Karamelovo Pudingové Rezy: Recept na Lahodný Zákusok
Karamelový puding je obľúbený dezert pre svoju jemnú chuť a jednoduchú prípravu. Ak hľadáte recept na niečo špeciálne, karamelovo pudingové rezy sú skvelou voľbou. Tento krémový zákusok kombinuje karamelový krém, sušienky a čokoládovú polevu, čím vytvára dokonalú harmóniu chutí.
Pripomeňte si spomienky na detstvo, keď ste mohli vyjedať zvyšky pudingu z hrnca, a pripravte si tento lahodný dezert doma.
Recept na Karamelový Puding
Na prípravu karamelového pudingu budete potrebovať len niekoľko základných surovín a krátky čas.
Ingrediencie:
- 4 lyžice kryštálového cukru
- 5 dl mlieka
- 1 lyžica kukuričného škrobu (maizeny)
- 1 lyžica hladkej múky
- 150 g ovocia (na ozdobu)
- Šľahačka (na ozdobu)
Postup:
- Kryštálový cukor upálime v hlbšej rajnici na karamel.
- Zalejeme polovicou mlieka a za stáleho miešania varíme, kým sa karamel nerozpustí.
- V druhej polovici mlieka rozmiešame kukuričný škrob a hladkú múku.
- Zmes vylejeme do karamelu a za stáleho miešania uvaríme hladký krém.
- Vylejeme do studenou vodou vypláchnutých pohárov a necháme vychladnúť.
- Ozdobíme čerstvým ovocím, alebo kompótom. Na vrch môžeme pridať šľahačku či čokoládu.
Tip: Pre ešte bohatšiu chuť môžete do pudingu pridať kúsok masla alebo vanilkový extrakt.
Karamelový Puding z Prášku RUF
Spoločnosť RUF bola jednou z prvých, ktorá začala vyrábať pudingy v prášku. Ich karamelový puding je vysoko kvalitný prášok na prípravu studeného či teplého dezertu. Vďaka svojej jemnej karamelovej chuti je obľúbený u detí a dospelých, podávaný za horúca alebo vychladený.
Príprava pudingu RUF: Na prípravu vám stačí len 500 ml mlieka, cukor a pudingový prášok. Odoberte asi 6 polievkových lyžíc z 500 ml (1/2 l) mlieka a zmiešajte s pudingovým práškom a asi 2 polievkovými lyžičkami cukru (40 g). Priveďte zvyšok mlieka do varu. Mlieko z varnej dosky dajte dole, pridajte zmiešaný prášok a znova riadne varte za stáleho miešania. Nalejte dezert do dezertných pohárov alebo do sklenenej misy.
3-zložkový karamelový puding! Recept na dezert! Aký jednoduchý a chutný môže byť dezert!
Karamelový Puding s Datľami a Perníkovým Korením
Pre tých, ktorí hľadajú niečo originálnejšie, ponúkame recept na karamelový puding s datľami a perníkovým korením. Táto kombinácia chutí naozaj výnimočne!
Ingrediencie:
- Datle
- Sóda
- Maslo
- Cukor
- Vajcia
- Perníkové korenie
- Granko
- Jogurt
- Múka
- Kypriaci prášok
- Soľ
- Smotana na šľahanie
- Vanilková zmrzlina
Postup:
- Datle posypeme sódou, zalejeme horúcou vodou a odložíme bokom.
- Vo väčšej miske potom vyšľaháme maslo s cukrom do penista.
- Potom pridáme celé vajcia, perníkové korenie, granko, jogurt a všetko spolu dobre vymiešame.
- Naváženú múku premiešame s kypriacim práškom a soľou a zapracujeme do tekutej zmesi.
- Datle aj s vodou vložíme do mixéra a rozmixujeme na pyré, ktoré pridáme do nášho cesta na puding.
- Opäť dobre vymiešame.
- Cesto navrstvíme do maslom vymastenej zapekacej misky a pečieme v rúre vyhriatej na 180°C asi 45 minút, alebo kým do stredu zapichnutá špajľa nevyjde čistá.
Medzitým si pripravíme karamelovú omáčku: Do rajnice s hrubým dnom pridáme maslo, cukor a smotanu. Za stáleho miešania privedieme k varu.
Podávame s karamelovou omáčkou, šľahačkou a vanilkovou zmrzlinou.
Pudingové Kocky
Pudingové kocky sú ďalšou skvelou alternatívou, ako si vychutnať karamelový puding. Tu je jeden z receptov:
- V mlieku uvaríme zvlášť vanilkový a karamelový puding. Necháme ich vychladnúť.
- Medzitým vymiešame 300 g masla s 250 g cukru do penista, rozdelíme na 2 časti.
Karamelové Rezy
Karamelové rezy sú obľúbený koláč, ktorý si môžete pripraviť podľa nasledujúceho receptu:
- Salko si vopred uvaríme v plechovke asi 2 hodiny.
- Vychladené ho vymiešame s herou na hladký krém, ktorý natrieme na korpus.
- Nakoniec polejeme koláč čokoládovou polevou.
Ďalšie Recepty a Inšpirácie
- Francúzske kocky: Uvaríme hustý puding, do horúceho pudingu vmiešame sneh zo 7 bielkov.
- Pudingové kocky: Žĺtky vyšľaháme spolu s práškovým cukrom do hustej svetlej peny. V druhej miske dotuha vyšľaháme bielky s kryštálovým cukrom a zľahka premiešame, aby sa obe hmoty spojili. Za stáleho miešania pridáme olej a preosiatym kakaom. Zľahka zamiešame do vaječnej hmoty tak, aby zostala nadýchaná. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie (30 x 40 cm), špachtľou alebo dlhým nožom uhladíme. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 10 - 15 minút. Ak je cesto na pohľad zvrchu upečené, vyberieme ho z rúry. Necháme úplne vychladnúť.
Nechajte sa inšpirovať a vyskúšajte rôzne variácie karamelového pudingu a karamelových rezov. Užite si sladké chvíle s rodinou a priateľmi!
tags: #karamelovo #pudingove #rezy #recept
