Hrnčekové Recepty: Sladké Potešenie Bez Váženia

Vôňa čerstvo upečeného koláča neodmysliteľne patrí k nedeľnému popoludniu. Ak vás nebaví v kuchyni neustále vážiť jednotlivé suroviny, sú pre vás hrnčekové recepty ako stvorené. Pripravili sme pre vás výber receptov na fakny plnkové koláče, s ktorými si vychutnáte víkend bez zbytočného stresu. Sú dni, kedy jednoducho nemáte čas na prípravu domáceho koláča. Vtedy prichádzajú na rad expresné koláče, ktoré potešia blízkych aj v naozaj uponáhľaných dňoch.

Všetky suroviny budete odmeriavať iba na hrnčeky (prípadne lyžice) - varenie a pečenie je tak oveľa jednoduchšie a zábavnejšie. Netreba ani umývať veľa riadu a koláčik bol na svete. Tak do toho, tieto koláče vám pôjdu pekne od ruky!

Základom je používať správny hrnček. Klasickou voľbou je hrnček s objemom 250 mililitrov, ale pokojne môžete zvoliť aj menšie či väčšie. V každom prípade je vždy dôležité pre celý recept používať tento jeden hrnček, aby ste dodržali správny objem pre každú surovinu.

Tento postup je často využívaný na prípravu sladkých dezertov a rôznych jednoduchých múčnikov. Avšak využiť ho možno aj pri pečení slaného pečiva či napríklad varení knedlí. Nepotrebujete kuchynskú váhu, aby ste zvládli pripraviť skvelé pokrmy. Vďaka jednoduchému postupu strávite v kuchyni minimum času, pričom sa môžete tešiť na perfektný výsledok.

Hrnčekové Koláče: Rýchle a Jednoduché Riešenie

Hrnčekové koláče sú ideálnou voľbou pre začiatočníkov aj pre zaneprázdnené gazdinky. Na ich prípravu nepotrebujete kuchynskú váhu, stačí vám obyčajný hrnček (zvyčajne s objemom 2-2,5 dcl) a chuť upiecť niečo sladké. Vďaka jednoduchému postupu a dostupným surovinám sú tieto koláče hotové za pár minút.

Hrnčekové koláče patria k najobľúbenejším rýchlym dezertom. V našom výbere nájdete klasické hrnčekové bábovky, ovocné koláče so sezónnym ovocím, šťavnaté krémové varianty aj netradičné zdravšie verzie. Stačí si len vybrať podľa chuti - všetky recepty sú rýchle, jednoduché a overené.

Tipy pri pečení hrnčekových koláčov:

• Ak v hrnčekovom recepte nie je uvedený objem hrnčeka, automaticky sa počíta s 2,5 decovým hrnčekom.
• Aby ste nemuseli umývať a sušiť hrnček, najskôr si odmerajte sypké suroviny a následne tie tekuté.
• Klasická 250 gramová kocka masla sa po roztopení vojde práve do 250 ml hrnčeka a predstavuje 16 polievkových lyžíc.

Recepty na Hrnčekové Koláče

Tu je niekoľko inšpirácií na hrnčekové koláče, ktoré si môžete pripraviť:

1. Cuketový hrnčekový koláčik s ovocím: Cuketa je obľúbená zelenina, ale používa sa aj pri pečení sladkých koláčov. Koláče z cukety sú šťavnaté a chutné a v kombinácii s kyslým ovocím sú neodolateľné.
2. Hrnčekový kokosový koláčik: Hrnčekový koláč robievala moja mama už dávno, ale až od kamarátky som sa dozvedela že s kokosom a smotanou je to úplná lahôdka.
3. Sypaný hrnčekový koláč s jablkami: Určite poznáte klasický sypaný koláč s pudingom. Tento recept je s jablkami, je jednoduchý a veľmi chutný.
4. Šťavnatý hrnčekový kokosový koláčik bez vajíčka: Jednoduchý koláčik a veľmi chutný a bez vajíčka. Všetky suroviny zmiešame v miske drevenou vareškou, dáme na plech a upečieme. Príprava vám nezaberie viac ako 10 minút.
5. Hrnčekový koláčik s čokoládovou polevou: Bez žiadnej váhy a bez zdĺhavej prípravy. 1 hrnček = 200 ml. Príprava trvá maximálne 10 minút a výsledok stojí za to! Hrnčekové zákusky sú veľmi obľúbené, takto ich piekla ešte moja mamka. Jeden hrnček, ten naplnila všetkými surovinami, ktoré sa pridávali do koláča a bolo hotovo. Zdobila som farebnou ryžou, tú dostanete v každom obchode, alebo použite napríklad guličky, prípadne iba posypte práškovým cukrom.
6. Hrnčeková bábovka: Nie je nič jednoduchšie ako upiecť jednoduchú bábovku k nedeľnému odpočinku. Určite vyskúšajte a nezabúdajte, že bábovky boli vždy základom nedeľného popoludnia. Ku kávičke alebo ku šálke čaju, deťom na raňajky k poháru teplého kakaa.
7. Zázrak z jedného vajíčka: Lacný zákusok z jedného vajíčka, vlašských orechov a krému z vanilkového pudingu. Výborná pochúťka!
8. Hrnčekový medový perník: Sladená káva s medom, perníkové korenie, orechy, hrozienka a ľubovoľné kandizované ovocie. Mňam!
9. Hrnčeková bábovka: Jednoduchá bábovka, ktorú podávame ku káve. Vrch posypeme práškovým cukrom a papáme. Dobrú chuť!
10. Hrnčekový jablkový Granko koláč pripravený za 15 minút: Aj takéto šťavnaté a veľmi chutné koláčiky sa dajú pripraviť za pár minút. Samozrejme nezarátala som do toho dobu pečenia, iba samotnú prípravu. Pomohla mi moja staršia dcéra, ktorá jablká nastrúhala a tak som ušetrila zopár minút.
11. Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník: Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník. Už som robila veľa koláčikov z cukety, ale tento je zaručene najlepší. Ak máte radi perníky, tak určite si pochutnáte aj vy. Jemný, mäkký a nadýchaný. Kto by to bol povedal, že z cukety vieme upiecť aj také dezerty. Na vrchu rozpustená čokoláda a kto nevie, že tento koláčik má v sebe aj cuketu, vôbec to nebude poznať.
12. Šťavnatý hrnčekový koláčik: Úplne jednoduchý koláčik, ktorý zvládne pripraviť každý. Je vynikajúci aj s iným ovocím ako s marhuľami. Teraz je sezóna čerešní, tak odporúčam použiť tie :) Jeden hrnček = 100 ml.
13. Bombastický hrnčekový zákusok pre všetkých milovníkov čokolády: S podrobným fotopostupom to zvládne pripraviť aj začiatočník v pečení. Tento krémový zákusok som musela vyskúšať. Väčšinou pečiem krémové zákusky pre moju staršiu dcéru, ale tentokrát sa priznám, že moja túžba ochutnať tento zákusok bola silnejšia ako jej. Vyzerá fantasticky a chutí ešte lepšie. Nezľaknite sa pomerne veľkého množstva surovín, je naozaj jednoduchý na prípravu.
14. Krtkov plech - hrnčekový recept: Už som dlho nerobila tento zákusok. Miluje ho celá rodina, nie je vôbec presladený a nie je ani vôbec suchý. Banánové recepty sú veľmi obľúbené asi všade, tak vyskúšajte aj vy. Je to úplne jednoduchý recept, ktorý zvládne pripraviť aj začiatočník. Ja ho nechávam cez noc v chladničke, ale vôbec nemusíte.

Ďalšie inšpirácie na hrnčekové koláče:

• Bleskový makovo-jablkový koláč: Šťavnatý a vláčny koláč s jablkami a makom.
• Perník: Mäkučký a šťavnatý koláč, ktorý patrí k najjednoduchším a najchutnejším.
• Brovnies s tvarohom a ovocnou omáčkou: Kombinácia čokoládového cesta, tvarohovej plnky a ovocnej omáčky.
• Bábovka: Klasika, ktorá nikdy nesklame.
• Grankový koláč: Obľúbený koláč pre deti i dospelých.
• Mrkvový koláč: Vláčny koláč s jedinečnou chuťou a konzistenciou.

Sezónne ovocie sa skvele hodí do jednoduchých hrnčekových receptov. Či už máte radi jablkový koláč, šťavnatý slivkový alebo letný čučoriedkový, tieto koláče budú voňať celou kuchyňou. Medzi najobľúbenejšie patria aj šťavnaté makové či orechové dobroty a voňavý perník s čokoládovou polevou.

Tvarohové rezy (hrnčekový recept)

Tento známy zákusok si môžete pripraviť aj v hrnčekovej verzii, čím si výrazne skrátite jeho prípravu.

