Návod na stavbu grilu z plnej tehly

Výstavba grilu z plnej tehly je projekt, ktorý môže obohatiť vašu záhradu o funkčný a estetický prvok. Grilovanie je obľúbená aktivita, ktorá spája ľudí a umožňuje im vychutnávať si chutné jedlá v príjemnom prostredí. Gril z plnej tehly je trvanlivé a vizuálne atraktívne riešenie, ktoré môže slúžiť dlhé roky. Jeho stavba si vyžaduje určité zručnosti a plánovanie, ale s našim návodom to zvládnete.

Plánovanie a príprava

Výber miesta

Pred začatím stavby je dôležité vybrať vhodné miesto pre gril. Zohľadnite nasledujúce faktory:

Vzdialenosť od domu: Gril by mal byť umiestnený v primeranej vzdialenosti od domu, aby sa predišlo riziku požiaru a obťažovaniu dymom.
Veternosť: Vyberte miesto, kde vietor nebude fúkať dym priamo do domu alebo na susedov.
Prístupnosť: Uistite sa, že k grilu je ľahký prístup z domu a záhrady.
Bezpečnosť: Gril by mal byť umiestnený na rovnom a stabilnom povrchu, mimo dosahu detí a horľavých materiálov.

Návrh a dizajn

Pred samotnou stavbou si vytvorte podrobný návrh grilu. Zohľadnite jeho veľkosť, tvar, funkčnosť a estetický vzhľad.

Konštrukcia grilu

Pri navrhovaní sa zamerajme na praktickosť, orientáciu a základné ergonomické i architektonické pravidlá. Postavený kozub je riadny spotrebič s komínom, ktorého používanie zatiaľ zákon neupravuje, neobmedzuje. Neurčuje ani druhy paliva. Samozrejme, je potrebné dodržať isté spoločenské pravidlá.

Rodinný dom je vybudovaný z klasických stavebných materiálov a technológií používaných bežne v čase pôvodnej výstavby, po rozsiahlej rekonštrukcii v roku 2014 a 2015 už z novodobých materiálov. Dom svojim konštrukčným a dispozičným riešením môže poskytovať štandardný komfort bývania.

Prvky dlhodobej životnosti nevykazujú vonkajšie znaky statických ani iných porúch a poškodení, ktoré by výrazne ovplyvňovali celkovú životnosť stavby. Údržba prvkov krátkodobej ako aj dlhodobej životnosti je tiež zabezpečená na bežne požadovanej úrovni.

Podľa nákresu som si preniesol miery kozuba na skutočnú veľkosť tak, že som si vyznačil jeho tvar na mieste, kde bude kozub stáť, kolíkmi s natiahnutou šnúrou. Tým som získal obrys základovej dosky. Podľa napnutej šnúry som vyryl výkop so šírkou 20 cm po celej ploche do hĺbky 1 m, vytvoril som obvodové debnenie a všetko som starostlivo zalial betónom. Do betónu som vložil skaly a oceľové výstužné siete s priemerom prútov 8 mm. Vrch základovej dosky som vyhladil oceľovým hladidlom a betón som nechal dôkladne stvrdnúť.

V ďalšom kroku som základovú dosku s hrúbkou 17 cm natrel penetračným náterom, kúpil som hydroizolačný asfaltovaný pás a pomocou „studeného asfaltu“ som zhotovil izoláciu odolnú proti vode. Prípravy na stavbu krbu svojpomocne boli na konci, a tak som plný elánu začať murovať. Rozhodol som sa murovať z pravej strany kozuba, zdala sa mi najjednoduchšia.

Špeciálnou bola stavba klenby v kozube. Polystyrén rozrežeme na požadovanú šírku klenby, potom ho položíme na zem a poukladáme naň tehly od odrezanej ľavej časti, tehla vedľa tehly v tvare oblúka, kým nedôjdeme tehlami až na pravú stranu. Hore uprostred oblúka vynecháme presný otvor na poslednú a prostrednú klinovú tehlu (klenák). Po presnom rozmiestnení tehál vyznačíme na polystyrén líniu fixkou podľa rozložených tehál a vyznačíme aj ich umiestnenie. Ostrým odlamovacím nožom vyrežeme klenbový tvar. Teraz môžeme presne murovať podľa vyznačenej šablóny a nebáť sa, že čo hore vznikne. Klenbu vždy murujeme súčasne z oboch strán, kým neostane posledné voľné miesto na stredový klenák. Šablónu si zhotovíme z polystyrénu šírky 10 cm. Ja som na vyplnenie celej hĺbky klenby použil štyri polystyrénové platne uložené pri sebe. Vďaka záchytnému múru vydrží klenba aj väčšiu záťaž zhora bez toho aby sa roztlačila alebo zrútila. Po stvrdnutí malty (2 - 3 dni) možno vytiahnuť z klenieb polystyrénové šablóny, tzv. ramenáty (voľakedy sa na veľkých stavbách stavali ramenáty z dreva). Treba to urobiť, aby murivo zaťažilo klenby skôr, než začneme škárovať. Po vybraní sa totiž klenba trochu zníži. Ako vybrať šablónu?

Dôležité prvky pri stavbe grilu

Používajte vodováhu a olovnicu: Aby ste zabezpečili, že steny budú rovné a zvislé.
Ohnisko: Na vnútorné časti ohniska použite šamotové tehly a žiaruvzdornú maltu.
Klenba: Ak plánujete klenbu, vytvorte si šablónu z polystyrénu, ktorá vám pomôže udržať správny tvar.
Komín: Vymurujte komín do potrebnej výšky (minimálne 3 metre), aby sa zabezpečil dobrý ťah.

Dokončovacie práce

Po dokončení hrubej stavby grilu nasledujú dokončovacie práce, ktoré zahŕňajú:

Škárovanie: Vyškárujte škáry medzi tehlami, aby ste ich utesnili a dodali grilu estetický vzhľad.
Čistenie: Očistite tehly od zvyškov malty a nečistôt.
Nátery: Kovové časti grilu natrite ALKYTON ŽIARUVZDORNOU farbou.
Príslušenstvo: Nainštalujte rošty, dvierka a ďalšie príslušenstvo.

Inšpirácie a nápady

Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako si môžete postaviť gril z plnej tehly. Tu je niekoľko inšpirácií a nápadov:

Kombinovaný gril s udiarňou a pecou

Ak máte dostatok priestoru a zručností, môžete si postaviť kombinovaný gril s udiarňou a pecou. Takýto gril vám umožní pripravovať rôzne druhy jedál a experimentovať s rôznymi technikami varenia.

Úžasné: Postavil som udiareň z červených tehál, veľmi efektná

Gril s otvoreným ohniskom

Gril s otvoreným ohniskom je ideálny na prípravu jedál na ražni alebo v kotlíku. Otvorené ohnisko tiež vytvára príjemnú atmosféru a teplo.

Gril s pracovnou plochou

Gril s pracovnou plochou vám poskytne dostatok priestoru na prípravu jedál a odkladanie náradia. Pracovná plocha môže byť vyrobená z kameňa, dlažby alebo dreva.

Gril s úložným priestorom

Gril s úložným priestorom vám umožní uskladniť drevo, uhlie a ďalšie potrebné veci.

Údržba grilu

Aby vám gril slúžil dlhé roky, je dôležité sa o neho pravidelne starať:

Čistenie: Po každom použití vyčistite rošty a ohnisko od zvyškov jedla a popola.
Ochrana pred poveternostnými vplyvmi: Ak gril nepoužívate, zakryte ho plachtou alebo fóliou, aby ste ho ochránili pred dažďom a snehom.
Kontrola a oprava: Pravidelne kontrolujte stav tehál a malty a v prípade potreby ich opravte.
Nátery: Pravidelne obnovujte nátery kovových častí grilu, aby ste ich ochránili pred koróziou.

Záhradné kozuby, grily, udiarne: Inšpirácie z praxe

Mnohí majitelia domov si zveľaďujú svoje záhrady stavbou záhradných kozubov, grilov a udiarní. Tento kozub stojí na základoch z betónu s hĺbkou len 40 cm a konštrukcia je z tehál, žiaruvzdornej malty a šamotových tehál. Mriežky grilu sú zo špeciálne vytvarovaného plechu v tvare „S“, ktorý zabraňuje odkvapkávaniu tuku do ohňa. Kozub má aj miesto na varenie guláša v kotlíku a udiareň na údenie mäsa.

Ďalšou inšpiráciou je kozub s udiarňou, ktorého jadro tvorí spoločná dymová komora vytvorená z plechovej rúry na pečenie zo starého sporáka. Kozub sa dá použiť aj ako malá udiareň na doúdenie údenín. Kúrenisko udiarne produkuje dym na údenie, ktorý sa ochladzuje v dymovode pri prechode do dymovej komory. Konštrukcia kozuba je kombinovaná (z betónu, kameňa, tehál a plechových prvkov).

Kozub s grilom a udiarňou svojpomocne

Miroslav Šteiner sa podelil o svoju skúsenosť s výstavbou kozuba s grilom a udiarňou svojpomocne. Kozub má ľavú, pravú a stredovú časť. V stredovej časti je kozub s grilom a udiareň. Konštrukcia je zo šamotových tehál. Špeciálnou bola stavba klenby v kozube, na ktorú použil polystyrénovú šablónu.

Multifunkčná pec s udiarňou, otvoreným ohniskom a akumulačnou pecou

Pán Stanislav si zhotovil multifunkčnú pec, ktorá sa vyznačuje malými nárokmi na priestor a má zabudovanú akumulačnú pec, udiareň, otvorené ohnisko, na ktorom je možno variť v kotle, opekať na ražni a grilovať na rošte.

Materiály a nástroje

Pred začatím stavby si pripravte všetky potrebné materiály a nástroje. Medzi základné patria:

Tehly (plné, šamotové)
Žiaruvzdorná malta
Cement
Piesok
Štrk
Hydroizolačný materiál
Penetračný náter
Vodováha
Olovnica
Murárske náradie
Miešačka na maltu
Uholová brúska
Polystyrén (na výrobu šablóny)

tags: #gril #z #plnej #tehly #navod