Kotányi Korenie: Zloženie a Využitie v Kuchyni
Kotányi je značka, ktorá ponúka široký výber prémiových korenín a dochucovadiel, ktoré dodajú jedlu autentickú chuť a kvalitu. Či už pripravujete mäso, zeleninu alebo polievku, Kotányi má pre vás to správne korenie.
Kotányi Gourmet Korenie na Steak
Kotányi Gourmet korenie na steak je vynikajúca zmes korenia, ktorá zvýrazní prirodzenú chuť mäsa. Toto korenie je ideálne na steaky, ale aj na iné druhy mäsa, ryby a zeleninu.
Zloženie Kotányi Gourmet Korenia na Steak
Zloženie korenia Kotányi Gourmet na steak:
- Jedlá soľ jódovaná (jedlá soľ, jodid draselný) (max. 69 % alebo 71 % v závislosti od varianty)
- Čierne korenie
- Cibuľa (sušená)
- Cesnak (sušený)
- Kajenská paprika
- Oregano
- Kurkuma
- HORČICOVÉ semená
- Koriander
- Bazalka
- Rozmarín
- Senovka grécka
- Zázvor
- Rasca (rímska rasca)
- Hrachová vláknina
- Kukuričný škrob
- Prírodná aróma (obsahuje ZELER a SÓJU - v niektorých variantách)
Alergény: Horčica alebo výrobky z horčice, Zeler a sója (v niektorých variantách).
Jak připravit perfektní steak | Menu od Koko
Nutričné Hodnoty na 100g výrobku
Výživové informácie na 100 g výrobku:
| Nutričná Hodnota | Na 100g |
|---|---|
| Energia | 491 kJ / 117 kcal |
| Tuky | 2,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 16 g |
| z toho cukry | 12 g |
| Bielkoviny | 4,8 g |
| Soľ | 64,8 g |
Použitie v Kuchyni
Kotányi Gourmet korenie na steak je všestranné korenie, ktoré sa dá použiť na rôzne pokrmy. Je ideálne na:
- Steaky
- Mäso
- Ryby
- Zeleninu
Používa sa na dochutenie mäsa, polievok, omáčok, vývarov a marinád.
Ďalšie Koreniace Zmesi Kotányi
Okrem Kotányi Gourmet korenia na steak, môžete vyskúšať aj ďalšie koreniny, ako napríklad:
- Kari Madras: Tradičná indická korenistá zmes s výraznou, aromatickou a pikantnou chuťou.
- Grilovacie Barbecue korenie: Aromatická zmes určená na prípravu mäsa na grile aj v rúre.
- Korenie na kurča: Vyvážená zmes, ktorá zvýrazňuje prirodzenú chuť hydiny a dodáva jej aromatickú a šťavnatú povrchovú vrstvu pri pečení, grilovaní či smažení.
- Korenie „Čína“: Aromatická zmes inšpirovaná tradičnou čínskou kuchyňou, ktorá dodáva pokrmom výraznú a exotickú chuť.
- Korenie Grilovaná zelenina: Vyvážená zmes byliniek a korenia, ktorá zvýrazní prirodzenú chuť rôznych druhov zeleniny.
- Citrónové korenie: Aromatická koreniaca zmes, ktorá spája pikantnú chuť korenia s osviežujúcou citrusovou vôňou citróna.
- Kari korenie: Aromatická zmes, ktorá dodá jedlám typickú exotickú chuť a vôňu.
- Gulášové korenie: Univerzálna zmes s výraznou paprikovou chuťou, ktorá dodá gulášu typickú vôňu a farbu.
- Korenie na steak: Pikantná zmes, ktorá zvýrazňuje chuť mäsa a dodáva mu intenzívnu, ostrú a aromatickú vôňu.
Tipy na Použitie Korenia v Kuchyni
Tu je niekoľko ďalších tipov na použitie korenia v kuchyni:
- Barbecue korenie: Zmiešaním s olejom alebo inou tekutinou vytvoríte skvelú marinádu na všetky druhy mäsa alebo zeleniny.
- Kari korenie: Vhodné do mäsových zmesí, strukovín, omáčok... skrátka k indickým jedlám.
- Korenie na divinu: Vynikajúce do sviečkovej, paradajkovej a iných omáčok, vhodné na zverinu a iné pečené mäso.
Test Citrónovej Kôry
Citrónová kôra dokáže spraviť s jedlom malý zázrak. Najlepšia je, samozrejme, čerstvo nastrúhaná, no dobré je mať doma aj vrecúško sušenej. Pri teste rôznych značiek sušenej citrónovej kôry, Sušená strúhaná citrónová kôra dmBio vyhrala vďaka svojej prirodzenej citrónovej vôni a mierne kyslej, citrusovej a naturálne horkastej chuti.
CITRÓNOVÁ KÔRA KRÁJANÁ SUŠENÁ Kotányi má hrubú štruktúru podobnú pomletému farebnému koreniu s prevahou bieleho korenia. Ide o najhrubšiu a najsuchšiu spomedzi vzoriek. Vo vôni cítiť citrusy iba náznakom. Chuť je prevažne horká a citrónovo nevýrazná.
tags: #hubove #korenie #kotanyi #zloženie
