Kde Kúpiť Semená Papričky Habanero a Ako Ju Úspešne Pestovať
Čili paprička Habanero je známa svojou intenzívnou chuťou a žiarivou farbou, ktorá oživí každý jedálniček a záhradu. Ak hľadáte spôsob, ako si dopriať výbuch exotiky priamo z vašej záhrady, pestovanie Habanera je skvelá voľba. V tomto článku sa dozviete, kde zohnať kvalitné semená tejto ohnivej krásky a ako sa o ňu správne starať.
Kde Kúpiť Semená Habanera?
Semená papričky Habanero sú dostupné v rôznych záhradníctvach a online obchodoch. Pri výbere semien dbajte na ich kvalitu a certifikáciu. Kvalitné semienka sú základom úspešného pestovania.
Dôležitým prvkom pre túto 70-130 cm vysokú rastlinku je kvalitný základ. A tým sa nemyslí len správny substrát, ale aj kvalitné semienko. Preto je dôležité vybrať si semienka, ktoré sú certifikované, vybavené vlastným certifikátom kvality a vyznačujú sa predovšetkým vysokou klíčivosťou.
Niektoré obchody, kde môžete nájsť semená Habanera:
- HORNBACH
- Špecializované záhradníctva
- Online obchody so semenami
Ako Začať s Pestovaním Habanera?
S predpestovaním semien je možné začať už vo februári alebo marci. Aby rastlina vyrástla a začala tvoriť plody, potrebuje 6 - 9 mesiacov, je preto nutné začať s pestovaním semien včas.
Klíčenie trvá obvykle 2 - 3 týždne, ale u niektorých vyšľachtených odrôd i 6 týždňov. Preto je dôležité byť trpezlivý.
Papriky i chilli papričky sú svetlomilné rastliny, preto doprajte rastlinkám počas klíčenia dostatok svetla.
HORÚCE tipy na pestovanie čili papričiek doma
Pôdu je nutné udržovať dostatočne vlhkú, ale zároveň nie premokrenú. V tej sa rastlinám nedarí.
Podmienky pre Klíčenie a Rast
- Teplota: Ideálna teplota pre klíčenie tropických odrôd rodu chinense je 24 - 32 °C, odrodám rodu annuum stačí teplota do 24 °C.
- Svetlo: Papriky potrebujú dostatok svetla, preto im ho doprajte už počas klíčenia.
- Substrát: Používajte špeciálny substrát pre chilli papričky, sparený a s hĺbkou výsevu max. 0,3 cm.
- Vlhkosť: Udržujte pôdu vlhkú, ale nie premočenú.
Starostlivosť o Rastlinu
S výsevom rastliny do vonkajšieho prostredia vyčkajte do doby, keď skončia ranné mrazy. Odporúča sa približne druhá polovica mája. Nízke teploty rastlinu vyčerpávajú a spomaľujú jej rast. Ideálna teplota pre rast je okolo 25 °C.
Sadíme na dostatočne slnečné stanovisko, prípadne do skleníka. Na pestovanie je vhodná hlinito-piesčitá, humózna a prevzdušnená pôda, vždy odporúčame použiť sparenú.
Pokiaľ plánujete pestovať rastliny v skleníku, je dobré prekypriť pôdu pieskom či perlitom a na jeseň pohnojiť.
Pôda a Hnojenie
Nie je nutné prílišné prehnojovanie pôdy, pre výživu rastliny je skôr dôležité, aby bol dostatočne rozvinutý jej koreňový systém. Tento problém môžete vyriešiť pomocou mykorhízy, čo je pestovateľská technika, ktorá využíva symbiotický vzťah medzi rastlinou a hubami, ktoré zvyšujú priepustnosť výživných látok smerom k rastline.
Papriky všeobecne sú rastliny prvej trati, čo znamená, že sa vysádzajú do pôdy prvý rok po odpočinutí a vyhnojení. (Rastliny druhej trati sú stávkovanie teda až druhým rokom atď.). Špeciálne u habanero však navyše odporúčame pestovanie v skleníku alebo fóliovníku. Zaručíte si tak dostatočný výnos a u takto chutnej odrody budete jedine radi.
Polievanie
Pri polievaní dospelých sadeníc nemokrite listy, obmedzujete tak vznik chorôb a plesní.
Vlastnosti a Využitie Habanera
Plody zrejú 70-90 dní. Pri dozretí sú oválne a ich farba je jasne žltooranžová. Nie je to ale len o vzhľade - jej chuť je niečo, čo musíš zažiť. Vysoká pálivosť 350 000 SHU je sprevádzaná príjemnou sladkosťou s nádychom citrusov. Je preto ideálny pre omáčky, salsy, marinády alebo akýkoľvek pokrm, ktorý potrebuje extra dávku pálivosti a sviežej chuti.
Verte, že túto odrodu si ako ostatní Habanera zamilujete a možnosti využitia bude brániť alebo naopak rozvíjať len vaša fantázia. Vyniká teda oproti ostatným odrodám vo všetkých smeroch využitia, takže len pre inšpiráciu, skúste z Habanera pripraviť sladké pálivé jedlo, dokonca máme osvedčené zákusky a pálivé cukrovinky.
Možnosti Využitia Habanera
- Omáčky a salsy
- Marinovanie mäsa
- Príprava sladkých pálivých jedál
- Pálivé cukrovinky
Rôzne Odrody Habanera
Existuje niekoľko odrôd Habanera, ktoré sa líšia farbou, veľkosťou a chuťou. Medzi známe odrody patrí:
- Habanero Orange: Klasická odroda so žltooranžovými plodmi a vysokou pálivosťou.
- Habanero Red: Má 5 cm dlhý a až 4 cm široký plod, nepravidelné kónické zakončenie bez znateľnej špičky.
- Chilli Habanero bielej farby: Má krémovo bielu farbu a jeho plody sú o niečo menšie ako ostatné odrody Habanero, dosahujú iba 3 cm. Z toho dôvodu sa niekedy nazýva peruánskym habanerom.
Tabuľka: Prehľad Odrody Habanero
| Odroda | Farba | Veľkosť Plodu | Pálivosť (SHU) | Špecifiká |
|---|---|---|---|---|
| Habanero Orange | Žltooranžová | Stredná | 350,000 | Klasická odroda |
| Habanero Red | Červená | 5 cm x 4 cm | Vysoká | Kónické zakončenie |
| Chilli Habanero bielej farby | Biela | 3 cm | Vysoká | Peruánsky Habanero |
tags: #kde #kúpiť #semená #papričky #habanero
