Jednoduchý jablkový dezert recept: Rýchle a chutné nápady

Jablkové koláče sú obľúbené po celý rok, a niet divu. Sú jednoduché na prípravu, chutné a existuje nespočetné množstvo receptov, ktoré môžete vyskúšať. Či už hľadáte rýchly dezert na všedný deň alebo niečo špeciálne na rodinnú oslavu, s jablkami nikdy nesklamete. V tomto článku nájdete inšpiráciu na jednoduché jablkové dezerty, ktoré si zamilujete.

Rýchly jablkový koláč

Ak máte chuť na niečo sladké a nechce sa vám tráviť v kuchyni veľa času, tento recept je pre vás ideálny. Na prípravu cesta budete potrebovať len pár základných ingrediencií a jablká dodajú koláču šťavnatosť a vôňu.

Ingrediencie:

• 100 g masla (zmäknutého)
• 80 g práškového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 1 balíček citrónovej kôry
• 3 vajcia
• 2 PL mlieka
• 160 g hladkej múky
• 1 balíček kypriaceho prášku
• Štipka soli
• 4 jablká
• 2 PL marhuľového džemu
• 1 PL vody

Postup:

1. V mise vyšľahajte maslo s cukrom, vanilkovým cukrom a citrónovou kôrou do peny.
2. Postupne zašľahajte vajcia a mlieko.
3. Pridajte múku s kypriacim práškom a soľou a vymiešajte dohladka.
4. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme.
5. Jablká ošúpeme, nakrájame na polovicu a vykrojíme z nich jadrovníky. Potom ich na povrchu niekoľkokrát narežeme do hĺbky asi 5 mm a poukladáme na cesto.
6. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 180 °C približne 45 minút.
7. V kastróliku zahrejeme džem s vodou a pomocou štetca potrieme ešte horúci koláč.

Hrnčekové jablkové koláče

Hrnčekové koláče patria medzi najjednoduchšie a najobľúbenejšie recepty. Na ich prípravu nepotrebujete váhu, všetko si odmeriate len obyčajným hrnčekom. Ak k nim pridáte šťavnaté jablká, získate vláčne a voňavé koláče, ktoré zvládnu aj úplní začiatočníci.

Tipy na pečenie hrnčekových jablkových koláčov:

• Aké jablká použiť? Najlepšie sú mierne kyslé odrody ako Jonatán, Idared či Boskoop, ktoré dodajú koláču sviežosť.
• Aký veľký hrnček použiť? V hrnčekových receptoch sa štandardne berie hrnček s objemom 200-250 ml.
• Dochutenie jabĺk: Okrem škorice môžete jablká dochutiť aj vanilkou, citrónovou či pomarančovou kôrou, klinčekmi alebo štipkou muškátového orieška.

Ďalšie inšpirácie na jablkové koláče

• Makovo-jablkový koláč: Všetky suroviny stačí zmiešať a vyliať na plech.
• Jablkový krémovník: Lístkové cesto, jablká, puding aj piškóty v jednom koláči.
• Linecký orechovo-jablkový koláč: Sladké jablká a chrumkavé orechy na lineckom základe.
• Rýchle jablkové rožteky: Málo surovín a veľká dobrota.
• Jablkový koláč 4 vrstiev: Ľahký korpus s bohatou vrstvou vanilkového krému, sladkých jabĺk a čokolády.
• Jemný (lyžicový) jablkový koláč: Tak dobrý, že ho budete chcieť pripravovať každý deň a postačí vám k tomu lyžica.
• Jablkovo-mrkvový perník s orechami: Ak do perníka pridáte jablká a mrkvu, nezostane po ňom ani omrvinka.
• Jablkovo-orechový krémeš: Ak si lístkové cesto kúpite už hotové, tento koláčik máte hotový raz-dva.
• Jablkový koláč so snehom: Aromatické jablká ukryté pod snehovou perinkou.
• Poctivá štrúdľa: S plnkami podľa vašej chuti.

Recept na tradičný jablkový koláč

Tento tradičný jablkový koláč je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá jednoduchý a chutný recept. Užite si jeho lahodnú chuť a jemnú textúru, ktorá sa ideálne dopĺňa s ovocnou plnkou.

Ingrediencie na cesto:

• 400 g hladkej múky
• 250 g masla alebo iného tuku na pečenie
• 1 balíček kypriaceho prášku
• 5 lyžíc práškového cukru
• 8 lyžíc mlieka

Na plnku budete potrebovať:

• 1 kg nastrúhaných jabĺk
• 2 balíčky vanilkového pudingového prášku
• 1 balíček vanilkového cukru
• 10 lyžíc kryštálového cukru

Na potretie:

• Rozšľahané vajíčko, roztopené maslo alebo mlieko

Postup:

1. Do misy preosejte múku a premiešajte ju s kypriacim práškom.
2. Pridajte zmäknuté maslo, cukor a mlieko, potom rýchlo vypracujte hladké cesto.
3. Rozdeľte ho na dve rovnaké časti.
4. Prvú polovicu cesta rozvaľkajte na tenký plát a položte na plech vystlaný papierom na pečenie alebo jemne vysypaný múkou.
5. Na prípravu plnky zmiešajte nastrúhané jablká s pudingovým práškom, vanilkovým cukrom a kryštálovým cukrom.
6. Plnku rovnomerne rozotrite na pripravené cesto.
7. Druhú polovicu cesta takisto rozvaľkajte na plát a prekryte ňou jablkovú vrstvu.
8. Na viacerých miestach ho prepichnite vidličkou, aby para mohla unikať.
9. Povrch potrite vajíčkom, rozpusteným maslom alebo mliekom.
10. Pečte v predhriatej rúre na 190 °C, kým koláč nezíska krásne zlatistý odtieň.
11. Po upečení ho nechajte úplne vychladnúť, až potom krájajte na porcie.

Tip: Ak chcete pridať koláča o niečo viac štruktúry a chuti, môžete do cesta pridať vlašské alebo pekanové orechy či hrozienka. Tieto prísady mu dodajú zaujímavý chuťový akcent. Okrem škorice môžete do cesta pridať aj vanilku alebo muškátový oriešok, aby ste koláč obohatili o ďalšie vrstvy chutí.

Expresný jablkový koláč

Ak túžite po rýchlej, no pritom chutnej maškrte, tento jablkový koláč je presne to, čo potrebujete. Bez zbytočného miesenia a vaľkania cesta, tento recept zvládne aj začiatočník v kuchyni. S minimom ingrediencií a jednoduchým postupom je tento jablkový koláč ideálnym riešením pre zaneprázdnených, ktorí si chcú dopriať sladkú pochúťku bez stresu.

Tento koláč je pripravený za 45 minút, a to vrátane času pečenia! Či už ste skúsený kuchár, alebo úplný začiatočník, tento recept si zamilujete pre jeho rýchlosť a nenáročnosť.

Servírovanie: Tento koláč je skvelý aj ako dezert s vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou alebo pudingom. Kombinácia teplého koláča a studeného krému je jednoducho neodolateľná!

Recept na hrnčekový koláč podľa Jecine kulinarije: Ak nemáte čas na zložité pečenie, tento jednoduchý recept na hrnčekový koláč podľa Jecine kulinarije je presne pre vás!

Potrebujeme:

Cesto:

• 3 vajcia
• 2 poháre hladkej múky (pohár 200 ml)
• Trochu viac ako pol pohára mlieka
• Trochu viac ako pol pohára oleja
• Trochu viac ako pol pohára kryštálového cukru
• 1 vrecko prášku do pečiva

Náplň:

• 1 kg jabĺk
• 5 lyžíc kryštálového cukru
• 1 lyžička škorice
• 3 lyžice krupice

Forma na pečenie s rozmerom 20x30 cm

Postup:

1. Najskôr si pripravíme suroviny na plnku - jablká si nastrúhame na hrubšom strúhadle.
2. Pridáme cukor, škoricu a premiešame. Necháme bokom, kým pripravíme jednoduché cesto.
3. Do misky rozbijeme vajcia a vyšľaháme.
4. Pridáme cukor a opäť prešľaháme.
5. Postupne pridáme najskôr tekuté prísady - mlieko a olej, prešľahám.
6. Nakoniec postupne vmiešame múku a vyšľaháme jednotné hladké cesto.
7. Cesto si rozdelíme na dve polovice.
8. Prvú polovicu cesta navrstvíme na plech vyložený papierom na pečenie.
9. Ďalším krokom je navrstviť jablkovú plnku na cesto.
10. Nakoniec pridáme druhú polovicu cesta a dáme piecť.

Jablkové koláče a jesenná pohoda

Keď sa pozrieme von cez okno, niekedy sa nám nechce nič. Nanajvýš si tak upiecť nejaký dobrý jablkový koláč, uvariť si čaj, zapáliť oheň v krbe a čítať si dobrú knihu a maškrtiť pri tom. Jablká, orechy, tekvica, hrušky - to je len malá vzorka jesenných plodov, z ktorých sa dajú vykúzliť skvelé koláče, zákusky alebo iné dobroty.

Top 10 jablkových receptov

Aby sme vám uľahčili vyhľadávanie, ponúkame výber 10 najlepších jablkových receptov:

• Jemný jablkový koláč z treného cesta: Aj z maslového treného cesta sa dá vykúzliť parádny koláč ku kávičke.
• Jablkovo-orechový koláč s čokoládovou polevou: Jesenná verzia obľúbeného štedráka.
• Jablkový sirup: Osvieži alebo zahreje - podľa toho, čo práve potrebujete.
• Ovsené koláčiky s jablkovou plnkou: Nebojte sa použiť pri pečení ovsenú múku a vločky.
• Krehký jablkovo orieškový koláč: Keď do plnky primiešame viac dobrých vecí a medzi nimi aj opražené mleté lieskovce, povýšime tento koláč na úplne inú úroveň.
• Jednoduchý jablkový závin: Keď príde chuť, tak s tým treba niečo robiť.
• Jesenné jablkové perníčky: Keď odšťavíte jablká, zvyšková dužina je dôležitou prísadou do týchto chutných jesenných jablkových perníčkov.

Jablkový koláč je iný názov pre jemne chrumkavý dezert plný sladkokyslej chuti čerstvých jabĺk s jemným prídavkom cukru. Existuje množstvo rôznych druhov jabĺk, ale nie všetky sú vhodné na prípravu jablkového koláča. Do tohto receptu sa najlepšie hodia jablká Granny Smith (tie svetlozelené ). Jablká sa nemusia vopred variť. Použijeme lístkové cesto. Pred tvarovaním sa uistite, že je naozaj studené. Čím je lístkové cesto chladnejšie, tým pomalšie sa maslo v ňom v rúre roztopí. Ak sa rozhodnete pripraviť klasický jablkový koláč, recept na vás čaká tu.

Recept na jablkový koláč z lístkového cesta:

Ingrediencie:

• Lístkové cesto
• Jablká (najlepšie Granny Smith)
• Škorica
• Vanilková pasta
• Vajce na potretie

Postup:

1. Jablká očistite a nakrájajte na tenké plátky. Lístkové cesto rozvaľkajte na dobre pomúčenej doske.
2. Nakrájajte ho na 9 rovnakých dielov a do stredu každého dielu vložte 4 - 5 kúskov jabĺk. Pridáme trochu škorice a vanilkovú pastu.
3. Cesto preložte cez jablká, akoby ste chceli vytvoriť malé kapsy. Každý jablkový koláč položte na vyložený plech. V malej miske rozšľahajte vajce a potrite ním vrch každého koláča.
4. Jablkové koláče pečte 15 minút pri teplote 220 °C.

Ďalšie recepty na jablkové koláče, ktoré musíte vyskúšať

Prinášame vám sladké recepty, v ktorých si jabĺčka môžete vychutnať najlepšie!

