Jazvečia masť: Recept, použitie a liečivé účinky

Už naše staré mamy si po generácie odovzdávali svoje overené recepty k liečeniu rôznych zdravotných problémov a mnohé sa využívajú dodnes. Medzi ne určite patrí aj používanie rôznych mastí za účelom úľavy od bolesti či prechladnutia. Skúšali ste to už? Ak nie, mali by ste.

Jazvečí tuk je už dlho známy pre svoje blahodárne vlastnosti v medicíne. Jazvec mal a má pre človeka veľmi veľký význam a to hlavne kvôli jeho tuku, v ktorom má nahromadený naozaj liečivý koktejl. Po dlhom zimnom spánku sa vždy zobudí plný síl. Jazvečí tuk je čisto prírodný produkt, ktorý má mnohostranné použitie a takmer 100% sa dokáže vstrebať do pokožky.

Mnohí ľudia nevedia, aké účinky má, a nevedia odlíšiť dobrú masť od zlej. V súčasnosti ale zoženiete aj náhradu jazvečej masti, ktorá má čisto rastlinný pôvod. Čo je vlastne tá jazvečia masť a načo je dobrá?

V čom je vlastne jazvečí tuk taký výnimočný?

Jazvečí tuk je produkt s mnohými užitočnými vlastnosťami. Okrem svojich protizápalových či antibakteriálnych vlastností priaznivo posilňuje celý organizmus. Jazvečí tuk môžeme využiť na vnútorné aj vonkajšie použitie.

Pri vnútornom užívaní je to skvelý pomocník, ak máme zápalové a infekčné ochorenia pľúc a dýchacích ciest ako je zápal pľúc, bronchitída, tuberkulóza, astma, zápal priedušiek. Môžeme ho užívať vnútorne a zároveň aj zvonku vo forme obkladov na hrudník. Posilní taktiež oslabenú imunitu, zregeneruje pľúcne tkanivo a uľahčí dýchanie.

Veľmi účinný je jazvečí tuk aj pri prechladnutí, nádche a boľavom hrdle. Ak ste prechladli a máte upchatý nos, naneste tuk pod nosové dierky a vdychujte. Pri boľavom hrdle zas pridajte čajovú lyžičku do teplého, nie horúceho čaju a pomaly popíjajte. Kľudne si spravte aj taký tukový zábal na krk a držte ho v teple.

Druhým miestom v poradí, kde môžeme naozaj využiť silu jazvečieho tuku je pohybový aparát. Už odpradávna sa používa na bolesti chrbta, reumu, stuhnuté svaly, pri bolestiach kĺbov, pri seknutiach v krížoch či krku, na rôzne vyvrtnutia, pomliaždeniny, modriny.

S týmto malým zázrakom si potierajte v tenkej vrstve postihnuté miesta 3-4 krát denne a pocítite úľavu. Pomáha aj pri vyčerpanom organizme, žalúdočných a črevných vredoch, kolititíde, gastritíde a pankreatitíde. Svoje využitie našiel nielen v medicíne ale aj oblasti kozmetiky pri odstraňovaní celulitídy alebo ako prírodná zložka v boji proti vráskam.

Zloženie a Pôvod Jazvečej Masti
Jazvec je živočích, ktorého nájdete v lesoch prakticky celej Európy. Jazvece boli kedysi lovené nielen pre ich tuk, ale taktiež pre ich (údajne) veľmi chutné mäso. V súčasnosti na Slovensku už nie sú obľúbeným terčom lovu, nakoľko ich mäso často obsahuje parazity a na trofej asi tiež nie sú ideálne.

Okrem tuku obsahuje prípravok:

• extrakt z korenia
• vazelínový olej
• emulziu vosku
• emulziu parafínu
• gáfor
• alkoholy s vysokou molekulovou hmotnosťou

Všetky zložky v jazvečej masti prispievajú k zachovaniu štruktúry masti a jej urýchlenej absorpcie do tkanív.

Použitie jazvečej masti

Jazvečia masť pomáha najmä pri dýchacích ťažkostiach spojených s prechladnutím a kašľom. Je obzvlášť účinná pri zahlienení a mokrom kašli, pri zápaloch dýchacích ciest, priedušiek či pľúc.

Použitie:

• Vnútorné použitie: Dať masť do čaju, do sirupu, na pripečený chlieb. Deťom sa odporúča na vnútorné od 3 rokov, menším nie, pretože masť je ťažká aby im nebolo zle. Tak isto ani tehotným mamkám sa neodporúča.
• Vonkajšie použitie: Mazanie na boľavé miesto, obaliť miesto alebo zakryť desiatovým sáčkom alebo fóliou a zabaliť šálom, plienkou.

Účinky sú rovnaké, len vnútorne zaucinkuje rýchlejšie ako vonkajšie. Masť má upokojujúci účinok na zápaly rôznych typov, vrátane zápalu svalov a zmiernenie bolesti. Teplo z jazvečej masti zase podporuje aktívnejší krvný obeh a transport vitamínov a živín do tela.

