Hrozienka: Aké druhy sú kvalitné a prečo ich zaradiť do jedálnička
Sušené hrozienka sú prírodnou sladkosťou, ktorá poteší každého milovníka zdravého maškrtenia. Sú bohaté na vlákninu, antioxidanty a prírodné cukry, vďaka čomu rýchlo dodajú energiu. Vďaka svojej výraznej chuti a všestrannému využitiu sú obľúbenou voľbou, ktorú si jednoducho pridáte do každodenného jedálnička. Sú prírodným zdrojom vlákniny, minerálov a energie, ktorá podporí vaše trávenie a vitalitu.
Hrozienka z našej ponuky sú starostlivo sušené bez konzervantov a zbytočných prísad, vďaka tomu si zachovávajú plnú chuť i arómu. A to najlepšie? Ponúkame hrozienka bez konzervantov a pridaného cukru, vždy čerstvé, voňavé a plné chuti.
Prečo zaradiť hrozienka do svojho jedálnička?
Prečo míňať peniaze na drahé vitamíny, keď máme na dosah množstvo zdravých potravín? Sušené ovocie je skvelým zdrojom vitamínov, minerálov a ďalších cenných látok, ktoré môžete mať pre svoju rodinu k dispozícii po celý rok. Sú zdravou alternatívou sladkostí a zároveň poskytujú vašim deťom všetko, čo potrebujú pre zdravý vývoj.
Výhody hrozienok:
- Zdroj energie: Obsahujú veľké množstvo prírodných cukrov, vďaka ktorým dokážu rýchlo dodať telu potrebnú energiu.
- Bohaté na živiny: Obsahujú širokú škálu vitamínov a minerálov, prospešné aminokyseliny a vlákninu.
- Antioxidanty: Obsahujú celý rad antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom a spomaľujú starnutie buniek.
- Podpora trávenia: Vďaka obsahu vlákniny podporujú zdravé trávenie.
- Zdravé zuby: Spolu s ďalšími látkami veľmi dobre zabraňujú vzniku zubného kazu. Obsahujú kyselinu oleánovú, ktorá spomaľuje rast baktérií v ústnej dutine.
Nejrychlejší tvarohový koláč je sypaný moučník, který máte hotový raz dva
Okrem tradičných druhov, ako sú vitamíny A, C a E, sa v hrozienkach našli fytonutrienty, ktoré sú silnými antioxidantmi rastlinného pôvodu, ktoré znižujú riziko niektorých ochorení spojených so starnutím, znižujú horúčku a ničia baktérie. Okrem toho hrozienka obsahujú aj aminokyselinu arginín, ktorá je veľmi dôležitá pre správnu funkciu mužských reprodukčných orgánov a erektilnú funkciu. Dopriať si hrozienka počas romantického večera teda určite nie je na škodu.
Druhy hrozienok
Na trhu je veľa druhov hrozienok. Odrody sa líšia farbou, veľkosťou, obsahom tyčiniek a predovšetkým chuťou. Ich výživové hodnoty sú podobné. Nadradený pojem hrozienka zahŕňa všetky sušené bobule rôznych odrôd hrozna. V bežnom jazyku sa hroznové bobule označujú ako hrozno.
Medzi najznámejšie odrody patria:
- Sultánky: Pochádzajú z Turecka a sú najväčšie a chuťovo najsladšie. Sú to svetlé hrozienka bez jadierok, ktoré sa získavajú z hrozna odrody Sultana, nazývaného aj „Thompson Seedless“.
- Korintky: Sú skôr tmavé hrozienka so silnou chuťou. Najmenšie hrozienka sú naopak korintky, ktoré majú tmavú farbu a sú bez jadierok.
- Hrozienka Golden Jumbo: Sú známe svojou žiarivo žltou farbou a väčšou veľkosťou.
- Hrozienka Thompson: Dostupné aj v bio kvalite.
- Hrozienka Flame Jumbo: Pochádzajú z tmavočervenej odrody hrozna Flame a v porovnaní s odrodou Thomson majú tmavšiu farbu a guľatejší tvar.
Neváhajte vyskúšať všetky druhy a nájsť ten správny pre vás.
Využitie hrozienok v kuchyni
Hrozienka sa môžu konzumovať v surovom stave a sú zdravou alternatívou sladkostí. Skvele sa hodia ako malá desiata, do jogurtov, kaší aj pri pečení. Sú tiež súčasťou rôznych zmesí alebo müsli a poskytujú zdravú energiu. Môžu sa však použiť aj ako prísada pri pečení hrozienkového chlebíčka a vianočnej štóly a aj pri varení.
Nutričné hodnoty na 100g:
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 1360/320 |
| Bielkoviny (g) | 1,9 |
| Tuky (g) | 0,5 |
Hoci sú hrozienka veľmi sladké, nemusíte sa obávať, že by ste ich deťom dopriali. Spolu s ďalšími látkami veľmi dobre zabraňujú vzniku zubného kazu. Obsahujú kyselinu oleánovú, ktorá spomaľuje rast baktérií v ústnej dutine.
tags: #hrozienka #ake #druhy #su #kvalitne
