Najbizarnejšie tradície, syr, paradajky a zaujímavosti

Španielsko patrí medzi najnavštevovanejšie krajiny Európy, vyhľadávané turistami z celého sveta. Veď predsa kto by nechcel aspoň na pár dní si vychutnávať jeho autentickú atmosféru pri poháriku sangrie, ochutnávaní miestnych špecialít pri tónoch tradičnej hudby.

Ak máte radi dlhé piesočnaté pláže, búrlivý nočný život, potom sú pre vás ideálnym miestom letoviská Magalluf, Palmanova - všetky v blízkosti hlavného mesta Palma de Mallorca.

Malorka: Ostrov plný chutí a zážitkov

Malorka je perfektnou kombináciou prímorského odpočinku a kultúry. Dve pôsobivé pamiatky, katedrála a hrad, dodávajú Palme prestíž, akú si zaslúži.

Palma de Mallorca: Metropola s prestížou

Slávna Catedral de Mallorca (Le Seu) ponúka výhľad na starý prístav z diaľky vyzerá ako maják viery. Monumentálna pieskovcová budova sa datuje do 13. storočia, ale dokončená bola až o štyristo rokov neskôr. Návštevníci sú ohromený trojloďovým interiérom, ktorý stúpa až do výšky 44 metrov. Masívny priestor sa rozkladá na ploche 6600 metrov štvorcových. Viacero vnútorných častí v dvadsiatom storočí prestaval Antonio Gaudí. Z terasy na južnej strane katedrály si turisti môžu vychutnať výhľad na záliv.

Druhou významnou pamiatkou je Castillo de Bellver stojaci na kopci tri kilometre od historického centra Palmy. Kráľovská pevnosť s neobvyklým kruhovým pôdorysom bola ovplyvnená východnou architektúrou. Do hlavného nádvoria, lemovaného románskymi a gotickými arkádami, vedie most. Zámok je otvorený pre verejnosť, má historické múzeum a kaplnku. K ďalším atrakciám mesta patrí Fundación Pilar i Joan Miró v dome, kde umelec žil. Múzeum vystavuje zbierku obrazov, kresieb a sôch katalánskeho umelca.

Puerto Portals: Glamour a luxus na Malorke

Puerto Portals je jednou z najviac „glamour“ miest na Malorke a obľube sa teší aj vo vodách showbiznisu. Každoročne počas sezóny ju vyhľadávajú mnohé známe tváre, ktoré ak budete mať šťastie tu môžete stretnúť.

To, že ide o obľúbenú destináciu boháčov si všimnete aj ak sa prejdete do prístavu. Nečakajte tu malé rybárske loďky, v Puerto Portals prístave kotvia tie najluxusnejšie jachty a narátať ich tu viete niekedy až 650. Nudu a prázdne ulice tu rozhodne nečakajte, Puerto Portals v noci nespí.

Cap de Formentor: Ikonický maják a dychberúce výhľady

Žiadna návšteva Malorky nie je kompletná bez toho, aby ste nenavštívili náš najsevernejší tip - Cap de Formentor. Kľukatá dramaticky stúpajúca cesta smerujúca na vrchol hory kde nájdete ikonický maják patrí medzi najfotogenickejšie miesta ostrova. Nájdete ho na konci 20 kilometrov dlhého polostrova. Síce maják nie je návštevníkom sprístupnený, nemusíte sa obávať, naskytne sa vám tu nemalé množstvo nádherných výhľadov či už na záliv Pollensa, na bielu pláž lemovanú borovicami alebo aj na samotné okolie.

Na divokom polostrove Cap de Formentor na severovýchode Malorky sa nachádza jeden z najkrajších výhľadov. Ponúka neuveriteľne dramatické scenérie, veď si len predstavte útes stúpajúci z mora a dvíhajúci sa do výšky 400 metrov. V podivných skalných útesoch si svoje hniezda stavajú morské vtáky, zatiaľ čo sa môže zdať, akoby borovice vyrastali priamo zo skaly. Z polostrova je to len dvadsať kilometrov do ďalšieho obľúbeného strediska Port de Pollenca.

Sóller: Pomarančové údolie a ikonické električky

Sóller leží v severozápadnej časti Malorky v údolí plnom pomarančovníkových a olivových sadov. Mesto si získalo popularitu najmä vďaka jeho bohatej úrode pomarančov, ktoré s a odtiaľto vyvážajú do mnohých štátov Európy. Najkrajším miestom v tomto maličkom mestečku je tiež neveľké, no živé námestie Plaça de la Constitució. Nájdete tu napríklad miestnu radnicu, pôsobivý kostol a palác Banc de Sóller.

Čo však turistov najviac láka do mesta Sóller? Sú to práve ikonické oranžové električky pre mesto tak typické ako napríklad žlté električky pre portugalské Porto. Presnejšie povedané, fascinujúce nie sú ani tak samotné električky, ale skôr jazda na nich, počas ktorej prechádzate pomedzi pomarančovníkové sady.

Pollensa: Staroveké mestečko s románskym mostom

Staroveké mestečko Pollensa je atraktívna už len na pohľad. Roztomilé úzke uličky a pôsobivé námestie lemované kaviarničkami, reštauráciami vám rozpovedia množstvo príbehov.

Alcúdia: Stredoveké uličky a rímske pozostatky

Jedno z najkrajších miest na Malorke je obklopené zeleňou a borovicovými lesmi. Zachovalé opevnené stredoveké mesto sa preslávilo zaujímavými historickými pamiatkami, výbornou kuchyňou a tradičnými slávnosťami. Mesto leží len kúsok od mora, preto v minulosti slúžilo opevnenie ako ochrana pred pirátmi.

V Alcúdii každý návštevník pocíti atmosféru starého sveta, najmä pri prechádzkach stredovekými uličkami a okolo honosných renesančných domov. K dôležitým kostolom patria Santa Ana a Sant Jaume a baroková kaplnka Sant Crist s obrazom Krista z 15. storočia. Mesto bolo postavené na starovekom rímskom osídlení. Pozostatky rímskych domov, fórum a amfiteáter ležia na juh od kostola Sant Jaume.

Cala d'Or: Reťaz prepojených pláží

Dlhý úsek východného pobrežia Malorky tvorí päť pláží (Cala d'Or, Cala Esmeralda, Cala Ferrera, Cala Serena a Cala Gran) okolo mestečka Cala d'Or. Pláže sú navzájom prepojené a nachádzajú sa v malých zátokách. Pláže sú krásne, no zároveň dosť frekventované najmä v letných mesiacoch. Všetky pláže majú jemný piesok a čisté more. Cala Gran je ďalšou plážou s modrou vlajkou, Cala d'Or je poslednou, najjužnejšou plážou v reťazci.

Canyamel: Pokoj a relax v prírode

Stredisko Canyamel je v porovnaní s ostatnými rezortami na Malorke menej zastavané a tak si môžete užiť pokoj v prostredí píniových lesov a olivových sadov. V meste sa nachádza množstvo tenisových kurtov s profesionálnymi trénermi a v blízkosti sa tiež nachádzajú golfové ihriská. Neďaleko sa nachádza živé mesto Cala Ratjada, ktoré bolo kedysi rybársky prístav. V súčastnosti je prístav skôr domov luxusných jácht a člnov.

Strediská tu ponúkajú bohaté možnosti pre turistov - od krásnych pláží až po rušný nočný život. Na promenáde, lemujúcej tri pláže, je množstvo reštaurácií s medzinárodnou kuchyňou, barov a krčmičiek. Milovníci aktívneho oddychu využijú športové možnosti a tiež zábavu v aquaparku. Pláž v stredisku Magaluf na Malorke.

Prírodný park Mondragó: Prírodné scenérie a pláže

Jeho prekrásne prírodné scenérie, morské pobrežia a niekoľko nádherných pláží rozprestierajúce sa na území až 785 hektárov prispeli k tomu, aby v roku 1992 bolo Mondragó oficiálne vyhlásené za prírodný park. Návštevníci rezervácie si môžu oddýchnuť v jednom z dvoch rekreačných parkov - jeden nájdete v oblasti Ses Fonts de n'Alis a druhý zas v blízkosti S'Amarador. Oba parky sú ideálnym miestom na romantický piknik, v tieni obrovských borovíc. Ak však máte leňošenia počas dovolenky už dosť, môžete sa vybrať na prechádzku.

Hydropark: Zábava pre rodiny s deťmi

Známe je tými najkrajšími plážami s bielym pieskom s pozvoľným vstupom do mora, obkolesené palmami a píniami, vhodné najmä pre rodiny s deťmi. Deti tu nájdu i obľúbený vodný park s množstvom atrakcií - Hydropark. Tento park nájdete na juhovýchodnej strane ostrova, približne 5 kilometrov od starobylého mestečka Santanyí.

Camí de Cavalls: Turistika okolo ostrova

Tento tip ocenia najmä tí, ktorí bývajú v meste a radšej trávia voľné chvíle v obklopení prírody ako poznávaním veľkých miest. Ak patríte medzi nich Malorka je pre vás ako stvorená, vyberte sa napríklad na turistiku okolo celého ostrova po ceste prezývanej ako Cesta koní alebo teda po španielsky - Camí de Cavalls. V minulosti v 17. a 18. storočí bola využívaná obrancami ostrova, ktorí tadeto jazdili na koňoch, vďaka čomu si získala tento názov.

Cesta, ako sme spomínali, vedie okolo celého ostrova takže je dlhá okolo 200 kilometrov, no je rozdelená do 20 menších úsekov. Miestami je náročnejšia vďaka jej stúpaniam a klesaniam, niekde má skôr piesočnatý charakter inde zas kamenistý, preto ak nie ste zdatný cyklista, zvoľte radšej pešiu turistiku.

Gastronómia

Taliansko je vďaka bohatej histórií, rozmanitej kultúre, unikátnej architektúre i chutnej kuchyni obľúbenou európskou destináciou. Svojimi jedinečnými kulinárskymi špecialitami si Taliansko získalo srdcia mnohých cestovateľov. Medzi obľúbené jedlá patria lasagne, špagety bolognese, pizza, rizoto i polievka minestrone. Milovníkov sladkého poteší zmrzlina, tiramisu či cannoli.

