Inšpirácia na tortu s motívom Ľadového kráľovstva
Torta Disney Ľadové kráľovstvo ELSA❄️Návod na zdobenie torty s miniatúrami princeznej Elsy a Olafa od Disney
Prečo si vybrať tortu s motívom Frozen?
Torty s motívom Frozen sú u detí veľmi obľúbené. Zdobené postavami Anny, Elzy, Olafa a ďalších postavičiek z Ľadového kráľovstva, tieto torty prinesú radosť a vytvoria rozprávkovú atmosféru na každej oslave. Navyše, takéto torty sú vyrobené z kvalitných surovín a plné chuti, čo zaručuje spokojnosť všetkých hostí.
Inšpirácie a recepty na torty s motívom Ľadového kráľovstva
Tu je niekoľko inšpirácií a receptov, ktoré vám pomôžu pri príprave torty s motívom Ľadového kráľovstva:
- Ľadové Kráľovstvo Torta: Recept č. 60613 zo dňa 9.9.2018.
- Torta Frozen - Ľadové Kráľovstvo: Vhodná na rôzne oslavy.
- Ľadové Kráľovstvo pre Sofinku: Kombinácia s motívmi princeznej Sofie.
- Ľadové Kráľovstvo /2./…: Rôzne variácie a zdobenia.
- Ľadové Kráľovstvo pre Tamarku: Špeciálne prispôsobené pre konkrétne dieťa.
Príklady receptov a dekorácií:
- Linecké pečivo: S motívmi Anny a Elzy.
- Medovnikové ceruzky: Na zdobenie torty.
- Pre malého majstra…: Piškóta, jahodový džem, mascarpone krém, jahody, poťah a ozdoby Smartflex Velvet.
- Čokoládová s bonbónmi: Obrázkový postup s veľkými obrázkami.
Základné recepty na prípravu torty
Ak ste začiatočník, je dobré začať s jednoduchým receptom na piškótový korpus. Tu je jeden z nich:
Piškótový korpus pre začiatočníkov
Suroviny:
- 4 vajcia
- 120 g cukru
- 1 vanilkový cukor
- 120 g hladkej múky
Postup:
- Rúru predhrejeme na 170 °C (horný/dolný ohrev).
- Ušľaháme vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom. Do misy rozklepneme vajcia, pridáme cukor a vanilkový cukor. Elektrickým šľahačom šľaháme asi 5-7 minút, kým hmota nezosvetlí a nezdvojnásobí objem.
- Múku preosejeme a postupne ju opatrne vmiešame do vaječnej zmesi stierkou alebo vareškou. Miešame zľahka, aby cesto zostalo nadýchané.
- Cesto nalejeme do formy a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme 25-30 minút na 170 °C.
- Hotovú piškótu vyberieme z rúry a necháme ho vychladnúť vo forme.
Vanilková torta
Suroviny:
- 4 vajcia
- 80 g kryštálového cukru
- 40 g kukuričného škrobu
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- štipka soli
- vanilkový cukor
- 120 g hladkej múky
Postup:
- Rúru predhrejeme na 170 °C (horný/dolný ohrev).
- Oddelíme bielka od žĺtkov. Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov.
- Ušľaháme bielky do pevného snehu. K bielkom pridáme štipku soli a začneme šľahať elektrickým mixérom na nižšie otáčky. Postupne pridávame 60 g cukru a šľaháme, kým nevznikne pevný a lesklý sneh.
- Vyšľaháme žĺtky so zvyšným cukrom. Do misy so žĺtkami pridáme zvyšných 60 g cukru a vanilkový cukor. Šľaháme elektrickým mixérom, kým hmota nezosvetlí a nezhustne.
- Pridáme múku a sneh. Hladkú múku zmiešame s kukuričným škrobom a kypriacim práškom. Teraz opatrne pridáme sneh z bielkov - najskôr len tretinu, ktorú do cesta zamiešame, aby sa odľahčilo. Potom pridáme zvyšný sneh a múku striedavo v dvoch dávkach a jemne vmiešame.
- Hotové cesto nalejeme do pripravenej formy a uhladíme povrch. Pečieme v predhriatej rúre 30-35 minút, alebo kým špajľa zapichnutá do stredu torty nevyjde suchá.
- Necháme vychladnúť. Korpus necháme vychladnúť vo forme.
Čokoládová torta
Suroviny:
- 150 g hladkej múky
- 4 vajcia
- 150 g kryštálového cukru
- 50 g kakaa
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- štipka soli
- 100 ml oleja
- 100 ml horúcej vody
Postup:
- Rúru predhrejeme na 170 °C (horný/dolný ohrev).
- Zmiešame suché suroviny: V miske zmiešame múku, kakao, kypriaci prášok a soľ.
- Ušľaháme vajcia s cukrom: V druhej miske vyšľaháme vajcia s cukrom do svetlej a nadýchanej hmoty.
- Pridáme olej a vodu: Postupne pridávame olej a horúcu vodu, pričom stále šľaháme.
- Zmiešame suché a mokré suroviny: Do mokrej zmesi postupne vmiešavame suché suroviny, kým nevznikne hladké cesto.
- Pečieme 30-35 minút.
- Medzitým si pripravíme krém: smotanu zahrejeme, pridáme nalámanú čokoládu a miešame do rozpustenia.
- Hotovo! Jednoduché, rýchle a hlavne výborné.
Ako upiecť a naplniť tortu
Ako upiecť korpus na tortu, už viete. Našťastie, existuje recept na krém, ktorým naplníte nielen jednoduchú dvojposchodovú tortu, ale aj odvážnejšie, niekoľkoposchodové dielo. Potom už zostáva plnenie torty krémom. Najprv tortový korpus rozkrojte na dve polovice. Spodnú časť potrite rovnomerne krémom a jemne priklopte druhou vrstvou. Nakoniec potrite celú tortu zvonku a uhlaďte stierkou.
Krém na tortu
Suroviny:
- 250 g masla
- 250 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 2 lyžice mlieka
Postup:
- Maslo izbovej teploty vyšľaháme s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do peny.
- Pridáme mlieko a šľaháme, kým nevznikne hladký krém.
- Krémom naplníme tortu a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.
Tip: Chcete čokoládový krém? Pridajte 2 lyžice kakaa!
Tipy a triky pre dokonalú tortu
- Používajte suroviny izbovej teploty - vajcia, maslo aj mlieko nechajte pred pečením aspoň 30 minút mimo chladničky.
- Dôkladne vyšľahajte vajcia alebo maslo s cukrom - dobré našľahanie dodá cestu ľahkosť a nadýchanosť.
- Múku vmiešavajte jemne - keď do cesta pridávate múku, nepreháňajte to s miešaním.
- Rúru neotvárajte príliš skoro - pokiaľ ju otvoríte v prvých 20 minútach, môže cesto „spadnúť“.
- Použite test špajlí - zapichnite špajľu do stredu torty. Ak vyjde suchá alebo len s drobčekmi, torta je hotová.
- Nechajte korpus vychladnúť - torta sa lepšie krája aj zdobí, keď je úplne vychladnutá.
- Chcete rovnú tortu? Po upečení môžete formu jemne položiť na utierku a zľahka na ňu poklepať.
Zdobenie torty s motívom Frozen
Pri zdobení torty s motívom Frozen sa môžete nechať uniesť fantáziou. Použite jedlé obrázky, figúrky postavičiek z rozprávky, farebné posýpky, trblietky a iné dekorácie. Môžete tiež vytvoriť ľadové efekty pomocou bieleho krému a cukrových kryštálov.
Inšpirácie na zdobenie:
- Použite modrý a biely krém na vytvorenie ľadového efektu.
- Pridajte jedlé obrázky Anny, Elzy a Olafa.
- Použite cukrové kryštály a trblietky pre trblietavý vzhľad.
- Vytvorte snehové vločky z fondánu alebo marcipánu.
Malé slečny na celom svete sa zamilovali do hrdiniek Elsy a Anny z rozprávky Frozen alebo Ľadové kráľovstvo od Disneyho. V tejto kategórii nájdete pomocníkov a inšpiráciu na prípravu dezertov a tort v štýle Ľadového kráľovstva. Nechýba tu bledomodrý fondán, vykrajovačka v tvare vločky, ani jedlé trblietky na dodanie finálneho lesku. V našom e-shope nájdete aj jedlý papier Frozen, kde okrem hlavných hrdiniek Elsy a Anny nájdete aj zábavného snehuliaka Olafa, alebo Kristoffa. Pripravte si jednoduchú tortu, potiahnite ju bledomodrým fondánom a prilepte na ňu jedlý papier Ľadové kráľovstvo.
