Hladké svalstvo tráviacej trubice a jeho funkcie
Tráviaca sústava je zložitý systém orgánov, žliaz a enzýmov, ktoré spoločne pracujú na premene potravy na zložky, ktoré telo dokáže využiť. V tejto podobe sa ľahko vstrebávajú do krvi a telo ich buď okamžite využíva alebo uskladňuje.
Úlohou tráviaceho systému organizmov je chemická úprava, rozklad pomocou chemických látok - enzýmov, vstrebanie živín cez sliznice orgánov a vylúčenie z tela von. Je to veľmi zložitý proces, ktorý bližšie opíšem v tejto mojej práci, ktorá je zameraná nielen na funkcie a orgány tráviacej sústavy, ale aj enzýmy, ktoré napomáhajú rozloženiu potravy a žľazy, ktoré ich produkujú.
Členenie tráviacej sústavy
Tráviacu sústavu tvorí ústna dutina, hltan, pažerák, žalúdok, tenké črevo, hrubé črevo a análny otvor. Celková dĺžka tráviacej sústavy je 5-10 metrov (u živého človeka je to približne 5 metrov).
Podrobnejšie sa delí na:
- hlavová časť - ústna dutina
- hrudná časť - hltan, pažerák
- brušná časť - žalúdok, tenké črevo, hrubé črevo
Do tráviacej sústavy patria taktiež aj žľazy tráviaceho systému, ktoré produkujú enzýmy, čiže pomocné látky napomáhajúce k rozkladu potravy. Medzi tráviace žľazy patrí pečeň, podžalúdková žľaza, slinné žľazy a žlčník.
Tráviaca sústava (Systema digestorium) Ľudský organizmus potrebuje stavebné látky a energiu na rast a obnovu vlastnej hmoty. Tieto látky prijíma prostredníctvom tráviacej sústavy. Tráviaca sústava spolu so sústavou obehovou, dýchacou a vylučovacou zabezpečujú látkovú premenu.
Hlavnou funkciou tráviacej sústavy je prijímanie potravy, jej mechanické spracovanie, chemický rozklad živín (tuky, cukry, bielkoviny) a prevedenie týchto látok vzniknutých rozkladom spolu s vodou, minerálnymi látkami a vitamínmi do krvi alebo lymfy.
Pri mechanickom spracúvaní sa potrava rozomieľa v horných oddieloch tráviacej sústavy na menšie časti, navlhčuje sa a mení na kašovitú hmotu.
Pri chemickom spracúvaní sa potrava chemicky štiepi do takej podoby, aby sa mohli štiepne produkty resorbovať v tráviacej sústave a prejsť do telových tekutín.
Spracovanie prijatej potravy prebieha v troch za sebou nasledujúcich dejoch:
- Trávenie. Je chemické štiepenie (hydrolýza) zložitých vysokomolekulových látok obsiahnutých v potrave (bielkoviny, tuky, cukry) na látky jednoduché, nízkomolekulové.
- Na trávenie nadväzuje vstrebávanie (resorpcia), pri ktorom produkty trávenia, vitamíny, minerálne látky a voda, prechádzajú sliznicou tráviacej sústavy a vstupujú do
- Nestráviteľné, nestrávené zložky potravy a odpadové látky sú odstraňované z tráviacej sústavy.
Tráviaca sústava má trubicovitý vzhľad, pričom jej stena má v celom svojom priebehu, okrem ústnej dutiny a hltanu, jednotnú stavbu. Tvoria ju vrstvy: sliznica, podslizničné väzivo, svalová vrstva a vonkajší obal, ktoré sú v jednotlivých častiach tráviacej rúry špecificky upravené.
Prvú vrstvu tvorí sliznica (tunica mucosa), ktorá vystiela vnútorný povrch tráviacej rúry. Môže mať charakter hladký (napr. v ústnej dutine) alebo zložený do rias (žalúdok a hrubé črevo). V úseku tenkého čreva vybieha do klkov (villi). Sliznica tráviacich orgánov je až po žalúdok pokrytá viacvrstvovým dlaždicovým epitelom, ostatná časť je tvorená sliznicou s valcovitým epitelom.
Druhú vrstvu tvorí podslizničné väzivo (tela submucosa), pripevňujúce sliznicu k svalovine.
Svalovina (tunica muscularis) je najhrubšou treťou vrstvou steny tráviacej rúry. Svalovina je tvorená z hladkého svalstva, vynímajúc hltan, časť pažeráka a ústie hrubého čreva.
Štvrtú vrstvu tvorí väzivový obal (tunica adventicia) a niekedy aj tenká serózna blana (tunica serosa) obaľujúca tráviace orgány.
Funkcie tráviacej sústavy
Funkcie sústavy sú premena látok, príjem látok a energie, príjem sa spracovanie potravy, prehltnutie, premena tuhej potravy na tekutú, trávenie, vstrebávanie živín na vytvorenie a rast buniek, odstraňovanie nestráviteľných a nadbytočných látok von z tela prostredníctvom stolice, sekrécia hormónov riadiacich činnosť tráviacej sústavy a regeneračná schopnosť - obnova buniek, napríklad pečeň a jej bunkový cyklus, ktorá má vynikajúcu schopnosť regenerácie.
Všetky tieto procesy sú riadené hormónmi, ktoré sa tvoria priamo v tráviacej sústave.
Tráviaca sústava je dutý rúrovitý orgán vystlaný sliznicou. Tento orgán má na starosti trávenie, čiže rozklad potravy a vstrebávanie živín pomocou sliznice, aby ich mohli využiť telesné tkanivá a bunky. Sliznica slúži na vstrebávanie, potravy, je dobre prekrvená a živiny sa dostávajú cez krvné vlásočnice do tela. Pretože je sliznica tak dobre prekrvená, má sfarbenie do ružova. Môže byť buď hladká alebo zvrásnená.
