Tortové Oblátky: Recepty na Sladké Potešenie
Tortové oblátky sa nemusia používať len na grilážky. Veď tortové oblátky sa nevyrábajú len kvôli grilážkam... Objavte množstvo receptov, kde hrajú hlavnú úlohu a prekvapte svojich blízkych originálnymi dezertmi. Redakcia Varecha.sk prináša inšpirácie na sladké recepty, ktoré sa uchovávajú od našich predkov. Pomíňajte všetky načaté balenia tortových oblátok a podávajte dezert ako lusk! Dve muchy jednou ranou.
Na sladké tradičné recepty, ktoré sa uchovávajú od našich predkov netreba zabúdať. Vyskúšajte chutné grilážové a burizónové roládky.
Tradičné Recepty s Tortovými Oblátkami
Tradičný recept na grilážové a burizónové rolády: ktorých chuť vás vráti do detstva. Tradičný recept, ktorý mám ešte od mojej babičky.
Recepty na torty z oblátok
Torta z tortových oblátok je obľúbený dezert, ktorý si môžete pripraviť na rôzne spôsoby. Vďaka svojej jednoduchosti a variabilite je ideálna pre začiatočníkov aj skúsených cukrárov. Tento článok vám ponúkne inšpiráciu a recepty na rôzne druhy tort z tortových oblátok, od klasických Pišingerových tort až po moderné a originálne varianty.
Klasická Pišingerova torta
Pišingerova torta je tradičný recept, ktorý sa dedí z generácie na generáciu. Je známa svojou jednoduchosťou a lahodnou chuťou.
Ingrediencie:
- 6 ks tortových oblátok
- 150 g masla
- 150 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 100 g horkej čokolády alebo kakaa
- 120 g lieskových orieškov
- 2-3 PL rumu
Postup:
- Maslo, práškový cukor a vanilkový cukor vymiešame do peny.
- Pridáme rozpustenú horkú čokoládu (alebo kakao) a rum. Dobre premiešame.
- Lieskové oriešky nasekáme nadrobno a pridáme do krému.
- Oblátky natierame krémom a ukladáme na seba. Poslednú oblátku potrieme krémom.
- Tortu zaťažíme a necháme v chlade stuhnúť.
Ďalšie inšpirácie na dezerty s oblátkami
- Oblátkové rezy za 10 minút
- Oblátkové rezy pre návštevy
- Tortové oblátky ako Ferrero
- Čoko oblátkové rezy
- Falošné venčeky
- Trubičky z tortových oblátok
Vyskúšajte recept na grilážky, ktoré si pripravíte podľa receptu mojej mamy. Sú výborné a jednoduché na prípravu.
Potrebujeme:
- 200 gramov kryštálového cukru
- 1 maslo (250 g)
- 1 salko (alebo šľahačková smotana)
- 150 g mletých vlašských orechov
- 1 balenie tortových oblátok
Postup:
- Necháme skaramelizovať cukor v hrnci s hrubším dnom.
- Pridáme zmäknuté maslo a rozmiešame.
- Nakoniec pridáme mleté orechy a salko.
- Rozmiešame a natrieme na tortové oblátky.
- Zaťažíme a necháme stuhnúť v chlade.
Grilážky môžete namáčať v rozpustenej čokoláde, alebo nechať len tak.
Rýchly a jednoduchý recept na oblátkové rezy, ktoré pripravíte za 10 minút.
Potrebujeme:
- 300 ml mlieka
- 300 g kryštálového cukru
- 300 g drvených maslových sušienok
- 300 g nasekaných vlašských orechov
- 250 g masla
- 100 g čokolády na varenie
- 1 bal. vanilkového cukru
- 1 bal. tortových oblátok
Postup:
- Do hrnca dáme variť mlieko a cukor, odstránime z plameňa a pridáme maslo.
- Miešame, kým sa maslo nerozpustí. Potom pridáme orechy a sušienky.
- Dôkladne premiešame. Zmes rozdelíme na dve polovice.
- Do jednej pridáme nalámanú čokoládu a miešaním rozpustíme. Do druhej pridáme vanilkový cukor a premiešame.
- Horúci krém navrstvíme striedavo na tortové oblátky.
- Necháme stuhnúť a môžeme podávať nakrájané na rezy.
Krém je určený na oblátky s rozmermi 27 x 37 cm.
Recept na prípravu oblátok s chuťou populárnych Ferrero praliniek: Tortové oblátky ako Ferrero
Potrebujeme:
- 450 ml vody
- 500 g cukru
- 250 g margarínu
- 300 g mletých lieskovcov
- 500 g pomletých sušienok
- 200 g čokolády
- 2 ČL kakaa
- Tortové oblátky
Postup:
- Vodu s cukrom dáme variť.
- Pridáme nakrájaný margarín a miešame, kým sa nerozpustí.
- Pridáme mleté orechy a pomleté sušienky.
- Roztopíme čokoládu a polovicu orechovo-sušienkovej hmoty pridáme k čokoláde s kakaom.
- Na oblátky natrieme vrstvu kakaovej hmoty, priložíme ďalšiu oblátku a natrieme zvyšnou plnkou.
- Zaťažíme a necháme 24 hodín, potom nakrájame a podávame.
Recept na čokoládové oblátkové rezy s višňami a rumovou esenciou.
Potrebujeme:
- 1 balenie tortových oblátok
- 350 g sušienok alebo piškót
- 250 g mäkkého masla
- 100 g višní
- 30 g rumovej esencie
- 200 ml mlieka
- 200 g mletých orechov
- 300 g kryštálového cukru
- 100 g kakaa
- Čokoládovú polevu
Postup:
- V hrnci zmiešame mlieko, cukor, kakao a pridáme višne, rum a maslo.
- Miešame, až kým nezískame jednotnú hmotu.
- V miske zmiešame rozdrvené sušienky s orechmi a vmiešame horúcu kakaovú hmotu.
- Natierame na tortové oblátky a vrstvíme striedavo krém a oplátky.
- Na vrch nalejeme čokoládovú polevu a necháme v chladničke odležať.
Oblátky sú univerzálnou surovinou, ktorú môžeme využiť nielen na prípravu sladkých dezertov, ale aj slaných chuťoviek. Ich jemná chuť a chrumkavá textúra sa skvele hodí k rôznym náplniam a kombináciám.
Oblátky ako základ pre kreatívne chuťovky
Tortové oblátky sú tenké, okrúhle pláty vyrobené z pšeničnej múky, vody a oleja. Sú ľahké, chrumkavé a majú neutrálnu chuť, čo ich robí ideálnym základom pre rôzne slané náplne. Môžete ich použiť ako podklad pod nátierky, syry, zeleninu, mäsové zmesi alebo ich jednoducho naplniť a stočiť do rolády.
tags: #gulate #tortove #oblatky #recepty


