Šťavnaté kakaové muffiny s čokoládou: Rýchly a jednoduchý recept
Ak hľadáte dokonalý recept na šťavnaté čokoládové muffiny, ste na správnom mieste. Šťavnaté čokoládové muffiny sú ideálnym dezertom pre každú príležitosť. Ich príprava je rýchla a výsledok vždy poteší. S týmto receptom zvládne prípravu naozaj každý. Či už prekvapíte návštevu, alebo si len spríjemníte deň.
Tento recept je jednoduchý, no zaručuje, že vaše muffiny budú vždy vláčne a plné chuti.
Jednoduchý recept na čokoládové muffiny. Super mäkké a nadýchané. Jednoduché pečenie.
Ingrediencie
- Hladká múka - 250 g
- Kakaový prášok - 30 g
- Prášok do pečiva - 8 g
- Hnedý cukor - 150 g
- Vanilkový cukor - 8 g
- Vajce - 1 ks
- Neutrálny olej (napr. repkový alebo slnečnicový) - 160 ml
- Štipka soli
- Mlieko - 100 ml
- Espresso - 30 ml
- Kúsky tmavej alebo mliečnej čokolády - 100 g
Je to na 12 - 15ks.
Čas prípravy: 15 minút
Čas pečenia: 15-20 minút
Veľkosť formy: 12-dielna forma na muffiny
Počet porcií: 12 muffinov
Postup prípravy
- Do misky dajte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a premiešajte.
- V druhej miske zmiešajte hnedý cukor, vanilkový cukor, vajce, olej a štipku soli, dobre vymiešajte.
- Tekutú zmes pridajte k suchým prísadám a premiešajte.
- Pridajte mlieko a espresso, znova premiešajte.
- Vmiešajte kúsky čokolády.
- Zmesou naplňte 12 formičiek na muffiny (ideálne do 2/3).
- Predhrejte rúru na 190 °C (horný/spodný ohrev).
- Pečte 15-20 minút, kým muffiny nenadvihnú a neprepečú sa (skúška špajdľou).
- Nechajte vychladnúť a podávajte.
Sypke suroviny sa zmiesaju zvlast, tekute tiez zvlast a potom sa to zmiesa spolu a plni do kosickov.
Pecieme vo vyhriatej rure na 200stupnov cca 25 - 30 minut.
Do misky dame muku cukor a kypriaci prašok. Pridame olej, mlieko a vajce. Všetko dobre premiešame a prisypeme kakaovy prašok a čokoladu. Ja davam taku polovicnu tabulku cokolady do stredu. Nalejeme do 3/4 do muffinovej formy. A vlozime do truby.
Tip: Pridala som do cesta ešte malé kúsky jabĺčka je to vynikajúce.
Hotovo! Verím, že vám tieto šťavnaté čokoládové muffiny prinesú radosť a potešenie.
Ohlasy a skúsenosti
Ľudia, ktorí recept vyskúšali, sa zhodujú na tom, že muffiny sú:
- Výborné
- Lahké
- Rýchle
- Jemnunke
- Chutné
Mnoho ľudí ocenilo jednoduchosť a rýchlosť prípravy. Muffiny sú mäkučké, ľahké a chutné. Niektorým sa zdajú trošičku málo sladké, ale celkovo sú hodnotené veľmi pozitívne.
tags: #kakaove #muffiny #s #cokoladou #recept
