Jablkový koláč s proteínom a ryžovými vločkami: Recept pre zdravé maškrtenie
Milujete dezerty, ktoré sú jednoduché, voňavé a plné chuti? Čo je zdravé, môže byť aj veľmi chutné! Toto spojenie jednoznačne platí aj pre jablkový sypaný koláč, ktorý chutí jednoducho božsky.
Navyše vďaka tomu, že sú na jeho prípravu použité jablká a proteín, je tiež zdravý. Jabĺk sa v Českej republike každoročne zožne približne 200 000 ton, preto ich často považujeme za všedné a bývajú veľmi podceňované. Prečo by sme ich nemali podceňovať? Majú významný zdravotný a dietetický prínos.
Až z 80 % obsahujú vodu a zvyšok sú cenné látky. Jablká dokážu regulovať chod telesných orgánov a krvný obeh, posilňovať imunitný systém a stabilizovať hladinu cukru v krvi. Hlavným zdrojom týchto látok je šupka, z toho dôvodu je lepšie jesť jablká nelúpané. V kombinácii s proteínmi sú jablká skvelým zdrojom živín a energie!
O jablkách by sa určite dalo napísať niekoľko kníh, ich zdravotný prínos je totiž nevyčísliteľný. Recept je veľmi jednoduchý a na jeho prípravu potrebujete suroviny, ktorý má pravdepodobne každý z nás doma. A ak nie, nájdete ich v každom bežnom obchode. Proteínový prášok navyše zakúpite z pohodlia domova.
Pripravte si všetky suroviny a cesto a rozmixujte vločky na ovsenú múku. K vločkám následne pridajte zvyšok ingrediencií a podľa potreby dolejte vodu. Hotovú zmes dáme na plech s pečiacim papierom a upečieme. Záverečne zasypte škoricou podľa chuti. Koláč sa pečie veľmi krátko, stačí formu umiestniť do rúry na 15 minút.
Medzitým zmiešajte ingrediencie na posýpku. Môžete k nim pridať med alebo sirup na dosladenie. Takmer upečené cesto vyberte z rúry a výslednú posýpku naň naneste.
Alternatívou je recept na zapečené jablká s orechovou posýpkou. Rúru predhrejeme na 180 °C. Jablká umyjeme, nakrájame na menšie kocky a vo forme ich premiešame so škoricou, perníkovým korením, kukuričným škrobom a pomarančovou šťavou.
V miske zmiešame všetky ingrediencie na posýpku a dôkladne premiešame, aby vznikli chrumkavé kúsky. Zmes rovnomerne rozložíme na jablká a dáme piecť do rúry na 30-40 minút dozlatista.
Tip: Namiesto tučného syra mascarpone môžeme použiť jemnú ricottu, namiesto likéra amaretto rumovú esenciu a namiesto cukru vanilkový proteín, ak chceme koláč ešte viac odľahčiť.
Jablkový koláč s proteínom
Ďalšie recepty, ktoré by vás mohli zaujímať:
- Proteínové palacinky
- Proteínové lievance
- Fitness cheesecake
- Fitness tiramisu
- Tvarohové guľky
Tabuľka nutričných hodnôt (na porciu):
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | [Doplniť] |
| Bielkoviny | [Doplniť] |
| Sacharidy | [Doplniť] |
| Tuky | [Doplniť] |
🍎Ovsená kaša a jablká – jednoduchý recept z útulnej talianskej pekárne ☕️
tags: #jablkový #koláč #proteín #ryžové #vločky #recept
