Hrachová polievka: Recept pre deti od 1 roka

Polievky sú výbornou súčasťou jedálnička detí od 1 roka. Sú skvelým spôsobom, ako začať pridávať rôznorodé chute a živiny do jedálnička detí už od 1 roka. Pre mamičky je iste dôležité mať po ruke jednoduché a chutné recepty, ktoré deťom nielen chutia, ale aj podporujú ich zdravý vývoj.

Zeleninové polievky sú súčasťou každej rodinnej kuchárskej knihy. Na hráškový krém nedáme dopustiť. Dodáva nielen vitamíny, ale je aj plný pozitívnej energie. Máme pre vás tip na jemnú hráškovú polievku, ktorú musíte istotne ochutnať. Sezóna hrášku je tu!

Zelená farba hrášku nepôsobí na niektoré deti lákavo, preto vám dávame malý tip - skúste si túto chutnú polievku pripraviť spoločne. A hneď po jedle sa nezabudnite spoločne zahrať s nejakou rolovou hrou alebo magnetickou hračkou.

V tejto kolekcii ti predstavím niekoľko našich obľúbených receptov na polievky pre deti od jedného roka, vrátane paradajkovej, cuketovej či batátovej. Tento článok ponúka rôznorodé a výživné recepty, ktoré sú nielen chutné, ale aj ľahko stráviteľné.

Okrem hrachovej polievky môžete vyskúšať aj:

Krémovú cuketovú polievku, ktorá je skvelým zdrojom vitamínov A a C, ktoré podporujú imunitu dieťaťa. Cuketa je ľahko stráviteľná a vytvára bohatú a hladkú textúru, ktorú deti milujú.
Polievku z maslovej tekvice, ktorá je výbornou voľbou pre rodiny s malými deťmi.
Batáty sú bohaté na betakarotén, ktorý podporuje zdravie očí a pokožky.
Vichyssoise polievka je klasická francúzska pochúťka, ktorá sa tradične podáva studená, ale v tejto variácii je ideálna aj ako teplá jesenná polievka. Jej krémová textúra a jemná chuť sú prispôsobené malým deťom.
Hokkaido polievka je jedným z tých receptov, ktoré sa vďaka svojej jednoduchej príprave a výživovým hodnotám stane stálicou tvojho rodinného menu.
Tradičná bulharská polievka je plná sezónnej zeleniny, ako je paprika, mrkva a zemiaky. Pečené rajčiny dodávajú tejto polievke jedinečnú sladkú a jemne kyslú chuť.

Maminská hrachová polievka – dokonalá polievka pre teplo a pohodlie!

Recept na hrachovú polievku pre deti

Tu je recept na chutnú a jednoduchú hrachovú polievku, ktorú si vaše deti zamilujú:

Ingrediencie:

250 g mrazeného hrášku
1 lyžica repkového oleja
1 malá cibuľa, nasekaná
750 ml zeleninového vývaru
50 ml smotany na varenie
Soľ a muškátový oriešok podľa chuti
Lístky mäty na ozdobu
Ghí
Pečivo
Korenie
Slnečnicové semienka (voliteľné)

Postup:

V strednom hrnci rozohrejte lyžičku repkového oleja, pridajte nasekanú cibuľu a pražte ju na miernom stupni, kým nezosklovatie (cca 2 - 3 minúty).
Spenenú cibuľu zalejte zeleninovým vývarom a priveďte do varu.
Do hrnca pridajte hrášok, znížte na stredný stupeň a varte 10 minút.
Pridajte smotanu a povarte ešte 5 minút.
Uvarenú polievku rozmixujte tyčovým mixérom dohladka.
Dochuťte soľou a muškátovým orieškom podľa chuti.
Nahrubo nasekajte niekoľko lístkov mäty a polievku nimi ozdobte.
Nakrájajte si pečivo na malé kocky podľa toho, koľko zvládnete zjesť.
Na panvici rozohrejte ghí. Opražte na ňom kúsky pečiva a posypte ich korením.
Väčším deťom ju zvyknem posypať aj slnečnicovými semienkami opraženými na sucho.

Ďalší recept na hrachovú polievku

Ingrediencie:

250 g suchého hrachu
Voda
1 bobkový list
1 mrkva
2 zemiaky
2 párky
Olej
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 lyžica múky
Sladká mletá paprika
Soľ
Mleté čierne korenie

Postup:

Hrach premyjeme a necháme namočený vo vode deň vopred alebo aspoň 2 hodiny pred varením.
Pred varením hrach scedíme, zalejeme vodou vo väčšom hrnci a dáme variť spolu s bobkovým listom.
Keď je hrach polomäkký, do hrnca dolejeme vodu a pridáme na malé kocky pokrájanú mrkvu a zemiaky. Všetko spolu varíme ešte zhruba 20 minút.
Asi v polovici času (po 10 minútach) do polievky pridáme na kolieska pokrájané párky.
V panvici zahrejeme olej, na ktorom opražíme nadrobno pokrájanú cibuľku a pretlačený cesnak. Pridáme múku, mletú papriku a vzniknutú zápražku zriedime vodou.

Tip na záver

Deti polievku milujú, pretože chutí výborne. Je zdravá a radí sa medzi jedlá, ktoré sú vhodné aj pre mamičky, ak potrebujú zhodiť nejaké to kilečko.