Nebezpečenstvo kliešťov, hlodavcov a bezlepková diéta: Komplexný prehľad
Kliešte a hlodavce predstavujú zdravotné riziká, ktorým je dôležité venovať pozornosť. V tomto článku sa pozrieme na rôzne aspekty týchto rizík, vrátane chorôb prenášaných kliešťami, ako je lymská borelióza a kliešťová encefalitída, a tiež na hantavírusy, ktoré šíria hlodavce. Okrem toho sa budeme venovať aj téme celiakie a bezlepkovej diéty.
Kliešte a ich nebezpečenstvo
Kliešť je hmyz, ktorý vyzerá ako malý pavúk. Rovnako ako pavúk, má telo, hlavu a osem nôh. Jeho hlava má dve silné čeľuste. Množstvo kliešťov sa v jednotlivých regiónoch výrazne líši, vyskytujú sa však všade.
Kliešte dávajú prednosť zmiešaným listnatým lesom so sviežou trávou, kríkmi, papradím a množstvom popadaných listov. Kliešte sa vyskytujú po celý rok, ale aktívne sú iba vtedy, keď teplota stúpne nad 7 stupňov. Larvy kliešťov žijú 20 centimetrov nad zemou, nymfy do 40 centimetrov a dospelý kliešť až do výšky 80 centimetrov. K oblastiam s najväčším výskytom nakazených kliešťov patrí oblasť pozdĺž Váhu. V tejto oblasti býva dlhoročne najvyššia chorobnosť na kliešťovú encefalitídu, hoci na Slovensku výskyt tohto ochorenia nie je vysoký.
Ako odstrániť kliešťa
Kliešte sú voľným okom takmer neviditeľné a akonáhle sa na vás prisajú, je ťažké ich odstrániť. Prisatého kliešťa odstraňujte pinzetou, ktorú pritlačte čo najbližšie ku koži. Vyťahujte ho pomaly, kývavým pohybom bez točenia. Kliešťa nevykrúcajte prudko do strán, mohli by ste ho pretrhnúť. Najdôležitejšie je nepoškodiť a nerozmliaždiť ho.
Nekvapkajte na neho olej, vtedy sa začne dusiť a vyvráti natrávenú krv späť do rany. Treba vybrať celé telo kliešťa aj s hlavičkou. Po vybratí miesto prisatia hneď vydezinfikujte. Ak nie je po ruke dezinfekčný prostriedok z lekárne (lieh, jódová tinktúra) použite prípravok s obsahom alkoholu.
Lymská borelióza
Problémom kliešťov nie je samotný kliešť, ale baktéria, ktorú dokáže kliešť roznášať: baktéria Borrelia burgdorferi. Táto baktéria je príčinou lymskej choroby.
Medzi príznaky patrí pomaly sa šíriaca vyrážka okolo miesta vpichu - zvyčajne sa vyskytuje medzi 3 a 10 dňami po infekcii, ale je to možné aj niekde do troch mesiacov. Štandardnou liečbou lymskej choroby v počiatočnom štádiu sú perorálne antibiotiká.
Ak ochorenie postihuje centrálny nervový systém, lekár odporučí liečbu intravenóznym antibiotikom po dobu 14 až 28 dní. Je to účinné pri eliminácii infekcie, hoci môže trvať nejaký čas, kým sa zotavíte zo svojich príznakov. Intravenózne antibiotiká môžu spôsobiť rôzne vedľajšie účinky, vrátane nižšieho počtu bielych krviniek, miernej až ťažkej hnačky alebo kolonizácie alebo infekcie inými organizmami rezistentnými na antibiotiká, ktoré nesúvisia s lymskou boreliózou. Po liečbe má malý počet ľudí stále nejaké príznaky, ako sú bolesti svalov a únava.
Kliešťová encefalitída
Kliešťová encefalitída je vírusový zápal mozgu prenášaný kliešťami. Ide o sezónne ochorenie s výskytom v apríli až októbri. Pôvodcom nákazy je vírus kliešťovej encefalitídy, ktorý sa do organizmu dostane pri prisatí infikovaného kliešťa alebo konzumáciou tepelne nespracovaného mlieka od infikovaných oviec, kráv a kôz. Najčastejším prenášačom vírusu je v našich geografických podmienkach hlavne druh Ixodes ricinus. Hostiteľmi pre tento vírus sú rôzne hlodavce i väčšie zvieratá (myši, ježe, veveričky, zajace, jazvece, vtáky, líšky, srnce, ovce, kozy, hovädzí dobytok, kone, psy, mačky).
Väčšina ľudí nakazených vírusom KE nevykazuje vôbec žiadne príznaky. U tých, ktorí majú príznaky (2-30%), sa zvyčajne objavia asi jeden až dva týždne po uhryznutí. Trvá to asi päť dní. Potom je tu asi týždeň bez príznakov, po ktorých nasleduje druhá fáza choroby, keď sú postihnuté mozog alebo nervy. Závažnosť druhej fázy sa medzi pacientmi líši. Niektorí ľudia majú veľmi mierne ochorenie, zatiaľ čo iní môžu mať vážne ochorenie.
Druhá fáza - príznaky sú podobné iným príčinám encefalitídy a meningitídy (zápal výstelky mozgu). Bohužiaľ neexistuje špecifická liečba KE. U ľudí so závažným ochorením sa poskytuje podporná liečba v nemocnici, ako je napríklad intenzívna starostlivosť.
Hlodavce a hantavírusy
Hantavírusy šíria hlodavce najmä prostredníctvom trusu, moču a slín a môžu spôsobiť vážne ochorenia a smrť.
Celiakia a bezlepková diéta
Život s celiakiou a dodržiavanie bezlepkovej diéty si vyžaduje mnoho zmien v životnom štýle a samozrejme aj v stravovaní. Ešte pár rokov dozadu bolo dodržiavanie bezlepkovej diéty o čosi náročnejšie, nakoľko neexistovala taká široká ponuka bezlepkových potravín, akú nájdete v obchodoch dnes. Čo však možno niektorí nevedia je, že bezlepkové potraviny môžu celiatici získať aj na lekársky predpis. Na to, aby ste mali nárok na bezlepkové potraviny, musíte mať v prvom rade oficiálne diagnostikovanú celiakiu. To znamená, že nestačí domáci samotest, ale je potrebné kompletné vyšetrenie u gastroenterológa.
Zoznam kategorizovaných bezlepkových potravín spolu s inými dietetickými potravinami je zverejnený na stránke Ministerstva zdravotníctva SR. Tento zoznam je pravidelne aktualizovaný a obsahuje všetky informácie potrebné pre vás i lekára vypisujúceho prepis. Poisťovňa čiastočne prepláca viacero typov potravín, napríklad múky, cestoviny, bezlepkové pečivo a ďalšie. Nájdete medzi nimi primárne potraviny značiek Schär, Liana, Felicia či Novalim, ktoré sa orientujú špeciálne na výrobu potravín vhodných pre celiatikov. *rozdelenie je aktuálne ku dňu 12.9.
Bezlepkové potraviny uvedené v zozname kategorizovaných dietetických potravín dostanete kúpiť aj v mnohých komerčných či špecializovaných obchodoch. Tam za ne však budete musieť zaplatiť plnú sumu. Pokiaľ si ich ale necháte predpísať od lekára, zaplatíte len doplatok a väčšinu sumy za vás uhradí vaša zdravotná poisťovňa.
Opakovaný erecept
Asi poznáte štandardný postup - prídete k lekárovi, prípadne mu zavoláte a poviete, že potrebujete predpísať lieky, potraviny či iné pomôcky. Lekár vám vystaví recept a vy idete do lekárne. A takto stále dookola každý mesiac či dva. Aby sa však chronicky chorým ľuďom, ku ktorým teda spadajú aj celiatici, o niečo uľahčil život, bol zavedený takzvaný opakovaný erecept. Pre vás to znamená, že po vydaní ereceptu si štandardne pôjdete do lekárne vybrať predpísané potraviny, pričom prvým výberom sa automaticky aktivuje opakovaný recept. Lekárnik vás informuje, kedy sa vám obnoví predpis a vy si budete môcť prísť znova vyzdvihnúť predpísané potraviny.
PLUS eRecept
Už sa vám stalo, že ste sa vybrali s receptom po lieky do lekárne a tam vás čakalo nemilé prekvapenie - liek nebol dostupný? V horších prípadoch ste sa možno poriadne zapotili, kým ste obehli lekárne v okolí a našli tú, v ktorej mali skladom všetko, čo ste potrebovali. Zaregistrujte sa v službe PLUS eRecept, vďaka ktorej si lieky či potraviny na predpis môžete v lekárni zarezervovať vopred online. Registrácia je rýchla a jednoduchá, postačí vám pár minútiek. Po overení ste pripravený zarezervovať si predpísané potraviny v lekárni bez zbytočného behania. Vo svojom používateľskom účte vždy uvidíte, či sú potraviny vo vybranej lekárni dostupné a budete presne informovaný o mieste i čase vyzdvihnutia.
Zaregistrujte sa na PLUS eRecepte.
Recepty: Morčacie mäso a iné
Tiež som pozeral ako vyoraný hlodavec, keď mi kamarát povedal, že má pre mňa recept,...
Veľmi rýchle a chutné jedlo. kúsky mäsa sa dajú baliť aj do menších kúskov cesta, ...
Recept na morčacie mäso s vajcami
Ještě si pamatujete na legendární konzervu „krůtí maso s vejci“? Také vám chutnala? Pokud ano, tak si směle připravte podle mého receptu vařenou sekanou z krůtího masa s vejci.... cesnak. opečieme,... tých...
V sklenenej miske zmiešame mleté morčacie mäso, vajce, koreniny, soľ, šľahačku, horčicu,...
Mám morčacie vykostené stehno radšej ako kuracinu, je chutnejšie a v neposlednom rade aj zdravšie....
Morčacie stehno vykostíme, očistíme (je len na vás, či necháte kožu). Cesnak a čili...
Ďalšie recepty
- Kuracie mäso Čína je rodinný recept, je u nás obľúbený, pretože výborne chutí a je rýchlo pripravený, je vhodný...
- mäso nakrájame na tenké prúžky. Sklenené rezance zalejeme vriacou vodou a necháme stáť. Rajčiaky, ...
- Mrkvu a petržlen nakrájame na malé kocky, urestujeme na masle, a ochutíme soľou a korením....
- Pomaranče ošúpeme, odblaníme, nakrájame na malé kúsky. pri 220 °C,...
Dnes sme mali vynikajúci obed. mrazničky. Použila som...
Veľmi rýchle jedlo, ktoré je príznačné na jeseň, kedy je hubárska sezóna. Vybehol som na...
Túto pochúťku robievam rada, (recept mám z knižky viď. foto), lebo je málopracná, ...
Tento recept som vyskúšala najmä kvôli tomu, že môj manžel si ho v poslednej dobe často...
Toto je recept vymyslený, dalo by sa povedať "hospodárny", keďže som použila aj kúsok mäsa...
Manželka má diétu.
Ako sa chrániť pred lymskou boreliózou (aj keď vás uhryzne)
tags: #hamburger #pre #hlodavce #recept