Jednoduchý koláč s pečenými jablkami

Pečený jablkový ježkovia - tak volajú tento hravý koláčik plný jabĺk. Okrem skvelej chuti vás však poteší aj svojou rýchlou a jednoduchou prípravou, vďaka ktorej bude rozvoniavať na stole už o pár minút.

Potrebujeme:

Cesto:

• 220 g hladkej múky
• 250 g masla
• 50 g cukru
• 1 vajce

Náplň:

• 1 kg jabĺk
• 100 g kryštálového cukru
• 3 vajcia
• 5 lyžíc kyslej smotany
• 1 lyžicu citrónovej šťavy
• Kôru z 1 citróna
• 10 g vanilkového cukru

Postup:

1. V miske spojíme suché prísady na cesto. Pridáme maslo a rukami vypracujeme drobivé cesto. Pridáme vajce a vymiesime cesto.
2. Jablká umyjeme, ošúpeme a prekrojíme na polovice (ak sú jablká veľké môžeme ich prekrojiť na štvrtiny). Na povrchu jabĺk urobíme tenké zárezy, vďaka ktorým sa počas pečenia jabĺčka otvoria ako vejár.
3. Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie. Do formy navrstvíme cesto tak, aby malo hrúbku cca 4-5 cm a aby siahalo aj po okrajoch formy - do výšky 1-1,5 cm. Na cesto uložíme jablká.
4. Pripravíme si náplň. V miske zmiešame 3 vajcia so 100 g cukru a kyslou smotanou. Pridáme strúhanú kôru a 1 lyžicu citrónovej šťavy, Túto zmes nalejem do formy.
5. Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 220-250 stupňov približne 35 minút.
6. Upečený koláčik necháme chvíľku vychladnúť, posypeme vanilkovým cukrom a môžeme podávať.

Vynikajúci pudingáč s jablkami

Vynikajúci dezert z jabĺk a pudingového krému. Je krásne nadýchaný a mäkučký, ako stvorený k šálke čaju.

Potrebujeme:

• 500 g hladkej múky
• 250 g masla
• 1 vajce
• 1 žĺtok
• 180 g práškového cukru
• 2 lyžice kyslej smotany

Na pudingový krém:

• 2 bal. vanilkového pudingu
• 3 lyžice cukru
• 700 ml mlieka
• 5 jabĺk
• Trochu mletách orechov alebo strúhanky na posypanie

Postup:

1. Múku zmiešame s práškom do pečiva, maslom nakrájaným na kocky (alebo nastrúhaným), smotanou, celým vajíčkom, žĺtkom a práškovým cukrom. Vymiešame hladké jemné cesto. Cesto zabalíme do fólie a vložíme do chladničky na 45-60 minút.
2. Cesto potom rozdelíme na dve časti - jednu na plát a jednu na vytvorenie mriežok.
3. Jednu časť cesta rozvaľkáme a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie (používame plech s rozmermi 22 x 30cm).
4. Cesto na plechu roztlačíme prstami.
5. Jablká ošúpeme a nakrájame na tenšie plátky. Plát cesta posypeme mletými orechmi alebo strúhankou a uložíme plátky jabĺk.
6. Z pudingu, mlieka a cukru uvaríme puding, ktorý ešte horúci nalejeme na cesto s jablkami.
7. Zo zvyšného cesta urobíme mriežky a tie uložíme na vrch koláča.
8. Vložíme do rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov približne 45 minút. Koláčik treba sledovať a ak mriežka z cesta príliš tmavne, radšej prikryte povrch na 10-15 minút alobalom.
9. Podávame posypaný práškovým cukrom.

Jablkovo-pudingové kocky

Šťavnatý koláčik z jabĺk, vanilkového krému a nadýchaného cesta. Odštartujte víkend sladkou domácou pochúťkou.

Potrebujeme:

• 4 vajcia
• 200 g hladkej múky
• 180 g roztopeného masla (príp. margarínu)
• 150 g kryštálového cukru
• 2 bal. vanilkového cukru
• 2 lyžičky prášku do pečiva
• 2 lyžice kakaa
• 3 jablká
• 3 lyžice citrónovej šťavy

Krém:

• 2 vanilkové pudingy
• 700 ml mlieka
• 5 lyžíc kryštálového cukru
• ½ lyžičky mletej škorice

Postup:

1. Jablká ošúpeme, umyjeme a nakrájame na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme lyžicou cukru.
2. V miske rozšľaháme metličkou vajcia, pridáme rozpustené maslo, oba druhy cukru, múku a prášok do pečiva. Cesto rozdelíme na dve časti a do jednej pridáme kakao a 2-3 lyžice mlieka.
3. Z cukru, pudingového prášku a mlieka uvaríme puding, do ktorého pridáme mletú škoricu. Necháme chvíľu vychladnúť.
4. Pripravíme si plech s rozmermi 20×30 cm a nalejeme doň cesto bez kakaa.
5. Na cesto uložíme kocky jabĺk a navrstvíme puding.
6. Na vrch navrstvíme kakaové cesto a takto pripravený koláč vložíme do rúry. Pečieme pri teplote 170 stupňov 40 minút.

Úžasne jednoduchý jablkový koláč

Jednoduchý na prípravu a veľmi chutný. Vyskúšajte bleskový jablkový koláčik, ktorý vykúzlite len z 5 ingrediencií.

Potrebujeme:

• 3 vajcia
• ¾ šálky kryštálového cukru
• 1 šálku hladkej múku
• ½ lyžičky vanilkovej arómy
• 3-4 ks jabĺk

Postup:

1. Jablká očistíme a nakrájame na plátky. V miske vyšľaháme vajcia s cukrom do ľahkej a nadýchanej hmoty - pridáme vanilkovú arómu a môžeme pridať aj štipku soli, ktorá zvýrazní chuť. Postupne pridávame múku a vymiešame hladké homogénne cesto.
2. Pripravíme si formu na pečenie, ktorú vymastíme olejom. Do formy navrstvíme ½ cesta a na cesto uložíme plátky jabĺk. Potom pokračujeme zvyškom cesta a na vrch uložíme zvyšné jablká.
3. Koláč vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 180 stupňov približne 25-30 minút. Upečený koláč necháme chvíľu vychladnúť a môžeme servírovať.

Bez cesta: Sypaný hrnčekový koláč

Tento koláčik je malým zázrakom, pretože na jeho prípravu nie je potrebné vypracovať cesto. Všetky suroviny jednoducho nasypeme na plech a o niekoľko minút vyberieme z rúry voňavý domáci koláčik. Túto dobrotu zvládne skutočne každý!

Poznámka: v recepte bola použitá šálka s objemom 3dcl. Môžete použiť aj iný objem, ale je dôležité, aby ste používali vždy tú istú šálku na odmeranie všetkých surovín.

Postup:

1. Vo väčšej miske zmiešame všetky sypké ingrediencie (múku, krupicu, cukor, prášok do pečiva). Strúhané jablká zmiešame so škoricou (môžeme pridať aj vanilkovú cukor).
2. Plech na pečenie vymastíme a vysypeme múkou a na dno navrstvíme časť suchej zmesi - nie príliš hrubú vrstvu, ale zároveň dosť hrubá na to, aby cez ňu nebolo vidno dno plechu.
3. Na suchú zmes navrstvíme strúhané jablká aj so šťavou - jablká nežmýkame. Na jablká opäť navrstvíme suchú zmes a opäť jablká. Nakoniec zasypeme zvyškom sypkej zmesi a na vrch koláča nastrúhame maslo alebo margarín.
4. Koláč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov približne 40 minút, alebo kým koláč nie je na povrchu zlatistý.

tags: #jednoduchy #jablkovy #dezert #recept

Populárne príspevky:

• Delicia Linecké kolieska
• Bravčové karé a chutná príloha
• Dokonalá čokoládová pochúťka
• Rýchla restovaná cuketa s mrkvou
• Recept na biskupský chlebíček