Jablkový koláč podľa Tomáša: Klasika, ktorej neodoláte

Jablková sezóna sa pomaly začína a s ňou prichádza aj neodolateľná chuť tohto sladkého ovocia. Jablkový koláč je klasikou, ktorá sa hodí na každú príležitosť. Jeho hlavnou výhodou je, že ho viete pripraviť na mnoho spôsobov. Pripravili sme pre vás zbierku čarovných receptov na jablkové koláče, ktoré si zamilujete. Či už uprednostňujete overenú klasiku alebo radi experimentujete, v tejto ponuke si každý nájde to svoje.

Jablká sa skvele kombinujú s iným jesenným ovocím, voňavou škoricou, makom, tvarohom, pudingom, či dokonca čokoládou. Dobrých receptov na jablkový koláč nie je nikdy dosť a toto je jeden z nich. Navyše, jablkové koláče má predsa každý rád a dobrých receptov nie je nikdy dosť. Spomínate si na vôňu pečeného jablkového koláča, ktorý pripravovala vaša babička či mamička? Skvelý dezert, ktorý spája lahodnú kombináciu jemného cesta a šťavnatých jabĺk so škoricou.

Tento koláčik je jedna báseň. Jeho príprava je skutočne jednoduchá a ako odmerka vám... Jablká a tvaroh v jemnom ľahučkom ceste. Jednoduchá a rýchla príprava s chutným výsledkom... Rýchly, chutný a hotový za pol hodinku. Tento recept robievam často, chutí naozaj všetkým. Je... Jablkové koláče milujeme a tento sa stane vašim obľúbeným. Je nenáročný a na jeho... U nás ľúbime koláče vo vidieckom štýle. Tento spája jablká a hrušky... Poznáte to, príde návšteva, treba rýchlo niečo upiecť a práve vtedy sa nám... Veľmi jednoduchý, krémový a svieži koláč, ktorý poteší chuťou a nepotrebujete... Je rýchly, sladký... Voňavý a krásne vláčny jablkový koláč, ktorý má absolútne jednoduchú... Jednoduchý koláč, ktorý rýchlo upečiete po práci cez týždeň, ale hodí sa ja... Tento zdravší recept na jablkový koláč môžete pripraviť nielen na jeseň, ale kedykoľvek počas... Jednoduchá príprava, ktorej sa nemusia zľaknúť začiatočníci, výsledok perfektný, určite... Šťavnatý koláč so strúhanými jablkami, hrozienkami a orechmi. Vynikajúci koláči z nám blízkych surovín zachutí vďaka svojej extra vláčnosti... Tak tento koláčik sa u nás zjedol okamžite. Inšpiráciu na recept som mala už dávno, no až dnes... Fantastický jablkový koláč, ktorý je doplnený o vanilkový krém a voňavú... Pre milovníkov jablkových koláčikov. Skvelý tip na ďalší jablkový koláč, ktorý si zaradíte medzi tie... Klasika, ktorá chutí vždy☺️ Fantastický, jednoduchý koláčik plný... V sezóne či nesezóne, jablkové koláče sú veľmi obľúbené v mnohých... Trochu iný spôsob prípravy kysnutého koláča, ktorý určite neolutujete ;-)... Vláčny, delikátny a jednoduchý koláčik, po ktorom sa bude zalizovať celá... Voňavá klasika podľa tradičného receptu. Fantastická jablková rýchlovka , z jemného, nadýchaného cesta, ktorú zvládne... Super jednoduchá rýchlovka, keď vás nič nenapadá. Na jablkové koláčiky sa vždy dá...

Recept na jablkový koláč

Jediný recept na jablkový koláč, ktorý budete potrebovať

Náročnosť: Začiatočník

Celkový čas: 50 min.

Ingrediencie:

Cesto:
- 2 vajcia
- 400 g hladkej múky
- 1/2 prášku do pečiva
- 250 g masla
- 150 g práškového cukru
- 2 PL mlieka
Jablková plnka:
- 1 kg jabĺk
- 1 vanilkový cukor
- škorica podľa chuti
- cukor podľa chuti

Postup prípravy:

Do misy preosejeme múku zmiešanú s práškom do pečiva, pridáme cukor, vajíčka a maslo. Vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky.
Z ingrediencií pripravíme cesto, dobre ho vypracujeme a dáme na 1/2 hodiny do chladničky, aby sa nám dobre vaľkalo.
Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti.
Medzitým si pripravíme plnku. Jablká postrúhame zmiešame s vanilkovým cukrom, škoricou a cukrom podľa sladkosti jabĺk.
Jablká ošúpte a nastrúhajte na pásiky. Pridajte k nim cukor, škoricu a dôkladne premiešajte.
Mletý mak zmiešame s cukrom a vanilkovým cukrom. Jablká očistíme a postrúhame nahrubšie, pridáme vanilkový cukor, kryštálový cukor podľa chuti, škoricu a premiešame.
Jednu časť cesta rovnomerne vyvaľkajte na pomúčenej doske do tvaru vášho plechu. (Skvelou pomôckou je vystrihnúť z papiera na pečenie rozmer plechu a cesto vyvaľkať podľa daného tvaru).
Jednu polovicu rozvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme na vymastený plech (30x40 cm).
Vyvaľkané cesto preneste na vymastený a múkou vysypaný plech. Pomocou valčeka prenesieme rozvaľkané cesto, môže siahať aj na boky.
Na cesto navrstvíme makovú plnku a na makovú plnku jablkovú. Jablká rozložíme na celý korpus.
Nastrúhané jablká rovnomerne rozmiestnite na plech a prikryte druhou časťou cesta. Druhú polovicu cesta rozvaľkáme a položíme na jablkovú plnku.
Cesto zvrchu popichajte vidličkou a vložte do vyhriatej rúry. Popicháme vidličkou a upečieme.
Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 35-40 minút do svetlohneda. Pečte na 200 °C cca 20 min. Teplota 180 °C 30 minút. Údaje sú orientačné. Keď sa cesto oddeľuje od plechu, obyčajne je už koláčik upečený.
Po upečení nechajte vychladnúť. Hotový koláč necháme vychladnúť. Po vychladnutí posypte práškovým cukrom a podávajte.

Tipy a triky

Jablkovú plnku môžete pred pečením aj mierne povariť s cukrom a škoricou. Vďaka tomu bude plnka o niečo jemnejšia.
Ak je cesto veľmi mäkké a pri manipulácii s ním sa vám trhá, nechajte ho odležať aspoň na hodinku v chladničke.

Dobrú chuť!