Jednoduchý koláč s džemom: Rýchly recept pre každého

Hľadáte recept na rýchly a chutný koláč, ktorý zvládne aj začiatočník? Koláč s džemom je klasika, ktorá nikdy nesklame. S jeho prípravou strávite len pár minút a výsledok je neuveriteľne mäkký a vláčny. Tento recept je ideálny pre nečakanú návštevu, rodinnú oslavu alebo len tak na spríjemnenie všedného dňa.

Prečo si vybrať koláč s džemom?

Koláč s džemom je obľúbený z niekoľkých dôvodov:

Jednoduchosť: Recept je jednoduchý, používa bežne dostupné ingrediencie a nevyžaduje zložité postupy.
Rýchlosť: Príprava cesta zaberie len pár minút a celkový čas pečenia je relatívne krátky.
Chuť: Kombinácia cesta a džemu je neodolateľná. Džem dodáva koláču sladkú a ovocnú sviežosť.
Variabilita: Recept je možné ľahko prispôsobiť vašim preferenciám. Môžete použiť rôzne druhy džemu, pridať orechy, kúsky čokolády alebo iné prísady, ktoré máte radi.

Recept na 5-minútový rozliaty koláč s džemom

Tento recept je skutočným zázrakom pre tých, ktorí nemajú veľa času. Vďaka marhuľovému džemu v ceste je tento koláč šťavnatý a plný chuti.

Koláč s džemom - Ingrediencie:

2 vajcia
50 g kryštálového cukru
8 g vanilkového cukru
50 ml mlieka
50 ml rastlinného oleja
10 g kypriaceho prášku
110 g hladkej múky
Marhuľový džem (približne 100 g) alebo iný obľúbený džem
Kokos na posypanie
Múka a maslo na prípravu formy

Postup prípravy:

V miske vyšľahajte vajcia s cukrom, kým nevznikne penivá zmes.
Pridajte mlieko a olej a dôkladne premiešajte.
Postupne vmiešajte preosiatu múku a kypriaci prášok. Vymiešajte jednotné cesto.
Vymastite a vysypte formu múkou.
Vylejte polovicu cesta do formy.
Na cesto lyžičkou rozotrite džem.
Zvyšné cesto vylejte na džem.
Pečte v rúre predhriatej na 180°C približne 30 minút.
Hotový koláč potrite vodou zmiešanou s džemom a posypte kokosom.

Jednoduchý koláč hrnčekový.

Recept na rýchly koláč s džemom z YouTube

Tento recept je inšpirovaný video postupom, vďaka čomu je príprava ešte jednoduchšia. Koláč je veľmi vláčny a šťavnatý vďaka marmeláde v ceste.

Ingrediencie:

2 vajcia
50 g kryštálového cukru
8 g vanilkového cukru
50 ml mlieka
50 ml oleja
16 g prášku do pečiva
110 g hladkej múky
Džem alebo marmeláda
Kokos

Postup:

V miske si vyšľaháme vajíčka s cukrom do peny.
Pridáme mlieko a olej - dôkladne premiešame.
Nakoniec vmiešame aj preosiatu múku a prášok do pečiva. Vymiešame jednotné cesto.
Pripravíme si formu, ktorú vymastíme a vysypeme múkou.
Do formy navrstvíme 1/2 cesta a na cesto navrstvíme džem alebo marmeládu. Rozotrieme lyžičkou.
Zalejeme zvyškom cesta a dáme piecť.

Ďalšie tipy a triky pre rýchle pečenie

Aj s minimom času dokážete upiecť chutný koláč.

Hrnčekové váženie: Vyberajte si takzvané hrnčekové recepty, ktoré vám ušetria čas s vážením sypkých či meraním objemu tekutých surovín. Hrnčekové koláče patria k najobľúbenejším rýchlym dezertom. Na ich prípravu nepotrebujete kuchynskú váhu - stačí obyčajný hrnček (zvyčajne 2-2,5 dcl) a chuť upiecť niečo sladké.
Vyhriata rúra: Pri rýchlych koláčoch takmer vždy ide o vymiešanie jednoduchého cesta, ktoré sa okamžite presúva do rúry. Preto vždy začnite pečenie zapnutím rúry.
Vynechajte prípravu bielkového snehu: Namiesto oddeľovania žĺtkov od bielkov, vyšľahajte celé vajcia s cukrom do nadýchanej peny.
Ochlaďte rozpustené maslo: Nečakajte, kým sa zohriate maslo ochladí.
Nechajte kysnutie prebehnúť priamo pri pečení: Ak sa ponáhľate, stačí ho hneď po umiesení roztlačiť na plech, pridať ovocie a posýpku a môžete ho upiecť.

Tabuľka s Prehľadom Doby Prípravy a Pečenia

Fáza	Čas
Príprava cesta	5 minút
Pečenie	30 minút
Celkový čas	35 minút

Ďalšie recepty na rýchle koláče

Jablkový sendvič: Lyžicami odmerané cesto v dvoch vrstvách ukrýva šťavnatú jablkovú plnku.
Perník: Kráľom rýchlych koláčov je perník.
Koláč so strúhaným jablkom: Nastrúhajte jablká a cesto na tento koláč vymiešate doslova za 5 minút. Na hotový koláč patrí džem, kokos a nasekané orechy.
Hrnčekový perník: V jednej miske vymiešate cesto aj na tento voňavý perník.
Koláč z lístkového cesta s tvarohovo-pudingovou plnkou: Na pláte lístkového cesta sa pečie tvarohovo-pudingová plnka spolu s bielkovým snehom.
Hrnčekový koláč s marhuľovým džemom a orechmi: Potom už len stačí upečený korpus natrieť marhuľovým džemom a posypať nasekanými orechmi.
Koláč s pudingom a ovocím: Tento vláčny koláč určite poznáte. Jeho výhodou je, že cesto, puding i pridané ovocie sa pečú naraz.
Koláč z kysnutého cesta s ovocím a posýpkou: Voňavé cesto z čerstvého droždia, nemusíte nechávať kysnúť.
Mrkvový koláč: Stačí do cesta zamiešať strúhanú mrkvu a získate neskutočne jemný koláčik.
Tvarožník: Ak máte radi svieže a ľahké koláče, tento tvarožník je pre vás ako stvorený!

