Dvojfarebné jablkové muffiny s Nutellou: Recept na neodolateľnú pochúťku

Existujú obyčajné muffiny, a potom sú tu tieto - dvojfarebné muffiny s Nutellou, ktoré sa tvária nenápadne, no vnútri skrývajú poklad. Tento recept je môj tajný tromf. Je neuveriteľne jednoduchý a ten moment prekvapenia pri prvom zahryznutí stojí za to. Nadýchané cesto zvládnete pripraviť v jednej miske. Finta s plnením až po upečení zaručí, že Nutella zostane krásne tekutá a nevsiakne do cesta. Poďte si so mnou urobiť radosť.

Z jednoduchého cesta odoberte polovicu a zafarbite ju kakaom. Cestá striedavo vrstvite do košíčkov a upečte. Do vychladnutých muffinov urobte dierku a naplňte ich Nutellou.

Základné informácie

  • Čas prípravy: 15 min
  • Čas pečenia: 20 min
  • Počet porcií: 12 kusov
  • Náročnosť: Jednoduchá
  • Kalorická hodnota: cca 235 kcal/kus
  • Trend: Rýchly dezert / Low-budget

Potrebujeme

Cesto

  • 2 ks vajec
  • 1 štipka soli
  • 1 balíček vanilkového cukru (8 g)
  • 150 g kryštálového cukru
  • 80 g rastlinného oleja
  • 180 g mlieka
  • 240 g hladkej múky
  • 1 balíček kypriaceho prášku do pečiva (8 g)

Tmavé cesto

  • 20 g kakaa
  • 3 PL mlieka

Náplň

  • Nutella (podľa chuti, cca 12 ČL)

Postup prípravy

  1. Rúru predhrejte na 180 °C.
  2. Krátko a zľahka premiešajte, len kým sa suroviny nespoja.
  3. Cesto rozdeľte na dve rovnaké polovice do dvoch misiek.
  4. Do jednej polovice preosejte kakao a pridajte 3 lyžice mlieka. Mlieko je dôležité, aby kakaové cesto nebolo príliš husté. Dobre premiešajte.
  5. Do papierových košíčkov striedavo vrstvite lyžicu svetlého a lyžicu tmavého cesta. Pokračujte, kým košíčky nenaplníte do troch štvrtín.
  6. Pečte v predhriatej rúre približne 20 minút. Skúste test špajdľou - ak ju vytiahnete suchú, sú hotové.
  7. Muffiny nechajte úplne vychladnúť. Toto je dôležité predtým, ako ich začnete plniť.
  8. Koncom varešky alebo špajdľou urobte do stredu každého muffinu dierku.
  9. Cukrárske vrecko naplňte Nutellou a vstreknite ju do pripravených dierok.

Mäkké a nadýchané MUFFÍNY! super chutné, za 5 minút ho spravíte každý deň

2 praktické tipy na záver

  • Ako na dokonalé mramorovanie: Pre pekný efekt cestá v košíčku vôbec nepremiešavajte. Stačí ich naliať striedavo po lyžiciach. Pri pečení sa samé krásne prepoja a vytvoria jedinečný vzor.
  • Plnenie bez cukrárskeho vrecka: Nemáte vrecko? Nevadí. Nutellu môžete do dierky dostať aj pomocou malej lyžičky alebo ju naplniť do pevnejšieho igelitového vrecka, ktorému odstrihnete rožtek.

Jednoduché variácie

  • Iná náplň: Namiesto Nutelly vyskúšajte ako náplň slaný karamel, hustý džem, arašidové maslo alebo citrónový krém (lemon curd).
  • Extra čokoládové: Pre ešte väčší zážitok vmiešajte do svetlého aj tmavého cesta nasekanú čokoládu alebo hotové čokoládové kúsky.

Podobné recepty ako Banánové muffiny s Nutellou Jablkové muffinky 23. 1. 2012 2 jablká Prísady: čokoláda, nutella, ovocie kto aké má rad :) POSTUP ... muffiny sa mi este nepodarili :-) dakujem za recept (Y). ODPOVEDAŤ ...

Podobné recepty ako Jablkové muffinky

  • Cupcakes s Nutellou ... muffiny vystelieme papierovými košíčkami.
  • Maslo vyšľaháme s cukrom do peny a po jednom primiešame vajíčka s Nutellou. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim ...

Podobné recepty ako Cupcakes s Nutellou

  • Muffiny Antidepka recept 4. 6. 2013 Keby som ich mala nazvať inak, tak asi muffiny čokobomba -> sú plnené nutellou a na vrchu poliate kinder čokoládou.
  • ... jablkami, tvarohom, ...

Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 kus):

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie 235 kcal
Sacharidy 25 g
Tuky 14 g
Bielkoviny 3 g

tags: #jablkové #muffiny #s #nutellou #recept

Populárne príspevky: