Katalóg pracovných činností v školskej jedálni

Zamestnancov školy, resp. školského zariadenia tvoria okrem pedagogických a odborných zamestnancov aj nepedagogickí pracovníci školy/školského zariadenia, resp. technicko-hospodárski zamestnanci. V príspevku prinesieme odborné odpovede na niektoré otázky z praxe manažmentu škôl a školských zariadení, ktoré sa týkajú zaradenia technicko-hospodárskych zamestnancov do platového stupňa a platovej triedy, ich prijímania na kratší úväzok, riešenia osobných príplatkov a odmien.

Katalóg pracovných činností s prevahou duševnej práce pri výkone práce vo verejnom záujme a aj katalóg pracovných činností remeselných, manuálnych alebo manipulačných s prevahou fyzickej práce pri výkone práce vo verejnom záujme je ustanovený nariadením vlády SR č. 341/2004 Z. z.

Uvedený „zoznam“ pracovných činností je vydaný ako nariadenie vlády. V súčasnosti je ním nariadenie vlády SR č. 341/2004 Z. z. Nariadenie vlády SR č. 341/2004 Z. z. sa v súvisiacich právnych predpisoch teda označuje aj názvom katalóg alebo katalóg pracovných činností. Uvedené nariadenie vlády je účinné od 1. mája 2004.

Nariadenie vlády SR č. 341/2004 Z. z. bolo prvý krát novelizované nariadením vlády SR č. 151/2007 Z. z. s účinnosťou od 01. 04. 2007, ktorým sa upravovalo znenie niektorých pracovných činností aj v časti 17. Školstvo a telovýchova, napr. Ďalšia novela bola realizovaná nariadením vlády SR č. 588/2008 Z. z. s účinnosťou od 01.01.2009, ktorým sa upravovalo znenie pracovných činností učiteľov vysokých škôl a vedecko-výskumných zamestnancov vo vtedajšej 13. a 14. platovej triede. Zásadnou novelou pre rezort školstva, najmä regionálneho školstva, bola novela realizovaná nariadením vlády SR č. 423/2009 Z. z. účinná od 01. 11. 2009, ktorá reagovala na zmenu v spôsobe zaraďovania pedagogických zamestnancov a odborných zamestnancov škôl a školských zariadení do platových tried v nadväznosti na prijatie zákona č. 317/2009 Z. z.

Ďalšou a zatiaľ a najrozsiahlejšou novelou nariadenia vlády je nariadenie vlády SR č. 354/2018 Z. z., ktoré je účinné od 1. januára 2019. Touto novelou sa reagovalo na novelu zákona č. 553/2003 Z. z. účinnú od 1. januára 2019. Touto novelou boli zlúčené alebo presunuté príklady pracovných činností do nových spoločných zlúčených platových tried, alebo do nových platových tried podľa zmien uvedených v novele zákona č. 553/2003 Z. z. účinnej od 1. januára 2019.

Touto novelou bol s účinnosťou od 1. januára 2019 zmenený aj názov časti 17. Školstvo a telovýchova na časť 17. Školstvo a šport. Pracovné činnosti, ktoré boli do 31.12.2018 zaradené v katalógu v 1. a v 2. platovej triede, od 1. januára 2019 zlúčené a uvedené v 1. platovej triede. Pracovné činnosti, ktoré boli do 31.12.2018 zaradené v 3. a v 4. platovej triede, sú od 1. januára 2019 a uvedené v 2. platovej triede. Pracovné činnosti, ktoré boli do 31.12.2018 zaradené v 5. a v 6. platovej triede, sú od 1. januára 2019 a uvedené v 3. platovej triede. Pracovné činnosti, ktoré boli do 31.12.2018 zaradené v 7. platovej triede, sú od 1. januára 2019 v 4. platovej triede. Pracovné činnosti, ktoré boli do 31.12.2018 zaradené v 8. platovej triede, sú od 1. januára 2019 v 5. platovej triede. Pracovné činnosti, ktoré boli do 31.12.2018 zaradené v 9. platovej triede, sú od 1. januára 2019 v 6. platovej triede. Pracovné činnosti, ktoré boli do 31.12.2018 zaradené v 10. platovej triede, sú od 1. januára 2019 v 7. platovej triede. Pracovné činnosti, ktoré boli do 31.12.2018 zaradené v 11. platovej triede, sú od 1. januára 2019 v 8. platovej triede. Pracovné činnosti, ktoré boli do 31.12.2018 zaradené v 12. platovej triede, sú od 1. januára 2019 v 9. platovej triede. Pracovné činnosti, ktoré boli do 31.12.2018 zaradené v 13. platovej triede, sú od 1. januára 2019 v 10. platovej triede. A pracovné činnosti, ktoré boli do 31.12.2018 zaradené v 14. platovej triede, sú od 1. januára 2019 uvedené v 11. platovej triede.

Uvedené nariadenie vlády bolo novelizované aj od 1. septembra 2019, a to nariadením vlády SR č. 270/2019 Z. z., ktorým sa s účinnosťou od 01.09.2019 mení a dopĺňa nariadenie vlády Slovenskej republiky č. 341/2004 Z. z. Táto novela nariadenia vlády reagovala na prijatie zákona č. 138/2019 Z. z. o pedagogických zamestnancoch a odborných zamestnancoch a o zmene a doplnení niektorých zákonov (ďalej len „zákon č. 138/2019 Z. V novele sú vykonané zmeny realizované zákonom č. 138/2019 Z. z. Okrem toho novelou boli vykonané aj niektoré ďalšie zmeny, ktoré nesúvisia s prijatím zákona č. 138/2019 Z. z. Do 7. platovej triedy prílohy č. 1, časť 17. Školstvo a šport, bola doplnená pracovná činnosť „Koordinovanie a riadenie metodickej činnosti v oblasti výchovy a vzdelávania v stredných školách, v špeciálnych školách a v školách pre deti a žiakov so špeciálnymi výchovno-vzdelávacími potrebami a zabezpečovanie odbornej a metodickej pomoci pedagogickým zamestnancom alebo odborným zamestnancom škôl a školských zariadení“. A z časti 07. Informatika bola vypustená pracovná činnosť „Správa, údržba, inovácia a rozvoj informačných technológií a systémov“. V súčasnosti MŠVVaŠ SR bohužiaľ nereaguje na zmeny realizované novelami zákona č. 138/2019 Z. z. a nedopĺňa nové kategórie pedagogických zamestnancov a odborných zamestnancov, ktoré novelami zákona rozširuje, do príslušných príkladov pracovných činností v časti 17. Školstvo a šport, a nevypracováva na ne analytické listy. V katalógu sa v žiadnej platovej triede nenachádza napr. pracovná činnosť školského digitálneho koordinátora, ktorý je od 1. 1.

Pri zaraďovaní týchto nových kategórií do platových tried zamestnávatelia musia využiť príslušný príklad pracovnej činnosti, v ktorej je zaradený pedagogický, resp. V tejto súvislosti poznamenávam, že školského digitálneho koordinátora možno zaradiť najnižšie do kariérového stupňa “samostatný“, vzhľadom na jeho kvalifikačné predpoklady ustanovené zákonom č. 138/2019 Z. z. fyzickej práce, má aj nariadenie vlády SR č. 341/2004 Z. z. V prílohe č. 1 je uvedený katalóg pracovných činností s prevahou duševnej práce pri výkone práce vo verejnom záujme a v prílohe č. 2 je uvedený katalóg pracovných činností remeselných, manuálnych alebo manipulačných s prevahou fyzickej práce pri výkone práce vo verejnom záujme. Každá príloha katalógu sa delí na jednotlivé časti, ktorých je 22 a ktoré sú členené podľa rezortov, odvetví alebo skupín odvetví.

Prierezové pracovné činnosti, ktoré sa vykonávajú spravidla vo všetkých rezortoch, napr. pracovné činnosti personalistov, účtovníkov, mzdových účtovníkov, ekonómov, sekretárok, pokladníkov, rozpočtárov, kuchárov, upratovačiek, vrátnikov a pod., sú uvedené v časti 01. Spoločné pracovné činnosti prílohy č. 1 katalógu. Pracovné činnosti informatikov sú uvedené v časti 07. Informatika prílohy č. 1 katalógu. Pracovné činnosti údržbárov sú uvedené v časti 16. Samospráva (vyšší územný celok, obec) prílohy č. 2 katalógu. Pracovné činnosti vodičov sú uvedené 03. Doprava, pošta a telekomunikácie prílohy č. 2 katalógu. Všetky časti katalógu sú rovnocenné. Na určenie najnáročnejšej pracovnej činnosti sa uplatní pracovná činnosť uvedená v ktorejkoľvek časti katalógu za podmienky, že sa zachová určený kvalifikačný predpoklad a náročnosť pracovnej činnosti.

V každej platovej triede sú uvedené kvalifikačné predpoklady, t. j. Na určenie toho, aký stupeň vzdelania sa vyžaduje na vykonávanie konkrétnej pracovnej činnosti uvedenej v tejto platovej triede, „slúžia“ tzv. Ako príklad uvediem 6. platovú triedu v časti 01. Spoločné pracovné činnosti prílohy č. 1 katalógu. Ako kvalifikačné predpoklady pre 6. platovú triedu sú uvedené stupne vzdelania úplné stredné vzdelanie a osobitný kvalifikačný predpoklad, vyššie odborné vzdelanie, vysokoškolské vzdelanie prvého stupňa, vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa. Ale nie všetky stupne vzdelania sa vyžadujú na vykonávanie pracovných činností zaradených v tejto platovej triede v tejto časti katalógu. V 6. platovej triede v časti 01. Spoločné pracovné činnosti sú uvedené len pracovné činnosti vyžadujúce vysokoškolské vzdelanie prvého stupňa a vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa.

Podľa príkladu pracovnej činnosti číslo 01.04.02 „Samostatná odborná práca na vymedzenom úseku personálnej práce (napr. posudzovanie nároku na dovolenku, práca nadčas, podklady pre mzdovú učtáreň)“ sa do platovej triedy zaradí zamestnanec, ktorý vykonáva samostatné odborné práce len na vymedzenom úseku personálnej práce, teda vykonáva len čiastkové práce v personálnej oblasti, ako je napr. spracovávanie dochádzky, alebo posudzovanie nárokov zamestnancov na dovolenku, evidencia práce nadčas, alebo príprava podkladov pre mzdovú učtáreň na spracovanie platov, ako napr. Príklad pracovnej činnosti číslo 01.06.06 „Samostatné zabezpečovanie práce na úseku personálnej politiky (napr. Príklad pracovnej činnosti číslo 01.07.01 „Komplexné zabezpečovanie personálnej politiky (napr. Zastávam názor, že v školách personalisti túto činnosť nezabezpečujú, a preto sa do platovej triedy nezaraďujú podľa tohto príkladu pracovnej činnosti.

Na zaradenie zamestnanca do platovej triedy podľa určitého príkladu pracovnej činnosti sa vyžaduje, aby zamestnanec vykonával všetky činnosti uvedené v analytickom liste pracovnej činnosti, podľa ktorej je zamestnanec zaradený do platovej triedy. Analytické listy jednotlivých pracovných činností, len ich prvá strana, (druhá strana analytického listu - hodnotenie pracovnej činnosti sa nezverejňuje) sú uvedené na webovom sídle Úradu vlády SR www.vlada.sk. Na uvedenej stránke nie sú ešte uvedené analytické listy všetkých častí katalógu, nie sú zverejnené napr. analytické listy časti 16. Samospráva (vyšší územný celok, obec) prílohy č. 2 katalógu.

Napr. číslo príkladu pracovnej činnosti 01.05.05 znamená, že ide o pracovnú činnosť uvedenú v katalógu v časti 01. Spoločné pracovné činnosti v 5. platovej triede a ide o piaty príklad pracovnej činnosti v poradí v 5. platovej triede. Podľa príkladu pracovnej činnosti číslo 01.04.03 „Samostatná odborná účtovnícka práca (napr. Zamestnanec, ktorý komplexne zabezpečuje všetky účtovnícke práce u zamestnávateľa, sa do platovej triedy zaradí podľa príkladu pracovnej činnosti číslo 01.05.02 „Komplexné zabezpečovanie účtovníckych agend“, teda do 5. platovej triedy. Iná pracovná činnosť účtovníka sa v katalógu nenachádza. To znamená, že účtovník môže byť zaradený najvyššie do 5. platovej triedy. Na dosiahnutý vyšší stupeň vzdelania zamestnanca, ako je studeň vzdelania ustanovený v katalógu pre najnáročnejšiu pracovnú činnosť vykonávanú zamestnancom sa podľa zákona č. 553/2003 Z. z. neprihliada.

Aj keď sa pedagogickí zamestnanci a odborní zamestnanci zaraďujú do platových tried podľa získaného kariérového stupňa podľa § 28 až 30 zákona č.138/2019 Z. z., musia sa pri ich zaraďovaní dodržiavať kvalifikačné predpoklady, t. j. stupeň vzdelania a osobitný kvalifikačný predpoklad. Tieto pracovné činnosti sú uvedené v časti 17. Školstvo a šport prílohy č. 1 katalógu. Pedagogickí zamestnanci a odborní zamestnanci sa zaraďujú do platových tried podľa príkladu pracovnej činnosti, v ktorom je uvedený kariérový stupeň, v ktorom sú zaradení, a ich získaný stupeň vzdelania len v prípade, ak spĺňajú kvalifikačný predpoklad ustanovený zákonom č. 138/2019 Z. z. a vyhláškou MŠVVaŠ SR, a to do 31. 8. 2023 vyhláškou MŠVVaŠ SR č. 173/20203 Z. z. Pedagogickí zamestnanci a odborní zamestnanci, ktorí nespĺňajú kvalifikačný predpoklad na vykonávanie pracovnej činnosti pedagogického zamestnanca alebo pracovnej činnosti odborného zamestnanca, ktorú vykonávajú, sa od 1. septembra 2019 nezaraďujú do kariérových stupňov.

Napr. podľa príkladu pracovnej činnosti 17.04.07, pracovné činnosti vyžadujúce úplné stredné vzdelanie, ktorým je pracovná činnosť „Výchovno-vzdelávacia činnosť vykonávaná pedagogickým zamestnancom, ktorým je učiteľ materskej školy, majster odbornej výchovy, vychovávateľ, pedagogický asistent, školský tréner, ak spĺňa kvalifikačný predpoklad na výkon odbornej činnosti pedagogického zamestnanca, a odborným zamestnancom, ktorým je psychológ, školský psychológ, špeciálny pedagóg, školský špeciálny pedagóg, sociálny pedagóg, ak spĺňa kvalifikačný predpoklad na výkon odbornej činnosti odborného zamestnanca“ sa do 3. platovej triedy zaradia len tí pedagogickí zamestnanci a odborní zamestnanci, ktorí spĺňajú kvalifikačný predpoklad na výkon odbornej činnosti pedagogického zamestnanca alebo kvalifikačný predpoklad na výkon odbornej činnosti odborného zamestnanca, a to do 31.08.2023 vyhlášky MŠVVaŠ SR č. 173/2023 Z. z.

V súlade s § 7 ods. 4 zákona č. 553/2003 Z. z. o odmeňovaní niektorých zamestnancov pri výkone práce vo verejnom záujme a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov je možné všetkým zamestnancom vykonávajúcim práce vo verejnom záujme s prevahou fyzickej práce a aj s prevahou duševnej práce, okrem pedagogických zamestnancov a odborných zamestnancov, určiť tarifný plat podľa príslušnej stupnice platových taríf v rámci rozpätia najnižšej platovej tarify a najvyššej platovej tarify platovej triedy, do ktorej ho zaradíme, nezávisle od dĺžky započítanej praxe.

Takto určený tarifný plat nesmie byť nižší, ako by bol tarifný plat určený podľa zaradenia do platového stupňa. To znamená, že všetkým zamestnancom školy môžete určovať plat napr. z 12-teho platového stupňa.

Podmienkou je, aby okruh pracovných činností vykonávaných zamestnancami, ktorým sa tarifný plat určí podľa hore uvedeného odseku 4, dohodol zamestnávateľ v kolektívnej zmluve, alebo ich vymedzil vo vnútornom predpise, t. z. v kolektívnej zmluve. Ak v škole/školskom zariadení nepôsobí odborový orgán, tak vo vnútornom predpise, napr. v pracovnom poriadku, treba uviesť napríklad text: „Stredná škola (názov zamestnávateľa) určí zamestnancovi pri výkone práce vo verejnom záujme, ktorý vykonáva pracovné činnosti remeselné, manuálne alebo manipulačné s prevahou fyzickej práce a zamestnancovi, ktorý vykonáva pracovné činnosti s prevahou duševnej práce, s výnimkou pedagogických zamestnancov a odborných zamestnancov, tarifný plat nezávisle od dĺžky započítanej praxe podľa príslušnej stupnice platových taríf v najvyššej platovej tarife platovej triedy, do ktorej ho zaradila.“

Nepedagogických zamestnancov školy zaraďujete do platovej triedy, v súlade s § 5 ods. 1 zákona č. 553/2003 Z. z., podľa najnáročnejšej pracovnej činnosti z hľadiska jej zložitosti, zodpovednosti, fyzickej záťaže a psychickej záťaže, ktorú má vykonávať podľa druhu práce dohodnutého v pracovnej zmluve a podľa splnenia kvalifikačných predpokladov, ktoré sú potrebné na jej vykonávanie.

V 2. platovej triede prílohy č. 2 nariadenia vlády SR č. 341/2004 Z. z., ktorým sa ustanovujú katalógy pracovných činností pri výkone práce vo verejnom záujme a o ich zmenách a doplneniach v znení neskorších predpisov, sú zaradené nasledovné pracovné činnosti z okruhu stravovania, ktoré sa vykonávajú v školskej jedálni:

• Príklad pracovnej činnosti 01.
• Výroba jednoduchých druhov teplých jedál, polievok, cukrárskych výrobkov alebo jedál studenej kuchyne, dohotovovanie a výdaj jedál alebo rôznych príloh k hlavným jedlám.
• Príklad pracovnej činnosti 05.
• Obsluha stravníkov v jedálni.

Príklad z okruhu upratovania a čistenia sú to príklady pracovných činností 04,05,06,07 a 08:

• 04 Čistenie a upratovanie veľkých plôch pomocou samohybného mechanizmu.
• 05 Čistenie všetkých typov rozoberateľných okien vrátane ich rozoberania a skladania.
• 06 Upratovanie po maliaroch, po murároch a pod. s použitím rôznych mechanických upratovacích strojov.
• 07 Komplexné upratovanie zdravotníckych pracovísk v zdravotníckom zariadení, v zariadení sociálnych služieb alebo v zariadení pre pracovnú rehabilitáciu a rekvalifikáciu občanov so zmenenou pracovnou schopnosťou.
• 08 Komplexné čistenie a údržba výrobných a prevádzkových priestorov vrátane čistenia značne znečistených plôch chemickými prostriedkami.

Pomocnej kuchárke v školskej jedálni a upratovačke školy prislúcha zaradenie do 2. platovej triedy v prípade, ak uvedené zamestnankyne vykonávajú niektorú z uvedených pracovných činností zaradenú do 2. platovej triedy.

Osobný príplatok aj odmena sú nenárokové zložky platu, ktoré zamestnávateľ môže priznať zamestnancovi vo výške a za podmienok ustanovených v § 10 (osobný príplatok) a v § 20 (odmena) zákona č. 553/2003 Z. z. o odmeňovaní niektorých zamestnancov pri výkone práce vo verejnom záujme a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov. Osobný príplatok je možné podľa uvedeného ustanovenia zákona priznať na ocenenie mimoriadnych osobných schopností, dosahovaných pracovných výsledkov alebo za vykonávanie práce nad rámec pracovných povinností. Osobný príplatok je súčasť funkčného platu a poskytuje sa mesačne.

Odmenu je možné priznať za kvalitné vykonávanie pracovných činností alebo za vykonanie práce presahujúcej rámec pracovných činností vyplývajúcich z dohodnutého druhu práce alebo splnenie mimoriadnej pracovnej úlohy alebo osobitne významnej pracovnej úlohy alebo vopred určenej cieľovej pracovnej úlohy, prípadne jej ucelenej etapy. Odmena netvorí funkčný plat a neposkytuje sa mesačne.

Odmena aj osobný príplatok sa poskytujú na základe písomného návrhu príslušného vedúceho zamestnanca.

V uvedenom prípade odporúčam poskytovať uvedenej upratovačke osobný príplatok, napr. za kvalitné vykonávanie pracovných činností.

Okrem toho máte možnosť uvedenej upratovačke poskytnúť výkonnostný príplatok. Výkonnostný príplatok je možné poskytnúť v súlade s § 14a zákona č. 553/2003 Z. z. zamestnancovi, ktorý vykonáva pracovné činnosti remeselné, manuálne alebo manipulačné s prevahou fyzickej práce a poskytuje sa podľa množstva a kvality práce. Priznaním výkonnostného príplatku nie je dotknutá možnosť priznať zamestnancovi osobný príplatok podľa § 10 zákona. To znamená, že uvedená zamestnankyňa môže poberať aj osobný príplatok a aj výkonnostný príplatok.

Najlepším a najistejším spôsobom riešenia prípadu uvedeného v otázke je poskytovanie výkonnostného príplatku uvedenej upratovačke. Pritom môže poberať aj osobný príplatok. Výkonnostný príplatok nemá stanovenú maximálnu výšku, do ktorej ho je možné poskytovať, čiže jeho výška nie je zákonom obmedzená. Funkčný plat zamestnanca, ktorému sa poskytuje výkonnostný príplatok, je v súlade s § 4 ods. 6 zákona súčet funkčného platu podľa § 4 odsek 4 a priemerného výkonnostného príplatku. Priemerný výkonnostný príplatok je suma rovnajúca sa mesačnému priemeru výkonnostných príplatkov vyplatených za predchádzajúci kalendárny štvrťrok. To znamená, že vo funkčnom plate sa výkonnostný príplatok uvádza ako priemer výkonnostných príplatkov vyplatených zamestnancovi za predchádzajúci kalendárny štvrťrok.

Napríklad, ak zamestnancovi priznáte prvý krát výkonnostný príplatok od 1. 1. 2016, vo funkčnom plate ho bude mať od 1. 1. 2016 uvedený vo výške 0 eur a výšku výkonnostného príplatku mu stanovíte od 1. 1. 2016 oznámením o priznaní výkonnostného príplatku. Ak bude prácu vykonávať, bude poberať funkčný plat zvýšený o priznaný výkonnostný príplatok a ak bude napr. čerpať dovolenku poskytnete jej len stanovený funkčný plat (teda plat, v ktorom má výkonnostný príplatok nulový).

Pracovná činnosť mzdovej účtovníčky je uvedená v príklade pracovnej činnosti 01.08.05 časť 01 - Spoločné pracovné činnosti prílohy č. 1 nariadenia vlády SR č. 341/2004 Z. z., ktorým sa ustanovujú katalógy pracovných činností pri výkone práce vo verejnom záujme a o ich zmenách a doplneniach v znení neskorších predpisov, ako „samostatné zabezpečovanie a spracúvanie náročnej mzdovej agendy.“

Z uvedeného dôvodu sa mzdová účtovníčka školy, ktorá zabezpečuje uvedenú pracovnú činnosť, zaraďuje do 8. platovej triedy, a to aj v prípade, ak získala vysokoškolské vzdelanie druhého stupňa.

Poznámka: Platové triedy a kvalifikačné predpoklady sa môžu líšiť v závislosti od konkrétnych pracovných činností a vnútorných predpisov zamestnávateľa.

tags: #katalog #pracovnych #cinnosti #v #skolskej #jedalni

Populárne príspevky:

• Bravčová panenka: Recepty pre deti
• Normy kvality mlieka na Slovensku
• Recepty z Bravčového Mäsa
• Správny postup pri krájaní kváskového chleba
• Mrkvový koláč s tvarohom