Jedálny Lístok Reštaurácie Kozia Brána: Kulinársky Zážitok v Srdci Bratislavy

Ak túžite po chuti domova v centre hlavného mesta, reštaurácia Kozia brána je to pravé pre vás! Radi by sme Vás privítali v našej novo zrekonštruovanej reštaurácii na Kozej ulici. Naším cieľom bolo pre Vás pripraviť príjemné prostredie na ničím nerušené stretnutia s priateľmi, rodinou či spolupracovníkmi. Preto sme k zariaďovaniu reštaurácie pristupovali s takou starostlivosťou a zmyslom pre detail, s akou by sme pristupovali k zariaďovaniu vlastného bývania. Pripravili sme pre Vás oddelenú barovú časť, príjemnú kaviarenskú časť a nefajčiarsku reštauračnú časť.

Kozia brána je rodinná reštaurácia v srdci Starého Mesta, vstup do nej určite neprehliadnete - podnik zdobí zvonku drevená socha kozy, maskot podniku. Prevádzka sa vyznačuje špičkovou regionálnou kuchyňou založenou na produktoch z lokálnych fariem. Kvalitné mäso z mäsiarstva Hašvársky dvor, ryby zo stupavských rybníkov či zelenina zo slovenských polí sú základom každého poctivého jedla, ktoré sa dostane na váš tanier. Zaujímavosť: Kozia brána je súčasťou dlhej histórie tejto lokality, dokonca aj jej názov je spätý s minulosťou mesta. Kedysi sa v týchto miestach skutočne, ako súčasť mestského opevnenia, nachádzala tzv.

LOCLUB, situovaný v historickom srdci Bratislavy, je miestom, kde sa tradičná slovenská kuchyňa stretáva s modernými kulinárskymi trendmi. Naši skúsení šéfkuchári pripravujú jedlá z čerstvých, lokálnych surovín, čím zaručujú autentický gastronomický zážitok. V našom menu nájdete klasické slovenské špeciality, ako sú bryndzové halušky, ale aj jedinečné pokrmy, ktoré odrážajú súčasné svetové trendy. Každé jedlo je starostlivo pripravené s dôrazom na detail a chuť, aby uspokojilo aj tých najnáročnejších gurmánov.

Okrem vynikajúcej kuchyne ponúkame aj široký výber kvalitných vín a originálnych koktailov, ktoré dokonale doplnia váš kulinársky zážitok. Naši profesionálni barmani sú pripravení odporučiť vám nápoj presne podľa vašich preferencií. LOCLUB nie je len reštaurácia, ale aj miesto, kde sa pravidelne konajú rôzne kultúrne a hudobné podujatia, čím vytvárame jedinečnú atmosféru pre našich hostí. Navštívte nás na Ventúrskej ulici 5 a objavte spojenie skvelej gastronómie, príjemného prostredia a kvalitnej zábavy.

Špeciality a Sezónne Ponuky

Dozlatista upečenú kačicu si môžete vychutnať v dvoch variantoch - s lokšami, parenou a zemiakovou knedľou, alebo iba s lokšami. Zvyšnú prílohu tvorí v oboch prípadoch dusená červená kapusta a jemnučké jablkové pyré.

Pôvodná ponuka (už vypršala):

• Platnosť do 30. 11. 2020.
• V cene 2300 g pečenej kačice:
  • 8× domáca parená knedľa
  • 8× domáca zemiaková knedľa
  • 8× domáca mastená lokša
  • 4× 200g dusenej červenej kapusty
  • jablkové pyré

Ďalšia ponuka (platnosť do 30. 11. 2020):

• V cene 2300 g pečenej kačice:
  • 16× domáca mastená lokša
  • 4× 200 g dusenej červenej kapusty
  • jablkové pyré

Otvorený voucher (platnosť do 30. 11. 2020):

• Otvorený voucher na konzumáciu jedla a nápojov v hodnote 50 €
• Platí na celý jedálny a nápojový lístok

Obmedzenia pre všetky ponuky:

• Voucher je určený výhradne na konzumáciu na mieste.
• Voucher je možné uplatniť v pracovných dňoch od 15:00 do 21:30.
• Zmena alebo storno konkrétneho termínu rezervácie je možné najneskôr do 11:00 hod v deň pôvodnej rezervácie.

Alergény: Obsahuje nasledujúce alergény: 1, 3, 7, 8. (Zobraziť zoznam alergénov)

Aj po rekonštrukcii zostávame verní tradičnej českej kuchyni. K dobrému jedlu patrí aj dobré pivo. Reštaurácia Kozia brána bola už v minulosti známa dobrým čapovaným pivom. Tejto tradície sa chceme určite držať. Okrem tradične podávaného Budvaru Vám vždy radi ponúkneme aj našu špecialitu na 4.pípe, momentálne čapovaný Erdinger weissbier a Zázvorové pivo.

Ponúkame vám pestrý teplý bufet, studený bufet a à la carte raňajkové menu - rôzne omelety, palacinky a iné dobroty podľa Vašeho želania. Čaká na Vás množstvo zdravého ovocia a zeleniny, domáce koláčiky a pomazánky, aj produkty s bohatými zdrojmi na vitamíny a minerály, napríklad domáce musli s pohánkou, chia semiačkami, orieškami a sušeným ovocím...

Á la carte menu je k dispozícii So-Ne od 11:00 do 19:30.

À la carte menu - bar lounge:

• POLIEVKA: Tradičná Slovenská kapustnica (1,8,10,14) 375g | 9,00 €
• Hovädzí burger, Čipsy, nakladaná zelenina (1,5,8,12,13,14) 350g | 16.9 €
• Chrumkavá veggie ciabatta, kimchi, nakladaný zázvor, čierna fazuľka (V, 1,8) 350g | 16.9 €
• Hot-dog s trhaným bravčovým mäsom, kari, chrumkavá cibuľka (1,7,8) 200g | 16.9 €
• Chicken šalát, ančovičkový dresing, kapary, pečená slanina, chrumkavý chlieb (1,4,5,8) 250g | 19.9 €
• Veggie bulgur, zelenina, kajenské korenie, cícer (V, 1) 250g | 9.9 €
• Pizza Margarita (V, 1,8,10) 375g | 11.9 €
• Pizza salámová s hríbmi (1,8,10) 375g | 13.9 €
• Pizza rukola a prosciutto (1,8,10) 375g | 13.9 €
• DESSERT: Zákusok dňa, vychutnajte si naše sladké prekvapenie (1,3,7) 100g | 6.9 €

MENU FOOD:

• GYOZA CRUNCHY: Chrumkavé japonské pirôžky s teriyaki omáčkou s dotykom hľuzovky (1, 5, 6, 11) 250g | 8,90 €
• MISO: Pomaly varený zeleninový vývar so živými enzýmami (6, 11) 200g | 3,50 €
• TRUFFLE HUMMUS: Cícer, tahiny, olivový olej, soľ a korenie 150g | 4,00 €
• BEETROOT HUMMUS: Cvikla, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g | 4,00 €
• HOKKAIDO HUMMUS: Hokkaido, tekvicový olej, tekvicové semienka, cícer, tahini, olivový olej, soľ a korenie 150g | 4,00 €
• POKE STARS: Sushi ryža, cvikla, červená kapusta, údené tofu v teriyaki a sézame 380g | 8,90 €
• LAKSA POLIEVKA: Kokosové mlieko, curry, ryžové rezance, cibuľka, tofu, koriander 2 dcl | 3,50 €
• HOMEMADE BREAD: Mäkučký, čerstvý, voňavý, mmmm... 1ks | 1 €
• SWEETS: Mochi koláčik plnený sladkou fazuľkou, posypaný matcha čajom.
• Polievka: Špenátová s kešu (A-8)
• Menu 1: Jarná rolka s marinovaným tofu a čerstvou zeleninou, pyré z pečenej tekvice a zázvoru, teriyaki omáčka, hrášok, sezam (A-6, 11) (10,50 /11,50 €)
• Týždenný špeciál - Burger s kozím syrom, nakladanou dvojfarebnou mrkvou, zemiakovou plackou, hranolkami a aioli (A-1, 6, 7, 11)

Donáška a Osobný Odber

1. Jedlo je možné objednať si na donášku i osobný odber cez objednavky.veglife.sk
2. Objednávky na donášku a osobný odber prijímame do 10:00. Po 10:00 sa jedlo na donášku dá objednať výlučne cez služby Bistro, Wolt a Bolt food.
3. Rozvoz v rámci Bratislavy
4. Veg Life Freshmarket je otvorený aj v sobotu - od 11:00 do 19:00.

Objednajte si jedlo a my vám ho radi dovezieme priamo ku vám.

Benefitné Programy

Využite body zo zamestnaneckých programov. Na túto ponuku môžete využiť body týchto benefitných spoločností: Ako funguje prevod benefitných bodov?

Zoznam Alergénov:

Pečená kačica s lokšami, tradičná špecialita reštaurácie Kozia Brána.

tags: #jedalny #listok #kozia #brana

Populárne príspevky:

• Ako si vyrobiť cesnakové korenie
• Pizza Piano: Všetko, čo potrebujete vedieť o jedálnom lístku
• Slaný jablkový chlieb: jednoduchá príprava
• Šablóny pre medovníkový domček
• Recepty na plnené rožky