Hovädzie na taliansky spôsob s vývarom Star Brodo di Manzo

Objavte plnú chuť tradičného hovädzieho mäsa na taliansky spôsob. S týmto receptom dodáte vašej kuchyni autentický taliansky charakter a ušetríte pritom cenný čas pri príprave jedál. Star Brodo di Manzo je dokonalým základom pre prípravu sýtych polievok, omáčok a rizota, ale aj vynikajúcou ingredienciou na obohatenie chuti vašich obľúbených hovädzích pokrmov.

Ako milovník pravej talianskej kuchyne, zaručene oceníte, že Star Brodo di Manzo hovädzí vývar je vždy pripravený k okamžitému použitiu. Nech už plánujete prípravu teplého pokrmu pre rodinu alebo rýchly obed v práci, s týmto vývarom je to hračka.

Ako uvariť kurací vývar? 🐔 | Roman Paulus | Kuchyna Lidla

Ingrediencie:

  • 1,5 kg hovädzí močing (nožina)
  • 100 g pancetta (angl. bacon)
  • Star Brodo di Manzo hovädzí vývar
  • Cibuľa
  • Mrkva
  • Zeler
  • Cesnak
  • Víno
  • Paradajky
  • Rozmarín
  • Soľ
  • Korenie

Postup:

  1. Rúru vyhrejeme na 160 st. Celzia.
  2. Mäso umyjeme a nakrájame na kocky (5 x 5 cm). Osolíme a okoreníme.
  3. Na panvici orestujeme slaninu, cibuľu, mrkvu, zeler, cesnak (cca 3 minúty), podlejeme vínom, dôkladne miešame a redukujeme.
  4. Pridáme paradajky, premiešame, podlejeme vývarom a privedieme k varu.
  5. Prelejeme do pekáča z mäsom, prikryjeme a dáme dusiť do rúry.
  6. Dusíme, kým mäso nie je mäkké (cca 2 hodiny).
  7. Keďže sa omáčka nepasíruje, ale ponechá celá aj s kúskami zeleniny a slaniny, odporúčame použiť v recepte celú vetvičku rozmarínu a nie ju trhať na lístky, ľahko tak bylinky na konci dusenia odstránite z omáčky.

Hovädzie na taliansky spôsob podávame so zemiakovým pyré.

Star Brodo di Manzo - tajomstvo autentickej chuti

Vývar je pripravený bez použitia konzervačných látok a obsahuje len tie najlepšie prírodné ingrediencie, čo je zárukou nielen skvelej chuti, ale aj vyššej kvality vašich jedál. So Star Brodo di Manzo hovädzím vývarom zažijete pravú esenciu talianskej kuchyne v pohodlí vášho domova.

Zloženie
Voda, hovädzie mäso 2,8%, zelenina 0,7% (pór, paradajka, mrkva, zeler), soľ, prírodné arómy (mlieko), mäsový extrakt 0,05%, farbivo: jednoduchý karamel, prírodná zelerová aróma. Môže obsahovať stopy vajec.

Nechajte sa inšpirovať týmto litrovým balením hovädzieho vývaru a vytvorte pokrmy, ktoré budú hýriť bohatou chuťou a vôňou.

tags: #hovadzi #vyvar #taliansky

Populárne príspevky: