Zdravotné riziká a výhody konzumácie jadierok citrusov
Citróny sú bohatým zdrojom vitamínu C a poskytujú 44% dennej hodnoty v 100 g porcii. Citróny obsahujú množstvo fytochemikálií, vrátane polyfenolov, terpénov a tanínov. Ak začnete deň s pohárom vlažnej vody s vytlačenou citrónovou šťavou, posilníte si imunitu a spomalíte starnutie. Citrónová šťava je vynikajúce antiseptikum (dezinfekčný prostriedok) pri rezných a iných ranách. Citrusové ovocie vrátane citrónov chráni pred rakovinou - ústnu dutinu, pažerák a hltan. Jeho protirakovinový účinok je závislý od množstva požitého ovocia.
Trochu zvláštne sa môže zdať skutočnosť, že citrónová šťava v organizme pôsobí zásadito a citrón neutralizuje nadmernú produkciu kyseliny soľnej v žalúdku. Tým pádom môže byť účinný pomocník pri pálení záhy. Citróny nie sú len vylepšením chuti vašich nápojov - sú to priamo ciele pre črevá. Vláknina, ktorú obsahujú, najmä pektín, funguje ako VIP vstupenka pre vaše dobré črevné baktérie. Obličkové kamene nie sú žiadna sranda. Tieto kamene sa tvoria v obličkách, keď minerály a iné látky vytvárajú kryštály.
Výskum však potvrdil, že citróny pomáhajú predchádzať obličkovým kameňom, ktorých je na vzostupe. Dve látky v citrónoch - kyselina citrónová a vitamín C - menia chemické zloženie moču, aby zabránili tvorbe kameňov. Výskum naznačuje, že vitamín C má ochranný účinok aj na srdce. Železo nám dodáva vitalitu a zvyšuje odolnosť organizmu proti stresu, vápnik spevňuje kosti a zuby a prirodzeným spôsobom upokojuje nervy. Masírovaním pokožky vo vlasoch citrónovou šťavou si môže urobiť každý doma a pre svoje antiseptické účinky môže byť ponechaný cez noc. Citróny by mali byť pevné, ale nie príliš mäkké, s výraznou žltou farbou. Citróny skladujte pri izbovej teplote mimo priameho slnečného žiarenia.
V dnešnej dobe, keď sa zdravý životný štýl stal prioritou mnohých ľudí, sa čoraz častejšie obraciame k prírodným zdrojom živín a superpotravinám. Medzi menej známe, no o to zaujímavejšie patrí aj semienko pomaranča. Možno ste si ho pri konzumácii šťavnatého ovocia ešte nikdy nevšimli, prípadne ste ho automaticky vyhodili. Vedeli ste však, že práve semienko pomaranča môže byť ukrytým pokladom pre vaše zdravie? Semienko pomaranča, často prehliadané a považované za odpad, je maličká časť ovocia ukrývajúca v sebe veľký potenciál. To, čo robí semienko pomaranča výnimočným, je jeho komplexné nutričné zloženie - obsahuje nielen zdravé tuky, ale aj vlákninu, bielkoviny a ďalšie cenné látky. Nie je to len o makroživinách - semienko pomaranča je bohaté aj na rôzne mikroživiny, vrátane minerálov a vitamínov, ktoré môžu podporiť zdravie celého tela. Dôležitou črtou je aj prítomnosť polyfenolov a ďalších fytonutrientov, ktoré sa v ovocných semienkach často vyskytujú.
Záujem o semienka pomaranča narastá nielen medzi zástancami alternatívnej výživy, ale aj medzi vedcami, ktorí skúmajú ich účinky na organizmus. Kardiovaskulárne zdravie je aktuálnou témou, a preto sa výskum sústreďuje aj na prírodné zložky, ktoré by mohli prispievať k prevencii srdcovo-cievnych ochorení. Semienka pomaranča vďaka svojmu zloženiu hrajú v tomto smere významnú úlohu. Pravidelný príjem vlákniny zo semienok môže znižovať vstrebávanie „zlého“ LDL cholesterolu a podporovať zdravú hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu. Semienka obsahujú aj antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Podľa niektorých štúdií môže pravidelná konzumácia semienok pomaranča prispieť k zníženiu krvného tlaku vďaka obsahu draslíka.
Okrem kardiovaskulárnych výhod má semienko pomaranča priaznivý vplyv aj na tráviaci systém a obranyschopnosť organizmu. Niektoré zložky v semienkach, ako sú polyfenoly, môžu podporovať rast prospešných črevných baktérií a tým prispievať k správnej mikrobiálnej rovnováhe. Antioxidanty nachádzajúce sa v semienkach pomaranča chránia bunky pred oxidačným stresom, ktorý môže oslabovať imunitný systém. Obsah minerálov, najmä zinku a horčíka, je dôležitý pre správnu funkciu imunitných buniek. Ak vás zaujali benefity semienok pomaranča, možno premýšľate, ako ich zaradiť do svojho jedálnička. Jednou z možností je ich krátke opraženie na suchej panvici, čo zvýrazní ich chuť a zároveň uľahčí trávenie. Zaujímavou alternatívou je pridanie drobne rozdrvených semienok do smoothies alebo domácej granoly. Niektorí ľudia ich používajú ako prísadu do pečiva, najmä do celozrnného chleba či krekrov.
Napriek mnohým benefitom je potrebné mať na pamäti aj potenciálne riziká spojené s konzumáciou semienok pomaranča. Niektoré zdroje upozorňujú na obsah mierne horkých látok. Ďalším rizikom môže byť kontaminácia plesňami alebo toxickými látkami pri nesprávnom skladovaní. Semienko pomaranča je príkladom toho, že aj zdanlivo bezvýznamná časť ovocia môže skrývať množstvo cenných látok a priaznivých účinkov na zdravie. Pri správnom spracovaní a rozumnom dávkovaní môže byť zaujímavým doplnkom vášho jedálnička, ktorý podporí nielen srdce a trávenie, ale aj celkovú vitalitu. Nezabúdajte však na opatrnosť pri prvom vyskúšaní a vždy dbajte na kvalitu použitých semienok.
Vysoký krvný tlak je tichý zabijak, ktorý roky poškodzuje telo bez zjavných príznakov. Ak máte diagnostikovanú hypertenziu, je dôležité zaradiť do stravy potraviny, ktoré vám pomôžu udržať tlak pod kontrolou. Citrusové plody, ako sú grapefruit, pomaranč a citrón, môžu byť cenným pomocníkom pri znižovaní krvného tlaku. Citrusové plody, ako sú grapefruit, pomaranč a citrón, môžu byť cenným pomocníkom pri znižovaní krvného tlaku. Citrusové plody, ako sú grapefruit, pomaranč a citrón, môžu byť cenným pomocníkom pri znižovaní krvného tlaku. Citrusové plody, ako sú grapefruit, pomaranč a citrón, môžu byť cenným pomocníkom pri znižovaní krvného tlaku.
Citrusové plody ako pomocníci pri regulácii krvného tlaku
Citrusové plody sú bohaté na vitamíny, minerály a rastlinné zlúčeniny, ktoré podporujú zdravie srdca a ciev. Týmto spôsobom regulujú vysoký krvný tlak a znižujú riziko úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia. Slovenské záhrady a obchody ponúkajú množstvo domáceho ovocia, no prečo by sme mali zaradiť do jedálnička aj pomaranče? Tieto citrusy chránia pred UV žiarením, pomáhajú pri chudnutí a majú mnoho ďalších výhod. Podobne ako naše domáce ovocie, aj pomaranče sú plné vitamínov a minerálov, ktoré sú prospešné pre zdravie. Konkrétne, pomaranče obsahujú antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením, najmä vitamín C a flavonoidy. Okrem toho obsahujú karotenoidy, pigmenty, ktoré telo premieňa na vitamín A. Antioxidanty pomáhajú predchádzať zápalom, srdcovocievnym ochoreniam a rakovine.
Pravidelná konzumácia pomarančov môže prispieť k zníženiu krvného tlaku a zlepšeniu celkového zdravia srdca vďaka obsahu draslíka a nízkej hladine sodíka. Vitamín C v pomarančoch je nevyhnutný pre zdravý imunitný systém. Vláknina v pomarančoch pomáha regulovať trávenie a predchádzať zápche. Ide o rozpustnú vlákninu, ktorá okrem iného reguluje hladinu cukru v krvi tým, že spomaľuje trávenie sacharidov. Okrem toho pomáha udržať zdravú hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi. Pomaranče sú bohaté na provitamín A a luteín, ktoré pomáhajú chrániť pred očnými chorobami. Vitamín C v pomarančoch je dôležitý pre tvorbu kolagénu, ktorý udržuje pokožku pevnú a pružnú. Pomáha ju tiež chrániť pred poškodením spôsobeným UV žiarením. Pomaranče majú nízky obsah tukov a bielkovín, čo z nich robí ovocie s nízkym obsahom kalórií. Sú ideálne pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Aj keď sú pomaranče sladké, majú nízky glykemický index, čo znamená, že ich konzumácia nevedie k rýchlemu zvýšeniu hladiny cukru v krvi a teda dobre a na dlhší čas zaháňajú hlad. Vďaka vysokému obsahu vody pomáhajú pomaranče udržiavať telo hydratované.
Citróny: Zdroj vitamínu C a antioxidantov
Citrón (lat. Citrus limon) je typickým predstaviteľom citrusového ovocia. Spomedzi všetkých má najkyslejšiu a najtrpkejšiu chuť. Obsahuje veľa vitamínu C (kyseliny askorbovej). V literatúre sa uvádza, že obsah vitamínu C v surovom olúpanom citróne je 53 mg / 100 g, pričom denná potreba vitamínu C pre dospelého človeka sa spravidla udáva medzi 75 - 100 mg. Kyselina askorbová ovplyvňuje množstvo telesných funkcií v organizme. Známy je jej priaznivý vplyv na imunitu a obranyschopnosť. Citrón obsahuje aj účinné flavonoidy, ktoré s vitamínom C vytvárajú liečivú kombináciu. Aktívne regeneruje väzivové tkanivá, urýchľuje rast vlasov, nechtov, zlepšuje zrakovú schopnosť a spevňuje asi 100 000 kilometrov ciev v ľudskom organizme od veľkých tepien až po najjemnejšie tepničky. Citróny obmedzujú vznik cievnych "pavúčikov", kŕčových žíl a hemoroidov, urýchľujú hojenie rán, odstraňujú krvácavosť ďasien a zmierňujú paradentózu. Citróny sú dôležitým zdrojom fytochemikálií. Patria medzi ne napríklad látky zvané terpény alebo polyfenoly či flavonoidy. Tieto mikroživiny majú antioxidačné, ako aj protizápalové účinky. Navyše sa im prisudzujú aj protirakovinové vlastnosti.
Ďalšie benefity citrónov
Citrónová šťava je vynikajúce antiseptikum (dezinfekčný prostriedok) pri rezných a iných ranách. Citrusové ovocie vrátane citrónov chráni pred rakovinou - ústnu dutinu, pažerák a hltan. Jeho protirakovinový účinok je závislý od množstva požitého ovocia. Trochu zvláštne sa môže zdať skutočnosť, že citrónová šťava v organizme pôsobí zásadito a citrón neutralizuje nadmernú produkciu kyseliny soľnej v žalúdku. Tým pádom môže byť účinný pomocník pri pálení záhy. Vitamín C má aj ďalšie priaznivé účinky, napríklad zlepšuje vstrebávanie železa z tenkého čreva do krvi a spevňuje stenu ciev. Železo nám dodáva vitalitu a zvyšuje odolnosť organizmu proti stresu, vápnik spevňuje kosti a zuby a prirodzeným spôsobom upokojuje nervy. Šťava z citróna odstraňuje zápach z úst - nie je iba lokálne antiseptikum, ale tiež zabraňuje kvaseniu a tým aj pachu.
Účinné obsahové látky v citróne urýchľujú metabolizmus bielkovín a pomáhajú tak pri znižovaní telesnej hmotnosti. Obsahujú kyselinu citrónovú, ktorá pomáha rozdeliť tuk a pektín, ktorý zrýchľuje metabolizmus. Vhodné je na ráno si pripraviť limonádu použitím jedného pohára vody s citrónovou šťavou z jedného citróna. Citrónová šťava podporuje produkciu žlče, čistí a stimuluje pečeň i obličky. Lekári odporúčajú pacientom s ochorením žlčníka pravidelnú konzumáciu citrónovej šťavy. Stav spojený s nutkaním na vracanie, nedostatkom chuti na jedlo, tráviacimi problémami či pachuťou v ústach, je pripisovaný „lenivej“ pečeni. Tú pomáha zmobilizovať práve spomínaná citrónová šťava.
Tipy na nákup a skladovanie citrónov
Pri výbere citrónov treba mat na zreteli najmä ich veľkosť, farbu a váhu. Stredne veľké plody sú spravidla aromaticky intenzívnejšie a chuťovo výraznejšie. Žiarivá svetložltá farba vypovedá o ich optimálnej čerstvosti. Ak majú tmavší nádych, potom sú prezreté a menej kyslé. Ukazovateľom šťavnatosti plodov je váha. Čím sú ťažšie, tým obsahujú viac šťavy. Citróny sa odporúča skladovať na chladnom a dostatočne vetranom mieste. V takýchto podmienkach vydržia v pôvodnom stave približne jeden týždeň. Celé citróny by sa nemali dávať do chladničky. Vplyvom nízkych teplôt strácajú typickú vôňu a rýchlo vysychajú.
Riziká spojené s konzumáciou citrónovej šťavy nalačno
Pitie vody s citrónom na prázdny žalúdok sa neodporúča ľuďom s prekyslením, žalúdočnými vredmi alebo refluxom. Kyselina z citróna môže zhoršiť príznaky týchto ochorení, čo vedie k nepríjemným pocitom a bolesti. Aj ľudia s citlivou zubnou sklovinou by mali byť opatrní, aby nedošlo k erózii skloviny. Pitie vody s citrónom ráno má mnoho výhod, ale nie je vhodné pre každého.
Bobuľové ovocie: Antioxidanty pre zdravé cievy
Čučoriedky, maliny, arónia, ríbezle a jahody sú chutné plodiny, ktoré dokážu prispieť k zníženiu tlaku. Čučoriedky obsahujú minerály, ako železo, vápnik, draslík a mangán. Nájdete v nich významné množstvo antioxidantov, najmä antokyanínov, ktorým čučoriedky vďačia za svoje zafarbenie. Tieto zlúčeniny majú silné protizápalové účinky a prispievajú k znižovaniu rizika chronických chorôb, ako sú kardiovaskulárne ochorenia a cukrovka druhého typu. Taktiež majú antikarcinogénne účinky. Čučoriedky sú veľkým prínosom aj pre črevá a trávenie. Zaujímavosťou je, že v čerstvej forme urýchľujú fungovanie čriev, kým sušené čučoriedky ich upokojujú (pridávajú sa do zmesí proti hnačke). Čučoriedky obsahujú pomerne málo cukru a kalórií.
Ďalšie superpotraviny pre zdravie
Pojem superpotraviny je často spájaný s exotickým ovocím a zeleninou - jednoducho surovinami, ktoré okrem neuveriteľných výživových hodnôt spájajú ťažšia dostupnosť a vyššia cena. Celé spektrum nutrične bohatých a cenovo dostupných superpotravín, ktoré by nemali chýbať v zdravom jedálničku, však možno získať aj z miestnych zdrojov. Je to kategória potravín s vysokým obsahom cenných zložiek, ktoré majú pozitívne účinky na zdravé fungovanie organizmu. Mýtus, že takzvané superpotraviny sú nedostupné a drahé, pomaly, ale isto mizne.
Cesnak
Cesnak má antibakteriálne a protizápalové vlastnosti, a to vďaka látke alicín. Táto zlúčenina pomáha bojovať proti infekciám, posilňuje imunitný systém a prispieva k prevencii chrípky a nachladnutia. Cesnak je najúčinnejší roztlačený, keď sa uvoľňuje alicín, pričom silné účinky si uchováva až sedem hodín. Je teda dobré konzumovať ho čerstvý, prípadne ho pri príprave jedla pridávať až na konci. Väčšie množstvo cesnaku môže spôsobovať zažívacie ťažkosti, pálenie záhy alebo alergické reakcie.
Žerucha
Žerucha je plná antioxidantov - obsahuje luteín, betakarotén a vitamíny A, B, K a C. Konzumácia žeruchy efektívne pôsobí proti oxidačnému stresu a chráni pred nádorovými ochoreniami.
Karfiol
Karfiol v sebe možno neskrýva toľko nutrientov ako žerucha, je však úžasný v inom smere - na 100 gramov svojej hmotnosti obsahuje len 25 kcal. Je bohatý na vlákninu, takže s minimom kalórií je na zasýtenie absolútne ideálnou potravou. Často je súčasťou zdravých diétnych jedálničkov, keďže patrí k najlepším potravinám na chudnutie. Karfiol nesklame ani na poli ďalších výživových látok - obsahuje draslík, ktorý sa stará o zdravie srdca, ciev či správne fungovanie nervovej sústavy.
Kyslá kapusta
Máloktorá potravina je pre črevnú flóru taká prospešná ako kyslá kapusta. Fermentačný proces pri výrobe kyslej kapusty mení cukor na kyselinu mliečnu, čo vytvára prostredie podporujúce rast prospešných baktérií. Tieto baktérie pomáhajú pri trávení a vstrebávaní živín, posilňujú imunitný systém a môžu prispieť k prevencii zápalových ochorení. Okrem probiotík obsahuje kyslá kapusta veľké množstvo vitamínu C, ktorý pôsobí ako antioxidant a podporuje imunitné funkcie. Je bohatá aj na vitamín K, ktorý je dôležitý pre zdravie kostí a zrážanlivosť krvi.
Červená repa
Červená repa - cvikla - je cenným zdrojom vitamínov skupiny B, predovšetkým kyseliny listovej, ktorá je dôležitá pre zdravé srdce a tehotné ženy. Obsahuje tiež železo, horčík, draslík a antioxidanty vrátane betalaínov, ktoré jej dodávajú červenú farbu. Betalaíny majú silné protizápalové a detoxikačné vlastnosti, čo môže pomôcť znížiť v tele oxidačný stres. Vďaka vysokému obsahu dusičnanov zlepšuje červená repa prietok krvi a znižuje krvný tlak.
Rakytník
Jedna bobuľka rakytníka sa rovná dennej dávke vitamínu C. Okrem toho obsahuje vitamíny E, K a vitamín A, ktorý pozitívne pôsobí na zdravie očí. Plody rakytníka sa spracovávajú na džúsy, sirupy alebo marmelády, prípadne sú súčasťou doplnkov výživy. Ich pravidelná konzumácia podporuje celkovú regeneráciu organizmu. Rakytník sa používa aj v kozmetike, je častou zložkou pleťových prípravkov.
Šípky
Šípky sú extra zdrojom vitamínu C - spolu s rakytníkom sú naň bohatšie ako citrusy. Vitamín C sa podieľa na dôležitých metabolických procesoch, tvorbe hormónov, pozitívne ovplyvňuje imunitu aj hojenie rán. Okrem toho šípky obsahujú aj vitamíny A, B, K a antioxidanty - flavonoidy a karotenoidy, ktoré prispievajú k znižovaniu zápalov v tele a bojujú proti oxidačnému stresu. Najčastejšie sa šípky užívajú vo forme čajov, sirupov a džemov. Komu sa nechce šípky sušiť, nálev si môže pripraviť aj z čerstvých plodov.
Vlašské orechy
Vlašské orechy sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré podporujú zdravé fungovanie mozgu a srdca. Obsahujú vitamíny skupiny B, vitamín E a horčík. Vďaka obsahu antioxidantov prispievajú vlašské orechy k znižovaniu zápalov v tele. Pravidelná konzumácia vlašských orechov pomáha regulovať hladinu cholesterolu a podporuje zdravie ciev. Najvhodnejšie je jesť orechy surové, nelúpané a nepražené. V šupke sa nachádza väčšina zdraviu prospešných antioxidantov (pri pražení sa znižuje nutričná hodnota orechov).
Pohánka
Pohánka je bezlepková potravina s nízkym glykemickým indexom, čo z nej robí ideálnu surovinu pre celiatikov a ľudí s cukrovkou, ktorí držia diétu. V kuchyni má široké využitie, a to vo forme celých zŕn, múky a vločiek. Kto by nepoznal jačmenné krúpy? Otázka skôr znie, či sú pravidelnou súčasťou zdravého jedálnička ľudí. Výrazný obsah vlákniny a široká dostupnosť z nich robí superpotravinu, ktorú kúpite za smiešnu sumu. Quinoa je veľmi sýta a prirodzene bezlepková, čo ocenia nielen ľudia s alergiou na lepok, ale aj všetci, ktorí uprednostňujú zdravý spôsob stravovania.
Vajíčka
Vajíčka a zdravie, to je večná polemika. V posledných rokoch sa ozýva čoraz viac hlasov aj vedeckých štúdií, ktoré tvrdia, že pokiaľ človek nepatrí do rizikovej skupiny (osoby s vysokým krvným tlakom, cukrovkou alebo inou metabolickou poruchou, prípadne s častým výskytom ochorení srdca v rodine), nemusí sa konzumácie vajec vôbec obávať. Čo pri vajíčkach platí na 100 %, je, že obsahujú bielkoviny s kompletným spektrom esenciálnych aminokyselín, majú pozitívne účinky na zrak aj správne fungovanie mozgu a dokážu výborne zasýtiť.
Kefír
Kefír oplýva jedinečnou chuťou a cenným nutričným obsahom. Je jedným z najlepších zdrojov probiotík (lepší ako napríklad jogurt) a okrem prevencie rakoviny je prospešný na trávenie či zdravú reguláciu hmotnosti. Vysoký obsah vápnika a vitamínu K v kefíre podporuje zdravie kostí - znižuje riziko osteoporózy a má silné antibakteriálne účinky.
Med
Med je prírodné sladidlo, ktoré síce obsahuje malé množstvo vitamínov a minerálov, napriek tomu je pre zdravie veľmi prínosný. Má silné antioxidačné a antibakteriálne vlastnosti, tradične je užitočný pri zmierňovaní kašľa a bolesti krku. Hoci nespôsobuje rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi ako rafinovaný cukor, stále obsahuje vysoké množstvo prírodných cukrov, preto by sa to s jeho konzumáciou nemalo preháňať.
Lokálnych superpotravín je skutočne veľa a sú dostupnejšie, ako by sa mohlo zdať. Možno nepatria k najštýlovejším „superfoods“, svojimi zdraviu prospešnými účinkami sa im však rozhodne vyrovnajú. Z tejto skutočnosti ťažíme aj my, a to pri tvorbe špeciálnych diét a stravovacích plánov. Dopriať si ich treba aj počas nádchy a chrípky, keďže majú pozitívny vplyv na našu imunitu.
Tabuľka: Vybrané superpotraviny a ich benefity
| Superpotravina | Benefity |
|---|---|
| Cesnak | Antibakteriálne a protizápalové účinky, posilňuje imunitu |
| Žerucha | Antioxidanty, chráni pred oxidačným stresom a nádorovými ochoreniami |
| Karfiol | Nízkokalorický, bohatý na vlákninu a draslík |
| Kyslá kapusta | Probiotiká, vitamín C a K, podporuje trávenie a imunitu |
| Červená repa | Vitamíny skupiny B, železo, horčík, draslík, antioxidanty, znižuje krvný tlak |
| Čučoriedky | Antioxidanty, znižujú riziko chronických chorôb |
| Vlašské orechy | Omega-3 mastné kyseliny, vitamíny skupiny B, vitamín E, horčík, znižujú zápal |
| Kefír | Probiotiká, vápnik, vitamín K, podporuje trávenie a zdravie kostí |
Mandarínky
Mandarínky v našich podmienkach dostať v obchodoch neskoro na jeseň, v zime a skoro na jar. Mandarínky musia mať sýtu oranžovú farbu, sú pevné až polomäkké a ťažké na svoju veľkosť. Povrch by mal byť drsný. Vyhnite sa mandarínkam, ktoré majú matné alebo hnedé zafarbenie alebo mäkké škvrny. Pozor tiež na zmrznuté mandarínky, ktoré sú mokré na povrchu. Pred konzumáciou mandarínky vždy umyte, pretože môžu obsahovať fungicídy, ktoré sa pri čistení dostávajú na ruky a následne na plod, ktorý konzumujete. Najlepšie využitie mandarínok je samozrejme ich priama konzumácia. Mandarínky treba konzumovať počas nádchy a chrípky, keďže majú pozitívny vplyv na našu imunitu. Obsahujú až sedemkrát viac prírodného synefrínu ako ostatné citrusy. Bohatý zdroj antioxidantov zabraňuje zápalu. Mandarínky sú bohatým zdrojom vitamínu C, ktorý poskytuje perfektné antioxidanty potrebné pre telo. Tieto antioxidanty zabraňujú zápalu v tele. Mandarínky obsahujú pektín - rozpustnú vlákninu, ktorá pozitívne vplýva na tráviacu sústavu. Môžete ich pokojne jesť aj každý deň, pri trávení citrusov sa totiž netvorí škodlivý odpad, pretože organizmus potrebuje na ich spracovanie iba polhodinu. Mandarínka tiež pomáha pri zmierňovaní žalúdočných problémov, ako je nadúvanie, a pomáha uvoľňovať nadbytočný plyn zo systému. Pomáha udržiavať správny tok tráviacej šťavy a rovnováhu medzi nadbytkom kyseliny a žlče.
Mandarínky obsahujú vitamín A a z tohto dôvodu môžu byť dobrou voľbou pri liečbe kožných problémov. Pokiaľ ide o liečenie rán a iných poškodení kože, vitamín A je preto dôležitý, pretože pomáha pleti obnoviť tkanivá. Sepsa je obávaná infekcia, ktorú spôsobuje Staphylococcus aureus. Sepsa môže viesť k zčervenaniu rany, opuchu, tvorbe hnisu a akútnej bolesti. Ak sa o ranu nestaráte, sepsa sa môže rozšíriť do iných častí tela. Sepsa je prevažne u malých detí, pretože ich nízka imunita vedie k baktériám. Mandarínkový silicový olej má sedatívne vlastnosti. Pomáha prekonávať zápal a znižuje hyperaktivitu vo vašom obehovom, tráviacom, nervovom a vylučujúcom systéme. Esenciálny olej pomáha znižovať zápal a pomáha zmierniť horúčku, úzkosť, stres a dokonca depresiu. Vitamín C prítomný v mandarínke je tiež úžasná antioxidantová živina, ktorá pomáha znižovať proces starnutia. Okrem toho antioxidant chráni pokožku pred voľnými radikálmi. Preto zabraňuje vzniku určitých druhov rakoviny. Jeden z najdôležitejších vitamínov pre zdravie je vitamín A. Jeho antioxidačné vlastnosti prispievajú k zlepšeniu a zvlhčeniu kožného mazu v pokožke hlavy. Antioxidanty tiež bojujú proti znečisteniu, ktoré zhoršujú vaše vlasy. Vitamín B12 znižuje vypadávanie vlasov, podporuje rast vlasov a spomaľuje proces šednutia. Zdroj zdravých a lesklých vlasov - vitamín C pomáha pri tvorbe kolagénu, ktorý je rozhodujúci pre rast vlasov.
Zdravotné prínosy citrusov
tags: #jedenie #jadierka #citrusov #zdravotné #riziká


