Gastronómia vo Vysokých Tatrách: Kulinárske zážitky počas turistiky

Vysoké Tatry sú nielen rajom pre milovníkov turistiky a prírody, ale aj pre gurmánov. Či už preferujete tradičné slovenské jedlá, modernú gastronómiu alebo hľadáte útulné miesta na oddych po náročnej túre, Tatry ponúkajú širokú škálu možností. Od moderných reštaurácií, cez útulné koliby až po sladké cukrárne s kaviarňami, každý si tu nájde to svoje.

Tradičné slovenské reštaurácie

Ak túžite po rýdzo slovenských a chutných lahôdkach v príjemnom tatranskom prostredí, navštívte niektorú z tradičných reštaurácií. Tieto miesta ponúkajú autentickú atmosféru a jedlá pripravené podľa starých receptúr.

Slowenská reštaurácia Starý Smokovec

Slowenská reštaurácia v Starom Smokovci Vás zláka nielen štýlovým interiérom inšpirovaným prácou architekta Tatier - Gedeona Majunkeho, ale predovšetkým lákavou kuchyňou. Užite si rýdzo slovenské a prudko jedlé lahôdky v príjemnom tatranskom prostredí. Tu si vychutnáte ryby z Novej Lesnej, bravčové z Tvarožnej, hovädzie z Važca, mäsové výrobky z Hranovnice, bryndzu a syry z Východnej.

Reštaurácia Stodola Starý Smokovec

Reštaurácia Stodola v Starom Smokovci je štylizovaná v duchu pravej slovenskej atmosféry, kde je tím vždy pripravený uvariť Vám skvelé a chutné jedná podľa jedinečnej, tradičnej rodinnej receptúry. V ponuke je bohatý jedálny lístok, hotové jedlá - menu (raňajky, obed, večera), priestor pre rodinné oslavy, narodeninové oslavy i sviatočné príležitosti s terasou. Jedlo sa varí …

APLEND Koliba Kamzík Starý Smokovec a Tatranská Lomnica

Koliba Kamzík je tradičná slovenská reštaurácia v Starom Smokovci. Svojím štýlovým ľudovým zariadením, prvotriednou obsluhou a predovšetkým kvalitnou gastronómiou, ktorá kombinuje pravú domácu slovenskú kuchyňu s modernými chuťami z celého sveta, patrí už celé roky k najlepším reštauráciám vo Vysokých Tatrách. Na svoje si tu prídu milovníci tradičnej kuchyne - bryndzových halušiek, strapačiek či zemiakových …

Koliba Kamzík v Tatranskej Lomnici sa nachádza v priestoroch Hotela Kukučka a je pokračovaním obľúbených reštaurácií Koliba Kamzík v Starom Smokovci, na Štrbskom Plese a v Bratislave. Tradičná reštaurácia v srdci Tatier osloví rovnako turistov bažiacich po poznaní pravej slovenskej gastronómie, ako aj „našincov“ túžiacich po nefalšovanej chuti jedál, ktoré už stáročia všetci milujeme.

Slovenská reštaurácia Štrbské Pleso

V príjemnej Slovenskej reštaurácii na Štrbskom Plese Vám personál pripravuje tradičné jedlá slovenskej kuchyne, poľovnícke špeciality či špeciality pripravované na rošte. Z ponuky odporúčame: bryndzové pirohy, bryndzové halušky, jelení guláš, slivkové gule, grilované pstruhy, tradičnú slovenskú kapustnica alebo zemiakové lokše s husacou pečeňou. Reštaurácia je otvorená denne od 07.00 hod. - 22.00 hod. a má …

Moderná gastronómia a kaviarne

Pre tých, ktorí preferujú moderné trendy v gastronómii a radi si vychutnajú kvalitnú kávu či dezert, Tatry ponúkajú množstvo štýlových bistier a kaviarní.

Mondieu Smokovec

V Mondieu pod Slavkovským štítom v Starom Smokovci čaká všetkých moderná, zážitková gastronómia. Rozmaznajte svoje chuťové poháriky chutnými jedlami aj nápojmi pripravenými každý deň z čerstvých surovín. Oddýchnite si pri šálke voňavej kávy, čaju, horúcej čokolády alebo načerpajte energiu pri sviežej limonáde či smoothie. Stretnite sa s priateľmi pri pohári skvelého vína alebo kokteily, užite …

Kaviareň Mozart Tatranská Lomnica

Prežite lahodné momenty osladené dezertami či delikátny blend kávy v noblesných priestoroch Kaviarne Mozart v Hoteli Lomnica. Výnimočné miesto, kde panuje excelentnosť na každom mieste. Interiér, ktorý berie dych sa pýši originálnymi dielami maliara Dominika Skuteckého a len zdokonaľuje celkovú atmosféru. Kaviareň Mozart je skvelým miesto pre maškrtníkov a pôžitkárov. Kaviareň pravidelne ožíva aj príjemnou klavírnou hudbou, ktorá dokonalo …

Bistro Moment Batizovce

Štýlové a útulné bistro s kapacitou 36 miest na sedenie sa nachádza na prízemí ubytovania Moment. Stoly sú koncipované tak, aby ste sa cítili príjemne, či prídete vo dvojici alebo s priateľmi či rodinou. Vítaní ste aj so svojimi ratolesťami, ktoré sa môžu zabaviť v edukačnom detskom kútiku. Kulinársky tím pod vedením šéfkuchára Jožka Brezu …

Huschwai Cafe

Predstavujeme vám našu tatranskú Smokawku vyrobenú priamu pre nás, káva je v zmesi 80% arabica / 20% robusta pražená na Slovensku. Pôvod zŕn je z Brazílie, Etiópie, Kuby a Ugandy, zrná sú stredne pražené po chuti javorového sirupu ,mandlí a mliečnej čokolády . U nás si ju môžete vychutnať aj zakúpiť v 200g a 1kg …

IBA.TU Bistro Starý Smokovec

IBAT.TU je bistro pre milovníkov pouličných jedál, ale aj klasiky. V ponuke nájdete burgre, sendviče, pečené zemiaky s rôznymi prílohami, čerstvé šaláty, teľací rezeň, vyprážaný syr a sladké vafle. Suroviny vyberajú kuchári prísnym okom s dôrazom na kvalitu a lokálnosť. Bio mäso do burgrov a bryndza na zemiačky je z Ekofarmy Važec. Sendviče podávajú na …

Umami Sushi & Ramen

Umami Sushi & Ramen je zárukou kvalitných surovín na prvom mieste. Navštívte prvý „fancy“ sushi bar pod Tatrami a vychutnajte si kulinárske umenie v hotelovom komplexe Hrebienku Resort II. v Starom Smokovci.

Central Restaurant ,,Starý Šmakovec“

Starý Šmakovec v centre Starého Smokovca Vám ponúka chutné a kvalitné menu tvorené špecialitami aj s tradičnými jedlami v jedinečnej chuti. Neprekvapia Vás ani kvalitné steaky, chutné burgre, či zdravé šaláty. Väčšina jedál je pripravovaná na drevenom uhlí v špeciálnej peci Mibrasa, ktorá zvyšuje arómu surovín pre bezkonkurenčný chuťový profil. Milovníkov piva poteší chuť tankového …

Kaviareň a čajovňa U VLKA Starý Smokovec

Kaviareň a čajovňa U VLKA v Starom Smokovci je nefajčiarska a bezalkoholová prevádzka, ktorá sa vo svojej ponuke špecializuje na vysoko kvalitné sypané čaje, v ponuke je tiež káva, nealkoholické nápoje, domáce dezerty a miešané jedlá. Kaviareň od svojho vzniku v decembri 2014 pravidelne a celoročne organizuje kultúrne podujatia ako filmové premietania, literárne besedy, čajové …

Reštaurácie s medzinárodnou kuchyňou

Ak máte chuť na niečo iné ako slovenské špeciality, v Tatrách nájdete aj reštaurácie s ponukou medzinárodnej kuchyne.

Reštaurácia Slovan Tatranská Lomnica

Vynikajúce jedlá domácej a medzinárodnej kuchyne pre Vás pripravuje s nadšením a starostlivosťou šéfkuchár reštaurácie hotela Slovan*** v Tatranskej Lomnici so svojim tímom. Vychutnajte si gastronomické špeciality slovenskej a svetovej kuchyne z čerstvých surovín doplnené o výber slovenských vín od renomovaných slovenských vinárov a skvosty z Národného salónu vín, destilátov alebo iných teplých a studených …

Reštaurácia International Veľká Lomnica

Reštaurácia v Hoteli International**** je kombináciou najdôležitejších prvkov modernej gastronómie. Výhľad na tatranské štíty, zapadajúce slnko a golfový areál vytvárajú jedinečnú atmosféru, ktorá sa v kombinácii s ponukou reštaurácie a osobným prístupom personálu stará o vašu spokojnosť. Celková kapacita viac ako 150 miest na sedenie vytvára z reštaurácie nielen miesto na individuálne stravovanie, ale i …

Reštaurácia Avalanche Štôla

V štýlovo a moderne zariadenej hotelovej reštaurácii je pre hostí pripravená ponuka špecialít slovenskej i medzinárodnej kuchyne. V útulnom prostredí sa tiež organizujú rodinné oslavy, posedenia či iné podujatia. Pre tento účel je k dispozícií salónik s kapacitou 25 - 35 miest. V letnom období môžete využiť letnú terasu na hotelovej záhrade priamo pri letnom …

Horská gastronómia

Počas túr vo Vysokých Tatrách je dôležité doplniť energiu. Horské chaty ponúkajú nielen občerstvenie, ale aj špičkovú gastronómiu s jedlami za rozumnú cenu.

Chata pod Rysmi

Najvyššie položená horská chata Slovenska, ktorá sa nachádza vo výške 2 250 metrov nad morom v našom výbere samozrejme nesmie chýbať. Tesne pred samotným vrcholom Rysov môžeš po niekoľko hodinovej túre načerpať sily na posledné metre výstupu. Všetko, čo nájdeš v jedálnom lístku, vyniesli vysokohorskí nosiči na svojich chrbtoch, a ako hovorí chatár Viktor Beránek, preto to chutí lepšie. Aj milovníci klasiky si prídu na svoje. V ponuke horskej chaty nechýba samozrejme ani vyprážaný syr či furmánske halušky. Ak chceš doplniť energiu niečím sladkým vhod ti prídu aj ich legendárne buchty na pare. Zaručene ťa zasýti a zohreje aj napríklad výdatná kapustnica či cesnačka. Osviežiť sa môžeš čapovaným pivom, kofolou alebo iným nealkom. Chatár Beránek odporúča vyskúšať takzvaný nosičský čaj, o ktorom už kolujú aj legendy.

Chata pri Zelenom plese

Počas túry z Bieleho Potoka smerom na Jahňací štít si môžeš po dvoch hodinách cesty oddýchnuť a občerstviť sa na Chate pri Zelenom plese. Milovníkov klasiky v podobe vypražaného syra s hranolkami však musíme sklamať. V ponuke tejto horskej chaty polotovary nenájdeš. Ponuku síce nemajú veľmi širokú, ale hladný určite neodídeš. Pochutnať si môžeš na segedínskom guľáši s knedľou alebo bryndzových haluškách. Ak sa však nechceš z chaty skotúľať s preplneným žalúdkom primerane ťa zasýtia aj polievky, buchty na pare či palacinky. Mimo toho majú aj širokú ponuku nápojov. Na chate čapujú päť druhov piva a kofolu. Návštevou chaty pri Zelenom plese potešíš nielen svoj žalúdok. Nádherný prírodný terén, v ktorom sa nachádza je pastvou aj pre oči.

Ďalšie tipy na horské chaty

• Majláthova chata Popradské Pleso: Celoročne u nás nájdete príjemné ubytovanie, domáce jedlá a dezerty. Popradské Pleso sú zážitky v každom ročnom období.
• Sliezsky Dom: Bravčový kotlíkový guláš s čerstvým tatranským chlebom v najvyššie položenej reštaurácii na Slovensku je zážitkom sám o sebe.
• Zbojnícka chata: Turistickým centrom doliny je Zbojnícka chata.
• Téryho chata: Téryho chata je vôbec najvyššie položená chata s celoročnou prevádzkou v našej krajine. Nachádza sa vo Vysokých Tatrách, v Malej Studenej doline, vo výške 2 015 m. n. m.
• Zamkovského chata: Zamkovského chata nájdeš vo Vysokých Tatrách v Malej Studenej doline v nadmorskej výške 1475 m n.m. Je to najnižšie položená vysokohorská chata vzdialená asi hodinu pešej túry z Hrebienka po červenej značke smer Skalnaté Pleso.

Podľa turistov sú obľúbené aj tieto chaty:

• Bilíkova chata (kapustnica)
• Rainerova chata

Tipy na záver

Pri plánovaní gastronomických zážitkov vo Vysokých Tatrách nezabudnite:

• Rezervovať si miesto v reštauráciách vopred, najmä počas hlavnej sezóny.
• Overiť si otváracie hodiny, ktoré sa môžu líšiť v závislosti od sezóny.
• Zvážiť špeciality, ktoré daná reštaurácia ponúka, a nechať sa prekvapiť novými chuťami.
• Vychutnať si atmosféru a pohostinnosť tatranských reštaurácií.

Tatranské reštaurácie sú stálym prameňom neporovnateľných zážitkov, či už preferujete jedlá tradičné a jednoduché alebo s ochotou experimentovať a so štipkou rafinovanovanosti. Príjemná atmosféra a vyberané gurmánske špeciality nesú záruky za Vašu spokojnosť.

Ak sa však odhodláš na niekoľko hodinový výstup, odmenou ti bude špičková gastronómia.

Tabuľka: Prehľad vybraných reštaurácií a ich špecialít

tags: #jedla #vo #Vysokých #Tatrách #turistika

Populárne príspevky:

• Tradičný slovenský recept na plnený bôčik
• Chia puding: jednoduchý recept
• Kvalitné rošty Kachliar SK
• Recepty na halušky
• Rýchly recept na tortillu