Popularita Jazvečej masti je v tom, že dokáže zmierniť a podporiť liečbu akútnych respiračných vírusových infekcií, ktoré spôsobujú problémy - kašeľ a bolesť v oblasti priedušiek a pľúc. Okrem toho sa často používa ako preventívne opatrenie v chladnom období.

Ako aplikovať jazvečiu masť:

• 2x denne natrieť na hrudník a chrbát.
• Pre lepší účinok postihnuté miesto natrieť, obviazať bavlnou, previazať potravinovou fóliou a nechať pôsobiť v noci.
• Koža by nemala byť špinavá alebo mokrá. Produkt neaplikujte na telo okamžite po umytí alebo kúpaní. Malo by byť bez potu alebo telové mlieka či oleja.
• Na kožu sa nanesie malé množstvo krému. Masť sa postupne vtiera ľahkými masážnymi pohybmi. Začnite s jemným vtieraním chrbátika a následne hrudníka. Dieťa zabaľte do deky a dajte mu ponožky, malo by byť následne v teple.

Upozornenia:

• Nesmie sa dostať do kontaktu so sliznicami (ústa, oči, uši, nos, pohlavné orgány a pod.)!
• U malých detí nepoužívať do 1 hodiny po okúpaní!
• Nepoužívajte do 3 rokov veku.

Ako Rozpoznať Kvalitnú Jazvečiu Masť

Pravá masť má byť ako olej, nemá byť tuhá ako smalec, ktorú by ste ešte museli roztopiť na panvičke. Masť prirodzene v chladnejšom prostredí stuhne, ale nie ako SMALEC. Konzistenciu má takú, akú má mať. A tak isto aj farbu a vôňu, je to preto, pretože je topená IBA z jeho TUKU.

Masť, ktorá smrdí, je topená aj s vnútornosťami alebo aj s jeho mäsom, aby jej bolo viac (farba masti je potom úplne iná, poprípade je taká hrdzavá - môže aj byť z dôvodu toho, že masť zo začiatku prihorela pri vytápaní).

Domáca výroba jazvečej masti

Zver lovíme najmä za účelom zužitkovania zdravých prírodných zdrojov a produktov, ktoré nám príroda ponúka. Z uloveného jazveca si môžeme vytopiť kvalitnú jazvečiu masť. Ako na to?

Jazvec je cicavec, patriaci do čeľade lasicovité. Je označovaný ako zver škodiaca poľovníctvu a má úrčenú dobu lovu. Je aktívny najmä za súmaraku a v noci, avšak stretnúť alebo vyčkať si ho môžete aj na rozbrieždení na vychodenom chodníčku, keď sa vracia do brlohu, alebo počas stmievania sa, kedy sa vydáva na lov za potravou.

Lov jazveca je považovaný za aktraktívny a spomienkou na tento zážitok je trofej - lebka. Avšak nie menej zaujímavý produkt z uloveného jazveca je aj sádlo, z ktorého sa dá vytopiť masť, a pre ozajstných gurmánov aj mäso. Z dospelého jazveca, ktorý môže na jeseň vážiť okolo 20 kilogramov, môžeme vytopiť aj 2 či 3 litre kvalitnej masti. Pripisujú sa jej liečivé účinky, najmä pri liečení chorôb dýchacieho ústojenstva, kožných chorôb a podobne. Používa sa aj pri výrobe mastí v lekárnictve a kozmetike.

Jazveca po ulovení ihneď poľovnícky ošetríme. Ak sa chystáme odobrať z uloveného jazveca tuk, tak ten najkvalitnejší sa nachádza najmä na chrbte. Niektorí skúsení poľovníci odporúčajú najprv jazveca, zaveseného za zadné behy, odrať z kože, potom z chrbta a miest okolo stehien a lopatiek olúpať z tuk a až nakoniec ho vyvrhnúť.

Tuk a tukové odrezky odoberáme do čistej nádoby. Tuk zbavíme prípadných nečistôt, a na niekoľko hodín ho ponoríme do studenej vody, ktorú niekoľko krát vymeníme. Potom tuk krájame na kocky približne 2x2 cm. Popri tom odstraňujeme, ak sa vyskytnú, drobné krvné podliatiny. Na tuku sa môžu vyskytnúť aj drobné odrezky mäsa, čo však nie je na závadu. Vytopené škvarky sú potom viac chutnejšie.

Všetku pokrájanú masu vložíme do dostatočne veľkého hrnca, podlejeme približne 1 dcl vody a dusíme. Kým masu privedieme do varu, musíme ju niekoľkokrát zľahka premiešať. Potom oheň stíšime, nakrájaný tuk s citom osolíme a dusíme - vytápame pod pokrievkou, na miernom ohni, približne hodinu - hodinu a pol. Občas premiešavame.

