Pestovanie Kapusty Hlávkovej Bora: Podrobný Návod
Ak patríte medzi záhradkárov, ktorí si radi vypestujú zeleninu doma, určite by nemala chýbať vo Vašej záhrade aj obľúbená hlúbová zelenina, podporujúca imunitu a je plná vitamínov. Hlúbová zelenina je bohatá na vitamíny (najmä vitamín C, vitamíny skupiny B a vitamín K), minerály (ako vápnik, draslík a železo), vlákninu a rôzne fytonutrienty, ktoré majú pozitívne účinky na zdravie.
Mnohé druhy hlúbovej zeleniny sú relatívne nenáročné na pestovanie a môžu sa pestovať v rôznych klimatických podmienkach. S predpestovaním niektorých zeleninových druhov treba začať prakticky už počas zimy. Dôvodom je nielen pomerne dlhý čas dopestovania kvalitných priesad, ale aj možnosť dopriať si čerstvú úrodu z vlastnej hriadky čím skôr.
Medzi obľúbené druhy hlúbovej zeleniny patrí aj kapusta hlávková, ktorá sa často využíva v šalátoch, polievkach, dusených jedlách a ako príloha k hlavným jedlám. Konzumácia hlúbovej zeleniny je spojená s mnohými zdravotnými prínosmi, ako je zníženie rizika chronických ochorení vrátane srdcových chorôb, rakoviny a cukrovky.
Kapusta Hlávková: Výsev a Predpestovanie
Osivo sejte koncom januára až do polovice februára. Ideálna teplota počas vzchádzania a rastu klíčnych rastlín je 15 až 16 °C, neskôr je dobré znížiť ju na 4 až 8 °C. Priesady začnite otužovať asi 10 dní pred vysádzaním, pričom ich postupne môžete vystaviť teplote rovnej 0 °C.
Odporúčané odrody kapusty:
- ‘Juna F1’
- ‘Sláva F1’
- ‘Lena F1’
- ‘Zora’
Plánovaný čas vysádzania je už koncom marca. Pestovateľský spon by mal byť 40 x 50 cm. Zber úrody môžete očakávať od júna.
Benefity kyslej kapusty
Ďalšie Druhy Hlúbovej Zeleniny na Predpestovanie
Okrem kapusty hlávkovej môžete v tomto období začať s predpestovaním aj ďalších druhov hlúbovej zeleniny:
Kaleráb
Ak máte skleník alebo fóliovník, osivo odrôd na rýchlenie v krytých priestoroch môžete siať už v januári. Skoré jarné odrody na poľné pestovanie si predpestujete aj na okennom parapete alebo v parenisku z februárovej sejby.
Výhodnejšie je priesady pestovať už od semienka v samostatných zakoreňovačoch. Vyhnete sa pikírovaniu, po ktorom by mohli mať problémy sa opäť ujať.
Odporúčané odrody kalerábu:
- Na rýchlenie v krytých priestoroch: ‘Dvorana’, ‘Luna’, ‘Kref F1’, ‘Korist F1’
- Skoré jarné odrody na poľné pestovanie: ‘Luna’, ‘Moravia’, ‘Azur’, ‘Blankyt’, ‘Viola’, ‘Modrava F1’, ‘Kossak F1’, ‘Kref F1’, ‘Korist F1’
Plánovaný čas vysádzania priesad do krytých priestorov je v marci, na hriadky začiatkom apríla. Pestovateľský spon v krytom priestore je 20 x 25 cm, na hriadke 25 x 25 cm. Zber môžete očakávať od polovice mája v krytých priestoroch a od júna z hriadky.
Kel Hlávkový
Postup pri predpestovávaní skorých odrôd kelu je prakticky rovnaký ako pri kapuste. Osivo sejte začiatkom februára, v prípade, že máte takú možnosť, môžete aj priamo do pareniska.
Odporúčané odrody kelu hlávkového:
- ‘Předzvěst’
Plánovaný čas vysádzania je apríl. Pestovateľský spon by mal byť 50 x 40 cm a zber môžete očakávať od polovice júna.
Karfiol
Hoci sa môže do skleníka vysievať už od polovice januára, na skoré pestovanie vo voľnej pôde stačí s predpestovávaním začať koncom februára. Teplotu po sejbe by ste v ideálnom prípade mali udržať na 20 °C a po vyklíčení ju hneď znížiť na 15 °C, v noci môže nakrátko klesnúť aj na 10 °C.
Keď budú mať dva úplne vyvinuté pravé listy, je dobré presadiť ich na vzdialenosť 5 x 8 až 10 cm, aby pekne zosilneli.
Odporúčané odrody karfiolu:
- Veľmi skoré odrody na jarné poľné pestovanie: ‘Bora’, ‘Opaal’
Plánovaný čas vysádzania je koncom marca až začiatkom apríla. Pestovateľský spon by mal byť 50 x 60 cm a zber môžete očakávať od júna.
Brokolica
Brokolicu na skorý zber musíte predpestovať sejbou osiva koncom februára.
Tabuľka: Prehľad Predpestovania Hlúbovej Zeleniny
| Druh Zeleniny | Čas Výsevu | Ideálna Teplota | Čas Vysádzania | Pestovateľský Spon | Čas Zberu |
|---|---|---|---|---|---|
| Kapusta Hlávková | Koncom januára - polovica februára | 15-16 °C (počas vzchádzania), 4-8 °C (neskôr) | Koncom marca | 40 x 50 cm | Od júna |
| Kaleráb | Január (rýchlenie), Február (poľné) | Neuvedené | Marec (kryté priestory), Apríl (hriadky) | 20 x 25 cm (kryté), 25 x 25 cm (hriadky) | Od polovice mája (kryté), Od júna (hriadky) |
| Kel Hlávkový | Začiatkom februára | Neuvedené | Apríl | 50 x 40 cm | Od polovice júna |
| Karfiol | Koncom februára | 20 °C (po sejbe), 15 °C (po vyklíčení) | Koncom marca - začiatkom apríla | 50 x 60 cm | Od júna |
| Brokolica | Koncom februára | Neuvedené | Neuvedené | Neuvedené | Neuvedené |
S dodržiavaním týchto rád a tipov si môžete zabezpečiť bohatú úrodu chutnej a zdravej hlúbovej zeleniny priamo z Vašej záhrady.
tags: #kapusta #hlávková #bora #pestovanie