Ako si uľahčiť prácu a ušetriť čas?

Používajte kvalitné ingrediencie: Kvalitné kakao a čokoláda sú základom dobrej chuti.
Neprepečte koláč: Nadmerné pečenie môže spôsobiť, že koláč bude suchý. Pečte ho len dovtedy, kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde suché.
Nechajte koláč vychladnúť: Pred potretím džemom a poliatím polevou nechajte koláč mierne vychladnúť, aby sa poleva neroztiekla.
Experimentujte s džemom: Použite džem, ktorý máte najradšej. Malinový, ríbezľový, jahodový, marhuľový - všetky sa hodia k čokoláde.
Pridajte kávu: Pokvapkanie koláča teplou, osladenou kávou zvýrazní čokoládovú chuť.
Ozdobte koláč: Orechy, kúsky čokolády, kakao - použite čokoľvek, čo máte radi, na ozdobenie koláča.

Variácie receptu

Recept na koláč s džemom je možné prispôsobiť rôznym preferenciám a chutiam. Tu je niekoľko variantov:

Koláč s džemom a orechmi: Do cesta pridajte nasekané orechy (vlašské, lieskové, mandle). Orechy môžete pridať aj na vrch koláča ako ozdobu.
Koláč s džemom a kúskami čokolády: Do cesta pridajte kúsky horkej alebo mliečnej čokolády. Kúsky čokolády môžete pridať aj na vrch koláča ako ozdobu.
Koláč s džemom a šľahačkou: Koláč podávajte so šľahačkou. Šľahačka dodá koláču ľahkosť a sviežosť.
Koláč s džemom a mascarpone: Koláč potrite vrstvou mascarpone krému. Mascarpone krém dodá koláču bohatú a krémovú chuť.
Koláč s džemom a ovocím: Na vrch koláča poukladajte čerstvé ovocie (jahody, maliny, čučoriedky). Ovocie dodá koláču sviežosť a vitamíny.
Bezlepkový koláč s džemom: Namiesto polohrubej múky použite bezlepkovú múku. Uistite sa, že všetky ostatné ingrediencie sú tiež bezlepkové.
Vegánsky koláč s džemom: Namiesto vajec použite náhradu vajec (napr. aquafaba alebo rozdrvené ľanové semienka). Namiesto mlieka použite rastlinné mlieko (napr. mandľové, sójové, ovsené). Uistite sa, že čokoláda a džem sú tiež vegánske.

Ďalšie inšpirácie na koláče s džemom

Džem je skvelá prísada do mnohých koláčov a zákuskov. Tu je niekoľko ďalších inšpirácií:

Jablkový koláč s pudingom: Na korpus nezabudnite natrieť sladký džem podľa vlastného výberu.
Sbiriciolata: Taliansky mrveničkový koláč, ktorý si môžete pripraviť s akoukoľvek plnkou. Tradične sa však plní ricottou a sladkým džemom.
Kakaový koláč s ríbezľovým džemom: Vzniknú tak chutné rezy vhodné na každú príležitosť.
Linecký koláč: Ako plnku odporúčame použiť kyslejší džem - ríbezľový, šípkový alebo malinový.
Linecké rezy: Linecké rezy v sebe ukrývajú tvarohovú plnku a samozrejme tiež kyselkavý džem.
Flódni: Bohatý, vrstvený koláč, v ktorom nesmie chýbať slivkový lekvár.
Žerbó rezy: Populárny koláčik od našich južných susedov spája pláty kysnutého cesta s orechovou plnkou a sladkým i kyslejším džemom.
Tvarohové koláčiky: Malé štvorčeky z jednoduchého cesta, ktoré sa pripravuje len z masla, tvarohu a múky, naplníme striedavo dobrým džemom a tvarohovou plnkou.
Punčové rezy: Zákusková klasika, ktorá by sa nezaobišla bez chutného ríbezľového džemu.
Makový koláč: Slivkový lekvár sa dokonale hodí k jablkám a maku.
Makové rezy: Jednoduché korpusy - vanilkový a makový prekladané kyselkavým višňovým džemom.
Grankový koláč: Voňavý korpus s hrejivými koreninami a šálkou granka, polejeme kávou, potrieme ľubovoľným džemom a čokoládovou polevou.
Jablkové rezy: Kysnuté cesto, jablkovo-orechová plnka a snehová perinka. K tomuto sa perfektne hodí marhuľový, slivkový i ríbezľový džem.

Servírovanie a skladovanie

Koláč s džemom je najlepší, keď sa podáva vychladený. Môžete ho podávať so šľahačkou, zmrzlinou, ovocím alebo len tak samotný. Koláč skladujte v chladničke, v uzavretej nádobe, aby zostal čerstvý a vlhký. Koláč je možné skladovať v chladničke až 3-4 dni.

tags: #jednoduchý #koláč #s #džemom #recept