Jablkovo-marhuľová výživa: Recept na zdravú pochúťku pre deti

Domáca detská výživa je skvelý spôsob, ako dopriať svojmu dieťaťu to najlepšie z prírody. Je to zdravá a chutná alternatíva kupovaných produktov. Pripravte si chutnú a zdravú jablkovo-marhuľovú výživu. Tento recept je jednoduchý, rýchly a výsledkom je výživa plná vitamínov a bez zbytočných prísad.

Prečo si pripraviť domácu detskú výživu?

  • Žiadne pridané látky: Vy viete, čo vaše dieťa je.
  • Prírodná chuť: Čistá chuť ovocia a zeleniny bez konzervantov a umelých sladidiel.
  • Zdravé a výživné: Domáca výživa je plná vitamínov a minerálov.
  • Šetrné k rozpočtu: Príprava doma je často lacnejšia ako kupovanie hotových produktov.

Domáca detská výživa je skvelý spôsob, ako zabezpečiť, aby vaše dieťa dostávalo len to najlepšie.

Recept na jablkovo-marhuľovú výživu

Tento recept kombinuje sladkosť jabĺk s jemnou kyslosťou marhúľ, a Zlatý klas zabezpečí správnu konzistenciu.

Ingrediencie:

  • 2 kg jabĺk
  • Marhule
  • 100 ml vody
  • 3 zarovnané PL cukru (možno vynechať)
  • 1 balíček Škoricový cukor Dr. Oetker (voliteľné)
  • 1 balíček Zlatý klas bez lepku Dr. Oetker
  • 100 ml vody na rozmiešanie Zlatého klasu

Tip: Ak chcete výživu bez cukru, môžete ho vynechať alebo použiť trstinový cukor či med v menšom množstve.

Zdravá ovocná přesnídávka bez cukru - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Postup:

  1. Jablká ošúpeme, vyberieme jadrovníky a nakrájame na menšie kúsky.
  2. Rovnako očistíme aj marhule. Treba ich očistiť aj od šupky, pretože by ju bolo v presnidávke cítiť.
  3. Jablká vložíme do hrnca, pridáme vodu a asi 5 minút pod pokrievkou podusíme.
  4. Rovnako dáme do hrnca s trochou vody (cca 0,5cm) aj marhule.
  5. Ovocie dusíme cca 10 min.
  6. Potom pomocou ponorného mixéra rozmixujeme na hladké pyré.
  7. Pridáme cukor (ak používame), škoricový cukor a Zlatý klas rozpustený v 100 ml vody.
  8. Ešte asi 3 minúty pozvoľna povaríme, aby sa Zlatý klas aktivoval a výživa zhustla.
  9. Rozmixované ovocie dávame do jednej nádoby.
  10. Hotovú výživu nalejeme do čistých pohárov, najlepšie uzatvárateľných viečkom, a obrátime asi na 5 minút dnom nahor. Tento krok pomôže vytvoriť vákuum a predĺži trvanlivosť výživy.

Poháre s výživou otočte dnom nahor, aby sa vytvorilo vákuum.

Ďalšie tipy a triky

  • Používajte zrelé a sladké jablká: Zrelé jablká majú intenzívnejšiu chuť a sú ľahšie stráviteľné.
  • Experimentujte s ovocím: Môžete pridať aj iné druhy ovocia, ako napríklad hrušky alebo broskyne.
  • Pridajte škoricu: Škorica dodá výžive príjemnú vôňu a chuť.
  • Skladovanie: Detskú výživu skladujte v chlade a spotrebujte do niekoľkých dní od otvorenia.

Takáto prírodná výživa nebude pekná bledá, ako z obchodu, ale trošku dohneda z jabĺčok alebo dočervena z mrkvy. Ak chceme, môžeme do nej zamiešať po dovarení na špičku noža kyselinu askorbovú, ale bude tak kyslejšia, keďže v nej nie je cukor. Ak chceme sladšiu, tak na začiatku, pri varení jabĺk alebo mrkvy, pridáme podľa chuti trošku trstinového cukru alebo medu a stále miešame, až do dovarenia.

Detská výživa vydrží aj 2 roky. Uskladňujeme ju v komore alebo v pivnici, najlepšie v tme, aby nestratila farbu.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g)

Nutričná hodnota Množstvo
Energia Približne 50-70 kcal
Sacharidy 12-15 g
Vláknina 1-2 g
Vitamín C 5-10 mg

Poznámka: Uvedené hodnoty sú orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od použitých surovín.

tags: #jablkovo #marhulova #vyziva #recept

Populárne príspevky: