Hrášková polievka s liatym cestom: Recept na jemnú chuť pre celú rodinu
Hrášková polievka s liatym cestom je vynikajúca voľba pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý a chutný recept, ktorý osloví aj najmenších stravníkov. Táto polievka je obzvlášť vhodná v jarných mesiacoch, keď je k dispozícii čerstvá zelenina, ktorá jej dodáva jemnú a osviežujúcu chuť. Základom úspechu je poctivý vývar, ktorý polievke dodá bohatú arómu a hĺbku.
Recept na hráškovú polievku s liatym cestom je obľúbený retro recept, ktorý existuje v mnohých verziách. Pripravte si túto chutnú polievku podľa nášho receptu a potešte svoje chuťové poháriky.
Ingrediencie:
- Mrazený hrášok
- Sladká paprika
- Čierne korenie
- Nové korenie
- Pretlačený cesnak
- Očistená a nakrájaná mrkva
- Petržlen
- Soľ
- Krupica
- Vajíčko
- Mlieko
- Vegeta
- Nakrájaná cibuľka
FRANKFURTSKÁ POLIEVKA S PÁRKOM - 30 minut a je hotovo - Recept na Frankfurtskú polievku
Postup prípravy:
- Do väčšieho hrnca dáme olej, ku ktorému pridáme mrazený hrášok.
- Ďalej pridáme sladkú papriku, čierne aj nové korenie, pretlačený cesnak a očistenú a nakrájanú mrkvu a petržlen. Osolíme a okoreníme.
- Trošku necháme podusiť a následne zalejeme vodou.
- Pripravíme si halušky z krupice. Vajíčko rozbijeme do misky a postupne pridávame krupicu a trochu mlieka, aby cesto nebolo moc husté. Metličkou rozmiešame. Nesolíme.
- Keď polievka vrie, cez sitko na halušky pretlačíme krupicové cesto a necháme variť v polievke, kým nie sú halušky mäkké.
- Pridáme ešte vegetu a nakrájanú cibuľku a varíme kým sa všetky chute spoja.
Hrášková polievka s liatym cestom je skvelou voľbou pre ľahký obed alebo večeru. Jej príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to.
Tip: Pre ešte bohatšiu chuť môžete do polievky pridať aj kúsky údeného mäsa alebo slaniny.
Alternatívne recepty na polievky, ktoré môžete vyskúšať:
- Fazuľová polievka so zeleninou
- Krémová mrkvová polievka
- Pórová krémová polievka
Ak hľadáte inšpiráciu na ďalšie recepty, môžete vyskúšať aj tieto:
- Plnené košíčky
- Jemná biela zeleninová polievka
- Kyslá zemiaková polievka
- Kapustová polievka
- Hustá zeleninová polievka
- Polievka zo sladkej kapusty
- Mrkvová polievka so smotanou
Dobrú chuť!
Hrášková polievka s liatym cestom
tags: #hraskova #polievka #s #liatym #cestom #recept
