Jarne rezy s makom: Recept na fantastický a zdravý dezert
Ani vy sa neviete dojesť sladkých dobrôt z pekárne? Mak je vďačný a dajú sa z neho upiecť makové slimáky, rožky, pirôžky, štrúdľa a dokonca aj smotanové koláče či torty!
Mak, tradičná ingrediencia v stredoeurópskej kuchyni, je nielen chutný, ale aj mimoriadne prospešný pre zdravie. Obsahuje vysoké množstvo železa, vápnika, horčíka a esenciálnych aminokyselín. Vedeli ste, že mak je pre vaše zdravie veľmi prospešný? Tak si ho vychutnajte v jedle aj vy! Vedeli ste ale aj to, že mak je veľmi zdravý? Má vysoký obsah železa, vápnika, horčíka, a dokonca v ňom nájdete aj veľa aminokyselín. Preto neváhajte a zaraďte ho do svojho jedálnička.
Už dávno neplatí, že z maku sa dá najlepšie upiecť iba štrúdľa. V poslednej dobe sú veľmi populárne makové torty s lesným ovocím. Ak patríte medzi milovníkov žĺtkových rezov, určite vyskúšajte túto makovú verziu - je jednoducho fantastická! Príprava týchto rezov je nenáročná a chuťou vás presvedčia rovnako, ako tie tradičné, orechové.
Prečo si zamilujete makové rezy?
Príprava makových rezov je nenáročná a ich chuť vás presvedčí rovnako, ako tradičné orechové rezy. Sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú osviežujúci a zároveň sýty dezert.
Jablečno-makové řezy, rychlý a velmi lahodný recept! Zvládne každý! Lahodný TV
Ako na to?
Ďalej pridáme vlažné mlieko, mletý mak, polohrubú múku a na záver polovicu balenia kypriaceho prášku. Do cesta už len zľahka vmiešame vyšľahaný sneh. Plech (cca 35x35) vymastíme maslom a vysypeme múkou. Pripravenú penu rozotrieme na upečené, ešte horúce cesto. Uhladíme a necháme uschnúť pri izbovej teplote.
Tipy a triky
- Pre intenzívnejšiu makovú chuť môžete mak pred mletím opražiť na suchej panvici.
- Ak je cesto príliš husté, pridajte trochu mlieka.
- Na ozdobu môžete použiť čerstvé ovocie, čokoládovú polevu alebo posýpku z maku.
Variácie receptu
- Plnku môžete doplniť malinami a ozdobiť tortovým želé.
- Broskyňové rezy: Pre sviežu chuť pridajte do plnky broskyne alebo použite broskyňový kompót.
- Štedrák: Inšpirujte sa tradičným štedrákom a striedajte makovú plnku s orechovou, lekvárovou a tvarohovou.
- Makové hrebienky: Z makového cesta môžete vytvarovať hrebienky a naplniť ich makovou plnkou.
Mak: Zdravá ingrediencia pre každého
Nezabúdajte, že mak je nielen chutný, ale aj zdravý.
tags: #jarne #rezy #s #makom #recept
