Hladovka: Definícia, Výhody a Riziká

Novoročné detoxy ešte ani poriadne nezačali a už sa pomaly začnú objavovať tie jarné. Hladovka je zaujímavá téma, ktorá v sebe nosí rôzne rozpory a nejasnosti. Často sa o nej hovorí v súvislosti s očistou tela, zbavovaním sa toxínov, chudnutím, ale aj s náboženskými rituálmi. Poďme sa pozrieť na to, čo o hladovke hovoria zástancovia i jej odporcovia.

Čo je Hladovka?

Hladovka je definovaná ako obdobie, počas ktorého človek neprijíma potravu. Môže trvať rôzne dlho, od niekoľkých hodín až po niekoľko dní. Počas hladovky je povolené konzumovať iba nesladené nápoje, ako je voda alebo bylinkové čaje, ktoré nezdvíhajú hladinu krvného cukru.

Nedobrovoľná hladovka je súčasťou našej histórie už od doby, kedy naši predkovia naháňali po lese mamuty. Jedlo sa, keď sa im zadarilo nejakého chlpatého neboráka skoliť. Potom prišla neolitická revolúcia a z lovca-zberača sa stal roľník. Hladoviek bolo opäť o čosi menej. Ako druh sme na hladovanie veľmi dobre pripravení.

Pohľady na Hladovku: Dva Tábory

V otázke hladovky sa stretávajú dva protichodné tábory: zástancovia a odporcovia.

Zástancovia Hladovky

Zástancovia hladovky tvrdia, že má pozitívny vplyv na zdravie.

• Očisťuje telo: Zbavuje ho vraj toxínov a hlienov.
• Podporuje liečbu: Mnohí ľudia sa vďaka hladovke vyliečili z ťažkých ochorení.
• Trénuje sebadisciplínu: Hladovka môže slúžiť aj na tréning sebadisciplíny i pevnej vôle.

Najčastejšie je hladovka spojená s vierou a náboženskými rituálmi (pôsty). Na tom nie je nič zlé, pretože hladovka samotná môže slúžiť aj na tréning sebadisciplíny i pevnej vôle. Kto vyskúšal vie o čom hovoríme. Na druhej strane možno ešte častejšie ako s náboženským pôstom je hladovka spojená s otázkou chudnutia.

Odporcovia Hladovky

Odporcovia hladovky, najmä z radov lekárskej obce, varujú pred jej rizikami. Tvrdia, že:

• Spomaľuje metabolizmus: Telo začne hospodáriť s energiou a dôležitými látkami.
• Ohrozuje život: Najmä u ľudí s existujúcimi zdravotnými problémami, ako je diabetes.
• Spôsobuje katabolizmus: Telo začne spaľovať vlastné svalové bielkoviny.
• Môže mať trvalé následky: Niektoré metabolické procesy môžu byť pre telo škodlivé.

Lekári často odmietajú hladovku ako metódu liečby a varujú pred jej potenciálnymi nebezpečenstvami.

Ako Hladovka Funguje v Tele

Počas hladovky prechádza telo niekoľkými fázami:

• Spotreba glykogénu: Telo najprv využíva ako zdroj energie svalový glykogén, ktorý vydrží približne jeden deň. Počas tohto obdobia využíva naše telo ako zdroj energie primárne svalový glykogén, ktorý nám však nevydrží dlhšie, než jeden deň.
• Glukoneogenéza: Po vyčerpaní glykogénu sa telo dostáva do stavu glukoneogenézy, kedy získava energiu z iných zdrojov, ako sú aminokyseliny, laktát či glycerol. Ide o proces, počas ktorého získavame energiu z iných zdrojov (napríklad aminokyseliny, laktát či glycerol).
• Ketóza: Približne po 2-3 dňoch sa telo dostane do stavu ketózy, kedy využíva zásobný tuk na tvorbu energie. Približne po 2 alebo 3 dňoch sa naše telo dostane do stavu, ktorý nazývame ketóza. Počas ketózy naše telo využíva zásobný tuk na tvorbu energie. Tuk sa rozkladá na mastné kyseliny, z ktorých sa tvoria ketóny, ktoré mozog dokáže využiť ako zdroj energie. Preto sa z nich vytvoria tzv. ketońy, ktoré už mozog dokáže využiť.

Počas hladovky stúpa hladina adrenalínu a rastového hormónu. Stúpa hladina adrenalínu aj rastového hormónu. Rastový hormón je známy nielen vďaka jeho potenciálu zvyšovať svalový objem.

Výhody Hladovky

• Zlepšenie kardiovaskulárnych ukazovateľov: Po 4 týždňoch zaradenia jedného pôstneho dňa bolo pozorované zlepšenie rôznych kardiovaskulárnych ukazovateľov. Po 4 týždňoch zaradenia jedného pôstneho dňa bolo pozorované zlepšenie rôznych kardio-vaskulárnych ukazovateľov.
• Úbytok viscerálneho tuku: Hladovka môže pomôcť znížiť množstvo nebezpečného viscerálneho tuku, ktorý sa ukladá v brušnej dutine. Úbytok viscelárneho tuku.
• Zvýšená oxidácia (spaľovanie) tukov: U zdravých ľudí a športovcov bola zaznamenaná vyššia oxidácia tukov počas hladovky. Zaznamenaná bola vyššia oxidácia (spaľovanie) tukov.
• Reštart imunitného systému: Niekoľkodňová hladovka môže reštartovať imunitný systém organizmu, recyklovať poškodené imunitné bunky a podporiť regeneráciu nových buniek. Už pôst po dobu dvoch a viac dní v roku vraj dokáže reštartovať imunitný systém organizmu.
• Zlepšenie inzulínovej citlivosti: Prerušované pôsty môžu zlepšiť schopnosť tela reagovať na inzulín, čo je dôležité pre prevenciu metabolického syndrómu.
• Podpora autofágie: Prerušované pôsty aktivujú proces autofágie, čo je recyklácia starých a poškodených buniek.
• Zlepšenie mozgových funkcií: Zistilo sa, že prerušované pôsty dokážu zlepšovať pamäť, koncentráciu a iné mozgové funkcie.

Typy Hladovky

Existuje niekoľko typov hladovky, ktoré sa líšia dĺžkou trvania a frekvenciou:

• Krátkodobá hladovka: Trvá 1-3 dni. Krátkodobá hladovka 3 dni po sebe alebo 72 hodín, je pre naše telo prospešná.
• Prerušovaný pôst (Intermittent Fasting): Striedanie fáz jedenia a nejedenia podľa stanoveného časového plánu. Najrozšírenejšia forma je 16:8 (16 hodín pôstu a 8 hodín jedenia). Napríklad prerušovaný pôst, kde sa najčastejšie obdobie hladu počíta v hodinách.
• Pôst každý druhý deň (Alternate-Day Fasting): Jeden deň sa je normálne a nasledujúci deň sa drží pôst.
• Pôst 5:2: Dva dni v týždni sa drží pôst a zvyšných 5 dní sa je normálne.

Hladovka a Chudnutie

Hladovka sa často spája s chudnutím, pretože počas nej telo spaľuje zásoby tuku. Hladovka sa často spája s chudnutím, pretože počas nej telo spaľuje zásoby tuku. Prerušovaný pôst môže viesť k prirodzenému kalorickému deficitu, pretože je náročné skonzumovať svoj bežný energetický príjem v kratšom časovom okne. Je však dôležité si uvedomiť, že pre redukciu telesnej hmotnosti je kľúčové dosiahnuť kalorický deficit, bez ohľadu na to, či sa človek postí alebo nie.

Hladovka a Športovci

Vplyv hladovky na športovcov je komplexný. Hladovka môže zvýšiť oxidáciu tukov, čo je výhodné pre vytrvalostné športy. Na druhej strane, môže byť náročné skonzumovať potrebné množstvo bielkovín v kratšom časovom okne, čo môže negatívne ovplyvniť tvorbu svalov. Zaradenie hladovky nie je ideálne v prípade, ak je cieľom maximalizácia svalovej hypertrofie.

Pre Koho Nie je Hladovka Vhodná?

Hladovku by nemali praktizovať ľudia s poruchami metabolizmu, ako je napríklad cukrovka. Hladovka nie je vhodná pre každého. Napríklad ľudia s cukrovkou, deti, adolescenti, tehotné a dojčiace ženy, starší ľudia a ľudia s históriou porúch jedenia (napr. anorexia či bulímia) by sa mu mali vyhnúť.

Ako Začať s Hladovkou?

• Začínajte postupne: Ak nie ste zvyknutý jesť pravidelne, začnite s kratšími pôstami a postupne ich predlžujte.
• Dbajte na dostatočný príjem vody a bylinkových čajov: Počas pôstu je dôležité piť dostatok tekutín.
• Naplánujte si deň hladovky: Vyberte si deň, kedy nemusíte podávať náročný fyzický výkon. Naplánujte si deň hladovky tak, aby ste nemuseli podávať náročný fyzický výkon.
• Počúvajte svoje telo: Ak sa počas hladovky necítite dobre, prerušte ju.
• Uprednostňujte pestrú a vyváženú stravu: Aj počas jedálenských okien by mala byť strava zdravá a vyvážená.
• Konzultujte s odborníkom: Optimálne je konzultovať proces hladovky s nutričným terapeutom alebo výživovým poradcom.

Hladovka a Cholesterol

Vplyv hladovky na hladinu cholesterolu v krvi je individuálny. Na druhej strane však vplyv na krvné lipidy nemá iba deň hladovky, ale takisto aj ostatných 6 dní v týždni. Pre zdravé hladiny cholesterolu sa oplatí venovať zvýšenú pozornosť pohybu a príjmu zdravých tukov.

Môže Hladovka Spomaliť Starnutie?

Recept na dlhovekosť hľadáme od nepamäti. Prerušované pôsty aktivujú proces autofágie, čo je recyklácia starých a poškodených buniek, ktoré môžu súvisieť s akcelerovaným starnutím.

tags: #hlad #hladovka #definicia

Populárne príspevky:

• Jednoduchá maková torta
• Nutričné porovnanie jogurtu a bryndze
• Dokonalý tekvicový koláč
• Porovnanie grilov: plyn vs. drevené uhlie
• Torta Kniha: Ganache inšpirácie