Potrava prechádza cez jednotlivé orgány tráviacej sústavy peristaltickými pohybmi. Peristaltické pohyby sú vlnovité pohyby svalov. Potrava sa dostáva do tráviaceho traktu, na miesto, kde sú svaly uvoľnené, na inom mieste zovreté svaly povolia a medzičasom sa uvoľnené svaly stiahnu. Peristaltickými pohybmi sa potrava, chýmus, v tráviacej sústave posúva dole do jednotlivých orgánov.
Vegetatívny nervový systém a hladké svalstvo Nervové vlákna v podobe samostatných alebo ako súčasť spinálnych nervov motoricky inervujú hladké svaly, sú v stenách vnútorných orgánov, ciev, vývodov žliaz.
Vegetatívny alebo autonómny nervový systém (sústava) (VNS) je po somatickom druhou hlavnou súčasťou periférneho nervového systému. Je to systém až na vzácne výnimky neovládateľný vôľou a tvorí ho osobitná skupina periférnych nervov. Od somatického nervového systému sa autonómny neodlišuje iba funkčne, ale aj morfologicky a anatomicky. Na rozdiel od spinálnych nervov je cesta z CNS k cieľovému orgánu dvojneurónová. V CNS leží tzv. pregangliový neurón, ktorého axón sa prepája vo vegetatívnom gangliu s neurónom, ktorý sa označuje ako postgangliový.
Pregangliové bunky používajú ako neuromediátor acetylcholín a rôzne neuropeptidy, ktoré sa viažu na nikotínový acetylcholínový receptor postgangliovej bunky. Postgangliové bunky parasypatika využívajú acetylcholín, viažúci sa na muskarínový receptor. axóny VNS len zriedka tvoria samostatné nervy; do cieľových orgánov vstupujú v rámci somatického nervu alebo v podobe nervovej pletene pozdĺž tepien.
Žľazy tráviacej sústavy
Žľazy tráviacej sústavy produkujú šťavy, enzýmy, ktoré sú nápomocné pri rozkladaní a vstrebávaní potravy.
Slinné žľazy
Sliny v ľudskom tele produkujú tri slinné žľazy: podjazyková, podsánková a príušná. Príušné žľazy sú po bokoch líc, pri ušiach, sú najväčšie slinné žľazy. Každý deň sa vytvorí 1,7l slín - vodnatý sekrét obsahujúci hlien, mucín, a tekutiny. Sliny obsahujú enzým ptyalín a lyzozým. Úloha slín spočíva v zvlhčovaní úst pri jedení a zvlhčovaní jedla, čím uľahčujú prehĺtanie, napomáhajú pri trávení, chemicky štiepia škrob na jednoduchší cukor, a dráždia chuťové poháriky, čím vyvolávajú chuťový vnem.
Pečeň
Pečeň je najväčšia žľaza v ľudskom tele, ktorá váži 1,5 kilogramov, nazýva sa aj chemickou továrňou tela. Má červenohnedú farbu. Je umiestnená v hornej časti brušnej dutiny pod bránicou a kryje ju hrudný kôš.
Má nespočetne veľa funkcií v tele : premena bielkovín, uhľovodíkov, tukov; detoxikácia, tvorí sa v nej žlč, zásobáreň živín, podieľa sa na udržiavaní stálej hladiny živín, tvorba fibrinogénu a heparínu, degradácia- likvidovanie hormónov, tvorba tepla, podieľa sa na krvotvorbe a taktiež je najväčší rezervoár krvi.
Podžalúdková žľaza
Sa nachádza za žalúdkom, vo výške 2. driekového stavca a jeho koniec siaha po slezinu. Má dĺžku 15-20cm a váži 80-90g. Úloha podžalúdkovej žľazy, pankreasu, je produkcia šťavy, enzýmov ktoré štiepia bielkoviny a podieľajú sa na trávení uhľovodíkov a tukov.
Žlčník
Žlčník je vačok, ktorý tvorí hladká svalovina a má tvar hrušky, umiestnený je v pravej spodnej časti pečeňového laloka Úloha žlčníka spočíva v hromad
Tabuľka 1: Zastúpenie najdôležitejších prvkov v krvnej plazme
| Prvok | Koncentrácia v plazme | Fyziologický význam |
|---|---|---|
| Sodík (nátrium, Na) | 137 - 142 mmol/l | Osmotický tlak, stálosť objemu, udržovanie pH, hlavný katión ECT |
| Draslík (kálium, K) | 3,8 - 5,1 mmol/l | Aktivácia enzýmov, dráždivosť nervov a svalov, hlavný katión ICT |
| Vápnik (kalcium, Ca) | 2,25-2,75 mmol/l | Krvná zrážanlivosť, nervovosvalový prenos, svalová kontrakcia, činnosť srdca |
| Horčík (magnézium, Mg) | 0,7-1,2 mmol/l | Aktivácia enzýmov, tlmivé účinky na nervový systém |
| Chloridy | 90-100 mmol/l | Spolu s Na udržuje osmolaritu, stály objem i pH, žalúdková šťava |
| Bikarbonát (HCO3-) | 24-35 mmol/l | Transport CO2, udržovanie pH |
| Fosfor (phosphorum, P) | 0,6-1,6 mmol/l | Udržuje pH, kostné tkanivo |
Biológia 7. ročník _ Tráviaca sústava človeka
tags: #hladká #svalovina #tráviacej #trubice #funkcie
