Hrnčekový Koláč s Krémom: Rýchly a Jednoduchý Recept

Hrnčekový koláč sa teší obľube, nakoľko šetrí čas a zanechá minimum riadu. Tento je hotovým zážitkom pre chuťové bunky. Milovníci čokolády si prídu zaiste na svoje. Príprava je jednoduchá, zvládne ju aj začiatočník. Koláčik mi pripomína chuťou tak trochu sacherovu tortu.

Milujem dezerty typu „hrnčekový koláč“, nakoľko sú rýchle, chutné a nenáročné. A povedzme si úprimne, tie naše poctivé domáce lahôdky nemajú konkurenciu. Sú pripravené s láskou a o to viac chutia. Nemusíš byť pekár, cukrár, ani žiadny odborník na gastronómiu, aby si pocítil ten rozdiel. V čom ale určite rozdiel pocítiš, tak to je práve - jednoduchosť prípravy. A to je niekedy naozaj na nezaplatenie. Gazdinky, ktoré čakajú tzv. „rýchlu návštevu“ o tom vedia svoje.

Ponúkame vám recept na lahodný hrnčekový koláč, ktorý je ideálny na víkendové pečenie alebo ako rýchla torta na oslavu.

OVOCNÝ HRNČEKOVÝ KOLÁČ S DROBENKOU | RECEPT NA JEDNODUCHÝ OVOCNÝ KOLÁČ

Tento koláč je tak šťavnatý, že nebudete chápať. Recept pochádza od čitateľky Lívie Adamcovej.

Ak máte doma celiatika, múku pokojne nahraďte 1 a pol hrnčekom pomletých orechov. A keď sa práve chystáte na narodeninovú oslavu, upečte koláč ako tortu. Upečený korpus rozdeľte na povicu, spodnú časť potrite kávou a džemom, naň naneste čokoládovú polevu a prikryte druhým korpusom. Aj ten polejte čokoládovou polevou. Tortu môžete ozdobiť malinami alebo lístkami čerstvej mäty.

Nech sa vám jej koláčik doma vydarí.

Recept na šťavnatý čokoládový koláč

Čas prípravy: 15 minút
Čas pečenia: 45 minút

Potrebujete:

  • 5 vajec
  • 1 hrnček kryštálového cukru
  • 1 hrnček polohrubej múky
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 1 hrnček granka
  • 1 hrnček oleja

Na polevu:

  • pol hrnčeka kávy (uvarenej, osladenej)
  • ríbezľový džem
  • 1 a pol téglika smotany na šľahanie
  • 150 g čokolády na varenie

Postup:

  1. Z bielkov vyšľahajte sneh.
  2. V druhej mise zmiešajte žĺtky s cukrom, múkou, práškom do pečiva, grankom a olejom.
  3. Nakoniec do hmoty jemne vmiešajte sneh.
  4. Cesto vylejte na vymastený a múkou vysypaný plech.
  5. Pečte v rúre vyhriatej na 180 °C 35-45 minút.
  6. Upečený, ešte teplý koláč polejte studenou kávou a nechajte ju dobre vsiaknuť.
  7. Potom koláč potrite džemom.
  8. V hrnci zohrejte smotanu a rozpustite v nej čokoládu. Chvíľu ju povarte a nechajte trochu vychladnúť.
  9. Ešte tekutú polevu natrite na koláč.
  10. Najlepšie chutí odležaný - 8 až 10 hodín. Ale keď nevydržíte, my vám rozumieme :) Dobrú chuť!

Ďalšie varianty hrnčekového koláča

Tento koláčik si môžete pripraviť aj na klasický spôsob, teda vrstvu mascarpone vynecháme a koláč polejeme pripravenou čokoládou. Tento koláč som si vymyslel v deň jeho realizácie :) Potreboval som niečo rýchle a jednoduché. Myslím, že sa podaril a chutil všetkým.

Granko koláč s marhuľovým džemom a mascarpone

Výborný granko koláč tentokrát doplnený o marhuľový džem a mascarpone. Nemá chybu!

  1. Cesto vylejeme na plech, ktorý sme si vystlali papierom na pečenie.
  2. Upečený, ešte teplý koláč potrieme džemom (prípadne dobre polejeme kávou).
  3. Medzitým si vymiešame mascarpone a smotanu na šľahanie (100ml) na jemný krém.
  4. Necháme stuhnúť aspoň pol hodiny v chladničke, posypeme strúhaným kokosom a môžeme servírovať.

Čokoládová torta

Počet porcií: 8-10
Čas prípravy: 30 minút
Čas pečenia: 45 minút

Potrebujete:

  • 250 ml vody
  • 125 g masla (nakrájaného na kocky + na vymazanie formy)
  • 35 g preosiateho kakaa
  • 300 g hladkej múky
  • 1 lyžička jedlej sódy
  • 400 g krupicového cukru
  • 2 vajcia
  • 125 ml zakysanky (alebo zriedenej kyslej smotany)
  • 1 lyžička vanilkovej esencie

Na krém:

  • 500 ml smotany na šľahanie
  • 450 g mliečnej čokolády
  • višňový džem

Postup:

  1. Rúru vyhrejte na 160 °C.
  2. Do kastróla nalejte vodu, pridajte maslo, kakao a za stáleho miešanie zohrievajte na miernom ohni, kým sa maslo rozpustí.
  3. Do veľkej misy nasypte preosiatu múku, sódu a cukor.
  4. Pridajte rozohriatu kakaovú zmes a elektrickým šľahačom všetko dôkladne premiešajte.
  5. Nakoniec pridajte vajce, zakysanku, vanilkovú esenciu a premiešajte.
  6. Cesto vlejte do tortovej formy vymastenej maslom a vyloženej papierom na pečenie.
  7. Pečte 40 až 45 minút.
  8. Nechajte ho vo forme 10 minút chladnúť a opatrne vyklopte.
  9. Medzitým pripravte čokoládový krém: V kastróle na strednom ohni priveďte do varu smotanu. Odstavte a do smotany nalámte čokoládu. Počkajte 5 minút, kým sa čokoláda roztopí a potom zmes prešľahajte metličkou. Krém preložte do čistej misky a nechajte vychladnúť. Občas ho premiešajte.
  10. Hotový korpus prerežte vodorovne na tri pláty. Jeden plát položte na servírovací tanier, natrite ho lyžicou džemu a krémom. Preklopte druhým plátom, ľahko pritlačte a tiež natrite rovnako džemom a krémom. Položte posledný plát, ten už len rovnomerne aj zo strán bohato natrite vrstvou krému a dekorujte lyžicou.
  11. Podávajte vychladené.

Tip: Pre milovníkov rýchlych a sviežich receptov je tu dokonalá citrónová bábovka. Overený recept, ktorým nič nepokazíš.

Ďalšie tipy na hrnčekové koláče:

  • Jednoduchý hrnčekový koláč, ktorý môžete pripraviť s ovocím.
  • Koláčik, pri ktorého príprave budete potrebovať hlavne hrnček, v sebe skrýva tri lahodné vrstvy: kakaové cesto, vanilkový puding a krém z kyslej smotany.
  • Lahodný koláčik obohatený o kukuričnú múku, pri príprave ktorého si vystačíte s hrnčekom.

Tabuľka s variantami hrnčekových koláčov

Názov koláča Hlavné ingrediencie Čas prípravy
Čokoládový hrnčekový koláč Kakao, čokoláda, smotana 60 minút
Hrnčekový koláč s ovocím Sezónne ovocie, jogurt 50 minút
Hrnčekový koláč s pudingom Vanilkový puding, kyslá smotana 70 minút

tags: #hrncekovy #kolac #z #kremom #recepty

Populárne príspevky: