Jogurt ako príkrm pre deti: Kedy a ako začať?

Kyslomliečne výrobky, vrátane jogurtu, sú veľmi dôležitou súčasťou jedálnička už v prvom roku života našich najmenších detí. Často sú označované ako fermentované výrobky a tvoria významnú skupinu mliečnych výrobkov.

Sú prírodným zdrojom plnohodnotných bielkovín, vápnika, fosforu, vitamínov skupiny B a z pohľadu výživy patria medzi najvýznamnejšiu skupinu mliečnych výrobkov. Pozrime sa bližšie na to, prečo je jogurt taký dôležitý a ako ho správne zaradiť do stravy dieťaťa.

Prečo zaradiť biely jogurt do stravy dieťaťa?

Jogurt má niekoľko dôležitých výhod pre zdravie dieťaťa:

• Podpora trávenia: Jogurt obsahuje probiotiká, ktoré pozitívne ovplyvňujú zloženie črevnej mikroflóry.
• Lepšie vstrebávanie živín: Jogurtová kultúra napomáha i lepšiemu vstrebávaniu minerálnych látok a niektorých vitamínov v tráviacom systéme.
• Zdroj bielkovín a vápnika: Jogurt je dôležitý pre rast a vývoj kostí a svalov dieťaťa.

Kedy začať s jogurtom?

Po zavedení prvého (mäsovo-zeleninový) a druhého (ovocno-zeleninový) príkrmu môžeme už v 7. - 8. mesiaci podať jogurt. Počas prikrmovania je vhodné zaradiť klasický biely plnotučný jogurt do stravy okolo 8. - 9. mesiaca. Niektorí odborníci odporúčajú biely jogurt predstaviť deťom až okolo 10. mesiaca veku.

Začíname nesladeným, ľahko stráviteľným bielym jogurtom (nie smotanovým), najlepšie aj s probiotikami. Pre 10-mesačné dieťa je vhodný čistý biely jogurt, obsah tuku do 4% a zloženie - mlieko a kultúry. Vyberáme taký jogurt, čo má kratšiu dobu spotreby (ideálne do 21 dní) a neobsahuje prídavné látky. Jogurty nesmú byť odtučnené.

Tipy na konkrétne značky:

• Hollandia
• Pilos z Lidlu (plní ho Hollandia, je troska krémovejší ako originál)
• Biely Tesco jogurt
• Rajo probia
• Živy jogurt Coop jednota
• Tami živy jogurt

Čomu sa vyhnúť pri výbere jogurtu:

• Smotanové jogurty
• Ochutené jogurty (pre vysoký obsah cukru a prídavných látok)
• Jogurty s dlhou dobou spotreby (obsahujú menej živých kultúr)
• Grécky jogurt (pre drobcov nie je preto vhodný)
• Light jogurty

Ako podávať biely jogurt?

Malé deti ešte nie sú zvyknuté na sladké, zjedia biely jogurt úplne bez problémov. Neskôr dieťatku pripravíme ovocno-mliečny príkrm (desiata alebo olovrant). Do bieleho jogurtu zamiešame čerstvé postrúhané ovocie alebo domáci kompót. V prvom roku života sú to hlavne jablko, hruška, marhuľa, broskyňa a banán.

Ak ho zaradíte do jedálnička svojich detí neskôr (od 10. mesiaca prípadne jedného roka), slaďte ho vždy jedine vlastným, sezónnym ovocím, ovsenými vločkami, prípadne ho pridajte k zeleninovej kaši.

Príklady kombinácií:

• Biely jogurt s čučoriedkami (rozpolenými)
• Biely jogurt s banánom
• Biely jogurt s jablkovým pyré

Čo namiesto kupovaných ochutených jogurtov?

Rodičia by mali spozornieť pri propagovaných detských jogurtoch. "Oku a sladkým chuťovým bunkám lahodiace tvarohové dezerty (ako pribináčik, miláčik, termix a iné) určite nie sú alternatívou k bielemu jogurtu. Obsahujú totiž priveľa cukru." Ak ich aj rodičia dávajú starším deťom ako jeden rok, nie je to vhodné denno-denne.

Tiež zvážte, ktorý vyberiete, ideálne je však prichystať dieťatku bio biely jogurt ochutený doma - pridaním ovocia, prípadne cerálií, ovsených vločiek, po prvom roku aj mletých vlašských orechov.

Tabuľka: Porovnanie vhodných a nevhodných jogurtov pre 10-mesačné dieťa

Na čo si dať pozor?

• Pri zavádzaní jogurtu sledujte reakciu dieťaťa na možné alergie.
• Nepridávajte do jogurtu cukor, med ani džemy.
• Kyslomliečne produkty, a teda aj jogurt, sú dôležitou súčasťou jedálnička už v prvom roku bábätka.

Pamätajte, že jogurt je skvelý spôsob, ako zabezpečiť pre vaše dieťa dôležité živiny a podporiť jeho zdravý vývoj. Vyberajte kvalitné biele jogurty a prispôsobte ich chuti dieťaťa pridaním čerstvého ovocia.

tags: #jogurt #ako #prikrm #pre #deti #hollandia

Populárne príspevky:

• Zdravé a chutné jedlá z ryže
• Recept na domáce hranolky
• Kvasený Tvarohový Koláč: Lahodná Pochúťka
• Slovenská klasika
• Pestovanie bobuľovitého ovocia