Ingrediencie a príprava
Pri príprave torty Ľadové kráľovstvo môžete použiť rôzne recepty a suroviny. Dôležité je, aby výsledok bol vizuálne atraktívny a zodpovedal téme rozprávky.
- Krémy: Krémy na základe MASCARPONE, pravá belgická čokoláda CALLEBAUT, kvalitná živočíšnou smotana, pravý marcipán vyrobený z mandlí.
- Príchute: čokoládová s malinami, vanilková s malinami, jogurtový mascarpone krém a čokoládový-mascarpone krém, maliny.
- Korpus: svetlý vanilkový korpus, kakaový korpus, piškótové cesto.
Veľkosť torty a zdobenie
Veľkosť torty - dovoľte upozornenie, že počty porcií, ktoré uvádzame sú len orientačné. Skutočný počet závisí od bohatosti zdobenia a tvaru torty (hmotnosť torty je vrátane marcipánového zdobenia). Taktiež si Vás dovoľujeme upozorniť, že bohatosť zdobenia (počet figúrok a pod.) závisí od Vami zvolenej veľkosti.
Pri výbere veľkosti torty zohľadnite počet osôb, pre ktoré je určená. Nezabudnite, že hmotnosť torty zahŕňa aj marcipánové zdobenie.
Orientačné rozmery torty
| Hmotnosť | Tvar | Kruh (výška 5cm) | Obdĺžnik (výška 5 cm) | Štvorec (výška 5 cm) |
|---|---|---|---|---|
| 1kg | 18 cm | 14x20 cm | 16x16 cm | |
| 1,5kg | 22 cm | 15x22 cm | 18x18 cm | |
| 2kg | 24 cm | 18x26 cm | 20x20 cm |
Tipy na tematické zdobenie
- Farby: Používajte studené farby ako biela, modrá, strieborná.
- Motívy: Snehové vločky, postavičky Elsa, Anna, Olaf, Kristoff.
- Materiály: Fondán, marcipán, jedlý papier, trblietky, isomalt.
- Techniky: Airbrush, modelovanie, tlač na jedlý papier.
Ak si želáte bezlepkový/belzlaktózový variant tejto torty, stačí ak to uvediete v poznámke. Narodeninová torta je neoddeliteľnou súčasťou každej narodeninovej oslavy, a ak hľadáte inšpiráciu pre tortu s motívom Anny, ste na správnom mieste. Či už ide o tortu s Annou a Elzou z Frozen, alebo o tortu inšpirovanú Annou z iných rozprávok, existuje množstvo receptov a nápadov, ako vytvoriť nezabudnuteľnú tortu pre oslávenca.
Torta Anna a Elza Frozen: Klasika pre všetky deti
Motív Frozen je u detí veľmi obľúbený, a torta s Annou a Elzou je takmer zaručený úspech. Existuje mnoho spôsobov, ako takúto tortu vytvoriť.
Inšpirácia z praxe
Používatelia internetu sa delia o svoje skúsenosti s prípravou torty Anna a Elza. Napríklad, jedna používateľka upiekla 22. marca 2015 tortu pre svoju neter Julinku k jej siedmym narodeninám. Táto torta poslúžila ako inšpirácia pre ďalších, ktorí hľadajú nápady na narodeninovú tortu s motívom Frozen.
Možnosti zdobenia
Torta Anna a Elza môže byť zdobená rôznymi spôsobmi. Medzi najpopulárnejšie patria:
- Figúrky Anny a Elzy: Zakúpené alebo ručne vyrobené figúrky sú skvelým spôsobom, ako tortu ozdobiť.
- Jedlé obrázky: Jedlé obrázky s motívom Frozen sú jednoduchý a efektívny spôsob, ako tortu ozdobiť.
- Cukrové ozdoby: Snehové vločky, ľadové kryštály a ďalšie cukrové ozdoby dodajú torte zimný nádych.
- Farebné krémy: Použitie modrých, bielych a fialových krémov vytvorí efekt ľadového kráľovstva.
Recepty na tortu Anna a Elza
Hoci konkrétny recept na tortu od používateľky z 22.
tags: #inspiracia #torty #frozen