Talianske pokrmy sa vyznačujú používaním čerstvých surovín ako sú syr, cesnak, paradajky či olivový olej s dôrazom na ich výrazné prírodné chute. Radosť z varenia a pečenia, ktorá je pre Talianov typická, sa odráža vo všetkých druhoch slaných a sladkých pochúťok.

História a charakteristika talianskej kuchyne

História talianskych pokrmov siaha až do 4. storočia pred naším letopočtom a má korene v starorímskej kuchyni. Taliansku kuchyňu v priebehu storočí ovplyvnili rôzne kultúry vrátane gréckej, etruskej, arabskej a francúzskej. Keďže Talianske kráľovstvo vzniklo až v druhej polovici 19. storočia, každý región mal dlho svoje vlastné, miestne jedlá.

V každom prípade je talianska kuchyňa charakteristická jednoduchosťou prípravy. Je to preto, že väčšina tradičných jedál si vyžaduje len niekoľko ingrediencií, aby dozreli do bohatej chuti. Ani spôsob prípravy nie je zvyčajne zložitý. Talianska kuchyňa kladie dôraz na čerstvé a kvalitné suroviny, ktoré sa väčšinou pestujú v Taliansku. Intenzívne bylinky a samozrejme typický taliansky olivový olej sa považujú za dôležité ingrediencie mnohých jedál.

Tabuľka: Porovnanie regionálnych špecialít Talianska

Maltská kuchyňa: Stredomorská s vplyvom

Malta sa môže pochváliť aj svojou typickou národnou kuchyňou, ktorá sa sčasti opiera o populárnu stredomorskú diétu - veď talianska Sicília je od maltských brehov vzdialená iba niekoľko desiatok kilometrov, ale zároveň ju obohacuje o unikátne chute čerpajúce inšpiráciu z Grécka, Španielska, Turecka, Tunisu a iných krajín.

Netreba ani zabúdať, že na pestrofarebnú maltskú gastronómiu mali veľký vplyv aj slávni johaniti, rytieri Rádu svätého Jána Krstiteľa, ktorí sa na ostrove zdržiavali od roku 1530. Každý rád, a v tom čase ich bolo osem (taliansky, francúzsky, anglický, kastílsky a ďalšie), mal svoj auberge, čiže čosi ako hostinec so šéfkuchárom pochádzajúcim zvyčajne z domovskej krajiny a ten z importovaných surovín varil jedlá pre svojich pánov.

Syr na Malte

Tieto malé syrčeky sa vyrábajú najmä z ovčieho, niekedy aj kozieho mlieka. Dostanete ich čerstvé, keď sú ešte veľmi mäkké, veľmi biele, s mierne trasľavou konzistenciou, alebo ako moxxi (moši), sušené na vetre, keď zmenia svoju farbu na svetložltú, alebo ako pikantné talbzare, posypané čiernym korením či nakladané v pohároch s olejom. Zaliať ich môžete aj bielym vínom, do ktorého pridáte feferónku alebo cesnak.

Maltský chlieb

Ak sa má maltská kuchyňa čím vychvaľovať, tak určite chlebom, ktorému sa po maltsky hovorí hobza. Tradičný chlieb hobza sa pečie v kamenných peciach na drevenom uhlí, je chrumkavý navrchu a krásne ľahký a plný vzduchu vo vnútri.

Nemenej populárny je aj chlieb ftira, tenký a plochý, v tvare kolesa, ktoré má v strede dieru.

Paradajky na Malte

Mnohé miestne farmárske produkty môžete ochutnať a, samozrejme, si aj kúpiť, napríklad v blízkosti dedinky Fontana, ležiacej na ceste do Victorie. V sympatických vidieckych obchodíkoch vám predavači ponúknu na slnku sušené paradajky (jediná fabrika, ktorá sa nachádza na Goze, je práve konzerváreň rajčín), plnené olivy, kapary a z nich vyrobené chutné nátierky, miestne farmárske vína a likéry, z ktorých najznámejší je sladký likér z opuncie a svätojánskeho chleba.

Cantabria: Zelený región na severe Španielska

Španielsky región na severe krajiny sa pýši zeleným regiónom Cantabria. Známa je pre viac ako 6 500 jaskýň, ako Altamira a El Soplao, množstvo zelených lúk, hôr. Ponúka aj krásne pláže Comillas, Noja a Laredo.

Pobrežné mesto Santander má krásnu promenádu Avenida Reina Victoria, historickú štvrť a historické budovy ako je radnica a katedrála. Nájdete tu aj obľúbenú pláž El Sardinero. Cantabria má vynikajúce jedlo, či už sú to ryby, morské plody a množstvo syrov.

tags: #najbizarnejsie #tradicie #syr #paradajky #zaujimavosti

Populárne príspevky:

• Slávnostná trojfarebná čokoládová torta
• Recept na grilované kuracie krídla
• Ako si vybrať plynový gril Char-Broil?
• Poháre na puding IKEA – Recenzia
• Ako pripraviť čínske okrúhle rezance