Jablkový Margot Koláč: Jednoduchý a neodolateľný recept

Máte radi známu sladkosť Margot? Teraz si môžete doma upiecť koláč, ktorý chutí veľmi podobne a ani sa s ním nemusíte trápiť. U nás sa stal hneď veľmi obľúbeným.

Čokoláda Margot je nielen veľmi chutná, ale neraz sa používa aj pri príprave rôznych koláčov či zákuskov. Niekto dáva margotku do cesta, iný do krému alebo ju jednoducho nastrúhate na vrch namiesto bežnej čokolády.

Vyskúšajte však tento margotkový koláč, ktorého príprava je naozaj neuveriteľne jednoduchá, ale výsledok je úžasný. Poďme sa teda pozrieť na recept!

Čokoládová tyčinka Margot

Čo je Margotka?

Čokoládová tyčinka Margot sa skladá z rumovo-kokosovej náplne obalenej v čokoláde. Tyčinka sa zrodila okolo roku 1944, kedy síce ešte nešlo o pravú margotku, ako ju poznáme dnes. No mala už ten nádych: do dutinky sa vložil plátok margotového cesta a celé sa to prelialo čokoládou.

Dnes je Margotka vo viacerých chutiach - klasický originál - rumovo-kokosová príchuť obalená v čokoláde vonia po exotike. Verzia Artemis má vrstvu s punčovou príchuťou, Duo kokos má intenzívnejšiu kokosovú chuť a vyrába sa aj Margot s hrozienkami.

Rýchly a jednoduchý jablkový koláč s kupovaným cestom za hodinu

Recept na Jablkový Margot Koláč

Suroviny:

Čokoláda Margot
Jablká
Špaldová alebo klasická múka
Mandľová múka (voliteľné)
Cukor
Prášok do pečiva
Vanilkový cukor
Strúhaný kokos
Vajcia
Šľahačka
Mlieko
Olej
Čokoláda na polevu

Postup:

Čokoládu Margot nastrúhame na veľkých očkách a odložíme bokom. Môžete ju aj namrviť rukami.
Veľké ošúpané jablko tiež na veľkých očkách nastrúhame, dochutíme, prikryté necháme stáť.
Do misky naskôr nasypte suché suroviny: špaldovú i mandľovú múku, cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor a strúhaný kokos. Zľahka premiešajte, aby sa všetky suroviny prepojili.
Potom pridajte 2 vajcia, šľahačku a mlieko. Olej už dávať netreba.
Všetko dôkladne premiešajte a na záver primiešajte hrubo nastrúhanú čokoládu Margot.
Na cesto vyšľahám celé vajcia s cukrom a štipkou soli. Postupne jemne zašľahám olej a mlieko. Po častiach vmiešam múku s práškom do pečiva, ochutené jablko aj so šťavou a nakoniec nastrúhanú Margot čokoládu.
Cesto vylejem na vyšší plech 20x30 cm vymastený tukom a posypaný strúhaným kokosom. Ak chcete mať koláč ešte vyšší, použite o niečo menší plech.
Pečte v rúre na 180 stupňov asi 20 - 25 minút, treba sledovať, pretože každá rúra pečie inak. Pečiem vo vyhriatej rúre na 175 stupňov 20 minút. Skontrolujem.
Po upečení koláč vyberte a nechajte ho vychladnúť.
Potom ho potrite polevou, ktorú urobíte jednoducho - nad parou rozputite čokoládu s lyžicou oleja, dobre premiešajte a môžete ju natierať na koláč.
Keď nám upečený koláč trochu vychladne, polejeme ho ešte roztopenou čokoládou.
Po vychladnutí striedmo polejem čokoládovými polevami.
Nakrájame na kocky a podávame.

Tip: Môžete ho len poliať čokoládou. Niekto ho natrie jemnou vrstvou menej výrazného džemu a poleje čokoládou.

Dobrú chuť!

Jablkový Margot koláč