Kačacie a Husacie Hody: Slovenská Jesenná Tradícia
Jeseň je obdobím, kedy sa stoly prehýbajú pod voňavými dobrotami a krajinu zaplaví vôňa pečenej kačky, chrumkavej husaciny a domácej kapusty. Obdobie kačacích a husacích hodov patrí medzi najobľúbenejšie gastronomické tradície na Slovensku - a niet sa čo čudovať.
Či už sa vyberiete do regiónov s dlhou husacou tradíciou, ako sú Slovenský Grob či Záhorie, alebo si tieto dobroty doprajete vo svojom meste, čaká vás poctivá porcia jesene na tanieri.
Oslávte lahodné tradície a vstúpte do sveta rozkoše s našou kategóriou „Kačacie a Husacie hody“. Ponúkame vám jedinečnú príležitosť prežiť chuťový orgazmus plný jemného, šťavnatého mäsa, ktoré je pripravované s láskou a starostlivosťou. Naše kačacie a husacie hody sú viac než len jedlá, sú to gastronomické udalosti, ktoré spoja rodinu, priateľov a obľúbenú kuchyňu. Nechajte sa pohltiť vôňami korenenej pečeného mäsa, ktoré sa rozpadá pri kontakte s vidličkou. Súčasťou našej ponuky sú aj rôzne prílohy a omáčky, ktoré dotvárajú celkový gastronomický zážitok.
Reštaurácie s kačacími a husacími hodmi
Už tradične vám prinášame prehľad reštaurácií z celého Slovenska, ktoré si pripravili jesenné špeciality - husacie a kačacie hody.
Husacina u Galika
V reštaurácii Husacina u Galika si môžete kačacie a husacie hody vychutnávať celoročne. Reštaurácia sa nachádza v husacinou preslávenej dedinke Slovenský Grob. Návštevníci si môžu vybrať z bohatej ponuky pravých grobských špecialít - pečené husi a kačky, husaciu pečienku či lokše pripravované na viacero spôsobov.
Reštaurácia má veľmi veľkú kapacitu, niekoľko miestností a veľkú terasu. Okrem toho robia donášku a taktiež take away.
Element Restaurant
Za otvorením reštaurácie Element stojí Rudolf Jajcay zo Slovenského Grobu, ktorý zožal u zákazníkov nesmierny úspech pri domácich kačacích a husacích hodoch. Novootvorená reštaurácia Element má perfektnú polohu - hneď oproti budove spravodajskej televízie TA3. V lete si môžete pochutnať na skvelom jedle priamo na terase.
Ujo Rudo Jajcay mal babičku, ktorá ako jedna z prvých začala piecť v Grobe husacinu. Ujo Rudo, ešte ako dieťa, sa teda už od malička motal svojej babke pod nohami, keď ona piekla v kuchyni preslávené dobroty. Tradičná receptúra na pečenú kačicu a hus sa v ich rodine dedí z pokolenia na pokolenie. A ich hody boli vždy tak dobré, že sa o nich chyrovalo široko-ďaleko.
Donáška kačacích hodov
Keď nemôžete prísť na kačacie hody, nechajte si ich priviezť až k vám domov! Alebo si po ne príďte sami. Menu pre 1 osobu tvoria konfitované kačacie stehná s domäkučka udusenou červenou kapustou a parenými knedľami. K tomu si môžete vybrať čapovaný nápoj z ponuky. Okrem kapusty a knedlí k nej dostanete aj fantastické mastené lokše.
Donáška bola presne na hodinu, jedlo teplé a kvalitne naporcované. Husacinka moju oslavu povýšila na kulinársky zážitok, všetci sme si veľmi pochutili, porcie boli veľké, všetko poctivo zabalené, donáška prišla v podstate s ešte teplou a...
Hodnotenia zákazníkov:
- Emília27: Tak ako aj v minulosti jedlo-hus ako aj prílohy kapusta a lokše boli vynikajúce.
- Zákazník ZľavaDňa19: Túto ponuku sme využili prvý krát. Kačka a lokše boli veľmi chutné a čerstvé.
- Radoslav1: Výborné jedlo, príjemná komunikácia personálu a dodržanie termínu dodania. Môžem len odporučiť.
Jajcayovci boli neskutočne ochotní a flexibilní, omylom som nesprávne zadala dátum doručenia, no s ich nesmiernou pomocou sme krízu zažehnali a naša domáca oslava prebehla...
Ako upiecť hus | Waitrose
Veg Life Freshmarket - Alternatíva donášky
Veg Life Freshmarket ponúka možnosť donášky a osobného odberu. Jedlo je možné objednať si na donášku i osobný odber cez objednavky.veglife.sk. Objednávky na donášku a osobný odber prijímame do 10:00. Po 10:00 sa jedlo na donášku dá objednať výlučne cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
Ponúkajú rozvoz v rámci Bratislavy a sú otvorení aj v sobotu - od 11:00 do 19:00.
Príklad obedového menu
Tu je príklad obedového menu z jednej z reštaurácií:
- Polievka: Kurací vývar s niťovkami (1,3,9)
- Hlavné jedlo I: Sviečková na smotane, knedľa (1,3,7) - 7,40 €
- Hlavné jedlo II: Plnená obaľovaná treska, varené zemiaky (1,3,4)
- Hlavné jedlo III: Fusilli na špenátovo - smotanovej omáčke, parmezán (1,3,7)
- Hlavné jedlo IV: Prírodný kurací rezeň, ryža/zemiaky
- Minútky: Vyprážaný encián (1,3,7), Vyprážaný syr (1,3,7)
- Doplnková ponuka: Hody (na objednávku min. 48 h. vopred).
Jedlá na objednávku: (min. MENU Vaše menu si môžete vyskladať v 2 variantoch: 1. Predjedlo, polievka, hlavné jedlo 2.
UPOZORNENIE! Aj vám pri pohľade na sfarbené lístie napadnú prichádzajúce husacie a kačacie hody? Veru aj nám a každý rok sa na ne tešíme. Jeseň bez kačacích a husacích hodov si už ani nevieme predstaviť. Ak patríte k tým z nás, ktorí si túto dobrotu nepripravujú doma, ale radšej si zájdu do reštaurácie, ste na správnom mieste.
Aj vo FOU ZOO si pripravili svoju verziu kačacích hodov a to s pravou pegingskou kačkou, vo vlastnom neopakovateľnom panázijskom štýle. Objednať sa dajú len na víkendové dni od soboty 21. októbra. Reštaurácia odporúča online rezerváciu aspoň 48 hodín vopred.
Spravte si husacie a kačacie hody u vás doma, vo firme, kde len chcete. V reštaurácii Husacina U Galika vám ich pripravia pre 5 osôb. Samozrejme Husacina U Galika ponúka vo vlastnej réžii aj husacie a kačacie hody priamo vo svojich priestranných zrekonštruovaných priestoroch v Slovenskom Grobe, ako jedna z mála reštaurácií aj celoročne.
Ponuky na kačacie a husacie hody
Nižšie nájdete príklady ponúk na kačacie a husacie hody, ktoré boli dostupné v minulosti. Upozorňujeme, že tieto ponuky už nemusia byť aktuálne.
Ponuka 1
Termín: Platnosť do 31. 5. 2018
V cene:
- Hlavné jedlo: 500g Pečená kačica (1/4 kačky)
- 2ks Mastená lokša
- 2ks Knedlík
- 200g Červená kapusta
- Dezert: 150g Makové šuľance
Obmedzenie: Kvôli dlhej príprave jedla je potrebná rezervácia minimálne 24 hodín vopred. Takmer každú sobotu je v reštaurácii uzavretá spoločnosť, prosím informujte sa o dostupnosti voľných termínov vopred. č. +421 903 538 997.
Ponuka 2
Termín: Platnosť do 31. 5. 2018
V cene:
- 1 × 2kg Celá kačica
- 8ks Mastená lokša
- 8ks Knedlík
- 800g Červená kapusta
Obmedzenie: Kvôli dlhej príprave jedla je potrebná rezervácia minimálne 24 hodín vopred. Takmer každú sobotu je v reštaurácii uzavretá spoločnosť, prosím informujte sa o dostupnosti voľných termínov vopred. č. +421 903 538 997.
Ponuka 3
Termín: Platnosť do 31. 5. 2018
V cene:
- 1 × 4,5kg Pečená hus
- 12 x Lokša
- 12 x Karlovarský knedlík
- 12 x Kysnutý knedlík
- 2000g Červená kapusta
Obmedzenie: Kvôli dlhej príprave jedla je potrebná rezervácia minimálne 24 hodín vopred. Takmer každú sobotu je v reštaurácii uzavretá spoločnosť, prosím informujte sa o dostupnosti voľných termínov vopred. č. +421 903 538 997.
Pre tieto pochúťky sa oplatí ráno vstať! Pozývame vás do príjemnej reštaurácie v Devínskej Novej Vsi na Ranči Ouzkých. Všetky jedlá sú pripravované iba z čerstvých slovenských surovín.
Naša rodinná pivnica, do ktorej Vás srdečne pozývame, vznikla v roku 1998. Špecializujeme sa iba na husacie špeciality. Kapacitne sme predurčení k tomu, aby sme si dovolili podávať iba čerstvo upečené husi. Všetky jedlá sú pripravované podľa tradičných domácich receptov.
Pokojná vidiecka atmosféra Vás očarí len čo k nám vstúpite. Ľudovej tvorby Vám spríjemní chvíle strávené u nás. Vám navodia akúsi nostalgiu a pôžitok z čias dávnejších. Reštaurácií. Na chvíľu sa budete cítiť ako kedysi u starých rodičov na vidieku.
tags: #husacie #hody #pripravovane #jedla
