Čo jesť na palube námornej lode: Sprievodca stravou na jachte
Výber lode, rezervácia a vybavenie
Výber správnej lode je prvým krokom pri plánovaní dovolenky. V ponuke sú rôzne typy lodí, ako sú plachetnice, katamarány, motorové jachty a gulety. Plachetnice sú vhodné pre romantickú alebo rodinnú dovolenku, katamarány ponúkajú vysokú stabilitu a komfort, motorové jachty sú pre milovníkov rýchlosti a gulety sú tradičné drevené lode pre pokojnú plavbu.Pri rezervácii lode je potrebné zvážiť:
- Termín plavby: Obyčajne týždenné turnusy od soboty do soboty.
- Počet osôb na lodi.
- Požadovaného kapitána (skippera).
- Miesto odchodu.
Všetky lode sú komfortne vybavené WC so sprchou, umývadlom a teplou vodou. V lodnej kuchyni nájdete sporák, rúru na pečenie, chladničku, kuchynský drez a stolovanie pre celú posádku. Čistiace prostriedky, prostriedky na umývanie, uteráky atď. sa vo výbave lodi nenachádzajú, avšak môžete si ich pohodlne zakúpiť pred nalodením v množstve obchodov v maríne.
Celkové náklady na plavbu
Cena lode závisí od jej veku, veľkosti a obdobia prenájmu. K nákladom treba pripočítať aj poplatky za skippera, transitlog, naftu, poplatky v prístavoch a vratnú kauciu. V Chorvátsku sa platí aj kúpeľný poplatok.Medzi dôležité položky, ktoré ovplyvňujú celkové náklady na plavbu patria:
- Cena prenájmu lode: Závisí od typu a veľkosti lode, ako aj od sezóny.
- Skipper (kapitán): Ak nemáte kapitánsky preukaz, je potrebné najať si profesionálneho kapitána.
- Transitlog: Poplatok za záverečné upratovanie, posteľnú bielizeň, plynovú bombu a kúpeľný poplatok.
- Nafta: Závisí od ceny pohonných hmôt a spôsobu plavby.
- Poplatky v prístavoch (marínach): Určujú sa podľa veľkosti a typu lode.
- Vratná kaucia: Záloha na úhradu prípadných škôd na lodi.
Príprava stravy na lodi
Lodná kuchyňa poskytuje komfort podobný kuchyni doma. Pri zaobstarávaní stravy je dôležité postupovať striedmo a plánovať tak, aby sa z každého jedla nasýtila celá posádka. Členovia posádky sa pri príprave jedla spravidla striedajú.Tipy na stravovanie na lodi:
- Plánovanie: Vytvorte si jedálny lístok na celú plavbu a nakúpte potrebné suroviny.
- Trvanlivosť: Uprednostňujte trvanlivé potraviny, ktoré sa nekazia rýchlo.
- Jednoduchosť: Vyberajte si recepty, ktoré sú jednoduché na prípravu a nevyžadujú veľa riadu.
- Striedmosť: Nepreháňajte to s množstvom jedla, aby ste predišli plytvaniu.
- Lokálne špeciality: Využite možnosť ochutnať miestne špeciality v reštauráciách v prístavoch.
Typický deň na jachte začína výdatnými raňajkami, rýchlym obedom počas zastávky v zátoke a je ukončený sýtou večerou. Nápoje sú dôležitou súčasťou stravy na lodi. Nezabudnite na dostatočný prísun vody, piva alebo riedeného rumu.
Lacný a sýty pokrm chuti celej mojej rodine! Jednoduché a rýchle!
Čo si vziať so sebou
Na palubu lode si zoberte podobné oblečenie a doplnky ako na bežnú letnú dovolenku pri mori. Nezabudnite na tričká, nohavice, plavky, sandále, tenisky, ľahkú bundu, šiltovku, slnečné okuliare a nepremokavé oblečenie pre prípad nepriaznivého počasia.Pri balení pamätajte na to, že sa treba zbaliť veľmi úsporne. Nezabudnite si vziať:
- Cestovné doklady.
- Používané lieky.
- Opaľovacie potreby.
- Hygienické potreby.
- Fotoaparát alebo videokameru.
- Adaptéry a nabíjačky.
- Obľúbenú hudbu.
- Šnorchlovacie potreby.
Jedálny lístok námorníkov v 15. storočí
Pre porovnanie, pozrime sa na stravu námorníkov v 15. storočí. Strava bola obmedzená, často jednotvárna a zďaleka nepostačovala na pokrytie všetkých výživových potrieb.| Jedlo | Popis |
|---|---|
| Raňajky | Namočený suchár v slanej vode alebo pive, prípadne solené mäso alebo syr. |
| Obed | Suchár, solené alebo sušené mäso (hovädzie alebo bravčové). |
| Večera | Kaša z ovsených vločiek, sucháre a syr. |
| Pitný režim | Pivo, riedený rum alebo vínny ocot. |
Najväčším problémom bol nedostatok vitamínu C, ktorý spôsoboval skorbut. Kapitáni sa snažili predísť tomuto nešťastiu zaradením citrusov, no tie boli vzácnym luxusom.
tags: #jedlo #na #námornej #lodi
