Suchovská hus: Domáca kreslená charakteristika

Suchovská hus je slovenským národným plemenom hydiny, ktoré bolo vyšľachtené koncom 80. rokov 20. storočia. Je to plemeno s bohatou históriou a špecifickými vlastnosťami, ktoré ho odlišujú od ostatných plemien husí. V tomto článku sa pozrieme na pôvod, charakteristiku, chov a význam suchovskej husi.

Suchovská hus je zatiaľ naším najmladším národným plemenom hydiny. Bola vyšľachtená PAVLOM ILAVSKÝM koncom 80. rokov v Suchej nad Parnou. A. Pôvod: Slovensko, Suchá nad Parnou; vyšľachtená v 80. rokoch 20. Storočia.

Prvýkrát bola verejnosti predstavená na národnej výstave zvierat v Nitre v roku 1979.

Pôvod a vývoj

V Ilavského chove i v ďalších chovoch v Suchej nad Parnou sa v sedemdesiatych tokoch (XX. storočia) objavili husi výnimočne sfarbené, žltohnedo strakaté. Základnú farbu mali bielu, kresbu pravidelnú. So šľachtiteľskou prácou začal Klub chovateľov vodnej hydiny v roku 1978. Šľachtiteľskou prácou sa chovatelia snažili žltohnedo strakaté sfarbenie zvýrazniť a upevniť. Čoskoro však nastali ťažkosti s príbuzenskou plemenitbou, bolo treba zabezpečiť osvieženie krvi.

Ďalšie žlté husi, ale bez strakatosti boli nájdené v okolí Topoľčian. Sfarbenie týchto husí bolo podobné divým, ale namiesto sivohnedého sfarbenia boli žltohnedé. Zo spojenia s východiskovým materiálom sa získalo potomstvo s celkovo žltým sfarbením. Na zvýšenie hmotnosti sa v ďalšej fáze šľachtenia použilo priliatie krvi ďalších plemien husí (tulúzska, landeská, pomoranská divoko sfarbená a steinbašská modrodivoko sfarbená). Produktom tohto kríženia bola hus veľkosťou pripomínajúca landeskú hus, avšak v zaujímavom žltom divokom sfarbení.

Slovenský zväz chovateľov uznal suchovskú hus za čistokrvné plemeno 20.

Charakteristika

Suchovská hus je plemeno väčšieho telesného rámca, tvrdej konštitúcie, kompaktného a pevne stavaného, skoro vodorovne držaného tela, pastevného typu. Živá hmotnosť gunára je 6,5 až 7,5 kg a husi 5,5 až 6,5 kg. Je to nenáročné plemeno, vhodné pre drobnochovateľské podmienky so znáškou 14 až 16 vajec s hmotnosťou 140 g. Husi si zachovali pud kvokavosti a sú schopné vyviesť húsatá samostatne.

B. Vyšľachtiť hus väčšieho telesného rámca, tvrdej konštitúcie, kompaktného, pevne stavaného, skoro vodorovne držaného tela, pastevného typu, nenáročnú, kvokajúcu, vhodnú pre drobnochovateľské podmienky, so znáškou 14 až 16 vajec. Ideálny typ suchovskej husi. Kresby Jozef Špaňúr.

Medzi ďalšie charakteristické znaky patria:

• Hlava: stredne veľká, dlhšia, plochá nie príliš široká.
• Zobák: klinový, primerane dlhý, oranžovočervený s výrazným bledým nechtom.
• Oko: živé, hnedej farby, umiestnené bližšie k čelu a temenu, obrúbené výraznou oranžovožltou obočnicou.
• Sfarbenie: gunár - hlava a krk - sivá so žltým nádychom, prechádza plynule na chrbte a krídlach do svetlého okrovo žltého sfarbenia. Perie je ukončené svetlejším pásikom. Prsia sú o odtieň svetlejšie ako chrbát, brušná partia je biela. Letky sú béžovo žlté.

Medzi tvarovými znakmi gunára a husi sú iba malé rozdiely. Gunár je mohutnejší najmä v prsiach, má vyššiu hmotnosť, dlhší krk, širšiu hlavu, kolmejšie nesený trup.

Jednoznačne možno konštatovať, že sfarbenie peria je viazané na pohlavie. Všetky gunáre boli vždy svetlejšieho sfarbenia ako husi, takže pohlavie bolo na prvý pohľad rozoznateľné. Táto vlastnosť bude mať veľký význam pri výbere a zostavovaní chovných kŕdľov.

Na záver možno konštatovať, že chovatelia suchovskej husi by sa mali v súčasnosti pri výbere zvierat na ďalšiu plemenitbu zamerať hlavne na veľkosť telesného rámca, aby všetky husi a gunáre zaradené do chovu mali vytvorený výrazný dvojitý podbrušok a minimálna hmotnosť požadovaná štandardom. Vyraďovať husi s príliš tmavým sfarbením bez dostatočného množstva prímesi žltej farby.

Chov

Suchovská hus je nenáročná na chov a je vhodná pre drobnochovateľské podmienky. Dôležité je zabezpečiť im dostatok priestoru na pohyb a pastvu. Ak je Dodávateľ identifikovaný pre DPH v inom členskom štáte EÚ a tovar bude do SR prepravený z iného členského štátu EÚ, tento Dodávateľ nebude pri plnení Zmluvy fakturovať DPH. Vo svojej Kontraktačnej ponuke však musí uviesť príslušnú sadzbu a výšku DPH podľa zákona č. 222/2004 Z.z. a cenu vrátane DPH. Objednávateľ nie je zdaniteľnou osobou a v tomto prípade je/bude registrovaný pre DPH podľa § 7 zákona č. 222/2004 Z.z. a bude povinný odviesť DPH v SR podľa zákona č.

Dodávateľ je povinný do 3 pracovných dní od nadobudnutia účinnosti zmluvy zaslať zoznam tovaru s uvedením podrobných jednotkových cien platných počas doby trvania tejto zmluvy a prospekty/vyobrazenie/katalóg tovaru (môže byť použitá tabuľka v prílohe pre ceny, vyobrazenie vlastné/link na položky).

Dodaný tovar musí byť nový, nepoužitý, nepoškodený, v bezchybnom stave s parametrami a vlastnosťami podľa vyššie uvedenej špecifikácie. Tovar musí byť dodaný v originálnom, neotvorenom a neporušenom balení. Objednávateľ je pri prevzatí tovaru oprávnený prekontrolovať jeho kompletnosť a úplnosť.

Objednávateľ je oprávnený v prípade zistenia akýchkoľvek vád dodaného tovaru žiadať od dodávateľa: a) výmenu poškodeného tovaru za nový nepoškodený tovar, najneskôr do siedmich pracovných dní odo dňa uplatnenia reklamácie, b) odstúpenie od dodávky tovaru, v prípade nesplnenia povinnosti predávajúceho podľa písm.

Objednávateľ požaduje lehotu splatnosti faktúry 30 dní odo dňa jej preukázateľného doručenia objednávateľovi. Faktúra musí obsahovať náležitosti v zmysle § 71 zákona č. 222/2004 Z. z. o dani z pridanej hodnoty v znení neskorších predpisov. V prípade, že faktúra nebude obsahovať zákonom predpísané náležitosti alebo bude obsahovať chybné údaje, je objednávateľ oprávnený vrátiť ju dodávateľovi na doplnenie alebo opravu.

Z dôvodu ohrozenia populácie suchovskej husi sa kladie zvýšený tlak na chovateľov a najmä posudzovateľov pri oceňovaní zvierat na výstavách a hodnotiteľov pri uznávaní chovov (okrem chýb v utváraní telesných partií tela treba pri plemennom výbere venovať pozornosť aj hodnoteniu kondície zvieraťa).

V minulosti boli držitelia uznaných chovov suchovských husí, po splnení určitých podmienok podporovaní dotáciami Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR. V súčasnosti už takáto dotačná politika štátu neexistuje.

Tabuľka 1: Vývoj početnosti populácie suchovskej husi v rokoch 2001-2012

Významným ukazovateľom v genetike populácii je efektívna veľkosť populácie. Charakterizujeme ju ako počet jedincov, ktorí sa podieľajú v danej populácii na tvorbe potomstva pre nasledujúcu generáciu. Ako vyplýva z tabuľky 2, podľa číselných hodnôt efektívnej veľkosti populácie bola suchovská hus v rokoch 2001 až 2010 kvalifikovaná ako ohrozené plemeno.

Tabuľka 2: Efektívna veľkosť populácie suchovskej husi v rokoch 2001-2010

Treba si však uvedomiť, že 'domáce' plemená hydiny sú zdrojom génov využiteľných pre zlepšenie reprodukcie a ďalších úžitkových vlastností intenzívnych plemien a v budúcnosti môžu významne prispieť k zaisteniu dostatku potravín a ďalších potrieb ľudstva. Ing. Suchovská hus 0,1.

Husi okolo neho lietali odmala. Vyrastal pri Dunaji kúsok od Viedne. Za to, že sa mohol neskôr venovať svojim obľúbeným zvieratkám, vďačil manželke. Bola gynekologička a zabezpečovala z väčšej časti rodinu a peniaze.

Zdá sa, že najaktívnejší bol Lorenz na dôchodku. Chodil na etologické konferencie, písal vedecké štúdie a vedecko-náučné knihy. Na svet prišiel aj Rok husi divej. Husi mu na vlastnom príklade potvrdili aj to, že ľudské emócie sa rozvíjajú veľmi skoro a často zostávajú nezmenené do konca života.

Ako malý chlapec ich videl nad hlavou lietať celé kŕdle. Už vtedy túžil letieť s nimi a rozumieť ich gagotu.

Žalostné stavy. S husami fungoval tak, že prišiel k jazeru, zakričal na ne megafónom a ony prileteli či priplávali. Boli niečo ako jeho deti. Stačilo, aby sa mláďat včas ujal namiesto ich skutočných rodičov.

Stačilo vystihnúť chvíľu, ktorá je dôležitá pre takzvané vpečatenie (imprinting). Húsa považuje za svoju matku prvého živého tvora, ktorého uvidí a nasleduje ho po celý svoj život.

Husi ho sprevádzali všade, kam sa pohol. Keď plával vo vode, na kajaku, alebo keď sa prechádzal po chodníku okolo jazera.

Divých a domácich husí boli v minulosti plné aj slovenské dediny. Pri každej vodnej ploche si delili priestor s ostatnými živočíchmi.

Ako by to mohlo vyzerať dnes, možno vidieť už iba niekde. Napríklad pri Neziderskom jazere. Obrovské kolónie divých husí žijú pri maďarskom brehu neďaleko Šopronu, kde majú svoje letné sídlo. Hniezdia aj v nive riek Morava a Dyje, rybníky na Morave sú jedným z najvýznamnejších hniezdisk v strednej Európe.

Žiaľ, na Slovensku sme im veľa priestoru na život nenechali. Občas sa objavia na Záhorí a výnimočne v Podunajsku a na východnom Slovensku. Ich stavy u nás zostali žalostné a vyhliadka, že by sa zlepšili, nie je takmer žiadna. Skôr naopak.

Hus sa živí rastlinnou potravou vo vode i na zemi. Zhltne takmer všetkým čo nájde a nepohrdne ani drobnými živočíchmi na vegetácii.

Oddaný gunár. Divé husi si potrpia na denný režim. Zvyky od nich prevzali aj naše husi domáce. Babičky a deduškovia spomínali, že sa podľa nich a toho, čo robia, dali hodinky nastaviť, keby v tom čase nejaké mali.

Divá hus váži 3 až 4 kilogramy. Staré gunáre sa dokážu „vypapať“ až do 5 kilogramov. Rozpätie ich krídel môže mať až 170 centimetrov. Domáce husi majú krídla menšie a sú tučnejšie. Nelietajú takmer vôbec. Spoliehajú sa na to, že je o ne postarané a ani pri príchode chladnejšieho obdobia a zimy nebudú musieť nikam odlietať. Gazda a gazdiná sa postarajú. Schovajú ich do tepla a budú mať pre ne dosť potravy.

Divé husi si stavajú pohodlné veľké hniezda na kopách tŕstia alebo na starých vŕbach pri vode. Vystielajú ich jemným páperím. Hus znáša koncom marca 3 až 8 vajec. Gunár ďaleko neodchádza a keď treba, spoločne svoj domov bránia údermi krídel a štípaním zobákom.

Husi sú v obrane nebojácne. Dokážu sa postaviť proti komukoľvek a snažia sa ho zahnať. Takto sa bránia i navzájom. Niekedy stačí, aby hus za hlasného gagotu ukázala na niečo alebo niekoho dlhým krkom či zobákom a gunár ani na chvíľu nezaváha, hoci by ho to malo stáť krk.

Potom môže nastať tá smutnejšia časť ich správania. Husi dokážu trúchliť tak, že jedna bez druhej prežívajú len ťažko.

Potrava husí je výlučne rastlinná: byliny, obilniny, tráva a všetko, čo v nej nájdu. V zime sa celé kŕdle pasú na oziminách a poľnohospodári idú z kože vyskočiť.

Pripomínajú pelotón. Divé husi odlietajú na zimu do teplých krajín. Ako malý chlapec som sa s otvorenými ústami díval na oblohu a nedokázal som si vysvetliť, prečo po oblohe plachtí obrovská jednotka. Žeby pre tú zlú známku, ktorú som sa snažil zatajiť?

Presne ako v dennom režime majú aj počas diaľkového letu vo všetkom poriadok. A nielen počas neho. Aj keď sa ich presúva len niekoľko na kratšiu vzdialenosť, radia sa do tvaru 1 alebo V.

Šetria tým energiu a využívajú vzdušné prúdenie. Hus na čele sa síce nadrie, no ušetrí tým veľa energie všetkým za ňou. Jedna za všetky a všetky za jednu. Tak trochu pripomínajú cyklistický pelotón.

Na koncoch krídel prvej husi vznikajú malé vzdušné víry. Ju samu brzdia, no ďalšiu hus už nadnášajú a ťahajú nahor. Takýto priestor pre ľahší let sa vytvára za obomi krídlami.