Suroviny cesto (hrnček = 250 ml):

• 3 vajcia
• ½ hrnčeka kryštálového cukru
• ½ hrnčeka smotany na šľahanie (alebo mlieka)
• 1 hrnček hladkej múky
• ¼ hrnčeka kakaa
• 1,5 KL kypriaceho prášku
• 1 štipka soli

Suroviny plnka (hrnček = 250 ml):

• 2 hrnčeky jemného tvarohu
• 2 PL medu
• 1 KL citrónovej kôry
• 1 hrnček smotany na šľahanie
• ¼ hrnčeka práškového cukru
• 1 balíček smetafixu

Postup:

1. Cesto: Vajcia vyšľahajte s cukrom do bledej peny a primiešajte smotanu. Do tekutého základu preosejte múku, kakao, kypriaci prášok a soľ. Vymiešajte cesto, ktoré dajte piecť na menší, hlbší plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte pri 180 °C zhruba 15 minút. Korpus vyklopte na mriežku, papier na pečenie opatrne stiahnite a nechajte vychladnúť.
2. Plnka: Vychladenú smotanu vyšľahajte s práškovým cukrom a stužovačom do pevnej šľahačky. Tvaroh vymiešajte s medom, citrónovou kôrou a zľahka doň zapracujte šľahačku.
3. Kakaový korpus rozrežte na dva pláty, jeden uložte naspäť do plechu, potrite plnkou a priložte druhým plátom. Tvarohový zákusok vložte do chladničky aspoň na 6 hodín, ideálne cez noc.

Koláče na plech: Ideálne pre rodinné posedenie

Koláče na plech sú skvelou voľbou, ak potrebujete upiecť väčšie množstvo koláča pre rodinu alebo priateľov. Cesto sa pripravuje na celý plech a môžete ho doplniť jednoduchou plnkou, mrveničkou alebo polevou.

Ďalšie inšpirácie na plnkové koláče:

• Tvarožník: Svieži a ľahký koláč s tvarohom.
• Koláč s jablkami: Klasika z francúzskej kuchyne, kde sa zvyčajne používajú višne alebo čerešne, ale jablká sú dostupné celoročne.
• Koláč so strúhaným jablkom: Šťavnatý koláčik, ktorý budete mať hotový veľmi rýchlo.
• Koláč s lístkovým cestom a tvarohovo-pudingovou plnkou: Rýchly a sladký koláčik, ktorý máte pripravený za pár minút vďaka lístkovému cestu.
• Koláč s pudingom a ovocím: Vláčny koláč, kde sa cesto, puding i pridané ovocie pečú naraz.
• Koláč z čerstvého droždia: Voňavé cesto, ktoré nemusíte nechávať kysnúť.

Ak milujete skalický trdelník, vyskúšajte si ho upiecť doma na plechu. Kysnutý posúch je ideálny na nedeľné pohostenie a pripomenie vám vône z kuchyne babičky. Pripravte si veľmi chutný a jednoduchý recept na koláč, ktorý zvládne každý - žíhaný múčnik.

Expresné koláče: Rýchle riešenie pre uponáhľané dni

Tipy na rýchlejšiu prípravu koláčov:

• Vynechajte prípravu bielkového snehu: Namiesto oddeľovania žĺtkov od bielkov, vyšľahajte celé vajcia s cukrom do nadýchanej peny.
• Ochlaďte rozpustené maslo: Nečakajte, kým sa zohriate maslo ochladí.
• Nechajte kysnutie prebehnúť priamo pri pečení: Preskočte proces kysnutia a upečte koláč rovno z vymieseného cesta.

Lyžicami odmerané cesto v dvoch vrstvách ukrýva šťavnatú jablkovú plnku - jablkový sendvič.

Hrnčekový smotanovo-krupicový bochník

Nadýchaný bochník z krupice a lahodnej kyslej smotany. Môžete ho doplniť obľúbeným ovocím, alebo pripraviť ako chutné raňajkové pečivo, či použiť ako korpus na tortu. Tú lahodnú chuť si zamilujete! :-)

Potrebujeme:

• 1 šálku krupice
• 1 šálku hladkej múky
• 1 šálku kyslej smotany
• 1/2 - 3/4 šálky kryštálového cukru
• 2 vajcia
• 120 g zmäknutého masla
• 1/2 lyžičky jedlej sódy
• 1 lyžičku octu
• Štipku soli

Postup:

1. Vajcia ušľaháme s cukrom do peny. Potom pridáme kyslú smotanu, maslo a dobre všetko premiešame.
2. V miske zmiešame krupicu s múkou a postupne vmiešame do vaječnej zmesi. Nakoniec pridáme soľ a ocot so sódou. Vymiešame hladké cesto.
3. Cesto navrstvíme do do vymastenej a krupicou vysypanej formy a uhladíme. Podľa cuti môžeme pridať ovocie, orechy,sušené hrozienka…
4. Pečieme pri teplote 200 stupňov 30- 40 minút.
5. Necháme vychladnúť a môžeme si pochutnávať.

Hrnčekový makový koláč

Mak je sám o sebe veľmi zdravou potravinou, predovšetkým vďaka vysokému obsahu vápnika. Okrom toho, je však aj veľmi chutný, obzvlášť v domácich makových dezertoch. Vyskúšajte napríklad nadýchaný makovník, ktorý pripravíte obľúbenou hrnčekovou metódou.

Potrebujeme:

• 4 vajcia
• 125 g masla
• 1 hrnček kryštálového cukru
• 1 hrnček mletého maku
• 1 hrnček hladkej múky
• 1 lyžicu prášku do pečiva
• Mleté vlašské orechy - podľa chuti

Postup:

1. Do kastróla nalejeme vodu (alebo mlieko) a nasypeme do nej mak. Preložíme na plameň a varíme približne 5 minút. Potom zložíme z plameňa, prikryjeme pokrievkou a necháme 20 minút odpočívať. Následne mak scedíme.
2. V samostatnej miske rozšľaháme žĺtky s cukrom a maslom. Postupne primiešame vychladnutý mak a múku s práškom do pečiva. V ďalšej miske ušľaháme z bielkov a štipky cukru tuhý sneh, ktorý opatrne vmiešame do žĺtkovej zmesi.
3. Cesto navrstvíme do okrúhlej formy na pečenie, ktorú sme si vymastili maslom. Vrch môžeme posypať orechmi.
4. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 30-40 minút.

Len 5 minút: Vyskúšajte úžasne jednoduchý hrnčekový koláč

Vynikajúca chuť a úžasne jednoduchá príprava. Doprajte si skvelý dezert, ktorý pripravíte skutočne bleskovo - v priebehu 5 minút. Potom stačí vložiť do rúry a o chvíľu si môžete užívať chutný a voňavý dezert.

Potrebujeme:

• 1 hrnček kryštálového cukru alebo trstinového
• 1 hrnček rastlinného oleja
• 2 hrnčeky bieleho jogurtu
• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 2 hrnčeky mletého maku
• 4 žĺtky
• 1 bal. vanilkového cukru
• 1 bal. prášku do pečiva

Poleva:

• 150 g horkej čokolády
• 2 lyžice masla

Poznámka: 1 hrnček = 250 ml

Postup:

1. Je to skutočne veľmi jednoduché. Pripravíme si väčšiu misku a v nej dôkladne zmiešame všetky suroviny. Vymiešame jednotné cesto.
2. Plech na pečenie vystelieme papierom na pečenie a vylejeme naň cesto.
3. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov 35-40 minút (cesto môžeme otestovať dreveným špáradlom).
4. Hotový koláčik necháme vychladnúť. Vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke rozpustíme čokoládu s maslom a polevu natrieme na koláč.
5. Bielky si odložte na iný chutný koláčik.

Hrnčekový čerešňovo-makový koláč

Vynikajúci koláčik, ktorý pripravíte za pár minút. Ak máte radi kombináciu lahodného makového cesta, šťavnatého ovocia a skutočne jednoduchej prípravy, tento dezert je pre vás tým pravým.

Potrebujeme:

• 2 hrnčeky mletého maku
• 1 hrnček kryštálového cukru
• 2 hrnčeky polohrubej múky
• 2 hrnčeky zaváraných čerešní (alebo višní)
• 1 hrnček mlieka
• 100 ml šťavy z čerešní
• 2 vajcia
• 10 lyžíc roztopeného masla
• 1 bal. prášku do pečiva

Postup:

1. Rúru nastavíme na 170 stupňov. V miske vyšľaháme vajcia s cukrom. Do zmesi pomaly vmiešame múku s práškom do pečiva, mlieko, maslo a čerešňovú šťavu. Nakoniec do zmesi pridáme mak a čerešne.
2. Pripravíme si plech vystlaný papierom na pečenie (prípadne ho vymastíme a vysypeme múkou).
3. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 170 stupňov 30 minút.
4. Necháme vychladnúť a koláčik posypeme práškovým cukrom.

Rýchly hrnčekový koláč bez vajec

Máte chuť na niečo dobré, bez zdĺhavého pečenia a zložitej prípravy? Vyskúšajte rýchly hrnčekový koláč z voňavého čokoládového cesta.

Potrebujeme:

• 1 šálka = 200 ml
• 1 šálku oleja
• 2 šálky vody
• 2 šálky cukru
• 4 šálky hladkej múky
• 20 g prášku do pečiva
• 6 lyžíc kakaa
• 1 lyžičku rumového extraktu
• 400 g slivkového džemu
• 1 lyžičku mletej škorice

Na posypanie:

• Mleté vlašské orechy

Postup:

1. Múku zmiešame s kakaom, cukrom, práškom do pečiva a škoricou.
2. V inej miske zmiešame olej, vodu, rumový extrakt a džem. Mokré ingrediencie spojíme so suchými a vymiešame jednotné cesto.
3. Cesto navrstvíme na plech vystlaný papierom na pečenie, alebo vymastený a vysypaný múkou.
4. Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 200 stupňov 35 minút (dĺžka pečenie závisí aj od rúry).
5. Koláč podávame nakrájaný na kocky a posypaný orechmi.

Hrnčekový koláč s jahodami

Jahodovú sezónu si musíme užiť naplno, pretože zo šťavnatého červeného ovocia sa môžeme tešiť len raz do roka. Ak máte práve teraz vo svojej kuchyni čerstvé jahody, máme pre vás skvelý tip, ako ich zužitkovať. Pripravte si vynikajúci jahodový koláčik, ktorý zvládnete pripraviť raz-dva!

Potrebujeme:

• 1 šálka = 250 ml
• 2 väčšie vajcia
• ½ šálky slnečnicového oleja
• 2 a ½ šálky polohrubej múky
• ½ bal. prášku do pečiva
• 1 šálku mlieka
• 1 šálku kryštálového cukru
• 300 g čerstvých jahôd
• 1 bal. vanilkového cukru

Postup:

1. Múku zmiešame s práškom do pečiva. Vajcia ušľaháme s cukrom od peny, postupne pridáme olej, mlieko, vanilkový cukor a nakoniec múku s práškom do pečiva. Vymiešame cesto, ktoré navrstvíme na vymastený a múkou vysypaný plech.
2. Na cesto uložíme jahody nakrájané na plátky.
3. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 30 minút.

Hrnčekový citrónový koláč

Svieži koláč s úžasnou citrónovou vôňou. navyše, jeho príprava je skutočne jednoduchá a zvládne ju aj začiatočník.

Potrebujeme:

• 1 hrnček masla (studeného) - cca 250 g
• ½ šálky kryštálového cukru
• 2 šálky pohlohrubej múky

Na citrónovú náplň:

• 1 šálku kryštálového cukru
• ¼ šálku hladkej múky
• 4 vajcia
• 2 citróny (budeme potrebovať kôru aj šťavu)

Postup:

1. Plech s rozmermi 23 x 33 cm vystelieme papierom na pečenie.
2. Maslo nakrájame na kocky a vyšľaháme spolu s cukrom na haldkú hmotu. Postupne primiešame múku a vypracujeme jednotné cesto.
3. Cesto rozvaľkáme na tenký plát a uložíme na pripravený plech. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 20 minút.
4. Kým sa cesto pečie pripravíme si citrónový krém. Vajcia vyšľaháme vo vodnom kúpeli s cukrom. Keď zmes získa penovú konzistenciu postupne primiešame citrónovú šťavu, kôru a múku. Vymiešanú hladkú hmotu zložíme z vodného kúpeľa a necháme približne 7-10 minút odpočívať.
5. Potom hmotu natrieme na upečené cesto a vložíme opäť do rúry. Pečieme ešte 20-25 minút.
6. Upečený koláč môžeme posypať práškovým cukrom.

Tabuľka - prehľad hrnčekových receptov

tags: #hrnčekové #recepty #sladké

Populárne príspevky:

• Starostlivosť o seniorov v Trebišove a SNV
• Recept na Zapečené Kura
• Znášanlivosť paradajok a cibule
• Návod na výmenu žiarovky v rúre
• Recepty na plnený chlieb