Hruškové Dezerty: Recepty na Koláče, Zmrzlinu a Iné Pochúťky

Hľadáte inšpiráciu na lahodné a zdravé dezerty s hruškami? Pripravili sme pre vás výber receptov, ktoré potešia vaše chuťové poháriky a zároveň sú jednoduché na prípravu. Či už máte chuť na koláč, zmrzlinu alebo inú sladkú pochúťku, u nás nájdete to pravé.

Hruškový Koláč: Chutný ako Sen

Krehké cesto, lahodný vanilkový krém a šťavnaté hrušky. To je hruškový koláč chutný ako sen. Vynikajúci na nedeľné popoludnie ku kávičke.

Recept na Hruškový Koláč

Ingrediencie:

• Múka
• Práškový cukor
• Soľ
• Maslo
• Smotana
• Žĺtok
• Mlieko
• Škrob
• Vanilkový struk
• Hrušky

Postup:

1. Múku preosejeme s práškovým cukrom, pridáme soľ, na kúsky nakrájané maslo, smotanu, žĺtok a vypracujeme pevné cesto.
2. Z mlieka, cukru, škrobu a drene z vanilkového struku uvaríme hustý krém.
3. Odležané cesto rozvaľkáme na guľatý plát, vyložíme ním koláčovú formu a vytlačíme okraj. Na cesto rozotrieme náplň.
4. Hrušky rozkrojíme na polovice, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na tenké plátky.
5. Koláč pečieme v rúre predhriatej na 180 °C asi 40 minút.

Koláč môžeme podávať aj s čerstvo vyšľahanou šľahačkou.

Hruškový Tarte Tatin: Jesenný Dezert

Lístkové cesto, hrušky, cukor a niekoľko ďalších voňavých ingrediencií stačí k tomu, aby ste si upiekli výborný jesenný dezert. Hruškový tarte tatin si môžete dopriať aj s touto ďalšou sladkou pochúťkou.

Príprava Hruškového Tarte Tatin

1. Pripravíme si tortovú formu na pečenie s priemerom cca 24 - 26 cm.
2. Lístkové cesto odbalíme a kladieme na dno tortovej formy. Pritlačíme a rovnomerne roztlačíme aj po okrajoch formy.
3. Na panvici roztopíme maslo, pridáme cukor, sirup alebo iné preferované sladidlo. Pridáme aj mletú škoricu, klinček a pridáme plátky hrušiek.

Čokoládová Pena z Hrušiek: Jednoduchý a Lahodný Dezert

Len dve ingrediencie, žiaden pridaný cukor, len čokoláda a hrušky. Áno, čokoládová pena z hrušiek je tak jednoduchá. Môžete pridať pár voliteľných ingrediencií, ale dobré zrelé hrušky a kvalitná čokoláda úplne stačia.

Ingrediencie:

• Zrelé hrušky
• Kvalitná čokoláda (napr. horká čokoláda s obsahom asi 55 % kakaa)
• Voliteľné: olej, vanilka, štipka soli

Postup:

1. Hrušky ošúpte, zbavte jadierok a nakrájajte na kocky. Zalejte ich vodou a uvarte do mäkka. Stačí im pár minút vo vriacej vode.
2. Ešte teplé hrušky rozmixujte s čokoládou a štipkou soli do hladka. Do mixéra môžete pridať aj vanilku či trochu oleja.
3. Po rozmixovaní krém rozdeľte do 4 misiek a nechajte stuhnúť v chladničke aspoň na 3-4 hodiny.

Pri čokoládových dezertoch je kvalita čokolády kľúčová, keďže ovplyvňuje celkový zážitok z dezertu. K čokoláde sa výborne hodia orieškové chute, napríklad lieskové orechy, vlašské orechy či arašidy.

Pečené Hrušky s Čokoládou a Zmrzlinou

Hrušky sú skvelé aj pečené. Tu je recept na pečené hrušky s čokoládovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou:

Ingrediencie:

• Hrušky
• Cukor
• Citrónová šťava
• Smotana
• Čokoláda
• Vanilková zmrzlina
• Orechy
• Mäta alebo medovka

Postup:

1. Cukor dáme do hrnca, pridáme 2 lyžice vody a s citrónovou šťavou a zohrejeme ju.
2. Medzitým ošúpeme hrušky, pričom stopku ponecháme.
3. Keď sa cukor rozpustí a všetko sa začne variť, vložíme hrušky do hrnca a prikryté ich varíme 15 minút. Časti, ktoré nie sú úplne ponorené, občas zalievame cukrovou vodou.
4. Keď sú uvarené, necháme ich úplne vychladnúť.
5. Kým hrušky chladnú, pripravíme čokoládovú omáčku. Smotanu dáme do malého hrnca a jemne ju zohrejeme - pozor, aby sa nepripálila. Keď je horúca, odložíme ju zo sporáka.
6. Potom do nej pridáme rozlámanú čokoládu a miešame, kým sa úplne nerozpustí a nespojí so smotanou, aby vznikla krémová čokoládová omáčka.
7. Hrušky polejeme teplou čokoládovou omáčkou a podávame s vanilkovou zmrzlinou. Ozdobíme posekanými orechmi a čerstvou mätou alebo medovkou.

Ďalšie Recepty na Dezerty s Hruškami

Tu je zoznam ďalších receptov na dezerty s hruškami, ktoré si môžete pripraviť:

Pre viac receptov si zmeň filter na ľavej strane obrazovky.

tags: #hruskovy #dezert #recepty #zmrzlina

Populárne príspevky:

• Ako pripraviť údené rebrá
• Recept na gulášovú polievku
• Zdržanlivosť od mäsa: Gréckokatolícky pohľad
• Tipy na stravovanie v Prešove
• Život Zuzany Drzkovej