Gastro hrniec s výpustom: Všestranný pomocník pre profesionálne kuchyne
Gastro hrnce s výpustom sú neoceniteľným pomocníkom v každej profesionálnej kuchyni, kde je potrebné variť, ohrievať alebo udržiavať teplotu veľkého množstva jedla. Tieto hrnce sú navrhnuté pre intenzívne používanie a ponúkajú praktické funkcie, ktoré uľahčujú prácu a zvyšujú efektivitu.
Použitie gastro hrncov s výpustom
Gastro hrnce s výpustom sa využívajú na rôzne účely:
- Varenie polievok a omáčok: Hrnce s výpustom umožňujú jednoduché a čisté dávkovanie polievok, omáčok a iných tekutých pokrmov.
- Príprava gulášov a dusených jedál: Veľký objem hrncov je ideálny pre prípravu gulášov a iných dusených jedál vo veľkom množstve.
- Ohrievanie a udržiavanie teploty: Niektoré hrnce sú vybavené dvojitými stenami s izoláciou, ktoré udržujú pokrm teplý alebo studený po dlhú dobu.
- Vyprážanie: Fritézy s výpustným kohútikom uľahčujú výmenu oleja a čistenie zariadenia.
Typy gastro hrncov s výpustom
Na trhu existuje široká škála gastro hrncov s výpustom, ktoré sa líšia materiálom, objemom, funkciami a prevedením.
Varnice
Varnice sú nerezové hrnce s dvojitými stenami vyplnenými izolačnou penou, ktoré udržujú tekutinu teplú alebo studenú. Sú vhodné na polievky, guláše a iné tekuté pokrmy. Niektoré varnice sú vybavené výpustným kohútikom pre jednoduché dávkovanie.
Nerezová varnica Onpira nájde uplatnenie v kuchyni ale aj v priemyselnej výrobe. Varnica má dvojité steny vyplnené izolačnou penou, vďaka ktorej udržuje tekutinu teplú alebo studenú niekoľko hodín. Teplé tekutiny musia byť do maximálnej teploty 100°C. Na spodnej časti sa nachádza výpustný kohútik.
Príklady varníc:
- Onpira varnica 30 cm 13 l
- Onpira varnica 45 cm 43 l
- Onpira varnica 30 cm 10 l
- Onpira varnica 36 cm 23 l
Onpira Nerezová varnica bez výpuste nájde uplatnenie v kuchyni ale aj v priemyselnej výrobe. Varnica má dvojité steny vyplnené izolačnou penou, vďaka ktorej udržuje varnica pokrm teplý alebo studený niekoľko hodín. Varnica bez výpuste je vhodná predovšetkým na polievky, guláše...
Príklady varníc bez výpuste:
- Onpira Nerezová varnica bez výpuste Objem: 13 l - 40 x 30 cm
- Onpira Nerezová varnica bez výpuste Objem: 43 l - 45 x 45 cm
Fritézy
Fritézy sú určené na vyprážanie jedál v hlbokom tuku. Niektoré modely sú vybavené výpustným kohútikom pre jednoduchú výmenu oleja. Systém "studenej zóny" oddeľuje zvyšky smaženia pod úrovňou ohrevných telies, čo zvyšuje účinnosť oleja a zabraňuje pripáleniu jedla.
Príklad fritézy:
Fritéza Hendi 12L s vypúšťacím kohútikom je ideálna na vyprážanie šišiek, faworkov a iných jedál pripravovaných v hlbokom tuku. Je určená na intenzívne používanie a celé je vyrobené z nerezovej ocele. Komora je zváraná a vybavená výpustom oleja na dne, ktorý je zakončený výpustným kohútikom.
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Materiál | Nerez |
| Napätie | 230V |
| Príkon | 3600W |
| Rozmery (VxDxŠ) | 438x630x860mm |
| Hmotnosť | 16,5 kg |
| Vypúšťací kohútik | Áno |
Termonádoby
Termonádoby sú určené na prepravu a udržiavanie teploty jedla. Sú konštruované z dvoch valcových častí s vekom a izoláciou. Niektoré modely sú vybavené výpustným kohútikom pre jednoduché dávkovanie tekutých pokrmov.
Príklady termonádob:
- Várnica 10l nerez vložka, s kohútom 7005
- Termos várnica 5L lak, nerez vložka, s kohútikom SKYATO
Výhody gastro hrncov s výpustom
Použitie gastro hrncov s výpustom prináša množstvo výhod:
- Jednoduché dávkovanie: Výpustný kohútik umožňuje jednoduché a presné dávkovanie tekutých pokrmov bez rozlievania.
- Čistenie: Výpustný kohútik uľahčuje vypúšťanie tekutín a čistenie hrnca.
- Hygiena: Výpustný kohútik zabraňuje kontaminácii pokrmov pri dávkovaní.
- Úspora času a námahy: Použitie hrncov s výpustom šetrí čas a námahu pri príprave a servírovaní jedál.
Na mieru vašej kuchyni
Várnica 10l nerez vložka 7004. Termo nádoba s objemom 10 l je ideálnym riešením pre tých, ktorí potrebujú udržiavať stálu teplotu prepravovaného jedla. Táto nádoba je konštruovaná z dvoch valcových častí, ktoré sa vkladajú jedna do druhej a sú uzavreté vekom.
tags: #gastro #hrniec #s #výpustom #použitie
