Forma na pečenie fit tyčiniek: Recepty pre zdravé maškrtenie

Prečo by ste si kupovali müsli tyčinky, keď si ich môžete jednoducho a rýchlo pripraviť doma? Navyše, home made müsli tyčinky obsahujú len zdravé suroviny, a tak sa vám nemôže stať, že konzumujete müsli s kopou kalórií a cukru z obchodu. Vyberte si z našich receptov plných orieškov, ovocia, ovsených vločiek, orieškových masiel či proteínu, v raw alebo pečenej verzii.

Príprava zdravej stravy doma nám dáva možnosť mať pod kontrolou to, čo jeme. Okrem toho je proces prípravy aj dobrým relaxom.

Veríme, že si vyberiete aspoň jeden recept spomedzi týchto rozmanitých nápadov na domáce müsli tyčinky. Napíšte nám, ktorý recept určite vyskúšate aj to, akú kombináciu chutí preferujete.

ZDRAVĚ A FIT: Müsli tyčinky

Recepty na domáce fit tyčinky

1. Pečené ovsené tyčinky s arašidovým maslom a jablkovým pyré

Ovsené vločky zmiešame s rozmixovanými arašidmi, xylitom, vanilkovým proteínom, chia semienkami a škoricou. Do zmesi pridáme arašidové maslo a jablkové pyré. Všetko spolu dobre premiešame a následne vtlačíme do plechu vystlaného papierom na pečenie s rozmermi 20 x 20 cm. Müsli tyčinky následne vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 °C po dobu 20 minút. Po vychladnutí cesto rozkrájame na 14 tyčiniek a podávame.

Tip: Ak müsli tyčinky nedokážete ihneď spotrebovať, môžete si ich zamraziť.

2. Pečené ovsené tyčinky s banánom a čokoládou

Zmiešame suché ingrediencie - ovsené vločky, kokos, proteín a psyllium. Pridáme med a roztopený kokosový olej. Banán rozmixujeme tyčovým mixérom na kašu a primiešame ho do cesta. Všetko spolu zmiešame a doplníme kúskami horkej čokolády. Pripravenú zmes vložíme do plechu s rozmermi 20 x 20 cm, ktorý vopred vystelieme papierom na pečenie. Plech vložíme do rúry a pečieme 20 minút pri teplote 180 °C. Po vychladnutí cesto nakrájame na müsli tyčinky a polejeme bezkalorickým sirupom Hazelnut Choco.

3. Pečené müsli tyčinky so sušeným ovocím a kešu maslom

Sušené ovocie zalejeme horúcou vodou, aby zmäklo. Zatiaľ si v miske zmiešame ovsené vločky, semienka, kokosový cukor, kakao a nasekané orechy. Do zmesi prilejeme vodu, kešu maslo a poriadne spolu premiešame. Pripravenú hmotu vtlačíme do plechu s rozmermi 20 x 20 cm, ktorý si vopred vystelieme papierom na pečenie. Ten následne vložíme do rúry a pečieme približne 15 minút na 180 °C. Po vychladnutí cesto nakrájame na 14 kúskov a podávame.

4. Nepečené datľové tyčinky s kešu orechmi

Datle zalejeme horúcou vodou, aby zmäkli. Zatiaľ si nasekáme kešu orechy na väčšie kúsky. Marhule a zmäknuté datle následne rozmixujeme. Ovocnú zmes pridáme k orieškom a premiešame. Do zmesi doplníme kešu maslo, a takto pripravené cesto vložíme do plechu vystlaného papierom na pečenie. Cesto poriadne pritlačíme, aby nadobudlo tvar plechu, a následne ho len v papieri na pečenie dáme na 1 - 2 hodiny do mrazničky. Po stuhnutí cesto vyberieme a nakrájame na müsli tyčinky. Dobrú chuť.

5. Nepečené ovsené tyčinky s mandľami

Ovsené vločky zmiešame s nasekanými mandľami. Datle rozmixuje na pastu a následne ich pridáme k vločkám. Vymiešame agáve sirup s mandľovým maslom a na miernom ohni spolu zohrejeme, aby sa nám so zmesou jednoduchšie pracovalo. Následne ohriatu hmotu primiešame k ovseným vločkám s mandľami. Všetko spolu poriadne premiešame a rukami vymiesime cesto. Pripravené cesto dáme na plech s rozmermi 20 x 20 cm, ktorý vopred vystelieme papierom na pečenie. Následne len cesto s papierom na pečenie necháme stuhnúť v mrazničke na 1 a 2 hodiny. Po stuhnutí cesto nakrájame na 14 tyčiniek a podávame. Dobrú chuť.

6. Nepečené superfood tyčinky

Tieto chutné nepečené superfood tyčinky v sebe ukrývajú takzvané "superpotraviny", ktoré vám dodajú množstvo zdraviu prospešných látok a hodnotnej energie. V týchto zdravých domácich tyčinkách nájdete suroviny ako quinoa, chia semienka, mandle, kokos, kešu orechy i ľanové semienka. Sú teda bohaté na draslík, zdravé tuky, no takisto na vlákninu, bielkoviny a omega 3 mastné kyseliny.

Mandľovú múku si doma jednoducho pripravíte rozmixovaním alebo pomletím mandlí na múčku. Ľanové semienka takisto odporúčam pomlieť doma, čerstvo pomleté si totiž uchovávajú omnoho viac živín, ako mleté z obchodu.

Tyčinky sú veľmi jednoduché na prípravu, zvládne ju naozaj každý.

7. Kokosové tyčinky s brusnicami a horkou čokoládou

Potrebujete (1 forma na chlebík=10 tyčiniek):

  • 1,5 hrnčeka strúhaného kokosu
  • 1 hrnček najemno pomletých ovsených vločiek
  • 1/2 hrnčeka sušených brusníc, vopred namočených v teplej vode
  • 1/2 hrnčeka žltých sušených hrozienok, vopred namočených v teplej vode
  • 1 hrnček najemno pomletých vlašských orechov
  • 1 kopcovitá PL kokosového oleja
  • 4 PL medu
  • 200 g horkej čokolády+1 PL kokosového oleja

Ako na to:

Jednoduché - všetko zmiešajte dokopy a vypracujte nelepivú zmes, ktorú umiestnite do alobalom vystlanej formy na chlebík. Potom vo vodnom kúpeli rozpustíte čokoládu s kokosovým olejom a ešte teplú ju nalejte na pripravenú zmes. Nechajte cez noc poriadne stuhnúť v chladničke.

Ja som túto fit záležitosť vybrala z formy a krájala horúcim nožom na tenké pláty, pričom som každý z nich pekne zabalila do papiera na pečenie, aby sa človek pri maškrtení nezababral 🙂

8. Domáce ovsené tyčinky s orieškovým maslom a datlami

Tieto jednoduché domáce ovsené tyčinky sú ideálne, keď ťa prepadne hlad doma, v práci, na cestách alebo na potulkách s deťmi. Aj keď je jednoduchšie a pohodlnejšie tieto tyčinky si kúpiť, výroba domácich má tiež veľa výhod. Použiješ pri nich minimum prísad, namixuješ si chuť podľa seba a hlavne sú bez zbytočných éčok a konzervantov. Sú výdatným, zdravým občerstvením alebo raňajkami na cestách, pretože dobre držia tvar, vďaka čomu sú ideálne, aby si ich mala vždy poruke, keď máš pred sebou rušný deň. Na tieto domáce müsli tyčinky budeš potrebovať iba 6 ingrediencií. Som si istá, že väčšinu už pravdepodobne máš vo svojej špajze.

Čas prípravy: 10 minút príprava, 60 minút chladnutie

Ako na to?

  1. Formu na pečenie 20 x 20 cm vystelieme papierom na pečenie a dáme bokom.
  2. V kuchynskom robote niekoľkokrát premiešame ovos, kokos a soľ, kým sa nespoja.
  3. Pridáme orieškové maslo a datle a spracujeme, kým sa všetko nerozloží na drobivú zmes.
  4. Znova spustíme kuchynský robot a postupne pridávame kokosový olej po 1 polievkovej lyžici, kým sa nevytvorí lepkavé cesto. Po stlačení medzi prstami by malo držať pohromade. Použijeme 6 - 8 polievkových lyžíc.
  5. Zmes pevne vtlačíme do vystlanej formy. Môže sa zdať trochu mastná, ale tyčinky také nebudú. Len budú držať spolu naozaj dobre!
  6. Vložíme formu do chladničky asi na 1 hodinu, kým cesto nestuhne. Nakrájame na obdĺžniky alebo štvorce. Vznikne asi 24 malých obdĺžnikov.

TIP: Akékoľvek orechové maslo by malo fungovať. Namiesto kokosu môžete použiť hocijaké pomleté orechy. Vrch tyčiniek nemusíte, ale môžete ochutiť horkou čokoládou, datľovým sirupom, nasekanými orechmi, semiačkami či sušeným ovocím. A nezabudni, že tieto tyčinky nemajú nahradiť plnohodnotnú vyváženú stravu cez deň. Ber ich ako zdravý snack, ktorým vieš zahnať hlad, keď nemáš nič lepšie po ruke.

Výživové hodnoty na 1 ks:

9. Pečené müsli tyčinky s ovsenými vločkami a sušeným ovocím

V mise zmiešame suché ingrediencie - ovsené vločky, nahrubo nasekané orechy, nakrájané ovocie a vanilkový extrakt či škoricu. V plecháčiku si rozpustíme kokosový olej, pridáme agávový sirup a vlejeme k vločkám. Poriadne premiešame a zmes vložíme do formy na pečenie vyloženej papierom na pečenie. Použiť môžeme napríklad menší plech. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C po dobu 20-25 minút, kým povrch nezačne chytať zlatistú farbu. Plech vytiahneme z rúry a necháme vychladnúť.

TIP! Vychladnuté a nakrájané müsli tyčinky môžete ešte dozdobiť polevou z čokolády. Skvele sa bude hodiť napríklad biela čokoláda s jogurtom.

Gazdina pre vás pripravila müsli tyčinky so sušenými marhuľami a polevou z bielej čokolády a tyčinky s hrozienkami a goji. Vy do tých svojich ale môžete pridať čokoľvek, čo máte radi!

Potrebujete poradiť s tým, ako tyčinky ochutiť? Vyskúšajte naše osvedčené kombinácie:

  • MYX Exclusivka, tekvicové semienko a sušená kľukva
  • sušené čerešne a poleva z ruby čokolády
  • jablko a jogurtová poleva
  • hruška a konopné semienko
  • kokosové chipsy a poleva z mliečnej čokolády

TIP! Než stihne čokoládová poleva zatuhnúť, rozdrobte na ňu ešte kúsky lyofilizovaného ovocia alebo nasekané orechy.

10. Nepečené proteínové tyčinky

Mať poruke výživný snack je základ, aby sme nerobili pravidelné nálety na chladničku. Preto sme dnes pripravili tieto nepečené proteínové tyčinky, ktoré môžete mať poruke vždy, keď dostanete nečakaný hlad alebo vás budú prenasledovať chute na niečo dobré. Tyčinka je nutrične vyvážená, a tak dobre zasýti.

Do veľkej misky si dáme mandľové maslo, vanilkový proteín, ovsené vločky, lyofilizované jahody (alebo iné sušené ovocie) a agávový sirup. Všetko zmiešame. Potom prilejeme mlieko a opäť zamiešame. Cieľom je vytvoriť vlhkú, ale nie príliš lepivú zmes.

Potom pripravíme formu na tyčinky a rukami do jednotlivých políčok vtlačíme zmes. Nám vyšla na 6 tyčiniek, ale záleží, akú veľkú formu máte. Keď máme tyčinky takto pripravené, dáme ich na pol hodiny do chladničky, aby trošku stuhli. Potom ich z formy opatrne vylúpneme, ak sme ich mali v inej obdĺžnikovej forme, nakrájame ich na tyčinky. Hotové kusy dáme do krabičky alebo zabalíme do alobalu a uložíme späť do chladničky. Takto pripravené vydržia aj niekoľko dní. Ale vzhľadom na to, že sú lahodné, pravdepodobne zmiznú za chvíľku. Tyčinky chutia skvele aj samotné.

Proteínové tyčinky a ich výhody

Pre aktívnych ľudí, ktorí chcú nielen zdravo jesť, ale aj zdravo maškrtiť, je ideálnou voľbou proteínová tyčinka. Tých je v obchodoch dostatok, no nie všetky výrobky naozaj spĺňajú nároky - označenie „proteínová” je často len marketingový ťah. Konzumáciou proteínových tyčiniek dostáva telo kvalitné a minimálne spracované živiny. Ďalšou výhodou je, že v tyčinke sa nachádza presne také množstvo bielkovín, vitamínov, vlákniny alebo sacharidov, aké telo potrebuje v jednej dávke. Vy máte istotu, že telo nestráda a nie je ani preťažené. Na záver sú tu praktické dôvody. Tyčinky sú malé, dajú sa ľahko skladovať aj prenášať. Proteínovú tyčinku je možné konzumovať kedykoľvek počas dňa. Niektoré druhy sú vyrábané tak, aby nahradili jednu veľkú porciu jedla. Odporúčame proteínovú tyčinku jesť pred tréningom. Vtedy dodáte telu energiu na tréning a bielkoviny sa postarajú o ochranu svalov. V období po tréningu je situácia podobná, organizmus získa rýchle a kvalitné živiny v dostatočnom množstve.

Recepty na domáce proteínové tyčinky bez pečenia

Existuje veľké množstvo receptov, ako si vyrobiť proteínovú tyčinku doma. Dobrou správou je, že sme pre vás vybrali tie, ktoré sa zaobídu bez pečenia v rúre. Ak sa vám niektorá z položiek receptu nepozdáva, alebo ju práve doma nemáte, pokojne ju môžete nahradiť.

1. Proteínová tyčinka s ovsenými vločkami a arašidovým maslom

  1. V hrnci si vymiešame základ pridaním mlieka, arašidového masla, sirupu alebo medu.
  2. Hrniec postavíme na varnú dosku a po ohriatí obsahu miešame. Skončíme až keď sa všetok obsah spojil.
  3. V druhom kroku pridáme ovsené vločky, proteínový prášok, škoricu a sušené ovocie. Opäť všetko premiešame.
  4. Pripravíme si papier na pečenie alebo formu. Obsah hrnca vložíme do formy alebo na papier a vyformujeme tvar tyčinky.
  5. Na záver necháme tyčinky kompletne vychladnúť a môžeme ozdobiť kúskami čokolády.

2. Proteínová tyčinka so sušeným ovocím a orechmi

  1. Začíname spracovaním tekutých surovín. Maslo, sirup (med) a mlieko zmiešame dohromady, najlepšie mixovaním.
  2. Postupne budeme pridávať všetky suché suroviny, neustále všetko dôkladne miešame.
  3. Na konci by sa malo vypracovať cesto, ktoré si preložíme na papier na pečenie. Môžeme vyformovať aj dlhšie pásy, ktoré neskôr prekrojíme.
  4. Cesto necháme 30 minút v chladničke. Po vybratí nakrájame do požadovaných veľkostí. Môžeme ozdobiť ovocím.

Pri experimentoch s rôznymi receptúrami výroby domácich proteínových tyčiniek sa určite inšpirujte našimi tyčinkami. Občas príde vhod pochutnať si na profesionálnom výrobku a tie naše vás pri dosahovaní športových cieľov určite posunú vpred.

tags: #forma #na #pečenie #fit #tyčiniek #recepty

Populárne príspevky: