Gril ohnisko s reguláciou vzduchu: Recenzie a sprievodca výberom

Grilovanie je obľúbená aktivita, ktorá prináša radosť a pohodu. Na dvore vyčaria jedinečnú kulinársku atmosféru, a to bez ohľadu na to, či na ich rozpálený rošt položíte špekáčiky alebo riadny kus odležaného mäsa. Ohromná žiara grilu koncentruje v surovinách chute a pomáha odhaliť ich odtienky, ktoré sa v kuchyni neprejavia ani na panvici, ani v teplovzdušnej rúre. Jedlá akoby pripomínali tie, ktoré piekli naše babičky v peciach.

Ak hľadáte kvalitný gril, ktorý vám umožní regulovať prívod vzduchu a dosiahnuť tak optimálnu teplotu pre vaše grilované špeciality, ste na správnom mieste. V tomto článku sa pozrieme na rôzne typy grilov s reguláciou vzduchu, ich výhody a nevýhody, a poradíme vám, ako si vybrať ten správny pre vaše potreby.

Ako si vybrať gril podľa typu paliva?

Typ paliva výrazne ovplyvňuje chuť, jednoduchosť používania aj prevádzkové náklady. Každý druh má svojich fanúšikov, no zároveň aj kompromisy.

Gril na drevené uhlie - autentická chuť a vôňa

Tradičné grilovanie s vôňou dymu a vysokou teplotou. Vyžaduje skúsenosti a dlhšiu prípravu, no odmenou je intenzívna chuť jedla. Obľúbené u milovníkov klasického barbecue.

• nízka obstarávacia cena
• chuť ovplyvnená drevom a uhlím
• vyššia náročnosť na údržbu a obsluhu

Elektrický gril - ideálny aj na balkón

Vhodný pre tých, ktorí hľadajú čisté a jednoduché grilovanie. Neprodukuje dym, rýchlo sa nahrieva a dobre reguluje teplotu.

• vhodný na balkóny, terasy a interiéry
• jednoduchá údržba a skladnosť
• potrebuje pripojenie do zásuvky

Plynový gril - komfort a rýchlosť

Obľúbený pre rýchle a pohodlné grilovanie. Ovládanie teploty je presné, gril je okamžite pripravený na použitie.

• rýchly štart a plynulá regulácia teploty
• vyššia obstarávacia cena a náklady na plyn
• vhodný na každodenné použitie

Plynové grily majú oproti klasickým i elektrickým grilom množstvo výhod, pre ktoré si získali obľubu u mnohých fanúšikov grilovania. Plynový gril je osvedčenou klasikou. Jedlo na ňom pripravíte pohodlne a rýchlo, nechýbajú mu zaujímavé funkcie, ktoré grilovanie uľahčia.

Najväčšou výhodou je možnosť rýchleho grilovania, keďže netreba čakať na jeho rozpálenie. Gril sa jednoducho ovláda - regulácia intenzity horenia a teploty je bezproblémová. Odpad po grilovaní je minimálny (v porovnaní s grilom na uhlie).

Plynové grily sa radia k najobľúbenejším, preto ich nájdete v ponuke väčšiny výrobcov grilov.

Ako si vybrať gril podľa konštrukcie a použitia?

Nielen typ paliva, ale aj konštrukcia ovplyvňuje to, ako budete gril využívať. Chystáte sa na výlet, alebo chcete gril postaviť natrvalo na terasu?

Stolové a kontaktné grily

Kompaktné elektrické grily vhodné do kuchyne alebo na menšie grilovanie. Mnohé modely majú aj príklopnú grilovaciu dosku - ideálne na prípravu syrov, panini či rýb.

Prenosné a kufríkové grily

Ľahké a skladné modely s jednoduchým zložením. Vhodné na cesty, výlety alebo do malých priestorov. Uzamykateľné veká, úchyty a tepelne odolné časti sú veľkým plusom.

Kombinované grily s udiarňou

Pre skúsenejších nadšencov. Spojenie grilu a udiarne v jednom zariadení umožňuje pripraviť aj veľké kusy mäsa, rebierka či ryby s výraznou dymovou arómou.

Jednorazové grily

Ideálne na výlety, kde nechcete so sebou nosiť ťažké vybavenie. Lacné, ľahké, pripravené na okamžité použitie - ale vhodné len na jednorazové akcie.

Dôležité parametre pri výbere grilu

Okrem paliva a typu konštrukcie odporúčame pri kúpe sledovať aj tieto parametre:

• Veľkosť grilovacej plochy - podľa počtu osôb (od cca 1200 cm² pre malú rodinu až po 3500 cm² pre veľké grilovanie)
• Výkon/príkon - určuje rýchlosť nahrievania a intenzitu grilovania
• Materiál roštu - nerez, liatina, grilovací kameň (každý má výhody aj nevýhody)
• Hmotnosť a mobilita - ak gril prenášate, dajte prednosť modelom s kolieskami alebo skladným telom
• Doplnkové funkcie - poklop, teplomer, odkladacie plochy, termostat, udiarne, časovače

Regulácia vzduchu

Len gril s dobre riešenou reguláciou horenia umožní ustriehnuť teplotu pri príprave pokrmov. Plechy vystavené žiaru ohňa a vrtochom počasia môžu nepríjemne zaskočiť rýchlym prehrdzavením či prepálením.

Recenzie záhradných grilov

Chceli by ste nový elektrický, plynový alebo gril na uhlie, ale neviete si vybrať z veľkého množstva produktov na našom trhu? Ani sa vám nečudujeme. Vyberať je naozaj z čoho a každý predajca sa snaží predať presne to, čo potrebuje. Ako sa ale zorientovať a vybrať správne? Skúste to s nami.

Fieldmann FZG 1004

V našom teste je záhradný gril Fieldmann FZG 1004 označený ako cenový trhák a hoci ide o pomerne lacný gril, ponúkne predsa niečo navyše než len kovový kotol na grilovanie s poklopom. Priemer grilovacej plochy je 54 cm, čo je štandardný rozmer a bez problémov na ňom ugrilujete dobroty aj pre viac ako 4 ľudí.

Fieldmann FZG 1007

Veľmi dobré hodnotenie si od spotrebiteľov odniesol záhradný gril Fieldmann FZG 1007, ktorý má zaujímavý tvar lokomotívy. Potešujúce sú predovšetkým štedré rozmery grilovacej plochy, ktoré gril ponúka.

Weber Master Touch GBS Premium SE E-5775

Prémiový gril Weber s kvalitnou konštrukciou a množstvom zaujímavých vylepšení. Pri grilovaní na drevenom uhlí sa nedočkáte pri griloch displejov ani špeciálnych funkcií. Gril Weber Master Touch sa radí ku klasickým kotlovým grilom.

G21 BBQ Big

Grilovacia lokomotíva s kvalitnou masívnou oceľovou konštrukciou a štedrou grilovacou plochou je už ideálnym spoločníkom na poriadne grilpárty. Navyše, záhradný gril G21 BBQ Big nedisponuje len jednou grilovacou plochou, ale hneď dvomi nezávislými ohniskami. Menšia časť s plochou 35 x 31 cm môže slúžiť aj ako udiareň.

Tabuľka porovnania vybraných grilov

tags: #gril #ohnisko #s #reguláciou #vzduchu #recenzie

Populárne príspevky:

• Ako správne pripraviť črevá
• Kysnutie kapusty krok za krokom
• Pravidlá Zimného Triatlonu
• Nutričné porovnanie ryže
• Lahodný cheesecake