Preto jedna hus na čele umožňuje, aby sa na ňu „zavesili“ hneď dve ďalšie. Tie sa ťahajú vždy do jednej strany preto, aby si nespôsobili problémy s vírením uprostred tvaru.

Najľahšie sa im lieta vtedy, keď sa konce krídel vtákov letiacich v rade za sebou prekrývajú. Okrem toho, čo vidíme, že letia tesne jedna za druhou, sa držia aj mierne jedna nad druhou.

Vodiaci vták vydrží prerážať vzduch len krátky čas, po ktorom sa sťahuje na výhodnejšiu pozíciu. Husi dokážu podržať na lepších pozíciách aj tie, ktoré sú chorľavé alebo menej húževnaté bez toho, aby ich niekto nútil raziť cestu ostatným.

Plemená husí: Prehľad a charakteristiky známych druhov

Domestikované husi sú jedným z najstarších druhov hydiny chovaných pre svoje vynikajúce produkty, ako sú mäso a perie. Pôvod týchto plemen siaha do dávnych čias, kde boli vyšľachtené stovky odrod z divých prémií, napríklad z divých druhov ako je hus divá (Anser anser) v Európe a hus labutia (Cygnopsis cygnoides) v Ázii. Chov husí je populárny v mnohých regiónoch sveta, vrátane Slovenska, kde je napríklad rozšírené plemeno ako slovenská biela hus.

Táto hus sa vyznačuje strednou hmotnosťou, kde gunár dosahuje približne 7 kg a hus 6 kg. Sú to dlhoveké a odolné vtáky, ktoré sa môžu dožívať až 12-27 rokov a sú cenene pre svoje vysokokvalitné mäso aj perie. Pohľad na rôzne plemená husí odhalí široký spekter charakteristík, ako sú veľkosť, farba, znášanlivosť a kvalita peňaťových výrobkov. Niektoré plemená, ako sú stredne veľké až veľké sivostrakaté husi, sú obľúbené pre ich robustnosť a dobre vyvinuté materinské inštinkty.

V starovekom Egypte sa začalo so zdomácnením divých husí, konkrétne husi veľkej (Anser anser), ktoré sa ďalej chovom a selekciou vyvíjali do rôznych plemien. Jednou z domestifikovaných druhov bol aj husica egyptská (Alopochen aegyptiacus), známa svojou adaptabilitou a odolnosťou. Plemená husí sa postupne rozšírili z Egypta do rôznych častí sveta, včetne Európy a Ázie. Medzi významné európske plemená patrí česká hus, ktorá je známa pre svoje kvalitné mäso a peří. V Rusku bol chov husí tiež populárny - russké plemena hus, ako je adlerská hus alebo russká hus, sú cené pre svoju hmotnosť a plodnosť.

Pri výbere plemena husí je dôležité zvážiť účel chovu - či už pre mäso, vajcia alebo perie.

Tabuľka 3: Porovnanie vybraných plemien husí

Chov husí vyžaduje dostatočný priestor pre pohyb, prístup k čistej vode a kryté priestory pre ochranu pred nepriaznivým počasím. Je dôležité poskytnúť husiam možnosť pravidelného pásačky, čo prispeje k ich fyzickej kondícii a zníži náklady na krmivo.

Šlechtění husí je proces zameraný na zlepšenie produkčných charakteristík plemien, ako sú živá hmotnosť a schopnosť znášať vajcia. Plemená ako Emdenská hus a Cholmogorská hus sú vyhľadávané pre svoju veľkú živú hmotnosť a schopnosť produkovať vysoký počet vajec.

Produkty z husí zahŕňajú mäso, sádlo, vajcia a husie jatra, pričom každé plemeno môže byť špecializované na rôzne produkty. Emdenská hus je známa svojím objemným a kvalitným mäsom. Hus Pilgrimská poskytuje nielen chutné mäso, ale aj hodnotné pevné škrupinové vajcia. Husacie mäso je vyhľadávanou pochúťkou vďaka svojej šťavnatej a charakteristickej chuti. Berneška veľká, plemeno ceněné pre svoje kvalitné mäso, je častou voľbou pre prípravu sviatočných pokrmov. Husacie mäso sa spravidla predáva ako celé, alebo v menších častiach ako sú prsia a stehná.

Udržateľnosť chovu husi a ochrana plemien sú kľúčové aspekty pre zachovanie genetickej diverzity a tradičných plemien, ako sú Slovenská biela hus či Pomoranská hus. Toto plemeno bolo vyšľachtené na Slovensku a vyznačuje sa dobrým prispôsobením n...

tags: #hus #domáca #kreslená #charakteristika

Populárne príspevky:

• Najlepšia pizza z kupovaného cesta
• Rozprávkové dobrodružstvo
• Kapusta a iné produkty Banská Bystrica
• Sprievodca výberom grilu
• Všetko o umelej výžive