Hranolky recept Lidl: Chutné a zdravé alternatívy
Hľadáte zdravšiu alternatívu k tradičným hranolkom? Inšpirujte sa ponukou Lidla a pripravte si doma chutné hranolky zo zeleniny. Vyskúšajte recepty na pečené zelerové hranolky alebo restované cuketové hranolky. Tieto alternatívy sú nielen zdravšie, ale aj plné chuti.
Pečené zelerové hranolky
Zelerové hranolky sú skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú nízkokalorickú alternatívu k zemiakovým hranolkom. Ich príprava je jednoduchá a výsledok prekvapivo chutný. Tu je recept:
- Očistený a kôry zbavený zeler nakrájame na hrubé hranolky.
- Vo väčšej mise zmiešame so sušeným oreganom, štipkou soli, šťavou z ½ citróna a olivovým olejom.
- Uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a opekáme približne 40 - 45 minút v rúre rozohriatej na 200 °C.
Tieto hranolky sú ideálne ako príloha k mäsu alebo ako zdravý snack.
Restované cuketové hranolky
Cuketové hranolky sú ďalšou výbornou alternatívou, ktorá je rýchla na prípravu a plná vitamínov. Tu je recept:
- Z umytých a osušených cukiet odstránime konce, nakrájame ich pozdĺžne na hrubšie plátky a potom na hranolčeky.
- Cesnak nasekáme nadrobno a opekáme na rozohriatej panvici s olivovým olejom.
- Po chvíli pridáme cuketové hranolčeky, nasekaný tymian, soľ a čierne korenie.
- Cherry paradajky prekrojíme na polovice a pridáme k cukete na panvicu.
- Restujeme pokým cuketa a paradajky nezmäknú.
Cuketové hranolky sú skvelé ako príloha alebo ako súčasť ľahkého letného jedla.
Karotkarí: Tip na chutnú nátierku
Ak hľadáte niečo navyše, vyskúšajte karotkarí, ktoré sa dá použiť aj ako nátierka na chlieb:
- Na rozohriatej panvici so slnečnicovým olejom restujeme najemno nasekanú cibuľu asi 5 minút.
- Pridáme na menšie kúsky nakrájané mrkvy a na miernom ohni opekáme za občasného miešania 15 minút, kým mrkvy nezačnú meniť farbu.
- Potom pridáme posekaný cesnak, drvený koriander, čerstvý tymian, karí korenie, štipku soli, citrónovú kôru a všetko dôkladne premiešame.
- Keď sa chute teplom prepoja, podlejeme vínom a ešte chvíľu za stáleho miešania restujeme.
Karotkarí je skvelou nátierkou sýtej chuti na chlieb.
Nutričné hodnoty
Pre lepšiu kontrolu nad príjmom a výdajom kalórií je dôležité poznať nutričné hodnoty jednotlivých potravín. Tu je príklad nutričných hodnôt pre bežné hranolky:
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | 194 kcal (812 kJ) |
| Bielkoviny | 3,4 g |
| Sacharidy | 32 g |
| Tuky | 5,4 g |
| Soľ | 0,15 g |
Tieto hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od konkrétneho receptu a použitých surovín.
