Kakaový Chia Puding: Jednoduchý Recept na Zdravé Raňajky alebo Dezert
Kakaový chia puding je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravé, chutné a rýchle raňajky alebo dezert. Tento recept je veľmi jednoduchý a vyžaduje len pár ingrediencií, ktoré pravdepodobne už máte doma. Je vhodný pre vegánov, ľudí s histamínovou intoleranciou (po vynechaní kakaa) a pre všetkých, ktorí si chcú dopriať niečo sladké bez výčitiek.
Prečo si Vybrať Chia Puding?
- Zdravý: Chia semienka sú najbohatším rastlinným zdrojom omega-3 a 6 mastných kyselín. Sú tiež bohaté na vlákninu, B vitamíny a antioxidanty. Obsahujú 5x viac vápnika v porovnaní s mliekom, ktorý je navyše ľahšie stráviteľný.
- Rýchly: Príprava trvá len 5 minút a zvyšok práce urobí chladnička počas noci.
- Univerzálny: Môžete si ho prispôsobiť podľa vlastných preferencií a intolerancií.
- Vhodný pre rôzne diéty: Vegánsky, bezlepkový a pri úprave aj pre histaminikov.
Recept na Kakaový Chia Puding
Tento recept je z kategórie ceznočných, čo znamená, že si ho pripravíte večer a ráno máte hotové raňajky. Ak ráno nestíhate jesť, takéto recepty sa vám určite zídu.
Ingrediencie (cca 4 porcie):
- 1/3 hrnčeka chia semiačok
- 1 a 1/2 hrnčeka kokosového (alebo iného) mlieka
- 1/4 hrnčeka kakaa (možno vynechať pri histamínovej intolerancii)
- 1 PL javorového sirupu (alebo viac, podľa chuti)
- 1/2 ČL vanilkového extraktu
- Ovocie, orechy, kokos a pod. na ozdobenie
Postup:
- Všetky ingrediencie spolu premiešame v miske.
- Čakáme, kým chia semienka začnú pučať. Ak sa vám stane, že puding nenapučí, skúste použiť mlieko izbovej teploty namiesto ľadového z chladničky.
- Necháme cez noc v chladničke.
- Ráno ozdobíme ovocím, orechmi, kokosom a pod. podľa chuti.
Tip: Chia puding vydrží v chladničke aj niekoľko dní, ale pravdepodobne ho zjete skôr!
TOP 3 chia pudingy recepty
Čokoládový Chia Puding s Pomarančovou Polevou
Začína sa zima a s ňou prichádzajú jej typické farby a chute. Čokoládový chia puding s oranžovou polevou je dokonalým štartom do nového dňa! Môžeš si ho urobiť cez noc a vychutnať ho nasledujúci deň: sú to ideálne ľahké a zdravé raňajky, ak sa ponáhľaš! Výborne sa bude hodiť aj počas vianočných sviatkov.
Ingrediencie:
- Jogurt
- Chia semienka
- Šťava z jedného pomaranča
- Med
- Vanilka
- Kakao
Postup:
- Do misky pridáme jogurt, chia semienka, šťavu z jedného pomaranča, med a vanilku.
- Uzavrieme a pretrepeme, necháme chladiť cez noc v chladničke.
- Na druhý deň puding rozdelíme na dve časti. Do jednej pridáme kakao a premiešame.
- Pomarančové pyré si vyrobíme tak, že očistíme pomaranč a spolu s vanilkou a medom mixujeme na jemnú kašu. Môžeme si ju pripraviť večer alebo pokojne aj ráno.
- Do pohárov si navrstvíme kakaový puding, pomarančové pyré a vanilkový puding.
- Podáme s nastrúhanou horkou čokoládou a so strúhaným kokosom.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
Nutričné hodnoty tohto chia pudingu sú vypočítané s použitím 1 lyžice medu a 3 čajových lyžičiek chia semienok.
Ďalšie Možnosti
Chia puding je veľmi variabilný a môžete ho obohatiť o rôzne prísady. Tu je niekoľko tipov:
- Ovocie: Jahody, maliny, banány, mango, kiwi
- Orechy: Vlašské orechy, mandle, lieskové orechy
- Semienka: Slnečnicové, tekvicové
- Koreniny: Škorica, kardamón
- Sladidlá: Med, agávový sirup, stévia
Nechajte sa inšpirovať a vytvorte si svoj vlastný dokonalý chia puding!
tags: #kakaový #chia #puding #recept
