IKEA Vegánska Zmrzlina: Sladká Pochúťka s Ohľadom na Planétu

IKEA sa zaväzuje k udržateľnému stravovaniu a ponúka zákazníkom viac rastlinných alternatív, ktoré sú šetrnejšie k životnému prostrediu a prospešné pre zdravie. Jedným z krokov k dosiahnutiu tohto cieľa je rozširovanie ponuky jedál na rastlinnej báze v reštauráciách IKEA. Do roku 2025 plánuje IKEA, aby 50 % jedál v ich reštauráciách bolo na rastlinnej báze.

Rastlinné Alternatívy v IKEA

IKEA ponúka rôzne rastlinné pochúťky, ktoré majú menší vplyv na klímu. Zákazníci čoraz viac hľadajú potraviny na rastlinnej báze, a preto sa im IKEA snaží ponúknuť široký výber. Medzi tieto alternatívy patria:

• Mäsové guľôčky bez mäsa: Alternatíva k tradičným mäsovým guľôčkam, ktorá znižuje klimatickú stopu.
• Vegetariánsky hotdog: Rastlinná verzia obľúbeného hotdogu.
• Vegánska zmrzlina: Skvelý spôsob, ako si pochutnať na obľúbenej pochúťke a zároveň znížiť svoju klimatickú stopu. Točená zmrzlina patrí medzi najpredávanejšie produkty v bistrách IKEA po celom svete.

Vegánska Zmrzlina ako Súčasť Udržateľnosti

Vegánska zmrzlina od IKEA je výborným príkladom toho, ako si môžete vychutnať obľúbený dezert a zároveň prispieť k ochrane životného prostredia. Ponuka vegánskej zmrzliny je súčasťou širšej stratégie IKEA zameranej na udržateľné stravovanie.

Mýty o Potravinách a Vyvážená Strava

Pri výbere potravín je dôležité rozlišovať medzi faktami a mýtmi. Vyvážená strava je základom zdravia a jedlo by malo byť v prvom rade palivom, ktoré dodáva telu energiu. Je dôležité vedieť rozlišovať medzi zdravými a nezdravými potravinami a vyhnúť sa bežným mýtom o potravinách:

• Mýtus: Po sacharidoch sa priberá.

  Fakt: Záleží na type sacharidov. Zdravé sacharidy, ktoré sú úplne chemicky neupravené, sú prospešné, zatiaľ čo rafinované sacharidy (biele pečivo, cukor) by sa mali konzumovať s mierou.

• Mýtus: Tmavý chlieb je vždy zdravý.

  Fakt: Niektoré tmavé chleby sú iba zafarbené sladovým extraktom a obsahujú bielu múku. Je dôležité čítať zloženie.

• Mýtus: Všetky tuky sú nezdravé.

  Fakt: Nenasýtené mastné kyseliny, nachádzajúce sa napríklad v avokáde a rybách, sú pre telo dôležité.

• Mýtus: Pomaranč je najlepší zdroj vitamínu C.

  Fakt: Chilli paprička obsahuje viac vitamínu C ako pomaranč.

• Mýtus: Pitie veľkého množstva vody je vždy zdravé.

  Fakt: Je dôležité počúvať svoje telo a prispôsobiť príjem tekutín svojim potrebám. Všeobecné pravidlo 2 litre denne nemusí byť pre každého vhodné.

Ako zistiť, koľko tekutín potrebujete?

Najlepšie je použiť nasledujúci vzorec: 30 ml x telesná hmotnosť = denná potreba tekutín.

Alternatívy Mäsa Rastlinného Pôvodu

Okrem vegánskej zmrzliny a iných rastlinných jedál ponúka IKEA aj rôzne alternatívy mäsa rastlinného pôvodu. Tieto alternatívy sú vhodné nielen pre vegetariánov a vegánov, ale aj pre tých, ktorí chcú znížiť spotrebu mäsa z ekologických alebo zdravotných dôvodov.

• Tofu: Bohatý zdroj bielkovín na báze sóje, ktorý sa hodí do rôznych jedál.
• Tempeh: Podobne ako tofu, aj tempeh je vyrobený zo sóje. Je veľmi bohatý na bielkoviny, má hustú orieškovú príchuť a dobre drží tvar. Tempeh chutí dusený, grilovaný, vyprážaný, pečený.
• Seitan: Seitan, vyrobený z vitálneho pšeničného lepku, je šťavnatá náhrada mäsa s podobnou textúrou ako kuracie mäso. Sám o sebe je chuťovo dosť nevýrazný, takže často obsahuje sójovú omáčku, koreniny a nutričné droždie, ktoré mu dodávajú chuť.
• Jackfruit: Ak máte chuť na bravčové mäso, je čas vyskúšať jackfruit. Vyskúšajte si z neho pripraviť chutnú panvičku, ktorá bude pripomínať obľúbené trhané mäso.
• Soyrizo: Vegánska možnosť pre tých, ktorí milujú chutné mexické chorizo je soyrizo vyrobené zo sóje. Má mäsitú textúru a je všestranné. Výborne sa kombinuje so zeleninovými jedlami, vyniká v jedlách z jedného hrnca, chutí tiež v plackách tacos.

Alternatíva mäsa, základ a použitie:

tags: #ikea #vegánska #zmrzlina #zloženie

Populárne príspevky:

• Tradičný recept na hubovú polievku
• Ako pripraviť camembert
• Inšpirácie pre bezlepkové varenie
• Inšpirácie pre svadobnú tortu
• Cibuľová polievka pre zdravie