Hrnčekové Tiramisu: Rýchly a Jednoduchý Recept

Tiramisu patrí medzi obľúbené nepečené sladkosti. Tento dezert je veľmi univerzálny a môžete ho pripraviť na nespočetné množstvo spôsobov. Často ho pripravujem nielen do tortovej formy, ale aj do pohárov, hranatých foriem alebo plastových dózičiek, z ktorých ho jeme priamo lyžičkou. My preferujeme jednoduchú kombináciu kávy a piškótov a ovocie doň nepridávame.

Vyskúšajte tento recept na hrnčekové tiramisu, ktorý je rýchly, jednoduchý a chutný.

Ingrediencie:

Piškóty
Káva
Rum (voliteľné)
Mascarpone
Žĺtky
Cukor
Bielky
Kakao
Čokoláda
Soľ

Postup:

Elektrickým šľahačom si vymiešame žĺtky a cukor. Vznikne nám hustý, ale ľahký a nadýchaný krém.
V inej čistej miske ušľaháme z bielkov tuhý sneh. K dobrému výsledku nám môže pomôcť pár zrniek soli.
Do vymiešaných žĺtkov s cukrom vmiešame mascarpone a potom stierkou sneh.
Piškóty naukladáme tesne vedľa seba do plochej misy.
Pomocou lyžičky ich zakvapkáme kávou a rumom. Pozor, aby piškóty neutopili, rýchlo by navlhli a premenili sa na kašu.
Na piškóty rozotrieme polovicu krému, posypeme polovicou nastrúhanej čokolády a tiež o trochu viac ako polovicou kakaa.
Ešte raz: piškóty pokvapkané rumom a kávou, krém a stop.
Tiramisu sa potrebuje aspoň 12 hodín chladiť.
Až potom ho poprášime zvyšným kakao, čokoládou a môžeme podávať.

Je veľmi univerzálny, možno pridať amareto, likér, ovocie a mnoho ďalších ingrediencií, takže ho môžete pripraviť na nespočetné množstvo spôsobov.

Gordon Ramsay ukazuje, ako pripraviť tiramisu | Slovo na F

Tipy a triky:

Pre intenzívnejšiu chuť kávy môžete použiť espresso.
Ak nemáte rum, môžete ho vynechať.
Tiramisu môžete ozdobiť aj ovocím, napríklad jahodami alebo malinami.

Dobrú chuť!

Varianty tiramisu

Tiramisu je možné pripraviť v rôznych variáciách. Tu je niekoľko nápadov:

Ovocné tiramisu: Pridajte do tiramisu čerstvé ovocie, ako sú jahody, maliny alebo čučoriedky.
Čokoládové tiramisu: Pridajte do tiramisu čokoládové hobliny alebo kakao.
Kávové tiramisu: Použite silnejšiu kávu alebo pridajte kávový likér.

Experimentujte a nájdite si svoju obľúbenú verziu tiramisu!