Recepty s feta syrom: Inšpirácie pre každú kuchyňu

Slaný syr, ktorý poznáme ako súčasť gréckeho šalátu, dokáže svojou výnimočnou chuťou obohatiť rôzne jedlá. Syr feta si získava srdcia gurmánov po celom svete. Jeho charakteristická slaná chuť a krémová textúra dodávajú jedlám jedinečný šmrnc.

Pravá feta je len z Grécka, ktoré má na ňu ochrannú známku. Je to syr vyrobený z ovčieho a kozieho syra v percentuálnom pomere 70:30. Je slaný s mierne orieškovou chuťou a uchováva sa v slanom náleve. Nájdete ho v mäkkej - sladšej - aj tvrdej - slanejšej - verzii.

Fetu ocenia aj tí, ktorí majú alergické reakcie na kravské mlieko. Obsahuje bielkoviny, riboflavín, fosfor, železo, vápnik a zinok, draslík, vit. A a B. Posilňuje imunitu a udržiava črevá zdravé. Je priateľom zdravých kostí a bojovníkom proti rakovine.

Použitie feta syru v kuchyni

Pridajte ho do nátierky, slaného koláča, urobte z neho omáčku na špagety alebo...

Nátierka zo syra feta

Na chrumkavej bagete alebo čerstvom chlebíku bude chutiť famózne.

Zeleninové šaláty sú cez leto ideálnym ľahkým jedlom či skvelou prílohou na grilovačke. Vyskúšajte tradičný grécky šalát so syrom feta a hrachovými cestovinami, ktoré ho obohatili o kvalitné rastlinné bielkoviny.

Hľadáte recept na ľahký letný obed, ktorý osvieži a zasýti? Potom ste tu dnes správne. Vyskúšajte netradičný a nutrične vyvážený šalát z čiernej ryže, cíceru, manga a syra feta.

Šalát so šošovicou a quinoou

Šalát so šošovicou a s quinoou je perfektnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú výživné, osviežujúce a vyvážené jedlo.

Máte radi ľahké a pritom nutrične vyvážené jedlá? Vyskúšajte recept na šalát z čiernej šošovice s pečenou mrkvou, avokádom a syrom feta. Príjemne zasýti, poteší chuťové poháriky a navyše telu doplní potrebné bielkoviny.

Zapekaná zelenina s fetou

Šťavnatá zelenina zapečená s vajíčkami a syrom feta, podávaná s čerstvým šalátom a cherry paradajkami. Užite si chutnú večeru plnú dobrôt. Pripravte si zapekanú zeleninu plnú vitamínov s lahodným feta syrom, ktorý perfektne dopĺňa jej chuť! Vychutnajte si ju ako ľahké jedlo, alebo ako prílohu, je to len na vás a vašej chuti.

Vedeli ste, že quinoa nie je len obilnina, ale aj superpotravina s vysokým obsahom bielkovín? Navyše chutí skvele ako v slaných, tak aj sladkých jedlách. Poďte sa o tom presvedčiť sami v našich 3 receptoch na Quinoa šalát!

Cisársky slaný koláč

Čo na olovrant? Upečte tento vynikajúci slaný koláč.

Pripravte si špenátový quiche- francúzsky slaný koláč, ktorého základom je krehké cesto, vajíčkovo-syrová náplň a veľa-veľa zeleniny.

Cestoviny s pečenou fetou a paradajkami

Pečená feta s paradajkami vykúzli lahodne krémovú omáčku, ktorá si s cestovinami skvele rozumie. Pripravte si cestoviny s pečenou fetou a paradajkami, ktoré aktuálne kraľujú sociálnym sieťam. Doprajte si tak rýchly a chutný recept v zdravšej verzii plnej bielkovín!

Rýchle a jednoduché pečené cestoviny so syrom Feta a Cherry paradajky Viral Tiktok recept

Ďalšie inšpirácie

Melón a fetu nakrájajte približne na rovnaké kocky. Teraz poskladajte špízy. Napichnite melón, polovicu plátku prosciutta, plátok uhorky, fetu, lístok bazalky a špíz ukončite melónom. Pri dlhších špajliach môžete suroviny zdvojnásobiť. Špízy poukladajte na servírovací tanier a pokvapkajte balzamovou redukciou a jemne osoľte.
Fetu so smotanovým syrom vložte do mixéra a rozmixujte. Staršie pečivo nakrájajte na tenké plátky, pokvapkajte olivovým olejom, osoľte, okoreňte a vložte do rúry vyhriatej na 200 °C. Pečte 10 až 12 minút, tak aby pečivo získalo zlatú farbu. Dobrý tip: Tento dip plný byliniek a syra, môžete podávať aj k mäsu alebo zelenine.
V mise zmiešajte nasekanú petržlenovú vňať, mätu a rozdrobený syr feta. Cesto rozložte a rozkrojte na tretiny, vzniknú tri dlhšie pásy cesta. Zvyšné cesto zatiaľ prikryte vlhkou utierkou, aby nevyschlo. Zoberte si jeden pás cesta, na kraj položte paličku syra halloumi, pridajte lyžicu zmesi s fetou a bylinkami. Bočné okraje preložte cez náplň a zrolujte. Koniec cesta potrite olejom a dobre utesnite. V hrnci dajte zohriať olej a paličky vložte do oleja. Osmažte ich zo všetkých strán, tak aby získali zlatú farbu. Smažte naraz, tri až štyri paličky, záleží od veľkosti hrnca.
Do skleného uzatvárateľného pohára dajte olej, ocot, pomarančovú šťavu, med, rascu, kardamóm, čili vločky a soľ. Pomocou škrabky na zeleninu, mandolíny alebo špiralizéra nakrájajte mrkvu na dlhé tenké prúžky. Na misu naložte šalát a posypte rozmrveným syrom feta. Ozdobte lístkami mäty, vločkami čili a pistáciami.

Tabuľka nutričných hodnôt feta syru (na 100g)

Nutričná hodnota	Množstvo
Bielkoviny	14 g
Tuky	21 g
Vápnik	497 mg
Železo	0.7 mg

tags: #kde #použiť #feta #syr #recepty