáť do chladničky asi na 20 minút.
  2. Špaldové palacinky: Sú o niečo výraznejšie s jemnou orechovou príchuťou. Tieto palacinky vám dodajú potrebné živiny a výborne vás zasýtia napríklad v chladnejších mesiacoch od jesene do jari.
  3. Kokosové palacinky: Sú skvelé pre ľudí, ktorí si strážia množstvo sacharidov v strave. Okrem toho je úžasne bohatá na vlákninu a neobsahuje lepok.
  4. Banánové lievance: Sú výborné a sladké.

Najjednoduchšie zdravé palacinky aké si môžete pripraviť sú tieto banánové palacinky z 2 ingrediencií. Banán a vajíčka jednoducho zmixujeme ponorným mixérom a cestíčko je hotové. Palacinky pomaly a opatrne opečieme na panvici pri nízkej teplote.

Pripravte si aj proteínové palacinky WARRIOR. Stačí ich zmiešať s vodou alebo mliekom, vyliať na panvicu a za minútku máte hotové.

Tipy a triky pre dokonalé fit palacinky:

  1. Použite kokosový olej v spreji - vďaka rozprašovaču nanesiete olej na panvicu rovnomerne a v minimálnom množstve, takže palacinky nebudú mastné a zbytočne kalorické.
  2. Namiesto klasickej Nutelly, vyskúšajte zdravé orieškové maslá.
  3. Palacinky podávajte napríklad s tvarohom, ktorý dodá extra dávku bielkovín, s orieškovým maslom alebo čerstvým ovocím. O level vyššie ich tiež môžete dostať s bezkalorickým čokoládovým sirupom, ktorý palacinky osladí bez zbytočného cukru, tuku a kalórií.
  4. S malou obmenou receptov si môžete namiesto palaciniek pripraviť aj zdravé vafle. Stačí cesto trochu viac zahustiť a upiecť vafle pomocou kvalitného vafľovača. Vďaka rovnomernému pečeniu medzi dvoma platňami stačí použiť minimum tuku - len potrieť platne, aby sa vafle neprilepili.

tags: #fitnes #palacinky #bez #múky #recept

Populárne príspevky: