Gastrorekrea: Ako Jedálny Lístok Podporuje Rozvoj Obce Nováčany

Tento článok sa zameriava na prepojenie ponuky jedálneho lístka gastro zariadenia s rozvojom obce Nováčany, pričom zohľadňuje rôzne aspekty života v obci a potreby jej obyvateľov. Cieľom je poukázať na to, ako môže aj ponuka jedál prispieť k celkovému rozvoju komunity a zlepšeniu kvality života.

Infraštruktúra a Rozvoj Obce

Obec Nováčany sa neustále rozvíja a pracuje na zlepšovaní infraštruktúry pre svojich obyvateľov. Medzi dôležité projekty patrí rekonštrukcia miestnych komunikácií a zabezpečenie materiálu na spevnenie ciest a chodníkov. Dôležitá je aj údržba a posyp ciest počas zimného obdobia, aby bola zabezpečená bezpečnosť a plynulosť dopravy. Obec sa stará aj o odvodnenie územia a pravidelný rozbor obecných studní, čo je dôležité pre zabezpečenie kvalitnej pitnej vody. V pláne je aj sanácia územia s nezákonne uloženým odpadom, čo prispeje k zlepšeniu životného prostredia.

Kultúra a Spoločenský Život

Obec Nováčany dbá aj na kultúrny a spoločenský život svojich obyvateľov. Pravidelne sa organizuje akcia Mikuláš pre deti do 15 rokov, ktorá prináša radosť najmladším obyvateľom. Plánuje sa aj rozšírenie a rekonštrukcia plynového zariadenia v kultúrnom dome, čo umožní organizovanie rôznych kultúrnych podujatí. Prezentácia obce je dôležitá, preto obec objednáva obecnú vlajku a vlajky na obecné budovy (OcÚ, ZŠ, MŠ).

Vzdelávanie a Budúcnosť

Pre obec je dôležité aj vzdelávanie. Súčasťou je posudok budovy ZŠ + školského bytu a drevená guľatina pre ZŠ Nováčany.

Gastrorekrea: Jedálny Lístok s Ohľadom na Lokálne Potreby

Ponuka jedálneho lístka by mala zohľadňovať potreby rôznych skupín obyvateľov, vrátane detí, mladých ľudí, dospelých a seniorov.

Denné Menu a Špeciality

Moderná kantína TU:JEC umiestnená na 2. poschodí železničnej stanice v Košiciach je skvelo situovaným miestom pre vaše chutné obedové menu, ktoré pre vás pripravujeme z čerstvých surovín každý pracovný deň. Okrem dennej ponuky si môžete vybrať zo stabilnej ponuky klasík slovenskej kuchyne. Pivárenská reštaurácia Staničný pivovar na druhom poschodí železničnej stanice Košice vám prináša denne chutné obedové menu či bohatý výber z À la carte.

Príklady denného menu:

  • 0,30l Hovädzí vývar A:1,3,9 (SK)
  • 0,30l Karfiolová A:1
  • 120g Bravčový vrabec, 100g Dusená kapusta, 160g Domáca parená knedľa A:1,7 (SK) 8,00 €
  • 120g Obrátený bravčový rezeň, 200g Zemiaky A:1,3 (SK) 8,00 €
  • 120g Plnený kurací závitok (špenát, suš. paradajka, mozzarella), 160g Dusená ryža A:1,7 (SK) 8,00 €
  • 350g Fliačky so sladkou kapustou zapražené maslom A:1,3,7 8,00 €

Ďalšie príklady z menu:

  • Polievka rajčiaková 330 ml
  • 120g kurací rezeň v syrovom ceste , šťuchané zemiaky 1,3,7 7,50 €
  • 120g kurací paprikáš na smotane , domáce noky 1,3,7 7,50 €

Nezabudnuteľnou súčasťou je ponuka našich pív Staničná 10°, Prednosta 12°, Depo 12° či pivo IC-EČKO 13°, ktoré pre nás varia lokálne slovenské pivovary. K týmto pivkám vám ponúkame naše chuťovky v podobe denka pre dvoch, domácej kačacej paštéty či skvelých burgerov.

Polievky:

  • Brokolicová polievka 2,50 € 330 ml A:1,7
  • Slepačia polievka 2,50 € 330 ml A:1,3,9

Hlavné jedlá:

  • Kurací gyros hranolky, šalát, tzatziky 7,90 € 140/150/100/50g A:7
  • Srbské pelmene s dusenou kapustou kyslá smotana 7,90 € 350g A:1,3,7
  • Špagety Bolognese parmezán 7,90 € 400g A: 1,3,7

Valentínske menu:

  • PREDJEDLO 80g Nátierka z údeného hovädzieho jazyka podávaná s pečivkom 7,90 €
  • POLIEVKA 0,40l Kačací vývar s kačacím mäsko, špeclami a zeleninkou 4,90 €
  • HLAVNÉ JEDLO 1 300g Plnené pečené kačacie stehno s gaštanovým pyré, kačacou pečeňou, podávané na pečených zemiačkoch s fazuľovými strukmi a slaninkou 19,90 €
  • HLAVNÉ JEDLO 2 150g Údený hovädzí jazyk v chrenovej omáčke, domáca parená knedľa 12,90 €
  • DEZERT 1 80g Zemiaková lokša plnená slivkovým lekvárom a makom 3,90 €
  • DEZERT 2 80g Domáca jablková štrúdla 3,30 €

Denné menu podávame do 14.00h a objednávky z jedálneho lístka počas celej otváracej doby - 11-20h.

Objednávky:

  • Jedlo si môžete objednať na telefónnych číslach 0905 321 539 a 0905 692 931
  • Online objednávka donášky cez portál a aplikáciu Bistro.sk , Wolt, alebo cez Bolt Donášky našim kuriérom cez portál Bistro a telefonické objednávky sa roznášajú do 17.00 hod.

Burgre v Ponuke

V ponuke gastro zariadenia nájdeme rôzne druhy burgrov, ktoré uspokoja chute rôznych zákazníkov:

Mama's Burger | Připravujeme náš Signature Burger se Zdeňkem Pohlreichem

BURGRE:

  • Buffalo Chicken Burger: Vyprážané kuracie prsia, majonéza, coleslaw, buffalo omáčka (Alergény: 1,3,5,6,7,8,10,11)
  • Cheese Burger: 100% hovädzie mäso, 2x syr cheddar, kyslá uhorka, majonéza, kečup
  • Classic Burger: 100% hovädzie mäso, syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza
  • Fried Chicken Burger: Vyprážané kuracie prsia v cornflakes obale, majonéza, šalát, paradajka
  • Jammy Burger: 100% hovädzie mäso, syr cheddar, slaninový džem, nakladaná cibuľa, špeciálna majonéza
  • Pulled pork Burger: Trhané bravčové mäso, syr cheddar, kapustový šalát, chipotle majonéza
  • Smoky Burger: 100% hovädzie mäso, syr cheddar, slanina, cibuľa, paradajka, šalát, jalapenos, údená majonéza
  • Veggie Classic Burger: Marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, 2x syr cheddar, šalát, kyslá uhorka, cibuľa, paradajka, BBQ omáčka, majonéza

Burger Bowls

Alternatívou k burgrom sú burger bowls, ktoré ponúkajú podobné chute, ale v inej forme:

BURGER BOWL:

  • Hovädzí bowl: 100% hovädzie mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
  • Kurací bowl: Vyprážané kuracie prsia, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
  • Pulled pork bowl: Trhané bravčové mäso, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa
  • Veggie bowl: Marinovaný pečený baklažán a šampiňóny, hranolky, šalát, paradajka, coleslaw, strúhaný syr cheddar, špeciálna majonéza, vyprážaná cibuľa

Snack a Prílohy

Ponuku dopĺňajú rôzne snacky a prílohy:

SNACKS:

  • Batátové hranolky 150 g
  • Cibuľové krúžky 6 ks/90 g
  • Coleslaw
  • Veľké hranolky

Veggie Ponuka

Pre vegetariánov je k dispozícii Veggie Classic Burger a Veggie bowl.

Environmentálne Aspekty a Udržateľnosť

Gastro zariadenie by malo dbať aj na environmentálne aspekty svojej činnosti. Dôležité je minimalizovať produkciu odpadu a triediť odpad. Tiež je vhodné uprednostňovať lokálnych dodávateľov a suroviny.

Bezpečnosť a Krízové Situácie

Obec Nováčany sa pripravuje aj na krízové situácie.

tags: #gastrorekrea #jedálny #lístok

Populárne príspevky: