Pestovanie a predaj zemiakov Monte Carlo

Zemiaky sú jednou z najdôležitejších plodín na svete a ich pestovanie má na Slovensku dlhú tradíciu. Medzi mnohými odrodami zemiakov vyniká aj odroda Monte Carlo, ktorá si získava popularitu vďaka svojim vlastnostiam a možnostiam využitia. Tento článok poskytuje komplexný prehľad o pestovaní a predaji zemiakov Monte Carlo, vrátane výberu odrôd, ochrany pred škodcami a chorobami, hnojenia a skladovania.

Zemiaky Adora

Výber správnej odrody zemiakov

Pri výbere odrody zemiakov je potrebné zvážiť niekoľko faktorov, ako je skorosť dozrievania, varný typ, odolnosť voči chorobám a škodcom a samozrejme aj chuť a vzhľad hľúz.Ich botanický názov znie ľuľok zemiakový (Solanum tuberosum). Pôvodnou oblasťou výskytu sú podhorské a horské oblasti Ánd v dnešnom Peru, kde poľnohospodári ešte dnes kultivujú vyše 400 odrôd. Líšia sa nielen farbou kvetov a hľúz, ale i rozličnou chuťou. Najčastejšie majú bielu a žltkastú farbu, no výnimkou nie sú ani ružové či fialové hľuzy. Podľa obdobia zberu sa delia na veľmi skoré, skoré, stredne skoré, stredne neskoré a neskoré.

Medzi populárne odrody zemiakov, ktoré sa pestujú na Slovensku, patria:

• Adora: Super skorá odroda, varný typ B, so žltou šupkou a svetložltou dužinou. Je vhodná na skorý zber už od konca mája.
• Anuschka: Veľmi skorá šalátová odroda, varný typ AB, s peknou žltou šupkou a plytkými očkami.
• Bellarosa: Veľmi skorá odroda s červenou šupkou a svetložltou dužinou, vhodná pre letný a jesenný konzum.
• Colette: Veľmi skorá konzumná odroda, varný typ AB, s pekným oválnym predĺženým tvarom, hladkou šupkou a žltou dužinou.
• Riviera: Super skorá odroda, varný typ AB, so žltou šupkou a bledožltou dužinou. Prvý zber je možný už koncom mája.
• Vivaldi: Odroda vhodná do šalátov, varný typ sa nerozvára, s hladkou šupkou a svetložltou dužinou.
• Elfe: Skorá konzumná odroda, varný typ B, s oválnymi až dlho oválnymi hľuzami, jemnou šupkou a sýto žltou dužinou.
• Marabel: Veľmi výnosná odroda, varný typ BA, rezistentná proti napadnutiu háďatkom zemiakovým a odolná proti šediveniu dužiny.
• Sunita: Skorá konzumná odroda, varný typ AB, s peknými vyrovnanými oválnymi hľúzami, žltou šupkou a tmavožltou dužinou.
• Wega: Skorá konzumná odroda, varný typ B, s krátko oválnymi až oválnymi hľuzami, hladkou jemnou šupkou a sýtožltou farbou dužiny.
• Agria: Odroda s oválnym tvarom a veľmi veľkými hľuzami, tmavožltou dužinou a výbornou chuťou, vhodná na dlhodobé skladovanie.
• Annalena: Stredne skorá šalátová odroda s veľmi dobrou konzumnou kvalitou, oválnymi až dlhooválnymi hľuzami a žltou farbou šupky i dužiny.
• Laura: Stredne skorá konzumná odroda s červenou šupkou, varný typ B, s oválnymi až dlhými hľuzami a sýtožltou farbou dužiny.
• Megan: Odroda s oválnymi hľuzami so žltou šupkou, plytkými očkami a sýtožltou dužinou, ktorá dosahuje vysoké úrody.
• Mozart: Odroda s veľkými oválnymi hľuzami, červenou šupkou a svetložltou dužinou.
• Picasso: Odroda s dlho-oválnymi hľuzami, žltou šupkou s červenými očkami a svetlo žltou dužinou, vhodná na dlhodobé skladovanie.
• Spinela: Odroda s oválnymi hľuzami s červenou šupkou, plytkými očkami a sýto žltou dužinou, ktorá dosahuje vysoké úrody.
• Soraya: Stredne skorá konzumná odroda s guľato-oválnym až oválnym tvarom hľúz, hladkou šupkou, plytkými očkami a žltou farbou dužiny.
• Talentine: Stredne skorá odroda s dlho oválnymi vyrovnanými hľuzami, hladkou žltou šupkou a sýto žltou dužinou, varný typ B.
• Victoria: Odroda s oválnymi až dlho-oválnymi hľuzami, žltou šupkou a žltou dužinou, ktorá dosahuje najlepšie výsledky na hlinitých pôdach.
• Jelly: Neskorá odroda s oválnymi hľuzami so žltou dužinou a skvelou chuťou.
• Georgina: Stredne skorá odroda s vysokou odolnosťou voči plesni zemiakovej a dobrou odolnosťou voči chrastavitosti, hrdzavitosti a černaniu dužiny.
• Red Scarlett: Veľmi skorá odroda s vysokou úrodnosťou, atraktívnou červenou šupkou a svetložltou dužinou.
• Annabelle: Prémiová odroda s dlhooválnymi hľuzami, ktoré sa pri varení nerozvárajú, vďaka čomu sú ideálne na šaláty.
• Esmee: Skorá odroda s červenou šupkou a žltou dužinou, ktorá vyniká vysokou úrodnosťou a odolnosťou voči chrastavitosti.
• Impala: Odroda s vysokými úrodami a peknou hladkou šupkou s dobrou odolnosťou chrastavitosti.
• Alouette: Skorá všestranná odroda s červenou šupkou.

Základným parametrom pre vypestovanie zdravých zemiakov je zdravá a kvalitná zemiaková sadba. Práve certifikát, ktorý obsahuje priložená etiketa, zaručuje bezviróznosť sadivového materiálu.

Rôzne odrody zemiakov

Pre záhradkára sú najdôležitejšími informáciami z etikety názov odrody, pôvod sadby, veľkosť triedenia a stupeň rozmnožovania. Nájdete tu však aj číslo partie uznávacieho riadenia, údaje o rastlinnolekárskom pase a dátum.

Delenie zemiakov podľa varného typu

• Varný typ A: Označuje hľuzy s pevnou dužinou. Po uvarení sa jej konzistencia zjemní, ale nerozvarí ani v prípade, že zemiaky ihneď nevyberiete z hrnca.
• Varný typ B: Hľuzy majú polopevnú dužinu, ktorá je po uvarení jemná až hrubšia, pričom má tendenciu trochu sa rozpadávať, je mierne múčnatá. Zemiaky sa hodia na prípravu halušiek, polievok či guľášov.
• Varný typ C: Tieto zemiaky sa ľahko rozvaria - polomúčna dužina po uvarení mäkne.
• Kombinované označenie: Pri kúpe zemiakov sa stretnete aj s kombinovaným označením AB alebo BC a podobne.

Príprava na pestovanie zemiakov Monte Carlo

Predklíčovanie zemiakov

Vzhľadom na dlhú dormanciu niektorých odrôd, ako napríklad Adora, je účelné zemiakovú sadbu pred výsadbou umiestniť na teplejšie miesto. Pri predklíčovaní je doporučené po objavení malých klíčkov sadivo zemiakov vystaviť dennému svetlu, nižším teplotám a výdatne vetrať, čo spevní klíčky.

Pôda a hnojenie

Zemiaky preferujú stredné až lepšie pôdy s rovnomerným zásobovaním vlahou a živinami. Odroda Victoria viac vyhovujú hlinité pôdy. Pri pestovaní je dôležité zabezpečiť dostatočnú výživu. Vhodnou alternatívou organickej výživy ak ste neaplikovali maštaľný hnoj, je tekuté bio hnojivo Agriful, ktoré vytvorí hustú koreňovú sústavu a zvýši úrodu.

Ochrana proti škodcom a chorobám

Ochrana proti škodcom a chorobám je kľúčová pre úspešné pestovanie zemiakov.

Ochrana proti pôdnym škodcom

Použite osvedčenú kombináciu mikrobiálneho produktu NovaFerm Viva s biostimulantom Agriful, ktorá zvyšuje adaptáciu a rýchle namnoženie baktérii v produkte NovaFerm Viva. Je to funkčná zmes kmeňov baktérii, ktoré napádajú škodcov a požerových škodcov koreňov rastlín. Tieto látky účinne ničia škodcov v pôde.

Ochrana listov proti chorobám

Touto kombináciou dodáte zemiakom rýchlo prijateľnú organickú meď, ktorá spevní bunky v listoch a ochráni pred vznikom ochorenia.

Pleseň zemiaková

Napriek tomu, že niektoré odrody sú odolné proti plesni zemiakovej, odporúča sa preventívna ochrana. Vhodným prípravkom na bio báze je Controlphyt Cu.

Nedostatok mikroelementov

Odroda Vivaldi je citlivá na nedostatok mikroelementov, najmä horčíka (Mg) a mangánu (Mn). Tieto mikroelementy napomáhajú udržať rastlinu v dobrej kondícii.

NovaFerm Viva

Výsadba a pestovanie zemiakov Monte Carlo

Termín výsadby

Termín výsadby závisí od odrody a klimatických podmienok. Skoré odrody sa môžu vysádzať už koncom marca alebo začiatkom apríla, zatiaľ čo neskoré odrody sa vysádzajú v apríli alebo máji. Odroda Adora môže byť zberaná už po 65 dňoch od výsadby. Riviera je možné zbierať už koncom mája.

Spôsob výsadby

Zemiaky sa vysádzajú do riadkov vzdialených od seba 70-75 cm a v riadku 30-35 cm. Hĺbka výsadby je 6-8 cm.

Starostlivosť počas vegetácie

Počas vegetácie je dôležité pravidelne odstraňovať burinu, kypriť pôdu a zavlažovať. Niektoré odrody, ako napríklad Sunita, vyžadujú pravidelnú zálievku a dostatočnú výživu. Približne od začiatku júla sa odporúča aplikovať listové hnojivá s obsahom mangánu a horčíka spolu s fungicídmi proti plesni zemiakovej.

Zber a skladovanie zemiakov Monte Carlo

Termín zberu

Termín zberu závisí od odrody a účelu pestovania. Skoré odrody sa môžu zbierať už v máji alebo júni, zatiaľ čo neskoré odrody sa zbierajú v septembri alebo októbri. Odroda Adora môže byť zberaná už po 65 dňoch od výsadby. Riviera je možné zbierať už koncom mája.

Skladovanie

Pre dlhodobé skladovanie sú vhodné odrody s dlhou dormanciou, ako napríklad Bellarosa a Picasso.

Možnosti predaja

Zemiaky Monte Carlo je možné predávať rôznymi spôsobmi:

• Priamy predaj z dvora: Predaj priamo spotrebiteľom.
• Predaj na trhoch a jarmokoch: Ponuka zemiakov na miestnych trhoch.
• Predaj do obchodov a reštaurácií: Dodávanie zemiakov do maloobchodných predajní a stravovacích zariadení.
• Predaj cez internet: Online predaj zemiakov s doručením.

Balenie

Na balenie zemiakov sa používajú rôzne typy obalov:

• Sieťové vrecia: Vhodné na balenie poľnohospodárskych produktov.
• Pevné dvojvrstvové papierové vrecia: S nosnosťou do 25 kg.

Marketing

Pre úspešný predaj zemiakov Monte Carlo je dôležité zamerať sa na marketing a propagáciu. Zdôraznite kvalitu, chuť a výhody vašich zemiakov.

tags: #zemiaky #Monte #Carlo #pestovanie #a #predaj

Populárne príspevky:

• Kubota B1400 a zber zemiakov
• Recepty na Plnený Pita Chlieb
• Zdravie Pečene
• Recept na jablkový koláč
• Všetko o saláme