Vytápanú masť postupne odoberáme do malých pohárikov, nám sa osvedčili tie od chrenu, ktoré majú objem cca 1,5 dcl. Pohár treba položiť na kov, aby horúci tuk, ktorý do neho lejeme, pohár nepraskol. My zvykneme tuk prelievať cez malé sitko, ktoré zachytí pevné častice z vytápania. Tuk by mal byť pekne žltučký a číry.

Takto pokračujeme postupne až do fázy, kedy sú oškvarené kocky namočené už len v malom množstve tuku. Pokvapkáme ich čerstvým mliekom, čím dosiahneme, že škvarky sa vypečú do zlatista. Tento proces necháme pôsobiť maximálne pol minúty, potom tuk vylejeme do pohárikov a škvarky dáme odkvapkať na sitko.

Poháre s vytopeným tukom poukladáme na chladné miesto a až do vychladnutia ich necháme otvorené. Masť postupne zhustne a pekne sa vybieli. Škvarky z vytopeného jazvečieho sádla sú výbornou pochúťkou.

Jazvečiu masť uchovávame na chladnom mieste, najlepšie v chladničke. Odporúčame ju spotrebovať do roka.

Alternatívne Bylinné Masti

Originálnu živočíšnu jazvečiu masť je problematické zohnať, nakoľko výrobcovia sa zameriavajú na jej ekologickú bylinnú náhradu. Rastlinná jazvečia masť je bežne dostupná napr. v e-shopoch a lekárňach.

Bylinná jazvečia masť je určená len na vonkajšie použitie a nesmie prísť do kontaktu so sliznicami, očami a poranenou kožou. Jej zloženie je prispôsobené na úľavu od dýchacích ťažkostí, preto sa ňou najčastejšie natiera pokožka na hrudníku, krku, chrbte, spánkoch, čele či zátylku. Alternatívou môžu byť taktiež zábaly s jazvečou masťou.

Príklad zloženia bylinnej jazvečej masti:

• Kokosový olej
• Mandľový olej
• Mentol
• Mäta prieporná
• Yzop lekársky
• Tymián obyčajný

Bylinná jazvečia masť býva dermatologicky testovaná, pričom jej vedľajšie účinky neboli pozorované. Dajte si ale pozor, ak ste precitlivení na niektorú zo zložiek masti. Ak sa pýtate, či sa môže dať jazvečia masť deťom, buďte bez obáv.

Zloženie a vlastnosti jazvečej masti

Okrem samotného jazvečieho tuku môže masť obsahovať aj ďalšie zložky, ako napríklad:

• Extrakt z korenia
• Vazelínový olej
• Emulziu vosku
• Emulziu parafínu
• Gáfor
• Alkoholy s vysokou molekulovou hmotnosťou

Tieto zložky prispievajú k zachovaniu štruktúry masti a jej rýchlejšej absorpcii do tkanív.

Skúsenosti užívateľov

Skúsenosti s jazvečou masťou sa rôznia. Niektorí užívatelia hlásia pozitívne účinky pri prechladnutí, kašli a bolestiach kĺbov. Iní sú skeptickí a tvrdia, že účinok je skôr psychologický.

Mnoho ľudí má s jazvečou masťou dobré skúsenosti, najmä pri prechladnutiach. Niektorí ju rozpúšťajú v teplom kúpeli a potom teplú natierajú na priedušky, prikryjú sáčkom a obviažu hrudník. Veľmi dobre to pomáha pri vykašliavaní hlienov najmä u malých detí.

Iní zase pridávajú masť do čaju s medom a pijú, alebo ju natierajú na chlieb. Jazvečia masť, tradičný prostriedok používaný po stáročia, si získava popularitu vďaka svojim údajným liečivým vlastnostiam.

Vnútorné použitie jazvečej masti

Pri vnútornom užívaní sa jazvečia masť odporúča pri:

• Zápalových a infekčných ochoreniach pľúc a dýchacích ciest (zápal pľúc, bronchitída, tuberkulóza, astma, zápal priedušiek)
• Prechladnutí, nádche a boľavom hrdle
• Posilnení oslabenej imunity a regenerácii pľúcneho tkaniva

Pri prechladnutí a upchatom nose sa odporúča naniesť masť pod nosové dierky a vdychovať.

Konzistencia: Pri izbovej teplote by mala byť ako olej, nie tuhá ako masť. V chladnejšom prostredí môže stuhnúť, ale nie do podoby "šmalcu".

Farba a vôňa: Mala by byť svetlej farby a mať jemnú, prirodzenú vôňu. Ak masť zapácha, pravdepodobne bola topená aj s vnútornosťami alebo mäsom.

tags: #jazvecia #masť #recept #použitie

Populárne príspevky:

• Druhy svadobných tort
• Recept na ryžu s baraninou
• Tipy a triky pre zmeškaný obed
• Praktické aspekty HUS a HUP
• Zátišie s jedlom v slovenskom umení